lørdag 15. mars 2014

14

239 kommentarer:

‹ Eldst   ‹Eldre   201 – 239 av 239
Anonym sa...

Tusen hjertlig takk for så raskt og grundige svar, PirkePetter. Setter enormt pris på det! :o)

Du skriver man bør fikse magesyren først. Mener du da før man begynner med kostholdsomleggingen, som før man innfører syrnede melkeprod, inkl smør, økt konsum av kjøtt og å legge om til tradisjonskost generelt? Er gelatin til måltider, eplecidereddik og kraft tilstrekkelig for å fikse magesyreproduksjonen? Hvor lenge bør man evt vente med resten av omleggingen fra man begynner å fikse magesyren?

Vil du anbefale feks gurkemeie og ingefær som sies kan ha en potensiell virkning på kreft? Er det evt andre krydder/urter du vil anbefale?
Er det ett/flere næringsstoffer som er ekstra viktig å få nok av, eller er det bare synergieffekten av tilstrekkelig mengde av alle næringsstoffene som er det viktige?
Reversere kroppen selv oppståtte svulster bare den får nok næring, slik at tradisjonskost alene er tilstrekkelig for å bli frisk? Er det evt noe annet i tillegg du kan anbefale? Kan man regne med å bli veldig dårlig når kroppen helbreder seg?

Hvor mange gram karbohydrater om dagen anbefaler du ved kreft? Er det dumt å spise feks litt hvis ris eller poteter til de fleste av dagens måltider? Er litt surdeigsbrød ok? Er rosiner dumt å spise?
Holder det å bruke smør og evt ost av melkeprodukter, eller bør man spise både kefir og rømme også?
Hva slags midlertidig negativ reaksjon er det snakk om ved inntak av smør hvis man har lever/bukspyttkjertelproblemer, og ved inntak av syrnede melkeprodukter hvis man har intoleranser?

Også et annet spm, jordingsteknologi/matter som man kobler til den delen av støpselet som jorder, er det sunt og helsebringende? Og det viktig å gå barbent om sommeren for å jorde seg?

AnonymA.

Anonym sa...

Du skriver man bør fikse magesyren først. Mener du da før man begynner med kostholdsomleggingen, som før man innfører syrnede melkeprod, inkl smør, økt konsum av kjøtt og å legge om til tradisjonskost generelt? NEI, FØR MAN FOKUSERER PÅ TARMENE. MEN DA SELVFØLGELIG KUN OM MAN HAR REDUSERT SYREPRODUKSJON I UTGANGSPUNKTET

Er gelatin til måltider, eplecidereddik og kraft tilstrekkelig for å fikse magesyreproduksjonen? I NOEN, MEN IKKE ALLE TILFELLER. ER SYREMANGELEN ET RESULTAT AV MANGEL PÅ ET ELLER FLERE NÆRINGSSTOFFER MÅ KROPPEN FÅ DISSE FØR DEN PRODUSERER EGEN SYRE. I MELLOMTIDEN VIL ORGANISKE SYRER I MELKESYREGJÆRET MAT OG DRIKKE, ISÆR SURNEDE MELKEPRODUKTER, BIDRA TIL FORDØYELSEN GJENNOM Å DELVIS OVERTA FOR MAGESYREN, SAMT GI SURT NOK MILJØ TIL Å AKTIVERE DET PROTEINFORDØYENDE ENZYMET PEPSIN

Hvor lenge bør man evt vente med resten av omleggingen fra man begynner å fikse magesyren? BEGGE DELER GJØRES SAMTIDIG SÅ LENGE MAN SPISER TRADISJONSKOST

Vil du anbefale feks gurkemeie og ingefær som sies kan ha en potensiell virkning på kreft? NEI, DISSE KRYDDERURTENE ER IKKE BEDRE ENN NÆRINGSSTOFFER FRA KOSTEN HVA GJELDER Å ORDNE OPP I SVULSTCELLER Er det evt andre krydder/urter du vil anbefale?
Er det ett/flere næringsstoffer som er ekstra viktig å få nok av, eller er det bare synergieffekten av tilstrekkelig mengde av alle næringsstoffene som er det viktige? SYNERGIVIRKNINGEN ER ALLTID VIKTIGST, MENS ENKELTE NØKKELNÆRINGSSTOFFER SOM HAR MANGE FUNKSJONER SOM KOENZYM BLIR SPESIELT VIKTIGE. HVA GJELDER CELLER MED FEIL GENETISK INFO SÅ ER B9 OG B12, SAMT MAGNESIUM, VIKTIGST, DA DISSE ER HOVEDNÆRINGSSTOFFER I DANNELSE AV NYE GENER. MANGEL PÅ EN AV DISSE NÆRINGSSTOFFENE HVOR SOM HELST I KROPPEN VIL FREMME CELLER MED FEIL DNA.

Reversere kroppen selv oppståtte svulster bare den får nok næring, NORMALT FÅR DEN CELLENE TIL Å BEGÅ SELVMORD/APOPTOSE, MENS DEN, VIA NÆRINGSSTOFFER SOM BL.A SMØRSYRE OG MELKESYRE, REVERSERER CELLENE TILBAKE TIL NORMALE CELLER GJENNOM Å FORANDRE DEN GENETISKE INFORMASJONEN SLIK AT CELLENE BEGYNNER Å ”PUSTE” IGJEN slik at tradisjonskost alene er tilstrekkelig for å bli frisk? ABSOLUTT. KROPPEN BESTÅR KUN AV CELLER DANNET FRA NÆRINGSSTOFFER SOM KUN KOMMER FRA MAT OG EVENTUELT DRIKKE Er det evt noe annet i tillegg du kan anbefale? ANNET ER IKKE NØDVENDIG, OG BLIR GJERNE ”OVERKILL” Kan man regne med å bli veldig dårlig når kroppen helbreder seg? DET VARIERER VELDIG, MEN JEG VIL TRO AT NÅR DET ER SNAKK OM PROBLEMER I FORDØYELSESSYSTEMET SÅ KAN MAN RISIKERE MIDLERTIDIG SMERTE OG UBEHAG. GJERNE DIARÈ OG FORSTOPPELSE OM HVERANDRE, OPPBLÅSTHET, GJÆRING OG GASSDANNELSE, ETC. SKJER DETTE ER KRYDDERE EN GOD IDE, OG DA SPESIELT DE DU NEVNER

Hvor mange gram karbohydrater om dagen anbefaler du ved kreft? JEG TENKER IKKE GRAM, KUN MENGDE, PÅ DEN MÅTEN AT MAN F.EKS HAR 1 KOPP KARBOHYDRATER OG 2 KOPPER AV PROTEIN/FETT. SÅ KAN MAN VARIERE SOM MAN VIL, OG GJERNE HA 2-3 KOPPER KARBOHYDRATER SÅ LENGE FORHOLDET OGSÅ ØKES HVA GJELDER PROTEINER OG FETT. HAR MAN IKKE BLODSUKKERUBALANSER SÅ DØR MAN IMIDLERTID IKKE AV Å SPISE LITT EKSTRA KARBOHYDRATER I NY OG NE! Er det dumt å spise feks litt hvis ris eller poteter til de fleste av dagens måltider? Er litt surdeigsbrød ok? Er rosiner dumt å spise? GREIT NOK
Holder det å bruke smør og evt ost av melkeprodukter, eller bør man spise både kefir og rømme også? VED KREFT I TYKKTARMEN ER DER FEIL PH OG ALVORLIG FORSTYRRET TARMFLORA, SLIK AT MAN BØR DRIKKE HELST MYE SURMELK, KEFIR ELLER YOGURT. DETTE GIR OGSÅ FERDIG FORDØYD NÆRING SOM LETTERE TAS OPP I KROPPEN TROSS REDUSERT SYREPRODUKSJON ELLER SVIKT I TARMENS/BUKSPYTTKJERTELENS ENZYMPRODUKSJON

Hva slags midlertidig negativ reaksjon er det snakk om ved inntak av smør hvis man har lever/bukspyttkjertelproblemer, I HOVEDSAK LØS AVFØRING MED UFORDØYDE MATRESTER I. FOR LEVERENS DEL GJERNE OGSÅ DIARÈ I FORM AV ”BATTERISYRE” og ved inntak av syrnede melkeprodukter hvis man har intoleranser? INTOLERANSER FINNES SOM NEVNT IKKE

Anonym sa...

Også et annet spm, jordingsteknologi/matter som man kobler til den delen av støpselet som jorder, er det sunt og helsebringende? DET VET JEG IKKE, MEN DET VIRKER SLIK UT FRA DET JEG HAR LEST OM SAKEN Og det viktig å gå barbent om sommeren for å jorde seg? VIKTIG ER NOK IKKE ORDET, MEN DET GIR EN GOD FØLELSE FOR MANGE. OG GODE FØLELSER ER ALLTID EN GOD TING!

PirkePetter

Anonym sa...

PP, kan det være noe som hemmer opptaket av magnesium? jeg har kjørt på med magnesiumspray og tatt fotbad nesten hver kveld. Leamus rundt øye har blitt bedre, men ikke borte og har fått lette kramper i føttene i går og i dag. Vil kroppen ta opp noe særlig magnesium når man tar på klær rett etter man har sprayet seg eller?
og når man fryser kyllinglever og fiskelever pleier det å komme ut blod eller olje ved tining. Er det slik at mange av næringsstoffene vil være i blodet/oljen slik at det egentlig burde svelges det også?

håper ikke det kommer opp to ganger nå, ble kastet ut av nettet i stad da jeg prøvde å publisere kommentaren

Annelie

Anonym sa...

http://www.ancient-minerals.com/products/magnesium-application-use/

Kun planteoljer eller kosmetikk brukt samtidig med oljen kan hemme opptaket, og som informasjonen via linken viser, også om du kler på deg kort etter.

Magnesium trenger ellers B6 for å fungere som ulike koenzymer i kroppen, samt kalsium for mange av sine oppgaver. Det er godt med næringsstoffer i blod, og en del også i frossen fiskeolje. Men sistnevnte smaker rett som det er tran etter å ha vært frosset. Hvilket da er gusjegørr smaksmessig sett.

Se det lyse i situasjonen; det er bedre å bli kastet ut av nettet enn ut i nettoen!

PP

Anonym sa...

How to Grow Perennial Vegetables: Low-maintenance, Low-impact Vegetable Gardening by Martin Crawford
English | 2012 | ISBN: 1900322846 | ISBN-13: 9781900322843 | 224 pages | EPUB | 7,1 MB

Perennial vegetables are a joy to grow and require a lot less time and effort than annuals. In this book Martin Crawford gives comprehensive advice on all types of perennial vegetables (edible plants that live longer than three years) including coppiced trees, aquatic plants and edible woodland species.

There are many advantages to growing perennial vegetables, for example: they need less tillage than conventionally grown vegetables, so the soil structure is not distrubed in their cultivation and carbon is retailed int he soil. They extend the harvesting season, especially in early spring; they are often of more value to beneficial insects than are annual vegetables; many perennial vegetables contain higher levles of mineral nutrients than annuals.

http://longfiles.com/tnc6mi165oqf/1900322846.epub.html
http://k2s.cc/file/3cd37fd5ed469/1900322846.epub

Homemade Cheese Recipes: Techniques for Savory, Gourmet Homemade Cheese Recipes by Echo Bay Books
Requirements: ePub Reader, 410 kb | Version: Retail

Overview: So what is cheese exactly? Cheese is a dairy food that comes from the pressing and processing of the fats found in milk. There are hundreds of different kinds of cheeses from around the world, and the way they’re created is through the different types of milk and other ingredients used to make the cheese, as well as the numerous types of processing that these ingredients go through. This results in cheese that tastes different, looks different, and feels different. In fact, there’s a culture around cheese (not the biological kind, the social kind) that is centered on the qualities and tastes of different cheese. It’s kind of like wine tasting but with crazier tastes. To get the ideal cheese taste, cheese connoisseurs suggest keeping cheese in a fridge until ready to serve, at which point you should allow it to warm up to room temperature.

Genre: Cookbooks

http://www28.zippyshare.com/v/75822431/file.html
http://www.tusfiles.net/x7yyw6bnodg4
http://www.solidfiles.com/d/778a65d138/Homemade_Cheese_Recipes__Techni_-_Echo_Bay_Books.epub

PP

Anonym sa...

Georgia Pellegrini, "Modern Pioneering: More Than 150 Recipes, Projects, and Skills for a Self-Sufficient Life"
English | ISBN: 038534564X | 2014 | EPUB | 304 pages | 85 MB

A cookbook and backyard gardening and homesteading guide for women who want to grow food efficiently, cook seasonal recipes, or even try foraging, camping, and living off the land.

Self-sufficiency is the ultimate girl power

Georgia Pellegrini, outdoor adventurer and chef, helps you roll up your sleeves and tap into your pioneer spirit. Grow a small-space garden and preserve a little deliciousness for the cold months; assemble the makings of a self-sufficient pantry; learn to navigate without a compass for your next camping trip; or even forage for plants that give you energy.
Whether you're a full-time homesteader, a weekend farmer's market devoté, oranyone looking to do more by hand,this overflowing resource will help you hone new skills in the kitchen, garden, and great outdoors. It includes:

· More than 100 recipes for garden-to-table dishes, preserves, and cured foods
· Small-space gardening advice on building a raised bed, choosing what to grow, and saving seeds
· DIY projects, such as Mason jar lanterns and homemade notecards
· Superwoman skills like assembling a 48- hour survival toolkit in an Altoids tin

Packed with beautiful photographs and illustrations, Modern Pioneering proves that becoming more self-sufficient not only means being empowered, but also having a lot more fun.

http://k2s.cc/file/01a2b36779b75/038534564X.epub

Delt i 2 filer –
http://uploaded.net/file/ezfz9y9c
http://uploaded.net/file/11r9rmuf

http://turbobit.net/vn5s1ta8r2i3.html
http://turbobit.net/os2vl55s77c8.html

PP

Anonym sa...

The Healthy Probiotic Diet: More Than 50 Recipes for Improved Digestion, Immunity, and Skin Health by R. J. Ruppenthal
2014 | ISBN: 1629142026 | English | 256 pages | EPUB | 21 MB

From sauerkraut to kombucha, homemade fermented foods and drinks are the latest health trend. Probiotic drinks and fermented foods pack a powerful dose of live cultures that many people credit for improved digestion, immunity, and skin health. With more than fifty recipes, The Healthy Probiotic Power Diet will show you how to make delicious meals and beverages in your own home to make them part of your everyday diet.

Probiotic drinks are made by adding cultures to base ingredients such as milk, sweet tea, or fruit juice, while fermented foods can be made by culturing vegetables, grains, beans, and other foods. Both add enzymes, B vitamins, and protein to your diet, while tasting delicious. R. J. Ruppenthal explains the benefits and includes simple, tasty recipes for:

- Kombucha and ginger beer
- Yogurt, cottage cheese, chèvre, and gouda cheeses
- Kefir, yogurt, and smoothies
- Green drinks and natural energy drinks
- Naturally fermented ciders and sodas
- Sauerkraut, kimchi, and natural pickles
- Simple and delicious probiotic dishes, including corn salsa, dolmas, kimchi noodles, chocolate pudding, and hummus

Probiotic drinks and foods can help you lose weight, nourish your body, boost energy, and improve overall health. With quick and easy recipes, The Healthy Probiotic Power Diet will show you the way to a healthier lifestyle, while helping you save money over the high cost of these popular items.

https://www.tusfiles.net/7q4zzd3wclzl/pro.rar
http://uploaded.net/file/twr6az6r/pro.rar
http://uploaded.net/file/31uso5k5

PP

Anonym sa...

Practical Household Uses Of Vinegar: Home cures, recipes, everyday hints and tips by Margaret Briggs
Requirements: ePUB, MOBI Reader, 550 KB

Overview: This unique book celebrates one of natures most powerful ingredients and how to use it for health, cleaning and in cooking. Vinegar is an amazing product, which has hundreds of uses around the home. A natural cleaner, it can be used to freshen laundry, to cleanse and fragrance the air, and to add sparkle to many household surfaces. Vinegar comes in many forms, from red wine and cider varieties to malt and rice vinegars. You can even make your own vinegar at home. In the kitchen, it is a powerful preservative, as well as being a delicious addition to every kind of dish. This fascinating book explores the history of vinegar, from the time it was discovered by accident more than 10,000 years ago. Since then, it has become recognized as one of natures most diverse and miraculous products, capable of doing the jobs of many household substances without causing chemical damage to the environment, or to our bodies. Why use manufactured cleaning fluids which could destroy the elasticity of your skin, when vinegar can do the job even better? This handy volume is full of hundreds of suggestions for making the most of this useful and versatile ingredient.

Genre: Non-Fiction, General

http://www.tusfiles.net/mc42jnucpqj2
http://rapidgator.net/file/e672bd775fe4ace64c9f8b7bfa1a208a

PP

Anonym sa...

Hvor mange gauss bør magnetene være på? Vello-flex hadde 1200 gauss.Vet du hvor mange gauss er det i magnetene i Nikken-madrassene? Naturhuset har ikke latt høre fra seg enda. Ser også på finn at det ligger noen Nikken madrasser der, så om den er suveren er det kanskje ikke dumt å gå for det. God helg! :-) Benedikte

Anonym sa...

Mellom 500-1500 gauss. Nikkenmadrassen har 750 gauss pr magnet og VelloFlex 500.

Studiene VelloFlex oppgir som dokumentasjon på produktet deres, og hvor man altså sier at akkurat deres magneter har vært brukt med hell i forskning (http://velloflex.no/vad-sager-studierna/) er løgn, da VelloFlex ikke nevnes i den første studieomtalen, og den andre er klart oppdiktet, da den kun gir treff hos velloFlex, og ikke i f.eks bøker, online tidsskrifter eller medisinske databaser

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12501067

PP

Anonym sa...

Tusen takk for svar! Da var det nok magnetmas fra meg inntil videre ;-) Benedikte

Anonym sa...

Ok, tusen takk for svar igjen PP :) Ja det gir jo mening. Av det jeg får i meg: spiser en del forskjellig spekemat, upast smør fra Christer, upast rømme, ferskmelk, gelatin, GP fiskeleverolje, lever til middag 1 dag i uka (leverkapsler de andre dagene), kapsler med gurkemeie, eggeplommer, eplesidereddik, koker kraft hver helg og bruker det i alle middager (lager all mat fra grunnen, litt potet og kanskje gulrot til middagene), kokosolje, kombucha, magnesiumbad 1 gang i uka, smører meg med olje de andre dagene. Har nettopp begynt å lage kefir igjen etter en pause. Spiser brød av og til når jeg langtidshever eller får tak i surdeigsbrød. Er det noe du umiddelbart ser jeg mangler her? Etter at vi har fått tak i ferskmelk kan jeg drikke veldig mye av det, får liksom ikke nok! Opp mot 8 dl pr dag, er det greit? Drikker det gjerne med eggeplommer og gelatin i.

Anonym sa...

Vil kroppen regulere seg etterhvert som jeg spiser eller burde jeg kutte ut alt av melk og sukker en stund? Blir litt bekymret da jeg er uvirkelig slapp, har fått uanstendige mengder fett på kroppen og blir oppblåst av melk. Vil gjerne drikke kefir etter alt bra du har sagt om dette. Begynte å spise mye honning(3-4ss/dag) og tørket frukt for å få karbohydrater men har nå fått beskjed om at jeg har lave magnesiumnivåer og jeg bruker mye magnesiumspray skal være sagt. I tillegg til melk og honning går det store mengder eggeplommer, lever. kraft,smør, gelatin, kjøttpåbein, salt og cayennepepper. Ikke så mye spekemat da jeg ikke liker hvordan kroppen blir etter inntak. Kefir vil jeg gjerne drikke, men kanskje jeg har for lav magesyre til å fordøye? Burde jeg vente til magesyren er i full fres eller drikke mens magesyren blir bedre. Har slitt med dette i ett år nå og bare håpet kroppen ville ordne opp. Har ikke hatt tilgang på torskeleverolje før denne uken.
Spiser du honning eller sukker hver dag herr PP?
Lurer også på om det er gunstig å løpe fort i 30 min hver dag i tillegg til kettlebells? Vil ikke stresse kroppen mer enn nødvendig, men er av den forfengelige sorten så vil gjerne ha en sterk kropp som orker og ikke ser dvask ut. Nå har jeg trent og trent men sett like kvapsete ut som en som sitter på sofaen, gjør det framleis. Vet at dette kanskje ikke er innenfor å spørre om, men håper på svar da det påvirker min sinnsstemning og verdi i høyeste grad uansett hvor mye jeg forsøker å ikke bry meg.

Hjertesukk

Anonym sa...

Hei PP.

Jeg har kommet i en kjedelig situasjon. For en mnd. siden oppdaget jeg en klump i buken. Legen trodde dette kunne være en svulst eller en fettklump. Bildene viste at det var en cyste, en godartet. Så vidt jeg har forstått inneholder den vann og blod. Den er ca. 8,5 cm. og voksende.

Jeg er nå satt opp på kikhullsoperasjon rett etter påske. Det er forventet at det vil ta 3-4 uker før jeg kommer meg etter operasjonen. Jeg har ingen betydelige helseplager utenom denne. Jeg er normalt frisk. Dvs. at jeg kun har noen muskulære plager i forbindelse med stress.
Når jeg spør legen hvordan denne cysten har oppstått kan han ikke svare konkret på dette. Men det er tydelig at det må ha kommet av ett hard slag eller lignende. Han spurte om jeg hadde vært i en bilulykke. Det har jeg altså ikke. Eneste jeg kan huske er at jeg en gang fikk skistav i magen etter fall, men kom meg på beina fort igjen. Har ikke hatt vondt etter fallet.

Da er mitt spørsmål og det fins en naturlig måte å bli kvitt denne cysten på, er altså lite lysten på en operasjon med så lang rekonvalens. Dessuten kan jeg få problemer med brokk i etterkant.

Av mat jeg spiser kan jeg vell si at 60 prosent er tradisjonsmat. Er ikke kommet like godt i gang med alt. Men nevner…green pasture olje, gelatin, upasturisert melk og smør, 2 kraftmiddager i uka, kjøtt/ innmat i form av pølse, mye egg. Spiser lite brød/pasta.

Ellers har jeg vanskelig for å holde meg unna sukker og drikker 4-5 enheter alkohol i helgene.

Veldig takknemlig for ett svar.

Hilsen Maja.

lene sa...

hei,

et snodig spørsmål å stille her kanskje, men man får så gode svar av kjære PP. jeg prøver:

etter en forkjølelse med ekstremt mye hosting har jeg fått sterke smerter over ribbeina på høyre side fremme under brystet. jeg trodde kanskje det var et brist i et ribbein, men tenker at det kanskje heller er en muskelskade siden jeg kan klemme på ribbeina uten for mye smerte. smerten kommer heller når jeg bruker visse muskler. trekke pusten, strekke seg etter noe, hoste/nyse osv kan frembringe sterke smerter. hvordan bør jeg forholde meg? igår kjørte jeg bil 4-5 timer og smerten var kraftig forverret på kvelden. jeg forsøkte varmende/muskelavspennende salve og det gjorde saken enda verre. blir veldig takknemlig for svar:)

Anonym sa...

Når tror du bakeriet åpner?
Hilsen gleder seg

Anonym sa...

Hvor er Pirke Petrus blitt av? Tatt av påskeharen???

Anonym sa...

Jeg kom hjem sent i går kveld fra ferie. Arbeide har hopet seg opp her hjemme i mens, slik at jeg har mye å gjøre, og mange mailer å besvare i tillegg. Jeg besvarer kommentarer innimellom. Vennligst bruk kallenavn eller ekte navn i kommentarer.

PirkePetter

Anonym sa...

Jennifer McGruther, "The Nourished Kitchen: Farm-to-Table Recipes for the Traditional Foods Lifestyle Featuring Bone Broths, Fermented Vegetables, Grass-Fed Meats, Wholesome Fats, Raw Dairy, and Kombuchas"
ISBN: 1607744686 | 2014 | EPUB | 320 pages | 26 MB

A cookbook from the author of the popular website Nourished Kitchen, featuring over 160 recipes based on the "traditional foods" philosophy of eating, which emphasizes whole grains, dairy, red meat, organ meats, and fermented foods.

The traditional foods movement is a fad-free approach to cooking and eating that emphasizes nutrient-dense, real food, and values quality, environment, and community over the convenience of processed, additive-laden products that are the norm on grocery store shelves.

Based on the research of Weston A. Price, who studied the diets of indigenous peoples to understand the relationship between nutrition and health, a traditional foods diet avoids processed ingredients, but allows meat, animal fat, and grains. It embraces cultured dairy, such as kefir and yogurt, that contain beneficial bacteria; fermented foods, such as sauerkraut and kombucha, that are rich in probiotics; and organ meats that are packed with vitamins and minerals. It also celebrates locally grown foods. By choosing ingredients from nearby sources, you create a stronger connection to your food, and have a better understanding what you’re eating and how it was produced.

In The Nourished Kitchen, Jennifer McGruther guides you through her traditional foods kitchen and offers more than 160 recipes inspired by the seasons, land, and waters around her. In the morning, fuel up with Eggs Poached in Fiery Tomato Sauce. On a hot summer day, Cucumber Salad with Dill and Kefir is a cooling side dish, and on a chilly fall evening, Barley in Broth with Bacon and Kale offers comfort and warmth. Old-Fashioned Meat Loaf with Gravy makes a hearty family meal, while Chicken in Riesling with Peas can be the centerpiece of an elegant supper. Satisfy your sweet tooth with Maple-Roasted Pears, and quench your thirst with naturally fermented Vanilla Mint Soda. With the benefit of Jennifer’s experience, you can craft a loaf of Whole Wheat and Spelt Sourdough Bread and stock your kitchen with Spiced Sour Pickles with Garlic.

The Nourished Kitchen not only teaches how to prepare wholesome, nourishing foods, but also encourages a mindful approach cooking and a celebration of old-world culinary traditions that have sustained healthy people for millennia. Whether you’re already a practitioner of the traditional foods lifestyle or simply trying to incorporate more natural, highly nutritious foods into your routine, you will find plenty to savor in The Nourished Kitchen.

http://keep2share.cc/file/e09143826c225/1607744686NK.epub
http://uploaded.net/file/sif9rtd7
http://turbobit.net/07ihyq96vhy8.html

PP

Anonym sa...

Jackie Callahan Parente, "Can it! Start Canning and Preserving at Home Today"
English | ISBN: 1935484281 | 2012 | EPUB | 176 pages | 40 MB

Can It!, from the editors of Hobby Farm Homes, gives readers a contemporary perspective on this favorite traditional kitchen art. As the “eat local” movement sweeps the country, so too does the popularity of canning and preserving the harvest from our own gardens and hobby farms. Filled with nearly 200 full-color photograph and illustrations, Can It! is a detailed beginner’s guide that takes the reader step by step through the process of canning fruits and vegetables. From canning tomatoes and squashes to preparing homemade salsas, relishes, and jellies, this book simplifies the processes so that even modern busy people can find time to do it themselves, while emphasizing cost-saving, sustainability, and food safety.

The book begins with a chapter on preparing and planning, deciding which methods are right for you, and what produce you like enough to invest the time to preserve it. The methods discussed include freezing, flash freezing, water-bath canning and pressure canning. The author, Jackie Callahan Parente is a lifelong canner and shares her insights, secrets, and shortcuts for each of these methods of food preservation. Charts throughout the book detail methods with specific timings, temperatures, and required equipment. Summary pages (“Process Overview”) give the reader a point-by-point wrap-up of each technique with all of the important takeaways.

The chapter on freezing offers general guidelines on which foods freeze best (and worst) with safety instructions and processes to capture the freshest flavors from dozens of possible foods. The author offers information on freezers, containers, thawing processes, energy-saving methods, and head space requirements. Sidebars offer ways to avoid and solve common problems such as freezer burn, discoloration, texture issues, and so forth. Three dozen recipes for freezing fruits and vegetables, including storing prepared items such as strawberry jam, creamed corn, and stewed tomatoes. Beyond fruits and vegetables, the chapter also gives instructions for freezing, breads, pastries, dairy, meat, and complete meals.

The chapter on canning offers information on high- and low-acid canning as well as the differences between water-bath versus pressure canning, with detail on proper use of jars, lids, and bands, selection of the right utensils, instructions for filling the jars, and safe storage. This chapter offers 15 water-bath canning recipes and 12 pressure canning recipes for the most popular fruits and vegetables (tomatoes, apples, berries, pears, peaches, and more).

The canning process can be applied to fresh fruits and veggies as well as to homemade condiments and spreads. The chapter “Jams, Jellies, and More” helps canners narrow down the choices and offers required background for the properties of fruit, pectin, acid, and sweeteners. This chapter offers over 30 recipes for everyone’s favorites, such as blueberry jam, grape jam, and peach preserves, plus some delicious unexpected delights, such as rhubarb conserve, slow-cooker apple butter, and pear ginger preserves. Also on offer are solutions to commonly encountered problems with canning preserves plus labeling and storage.

Anonym sa...

“Pickles, Relishes, Salsas, and Such” salutes everyone’s favorite condiments, offering recipes for 20 delectable “jar-ables” and a primer for pickling produce, from salt and brine to decorating the jars. Beginning with basic kosher dill pickles and pickled mixed veggies, the author offers recipes for summer and winter relishes, festive, zesty salsas, chutneys, ketchup, sauerkraut and more!

The appendix offers instructions for important techniques critical to the processes described in the book, including blanching, treating for discoloration, preparing sugar syrups, altitude adjustments, and processing times. Eight helpful charts for equivalents, conversions, and yields plus an extensive glossary, resource section, and index complete the volume.

https://www.tusfiles.net/3zbnsmumww6b/canit.rar
http://k2s.cc/file/785cbd834940e/1935484281.epub
http://uploaded.net/file/hsu7m4b3/canit.rar

PP

Anonym sa...

Paul Peacock, "Making Your Own Cheese: How to Make All Kinds of Cheeses in Your Own Home"
English | ISBN: 1905862482 | 2010 | 160 pages | EPUB | 1 MB

Not everyone can keep a cow, but everyone can make cheese.

This book shows you the very basic equipment needed to make your own cheese: the ingredients, including different milks, herbs and flavours; how to make a simple cheese; and how to produce some of the worlds speciality cheeses such as Roquefort, Brie and Edam.

You will find recipes for making many cheeses at home. Whether you are making a cheese cake, a ricotta-based pudding or a stonking salty blue, this book is a cheese lover s guide to making their own favourite food and there are some recipes for the biscuits to go with it, too.

http://k2s.cc/file/7f169514dee1c/1905862482cheese.epub

The Great Ceviche Book, revised by Douglas Rodriguez
English | 2010 | ISBN: 158008107X | ISBN-13: 9781580081078 | 144 pages | EPUB | 9,6 MB

Ceviche—fresh seafood cured in citrus—boasts lively, bright flavors along with a low-fat, high-protein healthiness. In this revised edition of The Great Ceviche Book, award-winning chef Douglas Rodriguez reminds us why he is the foremost Latin chef in America.

You’ll find straightforward instructions and confidence-building advice to walk you through all the ceviche fundamentals: its basic formula of six ingredients, the four safety commandments, helpful kitchen equipment to have on hand, and serving suggestions to create beautiful presentations. Rodriguez’s passionate take on the subject offers more than forty diverse ceviche recipes, from traditional dishes originating in Central and South America such as Chilean Sea Bass with Lemon Oil and Ecuadorian Shrimp, to recipes that draw on diverse ethnic influences such as Gingered Toro Tuna with Soy and Sesame. Chapters on tasty side dishes and helpful basics round out everything you need to know to make this simple yet sophisticated cuisine in your own kitchen. Rodriguez’s streamlined preparations allow home cooks to focus on the virtues of freshness and pure flavors. The Great Ceviche Book is the definitive, authentic guide to this vibrant cuisine.

http://k2s.cc/file/558a66d1bbb80/158008107X.epub

PP

Anonym sa...

Food Preservation & Storage at Home - a Step by Step Guide to Canning, Pickling, Dehydrating, Freezing & Safely Storing Food for Later Use by Susan Burnetter
Requirements: MOBI Reader, 602kb
Overview: LEARN: Step by Step Strategies for 4 Food Preservation and Storage Techniques (Canning, Pickling, Dehydrating & Freezing)

Do you wonder ANY of the following: How can I take advantage of in-season produce prices and eat them all year long? How can I safely prepare meals for my family for the week or month ahead of time? How can I be prepared to feed my family in case of a natural disaster or other state of emergency?

If you find yourself asking any of these questions, then it's important for you to know these food preservation and storage techniques.
Genre: Non Fiction; Reference; Health

http://rapidgator.net/file/b1be417c9ef1328de110ee75478f975c/Food_Preservation_&_Storage_at__-_Susan_Burnetter.mobi.html
http://depositfiles.com/files/8863djd6p

More Food From Small Spaces: Growing Denser, Deeper, Higher, Longer Vegetable Gardens by Margaret Park
English | 2013 | ISBN: 0915556421 | 128 pages | EPUB | 10 MB

Food, we can't live without it, yet its costs are rising and consuming more of the family budget. In addition, health concerns about the use of pesticides, gmo foods, and potential soil mineral depletion in the food supply inspire more people to want to grow their own vegetables. Many of these live in cities with only small yard spaces. This book presents new methods devised and tested by the author to maximize food production from a small yard. By tightly spacing plants in deep, fertile soil, training plants vertically, and harvesting year round -- with the help of the inexpensive, portable greenhouse one can build from this book -- a great proportion of a family

http://www.solidfiles.com/d/d49b09e61e/MP.rar
http://www.tusfiles.net/l960f4cnnu99
http://uploaded.net/file/zv4vee96/FoodSpaces.epub

PP

Anonym sa...

Thinking Beekeeper: A Guide to Natural Beekeeping in Top Bar Hives By Christy Hemenway
2012 | 208 Pages | ISBN: 0865717206 | EPUB + MOBI | 7 MB + 8 MB

What's the buzz about the growing popularity of backyard beekeeping? Providing habitat for bees, pollinating your garden, and producing honey for your family are some of the compelling reasons for taking up this exciting hobby. But conventional beekeeping requires a significant investment and has a steep learning curve. The alternative? Consider beekeeping outside the box. The Thinking Beekeeper is the definitive do-it-yourself guide to natural beekeeping in top bar hives. Based on the concept of understanding and working with bees' natural systems as opposed to trying to subvert them, the advantages of this approach include: * Simplicity, sustainability, and cost-effectiveness * Increased safety due to less heavy lifting and hive manipulation * Chemical-free colonies and healthy hives Top bar hives can be located anywhere bees have access to forage, and they make ideal urban hives due to their small footprint. Emphasizing the intimate connection between our food systems, bees, and the well-being of the planet, The Thinking Beekeeper will appeal to the new breed of beekeeper who is less focused on maximizing honey yield, and more on ensuring the viability of the bee population now and in the coming years. Christy Hemenway is the owner and founder of Gold Star Honeybees, a complete resource for all things related to beekeeping in top-bar hives. A passionate bee-vangelist and advocate for natural, chemical-free beekeeping, Christy is a highly sought-after speaker, helping audiences to understand the integral connection between bees, food, human health, and the future of the planet.

https://www.tusfiles.net/gzsoxbhxojmz
http://uploaded.net/file/jo2q72b6/0865717206-th.epub
https://www.oboom.com/QHS7J78C/0865717206-th.epub
http://k2s.cc/file/36e20d3614bc4/0865717206_Thinking.epub
http://k2s.cc/file/4e0b8442ccc3c/0865717206_Thinking.mobi

Anne Perdeaux, "A Family Guide To Keeping Chickens: How to choose and care for your first chickens"
English | ISBN: 190897415X | 2014 | 272 pages | EPUB | 12 MB

Chickens are an ideal family pet, requiring less attention than a dog yet being entertaining, productive and educational. For the family and would-be smallholder, chickens are the obvious first step when venturing into keeping livestock.


This practical, full colour book, is ideal for the complete beginner. Even someone who has never kept animals before should be able to follow the clear, detailed guidance that is given at every stage. It includes:


Planning for your first chickens.

Understanding chicken behaviour.

Choosing housing for different sized gardens.

Choosing the right chickens for the job.

Exploring useful equipment such as poultry feeder and drinkers.

What to feed your chickens on.

Buying your chickens and introducing them to their new home.

Routine care for your chickens.

Outfoxing The Fox - and other predators.

Eggs - and What to do With Them.

Dealing with parasites and ailments.

Keeping a cockerel.

Broody hens and hatching eggs.

When Chickens Die.

Chickens and the Changing Seasons.


With true-life portraits of chicken keepers, little known facts, and personal anecdotes this accessible book is an easy and enjoyable read, suitable for both adults and children.

https://www.tusfiles.net/g799x0tzo97t
http://uploaded.net/file/oijjoxzb/190897415X-Sc.epub
https://www.oboom.com/UAT62V7W/190897415X-Sc.epub
http://k2s.cc/file/7ceae6909f436/190897415XChickens.epub

PP

Anonym sa...

Vladimir Vasiliev, "Let Every Breath... Secrets of the Russian Breath Masters"
Publisher: Russian Martial Art | 2006 | ISBN: 0978104900 | English | PDF | 125 pages | 110.7 Mb

“ Let Every Breath… reveals the secrets of the Russian Breath Masters. This groundbreaking manual on Systema Breathing presents step-by-step training drills given to you in a thorough and comprehensive way. You will learn the unique methodology of Systema Breathing and get the foundation for every physical activity of your daily life. Whether you are looking to raise your athletic skills to the next level, or wish to increase your potential and to enjoy life, this is your tool to uncover the endless reserve of energy, health and happiness. At the same time, it is very easy reading, full of entertaining stories and thought ...

Mer info -
http://www.russianmartialart.com/catalog/product_info.php?products_id=115

http://uploaded.net/file/379m250g

PP

Anonym sa...

Det du beskriver høres ut som en forstrukket muskel.Ble du bedre i løpet av ca 1 ukes tid, eller har du fremdeles smerter?

PP

Anonym sa...

Cysten vil mest sannsynlig bare forsvinne av seg selv, slik at jeg anbefaler at du ikke gjør noe som helst, og heller lar kroppen ordne opp med cysten når kroppen er klar. For alt du vet har kroppen selv dannet cysten som del av selvregulerings eller selvhelbredelsesprosesser. Hva en cyste skal kunne brukes til vet jeg ikke, men vet at kroppen også kan finne på å sette i gang en prosess som fører til svulstutvikling, dvs såkalt kreft, men som den plutselig ordner opp med selv.

Uansett, er en cyste det eneste problemet du har, så er du egentlig problemfri!

PP

Anonym sa...

Jeg håper du har hatt en kjempefin ferie PP. Vi er mange som unner deg det! Klem :-)

Anonym sa...

Supert å ha deg tilbake PP, håper ferien har vært fin :-)

Smirk.

Anonym sa...

Henger meg på Nøtteliten her og samstemmer i som et fullsatt kirkekor :-) Det eneste jeg nesten bare lurer på er,og som ikke er et spørsmål (for en gangs skyld,hehe, som da ikke forventes/regnes noe svar på heller :-); Etter 19 år (eller hva du sa en gang) - hvordan får man til å velge feriemål da? er det flasketuten peker på - for reisemål, begynne på nr 1 på topp-10-lista, eller hvordan avgjør man slikt etter 19 år ? :-) Håper du hatt det helt storveis ! :-) Marianne

Anonym sa...

Takk for svar. Ble egentlig innlagt i dag for å gjennomgå operasjon i morgen tidlig. Legen ble litt oppgitt når jeg argumenterte for at jeg synes det var unødvendig med inngrep da jeg foreløpig ikke har noen plager med cysten. Jeg er evig glad for at det ikke ble noe operasjon med alt det fører med seg. Var selv i tvil om hele operasjonen, men når du svarte meg ble jeg sikker i min sak.
Tror du ett strikt tradisjonskosthold vil gjøre at cysten vil gå i retur raskere? Og tenker du at noe feks sukker kan gi cysten gode vekstvilkår? Den bør jo helst ikke vokse mer da den ligger å klemmer på urinlederen. Takk for svar. Hilsen Maja.

Anonym sa...

Takker og bukker Nøtter små, og takk for meget generøst "bidrag" Jeg ville ha svart deg via mail, men ser at mailadressen din er borte vekk etter at dotten som liksom reparerte maskinen for noen uker siden formaterte alt. Dvs slettet rubbel og bit, noe jeg forsåvidt kunne ha gjort selv, etter å ha kopiert filer over på annen maskin. All mailkorrespondanse fra januar, februar og den første delen av mars er langt gått!

Marianne Bare Lurer Klaskepanne; jeg ville bort herfra fordi jeg ville slippe min samboerskes foreldre, som pleier å komme på besøk bl.a i påsken. Jeg liker ikke holdningene de har til dyr og dyrs ve og vel, og pleier å mistrives når de er her fordi jeg heller ikke kan si dem i mot uten å risikere at de blir sure og fornærmet. Og da blir min samboerske sur på meg, og jeg får skylda, fordi det jo er jeg som er klin kokosmasse og annerledes, ikke normal, sær, bananas og alt annet enn det som er normalt og sosialt vedtatt. Slik at det at jeg bryr meg om dyr er feil, fordi så få andre gjør det. Jeg er dermed en avviker og har feil, mens alle mennesker som gir blanke blaffen i dyr og som ser på dem som produksjons og bruksgjenstander er normale og har rett.

Og så er de gamlinger også, slik at jeg liksom ikke bare kan sparke dem godt bak heller uten å risikere at de ramler fra hverandre!

Pga dette så jeg rundt etter en plass å bo i påsken, og nevnte ulike priser for min samboerske, som da mente at det ville bli betydelig billigere å dra via Ryanair til Kroatia, hvor jeg kunne bo i hennes foreldres leilighet. Og den tanken ble deretter utvidet med henne selv, så vips så var vi på tur, aldri sur. 11 timers kjøretur fra Sunnmøre til Karmøy flyplass, 3 timers flytur til Zadar i Kroatia, og 2 ½ times kjøretur til Okrug Gornij, hvor vi bodde, og aldri sur, men gurimalla for noe utur! Og bare fordi jeg er så teit i hue så tenkte jeg at Jesus jo måtte ha Jesus minus som blodtype!

Ferien var en salig blanding av fine og helt ok stunder og mine reaksjoner på det vi kan kalle stress. Med dobbelt posttraumatisk stressyndrom å leke med i hue er jeg ikke den mest sosiale personen jeg vet om, og selv om jeg er rolig og avbalansert til vanlig har jeg denne ”ekstrapersonen” i meg som har det med å hisse seg opp og være på vakt når det er mye folk rundt meg. Fra å være forholdsvis isolert her jeg bor, kun med min samboerske som selskap (hun er mye bortreist på jobb i fjord1), og rett til nye, ukjente omgivelser og en sydende gryte av folk på kjøpesentre og markeder, turister over alt og innimellom overalt også, m,m, via en flygende, stappfull sardinboks man kaller fly, var mer enn bare kultursjokk. Og selgerne på markeder var rene innkastere, og overfalt meg omtrent bare jeg gikk forbi boden deres. Gubbanoa; de kroatiske bondekjerringene så ut som om de kunne banke meg med en arm på ryggen! *Svett*

Men, nå er jeg mentalt forberedt til neste gang.

Folk flest var avvisende og travle, og ga inntrykk av å ikke like turister spesielt godt. Og trafikken kan gi de fleste hjerteinfarkt. Men været var stort sett fint, slik at vi fikk badet og svidd oss litt i sola. Maten var rene orgien, og kan anbefales til alle tradisjonskostilhengere. Prøv grillet biff eller lam servert med grillede poteter i kraft og gorgonzolasaus, og du blir så avhengig at grillet biff og gorgonzolasausklinikken blir ditt nye hjem for daglige ”skudd”

Et biffmåltid for 2 med mye biff, stekte poteter og tilbehør kostet f.eks bare 120 kroner, en stor pizza 40 kroner, og all mat var svært billig.

Klær, sko og det aller meste utenom elektronikk og data er billigere enn i Norge, og min samboerske skulle liksom bare litt inn i den ene og den andre og den tredje og den fjerde for ikke å forglemme den femte, sjette, syvende og åttende butikken før hun lovet dyrt og hellig å bare gå i 1 eneste butikk 4 ganger til slutt. Og som imidlertid ble til 6 butikker. Men, man klager ikke!

Anonym sa...

Arkitekturen i eldre bydeler (f.eks Trogir) er fantastisk, mens det meste av resten av landet som jeg fikk med meg bærer preg av et land i vekst, med mange tomme og ufullstendige hus og byggverk, og enda flere pågående byggeprosjekter. Noen utbombede hus så jeg også utenfor byene. Foreløpig er der vi bodde, på Okrug Gornij på øya Ciovo, fremdeles dominert av kroater, men om en 10 års tid vil det nok være turister som styrer bildet. Jeg liker å se det ekte landet, med ekte, lokale mennesker, og liker ikke rene turistplasser hvor alt man ser og opplever er laget for eller tilpasset turister. Men, med gratis leilighet som ellers ville koste mellom 10-20 000 i uka (de andre koster fra 5-15 000 uka), så klager man ikke. Især når flyturen koster 2300 tur-retur for 2 personer.

Summasammasurius, så var ferien helt ok, rimelig og en opplevelse for livet. Og jeg er nå hjemme for å ta ferie fra ferien!

PP

Anonym sa...

Den hadde vært finere med litt sexy undertøy på, men man tager vad man haver!

PP

Anonym sa...

Cyster spiser ikke og næres derfor ikke av sukker, slik kreftceller gjør. Et næringrikt kosthold vil gjøre at hva som enn er årsaken til cysten, så vil dette ordnes opp slik at cysten forsvinner. Og da uttaler jeg meg også basert på tilbakemelding fra flere tidligere pasienter så vel som personer jeg har hatt med å gjøre utenom eller etter praksis.

PP

Anonym sa...

Hva gjelder trening for å se bra ut så er det alltid bedre å først bli frisk og i god helse, så vil energi til å også komme i god form komme av seg selv. Er du syk eller i ubalanse stresser trening kroppen uansett tidslenge og type. Jeg er helt med på å ville se bra ut og å ha en kropp som funker, men når man går over til et mer næringsrikt kosthold skjer så mange positive og negative ting på en gang i kroppen at det er best å la den og utseendet dens være inntil den har stabilisert seg. Har du lagt på deg eller holdt tilbake mer væske enn vanlig vil dette normalisere seg av seg selv, og kroppen vil få tilbake den vekta som er naturlig for den.

Oppblåsthet ved konsum av melk indikerer redusert syreproduksjon i magesekken, og gjerne betennelse i tynntarmen og/eller bukspyttkjertelen også. Kefir og surmelk er bedre, da kaseinet og alle andre substanser er for-fordøyd av bakterieenzymer, og derfor krever minimalt med fordøyelseskapasitet og energi fra din side. Kefir inneholder syrer og enzymer som bidrar til fordøyelsen av den, selv når magesyrenivået er lunkent. All melkesyregjæret mat og drikke bidrar til fordøyelsen, og det er viktig at alle måltider inneholder animalsk protein for å i det hele tatt stimulere syreproduksjonen. Melkeproteiner er animalske.

Jeg spiser lite honning foreløpig (har tenkt å spise og drikke mer når jeg får meg bier), men får i meg sukker daglig via bl.a saft og brus. Hjemmelaget sådann. Sukker er ikke et helseproblem så lenge man har de næringsstoffer som forbrukes i sukkerstoffskiftet.

PP

Anonym sa...

La oss hoppe over her inntil Christer kommer med et nytt innlegg -
http://liveneshage.blogspot.no/2012/08/kefirbrd-videre.html

PP

Anonym sa...

Tusen tusen takk PP!
Jeg opprettholder honningen og fettdrikking og proteinkonsumet og får lukke øynene for en kropp på bærtur....med minimalt med trening. hoi det kommer til å bli festlig rundt meg.

Hva gjelder melk så er det just kefir jeg har drukket. Sjekket nå etter en minipauseog får både utslett på overarmer og blir uggen i magen når jeg drikker. Jeg tenker jo med en gang at jeg skal holde meg unna da, men hva tenker de?

Og hva mat gjelder tror jeg nok jeg spiser for fler enn tre. Jeg håper bare så veldig at jeg gjør det riktig nå.

Bare for å få perspektiv, vet det er individuelt, men jeg er altså umettelig på honning smør og eggeplommer. Er 1 ss honning og 2 ss smør i meste laget? Og hva med 6 eggeplommer? Snakker om pr måltid? Og gjerne flere ganger om dagen.... Matglad

Hjertelettelse

‹ Eldst ‹Eldre   201 – 239 av 239   Nyere› Nyest»