lørdag 13. desember 2014

Miniinnlegg, for å få nye kommentarfelter, til sjefen sjøl kommer med nytt innlegg.


Juha was a wise old man who lived long ago. Once he saw a friend looking very upset and asked him the reason.

“O good Juha,” said the friend, you know my house. My wife and I, our six children, and my mother-in-law are all crowded into it–it’s so cramped!”

“You keep chickens, don’t you?” asked Juha.
“Yes, ten of them,”said the friend.
“Well,” said Juha. “There’s your answer! Just move them into the house!”

Puzzled as he was, the friend did as he was told. But the next day, Juha saw his friend was even more upset.
“What!” he said, “It didn’t work? Well, move your five goats into the house as well.”

The friend was more puzzled than ever. He followed Juha’s advice–but the house didn’t get any bigger. The next day, he sought Juha out and said, “Good Juha, wise Juha! My little home is worse than ever before. What do I do?”
“Hmm!” said Juha. “There is only one thing to do. Move your two camels into the house.”

Again, the friend did what Juha suggested. This made the problem far worse. None of his family were able to sleep that night with the animals all jostling for space.

Early the next morning, he went searching for Juha, and told him his troubles.
“Well,” said Juha. “There’s only one thing for it then,” said Juha. “Move all the animals back out.”

The friend hurried back home and did just that. That night was the first peaceful night they had known in a long time. The next day, the house seemed large and spacious.

The friend’s happiness knew no bounds. He went looking for Juha, and beaming with joy, said, “You are truly wise, Juha! My house is so large now, that everyone is happy.”
 
And wherever he went, he spoke about the wisdom of Juha.

PirkePetter

torsdag 13. november 2014

Økologiske krydder og urter fra Tidsporten

Da har Tidsporten lagt ut som lagervarer en hel rekke med økologiske (ubestrålte) krydder og urter av høyeste kvalitet. Intense smaker, dype fine farger og mine personlige favorittkrydder og favoritturter gjennom mer enn 10 år.

Alle krydder og urter er porsjonert opp i bokser på 500 ml med forseglet lokk, så det er snakk om en god del krydder og urter per kjøp i forhold til krydderglass og småposer man er vant med i butikk eller andre utsalg. Det er anbefalt i tradisjonskosten å meske seg i krydder og urter som appetittvekkere, fordøyelseshjelpere og generelt som naturmedisiner som støtter opp om kroppens helse sammen med et ellers næringstett kosthold. Av denne grunn syns jeg ett volum på 500 ml krydder og urter per variant er passelig for de fleste av Tidsportens kunder (større volum gir også mye bedre kilopris, noe man lett kan sammeligne med prisene i butikken på vanlig krydder der man gjerne bare får 3-20g og betaler en god del for det hver gang, butikkpriser på krydder dreier seg ofte om kilopriser på flere tusen kroner, og har stort volum og liten vekt). Boksene er i hvit plast og er lett å lukke tett slik at innholdet blir beskyttet mot luft og lys.

Gurkemeie 250g


Det er ikke så mange stk av hver variant på lager, da jeg er avhengig av å se hva som selger før jeg evt fyller på lager med nytt. Jeg tar gjerne inn andre varianter på sikt fra bestillingsutvalget, og blir kryddersalg en suksess, så åpner det mulighetene for nye leverandører og enda fler varianter, og muligens en boks på 250ml på noen sorter.

Utover krydder og urter som naturmedisiner har jeg også en del adaptogener (som er naturmedisiner), men grunnet latterlige regler i Norge, er dette utvalget noe begrenset, dvs det begrenser seg til det som er lov å importere fra EU der det meste er lovlig. Alle krydder og urter som er handelsvarer er lett å få gjennom tollen, så det er da taktisk riktig av meg tenker jeg å styrke utvalget på disse.

Jeg garanterer at alle krydder og urter er ubestrålt, at alle eddiker er upasteuriserte og at alt salt jeg selger er uten antiklumpemidler.

Snarvei til krydder- og urteutvalget, samt aroma-, eddik- og saltutvalget finner dere her www.tidsporten.no/categories/aroma-eddik-krydder-salt-urter-lagervarer

fredag 26. september 2014

Bakerrebellene på Bondens Marked i Oslo sammen med Spesialkorn

Bakerrebellene befinner seg i morgen på Bondens Marked i Oslo.

Dette finner sted på Birkelunden (Grünerløkka) den 27.september 2014. Vi reiser dit sammen med Spesialkorn så dere vil finne oss der dere finner dem. Spesialkorn har med sin vedfyrte ovn, så dette skal bli stor stas.


Jeg har lagt ut informasjon om cøliaki vs surnet glutenholdig mel i nettbutikken til Bakerrebellene, og den fins her http://www.bakerrebellene.no/pages/coliaki-vs-surnet-glutenholdig-mel

Iom at at produksjonen i bakeriet foregår i helger, og også Bondens Marked og andre arrangementer foregår i helger, så vil noen av produksjonhelgene utgå for at vi skal kunne profilere oss gjennom Bondens Marked og andre arrangementer til østlandsbefolkningen direkte. Regner med det er god forståelse for det. Mest opplysninger om hva som skjer hos Bakerrebellene finner man på Bakerrebellenes facebookside https://www.facebook.com/Bakerrebellene?fref=nf, samt i nettbutikken. Vi ønsker stadig å bli bedre på informasjonssiden, og jobber for å bli så pirkete vi kan.

Bakeriet er nå i god drift og vi har god kontroll på produksjonen, så det er velkomment med masse nye kunder i nettbutikken :) http://bakerrebellene.no