onsdag 3. juni 2015

Ooooooops

Der var visst bloggen forbi en halv millioner sidevisninger :) Godt gjort for en blogg med så sjeldne innlegg :)



Må dessverre komme med en dårlig nyhet. Bakerrebellene er insolvent, og jeg driver med en styrt nedleggelse av bedriften. Kundemassen er rett og slett ikke stor nok, og hvorfor vi har gjort som vi gjorde har vært ett hardt budskap å selge. Prosjektet har vært fulgt av uflaks, og alle tegn har sagt meg en stund at jeg prøver på noe som aldri vil gå. Derfor er avgjørelsen tatt om å melde oppbud av virksomheten straks etter siste utsending av varer som er 15.juni (bestillingsfrist 12.juni kl 12:00).

Tap og vinn med samme sinn har jeg hørt så mange ganger, og det er jo slik det er. Jeg prøvde, men feilet, så nå er det tid for å konsentrere meg om livet her på Sandane og gi Tidsporten fokus alene. Bakeriet har kostet meg mye tid, nerver, så det er for meg godt å legge det ned når jeg ser det som umulig å få det til å bli lønnsomt med de betingelser vi har og som er skapt. Jeg tror uansett at Bakerrebellene viser vei inn i fremtiden, dvs tar fortiden inn i fremtiden og skaper en Tidsport som gir muligheter :)

mandag 16. mars 2015

Barnemat til babyer på tradisjonskost.

Tenkte jeg skulle ta ett litt anderledes innlegg.


Jeg er ute etter kommentarer fra folk som gir sine små tradisjonskost, og jeg er ute etter hvilke løsninger dere har funnet som fungerer for å unngå industriell barnemat og sikre at barnet kun får animalsk og så rå mat som mulig når den begynner å spise.



De fleste ammer barna sine til de er 4-6 mnd før ungen går over på matvarer. Gutten min er nå 7 mnd gammel og fullammes så og si fremdeles da moren har masse melk og gutten ikke gir noe tegn på at den går sulten. Vi har valgt å fortsette å amme ham (selv om mor syns det er travelt om natten), og la han gjøre seg kjent med mat som han får holde i hånden selv og stappe i kjeften selv som det passer ham. Det blir mye gris, og han får i seg lite fast føde, men han gjør seg kjent med smaker og konsistenser. Tennene er på vei nå, og han øver seg fremdeles på å svelge ting slik at han ikke bare skubber maten ut igjen med tungen. Jeg forventer meg at han sakte men sikkert nå øker matinntaket og interessen for mat. Utfordingen nå når han bare er 7 mnd er å ha rett konsistens til at han selv kan holde maten, og at han ikke får så store biter i seg at han brekker seg og ikke kan svelge dem. Her ville det hjulpet med pinsettgrep og tenner både oppe og ned, samt erfaringen med at det er best å tygge maten i mindre biter, eller slite den i mindre biter før man svelger. For at dette skal fungere må mor ha en næringsrik morsmelk og gode mengder av den, noe som betyr at mor spiser som en hest og spiser hele dagen så og si :) Jeg har tro på at guttens egne instinkter lærer ham å spise nok fast føde innen behovet hans for mer fast føde øker. Jeg får vondt i meg av å se barn som mates der mor eller far tvinger mat inn i munnen på barnet der barnet må svelge om det ikke skal drukne. Min samboer hadde en stund angst for at han ikke fikk nok mat i seg da man fortelles jo at barnet skal ha fast føde fra 4-6 mnd alder, så hun kapitulerte og ga ham butikkgrøt som hun blandet med smør, surmelk, biff osv. Det viste seg fort i hans fordøyelse at stivelse ikke kan fordøyes av ham og dette kom ut som en slags plastmasse som var limende og vanskelig å vaske vekk, men det verste var planteoljene i grøten som umiddelbart satt i gang betennelser i kroppen hans som gjorde at han fikk feber. Jeg mente da at dette burde være bevis nok for min frue om at grøten var årsaken til feberen, men hun mente det kunne være tennene. Jeg sa da at tannvekst ikke skaper feber om det ikke er betennelser involvert, og at man da burde få feber alltid når tennene vokste (enda en myte at tannvekst fører til feber, mer sannsynlig er nok innføring av søppelmat i kosten til barnet akkurat i den tid tennene kommer). Etter feberen ga seg fikk han utslett som ligner på den fjerde barnesykdom, men som jeg tolket som kroppens avgiftningsmekanisme, og utslettet fikk min samboer til å slå fra seg tannvekst som årsaken til feberen (det satt litt langt inne hos henne at grøten kunne være årsaken til feberen/betennelsen). En uke etter grøtinntaket stoppet ble gutten helt frisk og bæsjen sa at all stivelsen var renset ut av tarmen (feberen ga seg 2 dager etter grøtinntaket stoppet, deretter 2-3 dager med utslett, og utslett forsvant samtidig som bæsjen viste at tarmen var ren igjen). Konklusjonen er at barnemat på butikken fremmer betennelser, og normalt havner da folk hos legen som da gir antibiotika og kødder til hele fordøyelsessystemet og så er den evige runddans med faenskap i gang. Jeg hadde ikke trodd at betennelsene skulle materialisere seg så fort, men det gjorde de altså, og heldigvis for det da jeg da kunne ta knekken på min samboers angst for visse ting og bestemt peke på grøten som eneste årsak. Når man tenker på dette, så forstår man at barnekroppen tappes for næring og energi når man gir dem barnegrøt fra butikken, slik at det blir ren logikk i at det å fortsette å amme er en bedre løsning enn å gi dem grøt som for det første ikke er næringsrik, og for det andre er helseskadelig for barnet.

Mange mammaer der ute er redd for at barnet ikke skal få nok mat i seg, og en del mammaer der ute produserer ikke nok brystmelk til å gi barnet nok mat slik at det må lages morsmelkerstatninger. Men om mor er ved god helse og spiser næringstett mat som ikke saboterer helsen, så er det inge grunn til at det ikke skal være nok melk til å amme barnet helt til den er i stand til å spise mat mer eller mindre på egen hånd (man må bare tåle masse gris ;))

Jeg vil gjerne at denne tråden skal fylles med tips, råd og erfaringer til småbarnsmødre og småbarnsfedre, da så mange søker slik informasjon og har godt av å se andre foreldres erfaringer. Husk at det spilles mye på frykt, og spesielt ovenfor mødre som møter helsepersonellet som sprer frykt i dem om all faenskap som kan skje barnet om de ikke hører på helsemyndigheten og gjør som de sier. Men ingen kan frata oss de erfaringer vi selv sitter på og de uomtvistelige fakta vi møter i vår hverdag uansett hva andre måtte mene og si om det. Om mange nok deler sine erfaringer, så vil også mange andre finne uttalelser de kjenner seg igjen i, og som dermed kan brukes på en pekepinn på det man selv leter etter. Jeg har selv søkt etter en del tips om mating av små barn på tradisjonskost, og den måten vi gjør det på nå er det som falt naturlig for meg (men det måtte en del overbevisning til før min samboer gikk med på dette), men jeg regner med at andre foreldre har andre utfordringer, unger med andre viljer osv, så kom med deres erfaringer. Jeg er sikker på at det er mange som vil ha nytte av det og vil synes det er praktisk med en enkelt side full av informasjon om akkurat dette tema.

Husk at den mat du ønsker at barnet skal like når den vokser opp, det er den mat du må inntrodusere som de første matvarer slik at smaker og konsistenser blir det vanlige for barnet. Da spør den heller etter en rå biff med rømme på når den blir større, heller enn ett eple :)

Den som sitter i glasshus skal ikke kaste med elefanter!

Apropos forumplanene mine, om enkelte lesere får følgende reaksjon






Eller føler på tanken om


Så er min mening


Ellers, nye kommentarfelter for de kommentarlystne!