Chef's Guide to Charcuterie by Jacques Brevery 2012 | ISBN: 1466559845 | English | 296 pages | PDF | 28.20 MB
Charcuterie, the art of transforming pork meats into various preparations as an array of dishes, has traditionally held a very important place in gastronomy. An art that demands serious attention by the chef, its success depends not only on the execution but also on the presentation. Chef's Guide to Charcuterie demonstrates how to transform lesser quality meats and organ meats into enjoyable and beautiful foods, including bacon, ham, sausage, terrines, galantines, pâtés, and confit.
Chef Jacques Brevery presents a complete collection of recipes and information from his career, some of which he learned from his mentors over the years. The book is designed as a reference for beginning chefs, providing them with accurate recipes for classic preparations as well as new ideas that will allow them to expand and improve their portfolio of recipes. The book also presents helpful charts and tables as well as useful conversion and substitution guides.
As the interest in this ancient skill is being revived today, charcuterie requires more than just a daily performance of routine tasks. Chefs must understand why and how these traditional charcuterie processes work. This volume serves as a solid foundation for learning and perfecting the skills of charcuterie.
Michael Ruhlman, Brian Polcyn, Thomas Keller, "Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing" 2005 | ISBN: 0393058298 | 306 pages | PDF (scan) | 105 MB
Charcuterie—a culinary specialty that originally referred to the creation of pork products such as salami, sausages, and prosciutto—is true food craftsmanship, the art of turning preserved food into items of beauty and taste. Today the term encompasses a vast range of preparations, most of which involve salting, cooking, smoking, and drying. In addition to providing classic recipes for sausages, terrines, and pâtés, Michael Ruhlman and Brian Polcyn expand the definition to include anything preserved or prepared ahead such as Mediterranean olive and vegetable rillettes, duck confit, and pickles and sauerkraut. Ruhlman, coauthor of The French Laundry Cookbook, and Polcyn, an expert charcuterie instructor at Schoolcraft College in Livonia, Michigan, present 125 recipes that are both intriguing to professionals and accessible to home cooks, including salted, airdried ham; Maryland crab, scallop, and saffron terrine; Da Bomb breakfast sausage; mortadella and soppressata; and even spicy smoked almonds. 50 line drawings
65 Pickles, Chutneys & Relishes: Make your own mouthwatering preserves with step-by-step recipes and over 230 superb photographs By Catherine Atkinson English | 2011 | 96 Pages | ISBN: 1844768120 | PDF | 10 MB
This delicious selection of pickles, chutneys and relishes will spice up any number of everyday and special occasion meals.
About the Author Catherine Atkinson has always had a passionate interest in cooking and works as a full-time writer and consultant, contributing to various food and lifestyle magazines, and producing many outstanding cookbooks. Her other published works include: The World Encyclopedia of Coffee and The Complete Art of Pastry Making.
Judi Kingry, Lauren Devine, "Ball Complete Book of Home Preserving: 400 Delicious and Creative Recipes for Today" 2006 | ISBN: 077880139X, 0778801314 | PDF | 448 pages | 70 MB
From the experts, the definitive book on home preserving.
Ball Home Canning Products are the gold standard in home preserving supplies, the trademark jars on display in stores every summer from coast to coast. Now the experts at Ball have written a book destined to become the "bible" of home preserving.
As nutrition and food quality has become more important, home canning and preserving has increased in popularity for the benefits it offers: - Cooks gain control of the ingredients, including organic fruits and vegetables - Preserving foods at their freshest point locks in nutrition - The final product is free of chemical additives and preservatives - Store-bought brands cannot match the wonderful flavor of homemade - Only a few hours are needed to put up a batch of jam or relish - Home preserves make a great personal gift any time of year.
These 400 innovative and enticing recipes include everything from salsas and savory sauces to pickling, chutneys, relishes and of course, jams, jellies, and fruit spreads, such as: - Mango-Raspberry Jam, Damson Plum Jam - Crab Apple Jelly, Green Pepper Jelly - Spiced Red Cabbage, Pickled Asparagus - Roasted Red Pepper Spread, Tomatillo Salsa - Brandied Apple Rings, Apricot-Date Chutney.
The book includes comprehensive directions on safe canning and preserving methods plus lists of required equipment and utensils. Specific instructions for first-timers and handy tips for the experienced make the Ball Complete Book of Home Preserving a valuable addition to any kitchen library.
Mel Jeffreys, "A Beginners Guide to Home Canning & Food Preserving: Recipes, Jams, Marmalades, Jellies, Chutneys, Relishes Plus More..." 2013 | ASIN: B00BJXY940 | 104 pages | MOBI | 0,8 MB
It is an undeniable pleasure for the modern individual to look at the work accomplished by his or her own hands with a sense of pride and ownership. While humans will no longer generally starve to death if we don’t preserve food at home (as we once would have done) we still enjoy the self-reliance that doing so brings.
A Beginners Guide to Home Canning & Food Preserving is for anyone wanting to learn the art of Home Canning. The book cover such topics as:
History of Food Preservation Definitions of Various Food Preservation Methods Food Safety and Safety Precautions Sourcing Tools, Equipment and Food Altitude Adjustments Water Bath Canning Details & Pressure Canning Details Recipes Including Jams, Jellies, Butters, Chutneys, Relishes, Pickles and Meat Fish and Poultry
If you are an old hand at food preserving and canning you may even find a new recipe included in book.
Although the canning process is the most labor intensive procedure, all methods promote a sense of pride, accomplishment, and self-reliance. There’s nothing like opening the pantry or freezer door on a frigid winter’s day, where the snow - already up to the window sills - is coming down so hard you can’t see your mailbox, and finding row upon row of neatly labeled produce and meats and remembering once again that if the world ended outside your door, your family would still eat well.
http://uploaded.net/file/jge8zxy0
Eve Adamson, Traci Cumbay, "Canning and Preserving All-in-One For Dummies" 2011 | ISBN: 1118034198 | MOBI, PDF | 696 pages | 18 + 11 MB
Everything you need to can, preserve, and put up your own food
Amid an increasing focus on locally sourced whole foods, preserving, rather than preservatives, is enjoying a comeback. With 300 delicious recipes, Canning and Preserving All-In-One For Dummies gives you a single, comprehensive resource on all aspects of putting up your own food; the equipment and ingredients you'll need; and the different techniques such as smoking, drying, curing, pickling, juicing, and root cellaring that you'll explore.
Canning and Preserving All-in-One For Dummies is a perfect guide for home cooks looking to learn how to can and preserve their own food, covering preparation times, cooking times, processing times, and the yield you should expect from your efforts, as well as the newest equipment needed to create and store your own healthy foods. Features 300 recipes Covers canning fruits, vegetables, meats, and seafood Includes jams, jellies, butters, condiments, relishes, salsas, and chutneys Provides information on all types of food storage, including pickling, curing, juicing, and root cellars
Whether you're new to canning and preserving or are just looking to expand your repertoire with the great new recipes contained in this book, Canning and Preserving All-in-One For Dummies gives you everything you need to save money and live healthier.
The Beginner's Guide to Preserving Food at Home: Easy Techniques for the Freshest Flavors in Jams, Jellies, Pickles, Relishes, Salsas, Sauces, and Frozen and Dried Fruits and Vegetables By Janet Chadwick 2009 | 240 Pages | ISBN: 1603421459 | EPUB | 5 MB
A wonderful thing is happening in home kitchens. People are rediscovering the joys of locally produced foods and reducing the amount of the grocery budget that's spent on packaged items, out-of-season produce, and heavily processed foods. But fresh, seasonal fruits and vegetables don't stay fresh and delicious forever - they must be eaten now . . . or preserved for later.
For all the vegetable gardeners facing baskets overflowing with bright tomatoes, and for all the dedicated farmers' market fans and CSA members, The Beginner's Guide to Preserving Food at Home has the simple solutions that turn overwhelming bounty into neatly canned tomatoes, jars of jams and jellies, and crispy-tart relishes and pickles.
Organized in a friendly, food-by-food format, readers will find freezing, drying, canning, and storing instructions for each vegetable, fruit, and herb. In many cases, several ways to freeze or can a food are described, and there are often other preserving suggestions as well, such as making juice or fruit leather.
Everything is written with busy people in mind: these are the quickest, most efficient methods for preserving summer's bounty. Up-to-date information and clear, step-by-step instructions show even absolute beginners the way to a fully stocked pantry.
http://uploaded.net/file/9u0bbxkc/1603421459.epub
Mary Norwak - The Book of Preserves: Jams, Chutneys, Pickles, Jellies HP Trade | 1988 | ISBN: 0895865076 | English | 126 pages | PDF | 9.1 MB
With its variety of jams, jellies, chutneys, mustards, and syrups to choose from, "The Book of Preserves" provides a wealth of traditional country recipes. Illustrated in color with step-by-step pictures to guide readers.
Til PP, takk så mye for råd og linker. Har doblet magnesiumbad til min datter til annehver dag. Jeg har gitt henne mest kefir og ikke så mye melk før, men byttet til 50/50 nå. Har ikke visst at riboflavinen forsvinner fra melken når den er utsatt for lys. Har derfor pakket inn melkeflasken hennes slik at den ikke blir utsatt for lys. Tenkte jeg skulle gjøre det samme med kefiren. Det ene bilde jeg fant i den ene linken du sendte viser en person med eksagt samme sår rundt mennen som hun er plaget med! Og takk for flotte sushi råd! Min kjære hadde spist sushi hver dag om han hadde fått det (-; men det får han ikke, hehe.. Men han får så mye god mat så han klager aldri. Er så gla jeg er velsignet med en familie hvor alle hører på meg. Og sender masse varme tanker til Ø.. Jeg føler med deg.. Har selv en god venn som må kamuflere ferskmelken til barna i H-melk kartonger mens kona gir barna aspartam. Det må være helt forferdelig. Men han sier at det er umulig å ta opp den kampen og at han bare må gjøre så godt han kan for å få i de så mye sunt som mulig. Til Annelie; Jeg har bare prøvd meg frem og lest på nettet. Er også i besittelse av en 80 år gammel enorm kokebok jeg har arvet fra min bestemor. Han funnet mye hjelp i den. Har fått bloggen min igang og skrevet to innlegg der. Ang. bloggen min er det ikke en blogg for å hverken overtale folk til å bytte kosthold, angripe myndigheter eller andre, tjene penger, skryte på meg fakta eller uttale meg om ting jeg ikke har peiling på. Ei heller samle all informasjonen PP har kommet med, ettersom jeg da måtte tatt minst et friår fra alt. Vil bare skrive om hvordan jeg gjør ting, enkelt og greit. Er kjempeheldig å er i besittelse av en fantastisk energi som jeg kan bruke i jobben min og på familie og mat. Så da kan jeg prøve og feile og andre lære av mine feil :P eller, smarte lærer av andres feil, jeg er en flink idiot og lærer av egene, hehe.. Ellers bor jeg visst i tradisjonskosthimmelen, sørlandet. Her er det ingen som vil ha innmaten og har kjøpt kilovis av alt mulig rart hos den lokale slagteren. Og den lokale meny butikken har strukket seg langt for å bestille det jeg ikke får tak i til meg. Har to melkebønder som gir meg melk og en av dem gir meg også egg og låner meg rugemaskin (:
Glemte å legge til at jeg som sagt tidligere er teknologisk tilbakestående og derfor inneholder sikkert innleggene mine og slikt skrivefeil og teknologiske feilgrep. Men skal prøve så godt jeg kan og håper at jeg ordlegger meg slik at folk forstår oppskriftene og fremgangsmåtene. kommer til å skrive en del om hvordan man kan lure i de små kraftmat. Har en som spiser hva som helst og ei som ikke vil ha noe. Men har kommet på masse måter å lure det i henne på :) lager blandt annet tomatsuppe med lammehjerte, det går ned. Kampen for kraftbarna har begynt!! Glemte å si at jeg også savner en bok fra PP eller en plass hvor alt er kategorisert. De lottomillionene jeg kommer til å vinne en gang skal bli rikelig fordelt nøtteliten, så vi kanskje får oss en kostholdsbibel etterhvert (-;
Angående utsmelting av talg, så må talgen være kuttet opp i småterninger skal du trekke ut maksimalt med fett. man går glipp av veldig mye fett om man smelter ut hele stykker talg. Er du opptatt av smårusk og slikt er det bare å sile det utsmeltede fettet gjennom sil, evt med osteklede i.
Takk for tips! :) ja, synes det ble vel mye slagg eller hva man skal kalle det. Fuglene ble veldig glade da! Spilte gjennom tesil, det funket FETT. Prøvde meg på å lage tannkrem i dag av kokosfett, salt og peppermynteolje, haha, det funket ikke så bra. Saltet løste seg ikke opp i fettet og etterpå prøvde jeg med saltlake og fett, det ble også bare noe tull.. Så nå blir det saltvann den ene dagen og kokosfett den andre. Det var veldig bra med peppermynteolje, minstemann gjorde mindre motstand med den. Her i huset er det tvangspuss fra første tann, tar bare noen år så åpner de munnen helt frivillig (-;
Haha - eller som rådet jeg fikk fra vår lokale tannlege: Legg de ned på gulvet og hold de fast. Dess mer de skriker, dess bedre for da åpner de munnen. Tja, tenkte jeg. Det var tannlegen sin, det...
Har sett på bloggen din, Frøken. Ser super ut! Gleder meg til å følge. Talg og lammehjerter var akkurat det jeg trang, så det lover godt!
Jeg heier på deg frkgammeldags! Har et par elghjerter i fryseren jeg skal prøve meg på. Gleder meg til flere poster :) du må gjernevise hvordan du lager hjemmelaget brus snart. Det vil jeg gjerne prøve! Line
Mel Jeffreys, "A Beginners Guide to Organic Vegetable Gardening: Introduction to Composting, Worm Farming, No Dig Raised & Wicking Gardens Plus More..." English | ISBN: N/A | ASIN: B00B4A98S0 | 2013 | MOBI | 120 pages | 1 MB
Everything to get you started in your organic vegetable garden! A Beginners Guide to Organic Vegetable Gardening is full of information for the vegetable gardener starting out. Step by step instructions and full of beautiful photographs, tables, plans and graphics.
You will find information on:
Planning your garden Tools that you may need or find helpful in your garden Ideas for gardening in small spaces including pallet garden plans and photos Information and graphics on building wicking garden bed, this hot new concept from Australia Great information and tips on watering your garden Organic fertilisers for your garden Dealing with pests and other common vegetable garden problems All important mulching Everything from growing transplanting and collection your seeds Get the best out of your soil & understanding your soil type Composting and worm farming basic to improve your soil The benefits of heirloom plants including a list of the most popular Basic companion planting including a detailed table Create a awesome no-dig garden Plans and instructions to build your own raised garden beds Additional tips for a healthy garden and introduction to methods for storing your crops Get involved in your community with an introduction to community gardens
Myra Goodman, Linda Holland, Pamela McKinstry, "Food to Live By: The Earthbound Farm Organic Cookbook" ISBN: 0761143890, 0761138994 | 2012 | PDF | 432 pages | 46 MB
Organic food is the best food possible. It's synonymous with premium quality, delicious flavor, conscientious farming, and optimum health. It's what we need to feed our kids, it's what we deserve to feed ourselves. And thanks in part to Myra Goodman, co-owner and cofounder of Earthbound Farm with her husband, Drew, organic food is now available just about anywhere fresh food is sold, becoming more mainstream every day.
Not only has Myra been growing organic food for over twenty years, she has been cooking with it, too. In Food to Live By she combines her twin food passions, serving up hundreds of recipes, ideas, shopping and cooking tips, health notes, and more. Illustrating the book are full-color photographs throughout that bring readers right into the breathtaking California sunshine.This is perfect cooking for friends and family, packed with irresistible dishes for weeknight dinners and casual entertaining, festive breakfasts and fall picnics. Recipes are all about the ingredients and their intrinsic qualities, not fancy techniques or time-consuming steps. Marry chicken with three simple accompaniments— rosemary, lemons, and garlic—and it's transformed. Heighten the flavor of a springtime fava bean and orzo salad with an unexpected fava bean "pesto." Combine Meyer lemon juice and soy sauce to create a marinade, tenderizer, and sauce that results in a perfect grilled flank steak.
Food to Live By also includes a wealth of information about organic farming and how to make the wisest food choices; there are full-color Field Guides—to gourmet greens, apples, heirloom tomatoes, winter squash—and Farm Fresh ingredient guides to sorrel, corn, melons, avocados, organic poultry, asparagus, artichokes, ginger, and more, featuring what to look for plus care and handling. The book is a boon to food lovers.
Organic Farming: Everything You Need to Know Voyageur Press | Peter V. Fossel | 2010 | HQ PDF | ISBN: 0760324697 | 162 pages | 102 Mb
Going organic may be a clear way of getting back to basics—and getting away from the havoc chemicals can wreak on our health and our environment—but the basics themselves may not be so clear. How to begin? What kind of fertilizer and feed are allowed? Is there natural pest management? What does certification entail? And is this the way to go?
This book covers the basics and then some. Whether you’re thinking of starting an organic farm or making the transition to organics, whether you’re growing crops or raising animals, you’ll find everything you need to know in these pages—from getting started to developing a marketing strategy. A list of resources also points the way to other books, websites, and organizations focusing on every aspect of organic farming, including state standards and more information.
Unlikely Friendships: 47 Remarkable Stories from the Animal Kingdom By Jennifer Holland 2011 | 160 Pages | ISBN: 0761159134 | EPUB | 15 MB
Written by National Geographic magazine writer Jennifer Holland, Unlikely Friendships documents one heartwarming tale after another of animals who, with nothing else in common, bond in the most unexpected ways. A cat and a bird. A mare and a fawn. An elephant and a sheep. A snake and a hamster. The well-documented stories of Koko the gorilla and All Ball the kitten; and the hippo Owen and the tortoise Mzee. And almost inexplicable stories of predators befriending prey—an Indian leopard slips into a village every night to sleep with a calf. A lionness mothers a baby oryx.
It is exactly like Isaiah 11:6: “The wolf also shall dwell with the lamb, and the leopard shall lie down with the kid . . . ”
Ms. Holland narrates the details and arc of each story, and also offers insights into why—how the young leopard, probably motherless, sought maternal comfort with the calf, and how a baby oryx inspired the same mothering instinct in the lionness. Or, in the story of Kizzy, a nervous retired Greyhound, and Murphy, a red tabby, how cats and dogs actually understand each other’s body language. With Murphy’s friendship and support, Kizzy recovered from life as a racing dog and became a confident, loyal family pet.
These are the most amazing friendships between species, collected from around the world and documented in a selection of full-color candid photographs.
Jennifer S. Holland, "Unlikely Loves: 43 Heartwarming True Stories from the Animal Kingdom" ISBN: 0761174427 | 2013 | PDF | 240 pages | 48 MB
Unlikely Friendships is the phenomenal New York Times bestseller that's spent 44 weeks on the list and has 615,000 copies in print. It's struck a chord with media, from CBS This Morning to USA Today, and Temple Grandin has praised it as 'amazing. It shows the power of friendship.' Now its author, Jennifer Holland, who writes about animal relationships with insight, compassion, and a fine narrative touch, explores animal attachments that, in human terms, can only be called love. Packed with beautiful, breathtaking full-color photographs, Unlikely Loves is a celebration of love between species. Here are stories of parental love, like the Dalmatian who mothers a newborn lamb'a lamb that just happens to be white with black spots! Stories of playful love, including the fox and the hound who become inseparable. And stories of orphaned animals who have found family-like ties in unexpected combinations, like the elephant who's bonded with sea lions, goats, and other animals in her walks around the Oregon Zoo.
Ms. Holland has interviewed scientists, zoologists, and animal caretakers from around the world, tracking down firsthand sources and eyewitnesses. The stories are written with journalistic integrity and detail'and always filled with the author's deep affection for her subjects.
God idè Marit. Jeg er enig med deg i det du sier om forum - det blir fort kaos, og det kan være kronlete å lete igjennom alle postene for å finne svar. Jeg tenker fortsatt at dugnad er en idè for å samle informsjonen. Til eksempel kunne vi delt på det - la oss si: Jeg tar for meg bloggen "Et liv i balanse" - klipper ut alt hva PP sier om ditt og datt, kategoriserer etter beste evne og sender inn til f.eks deg som lager en slags "database". Den ulike informasjonen kunne kanskje "tagges" - dvs. at man kan definere flere ulike stikkord til det han snakker om. F.eks hvis han snakker om salt, men også en bestemt diagnose (eller flere) i èn og samme kommentar - så kan man "tagge" det under ordene "salt", "hypotyreose", "muskelsmerter" f.eks.
Jeg blir veldig gjerne med på en slik dugnad, forutsatt at det ikke er noe tidspress. Forøvrig synes jeg faktisk det er praktisk sånn som det er nå, at PP kommenterer i kun èn blogg. Lettere å følge med!
Noen som vet om det går an å lage et slikt online nettsted/database hvor man kan tagge informasjon + søke det opp via en internt søkefunksjon? Ellers er jeg litt opptatt av at Tidsporten får den oppmerksomhet den fortjener på en eventuell slik nettside. Var det ikke for Christer ville det vel neppe være noen arena for PP til å formidle sin kunnskap heller. Selv mener jeg den informasjonen/kunnskapen PP sitter på er helt unik - ikke bare i Norge, men på verdensbasis! Synes forøvrig det er veldig viktig å respektere dette med å "ikke stole på". Idèen med Kraftmødrene og forumet var veldig god, og ble dessverre fullstendig ødelagt på grunn av "det dere alle vet". Dermed mistet vi alle en unik mulighet til nettopp å samle all PP informasjon på ett sted, inndelt i ulike kategorier og emner.
Jeg blogget tidligere Kristin, men kom ikke særlig langt. Har lurt på å starte opp igjen, men vet ikke om jeg har kapasitet. Vet ikke helt hvordan jeg evt. skal gjøre det heller, i og med jeg tror jeg må la bloggen min være anonym.
Så vidt jeg vet har PP kommentert i disse bloggene:
* Viblans (her er det ganske få blogginnlegg hvor PP har kommentert, så det skal være greit å samle) * Et liv i balanse (noen bloggposter er fylt til randen med PP-info, så litt mer jobb men bør gå greit) * Eidens have (tror ikke det er så mye her, så det bør gå greit) * Fra jord ti lbord (her er MYE - men man kan f.eks dele det opp på flere, og definere hvem som skal ta hvilke bloggposter) * De to bloggene til Christer (den gamle + denne) her er ENORMT, og blir den aller største jobben.
Hva om vi definerer et forslag til "innsamlingsmetode" og tar et par bloggposter først for å se hvordan det funker, og så kan vi heller senere snakke om hvordan dette kan deles videre.
Vel og merke hvis alt dette vi her diskuterer er OK for PP og Christer.
Voted one of the Top 10 books in 2000 by the Vermont Book Publishers Association. A collective endeavor by United Plant Savers, featuring America's most respected and well-known herbalists. Contributors include Don Babineau, Tim Blakley, Mark Blumenthal, Jane Bothwell, Stephen Harrod Buhner, David Bunting, Richo Cech, Tane Datta, Shatoiya and Rick de la Tour, Ryan Drum, Doug Elliott, Steven Foster, Cascade Anderson Geller, Kate Gilday, Rosemary Gladstar, James Green, Pamela Hirsch, Christopher Hobbs, Sara Katz, Kathi Keville, Robyn Klein, Richard Liebmann, Brigitte Mars, Pam Montgomery, Nancy and Michael Phillips, Janice J. Schofield, Joanne Marie Snow, Deb Soule, Paul Strauss, Gregory L. Tilford, Krista Thie, Susun S. Weed, David Winston, Martin Wall, Matthew Wood. While the renaissance in the U.S. botanical market is positive in many respects, medicinal plant populations are suffering from loss of habitat and overharvesting, and many bestselling herbs are now at risk including echinacea, American ginseng, goldenseal, Hawaiian wild kava, and wild yam. The authors share their extensive experience with using and growing thirty-three of these popular herbs and include suggestions for creating your own private herbal sanctuary--whether a city balcony, suburban backyard, or rural retreat. Full-color photographs will inspire experienced and novice herb users alike to protect and cultivate these remarkable healing plants. Readers will also find out how to use herbal analogues for at-risk plants--other medicinal herbs that provide the same benefits and exist in plentiful amounts--and learn ways to make their herbal purchases a vote for sustainability. Planting the Future shows us how we can participate in the land stewardship, habitat protection, and eco-friendly consumption that will ensure an abundant, renewable supply of medicinal plants for future generations. All author royalties will be used for replanting native medicinal herbs on a 370-acre botanical sanctuary in Ohio.
Sacred and Herbal Healing Beers: The Secrets of Ancient Fermentation By Stephen Harrod Buhner English | 1998 | 450 Pages | ISBN: 0937381667 | PDF | 48,5 MB
This is the first comprehensive book ever written on the sacred aspects of indigenous, historical psychotropic and herbal healing beers of the world.
Noen her også - http://gladerebarn.blogg.no/1362659001_the_missing_link__his.html http://gladerebarn.blogg.no/1353011206_blogganbefaling.html http://unesmat.blogg.no/1366469481_kommentar_fra_pp_og_o.html http://unesmat.blogg.no/1366367096_gratis_webinar_om_die.html
Neinei,stooooppp ! hehe :-) Jamenjamen, hva med _Boka_ di da PP? Skal all kunnskapen din bare fylles inn sånn uten widerøe ? utenfra ? og det i en fislete fil ? altså bare som en tynn strek i det store cyberbiblioteket ? fil-ern.. Hehe :-) Tulla litt da, neida, initiativet er topp det, tommel opp for det :-) Marianne, som tror Boka di bør ut i verden- og det for allmennheten, og i alle landets bokhandlere, en vakker dag når tida er helt inne :-)
- men før den tid såklart først begynne å selges her inne i Nettbutikken f.eks, under pseudonym Willy Nikkersen/ Arm A Geddon eller hva som passer best :-) Marianne
I og med PP selv lenker til andre blogger han har skrevet i, så tar jeg det som et klarsignal til å samle alle hans kommentarer på dugnad. Hvem melder seg? Er dere som vil være med på FB? Jeg tenkte vi kunne samles i en gruppe på FB og ta det videre derfra - fordeling og sånn.
Marianne: Poenget må være å hjelpe PP mest mulig slik at han får frigjort tid til å skrive ikke bare en bok, men aller helst mange. Dersom vi samler alle hans kommentarer på dugnad, vil dette kunne fungere som et oppslagsverk noe som igjen kan frigjøre tid for PP slik at han i alle fall slipper å svare på de samme tingene flere ganger. I tillegg er det jo veldig positivt å kunne samle alle hans kommentarer fra forskjellige blogger - man vet jo aldri, og dette er informasjon ingen av oss vil miste.
Kommentar til Nøtteliten og andre som strever med å få gehør fra familie og andre rundt seg:
Jeg har lenge prøvd å hjelpe noen kronisk syke gjennom å vise til alt hva PP anbefaler, men blir møtt med vantro og sinne. Dette er mennesker som har vært sengeliggende lenge. Det eneste de klarer å snakke om er å utveksle diverse tips om økonomiske ordninger fra Nav, samt navn på medisiner som tilsynelatende virker på dem. Det er slik at jeg begynner å tenke at disse menneskene har vært syke så lenge, at de ikke har krefter til noe som helst, og iallefall ikke til et helt nytt tankesett - som jo det å gå over på tradisjonskost er. At de har dårlig samvittighet for dette, og dermed retter sinne mot meg. At kronisk syke trenger noen "krigere", men når alle er så syke at de er sengeliggende, er det ingen som kan gå i bresjen for dem, og dette blir legenes sovepute.
I min egen familie har jeg sluttet å nevne hva jeg tror på. Når sist ankomne baby nå viser seg å være et "eksembarn" river og sliter det i hjertet mitt, men jeg sier ikke ett ord. For jeg vet at de er lei av min kostholdsfilosofi, og at de er yngst og "vet best", De er mistenksomme og har ikke tiltro til at MAT kan være medisin.
Ja, da var ikke ment som kritikk til initiativet eller tanken bak:-) beklager om det ble tatt imot slik, det var ikke intensjonen, intensjonen er vel mest at jeg håper PP gir ut en bok ( all infoen som ligger der/her ute er jo i grunnen mye av "boka " allerede også:-) og ikke bare fordi kunnskapen vil nå ut til mange " eksterne " /og mannen i gata, men også ikke minst fordi PP fortjener millionen(e) sine mer enn noen andre jeg kjenner til. Boksalg 300,-( da tar jeg ikke i, folk er villige til å betale mer, solgte: 100 000, da tar jeg heller ikke i, utgifter til trykkeri osv, aner ikke, men det skal ikke rokkere grunnvollene iallefall, inntekt ( uten utgiftene nevnt ) = 3 millioner flis, som kunnskapen hans er verdt hver krone :-) Uansett, heier absolutt 100 % på initativet, det blir veldig bra på alle måter om det kan komme opp å stå enklest mulig for alle :-) Marianne
Tok det ikke som kritikk, Marianne - oppfattet ikke som det i det hele tatt.:-) Jeg er også helt enig med deg. PP fortjener hver eneste krone av en eventuell bok eller (helst) flere. Det som er tanken her er som sagt å samle all info fra blogger for å frigjøre tid osv, slik jeg beskriver ovenfor.,
Helt enig Berit, det er forferdelig å se dem man er gla i gå til grunne fordi de sitter fast i diagnoser og gamle vaner. Takk Kristin og Line :) Det er sannelig en utfordring og få de små til i spise sunt! Iallefall når lekeland, dyreparker, skoler og til og med barnehager er fyldt med søppelmat. Men mye av problemene kommer jo fra at folk flest holder seg til statens kostholdsråd og hva leger og helsestasjoner forteller. Oppdaget da jeg skulle sette melka til minsten inn i kjøleskapet i barnehagen i dag at det var masse soyamelk der. Spurte hva den var til og den var til en 1,5 år gammel gutt som har downs syndrom. Blir helt nødt til å spørre mammaen ydmykt om hun vet at det ikke er bra, men gruer meg som bare pokker til å gjøre det. Folk ser rart nok på vår familie fra før. Lager bare en type brus akkurat nå, skal prøve ut noen flere først, og se hva som funker best, så skal jeg skrive et innlegg om det. Vet at PP har lagt ut en super brus link her inne en plass men finner den ikke igjen! Vet du hvor jeg finner den PP? Beklager, vanskelig å holde oversikten. Nøtteliten; skulle gjerne bidratt til å samle info, men jeg sliter ganske mye med datakunnskapene mine, har ikke funnet ut av hvordan jeg skal sette inn linker i bloggen engang. Og jeg har nettopp brukt flere måneder til å lese alle kommentarene jeg har kommet over, orker ikke det igjen akkurat nå :P kanskje jeg kan hjelpe om noen måneder igjen.
Disse menneskene du nevner som blir sinte på deg og har vært sengeliggende lenge er slike som har offermentalitet.
Noen mennesker vil ikke endre sin situasjon. De trives i den rollen, selv om det ikke høres slik ut. Derfor blir de rasende når noen sier det finnes faktisk lys i tunnelen.
Jeg har vært borti noen slike. Både jeg og min samboer er den type menneske som har veldig lett for å hjelpe andre, og da ble det til at vi tiltrakk oss noen som kommer igjen og igjen og maser om hjelp men endrer seg aldri.
Men vi sluttet med det fordi vi orker ikke å gi fokus på den type situasjon da det bare opprettholder det.
Har forresten flere spørsmål til PP, du skriver tidligere at du putter innmat siste dagen av kraftkokingen. Jeg får somregel det jeg vil av slakteren her, men eksakt hva skal jeg putte oppi? Lammehjerte? Klover? Et helt hode? Ja, hvis jeg får de til å ta av håret da.. Eller er det ikke så nøye? Lever, ødelegger ikke det smaken? Barna mine spiser heldigvis ris trukket på kraft og er redd for å ødelegge det for dem.. Hva mer burde jeg skaffe meg fra lammeslakten?
John Kallas - Edible Wild Plants: Wild Foods From Dirt To Plate Published: 2010-06-11 | ISBN: 1423601505 | PDF | 416 pages | 39 MB
John Kallas makes it fun and easy to learn about foods you've unknowingly passed by all your life. Through gorgeous photographs, playful, but authoritative text, and ground-breaking design he gives you the knowledge and confidence to finally begin eating and enjoying edible wild plants. Edible Wild Plants divides plants into four flavor categories -- foundation, tart, pungent, and bitter. Categorizing by flavor helps readers use these greens in pleasing and predictable ways. According to the author, combining elements from these different categories makes the best salads. This field guide is essential for anyone wanting to incorporate more natural and whole foods into their diet. First ever nutrient tables that directly compare wild foods to domesticated greens are included. Whether looking to enhance a diet or identify which plants can be eaten for survival, the extensive information on wild foods will help readers determine the appropriate stage of growth and how to properly prepare these highly nutritious greens. John Kallas is one of the foremost authorities on North American edible wild plants and other foragables. He's learned about wild foods through formal academic training and over 35 years of hands-on field research. John has a doctorate in nutrition, a master's in education, and degrees in biology and zoology. He's a trained botanist, nature photgrapher, writer, researched, and teacher. In 1993 he founded the Institute for the Study of Edible Wild Plants and Other Foragables along with its educational branch, Wild Food Adventures. John's company is based in Portland, Oregon, where he offers regional workshops, and multi-day intensives on wild foods.
http://uploaded.net/file/2hcxv7ez
Pdf – http://keep2share.cc/file/52cd809aa91c2 http://uploaded.net/file/8o2vkjjw
Food for Free by Richard Mabey Collins | 2012 | ISBN: 0007438478 | English | 466 pages | Scan PDF | 18.20 MB The classic foraging guide to over 200 types of food that can be gathered and picked in the wild, Food for Free returns in its 40th year as a sumptuous, beautifully illustrated and fully updated anniversary edition. Originally published in 1972, Richard Mabey's classic foraging guide has never been out of print since. Food for Free is a complete guide to help you safely identify edible species that grow around us, together with detailed artwork, field identification notes and recipes. In this stunning 40th anniversary edition, Richard Mabey's fully-revised text is accompanied by photographs, new recipes and a wealth of practical information on identifying, collecting, cooking and preparing, history and folklore. Informatively written, beautifully illustrated and produced in a new, larger format, Food for Free will inspire us to be more self-sufficient and make use of the natural resources around us to enhance our lives.
Tama Matsuoka Wong, Eddy Leroux, "Foraged Flavor: Finding Fabulous Ingredients in Your Backyard or Farmer's Market, with 88 Recipes" ISBN: 030795661X | 2012 | EPUB | 224 pages | 46 MB
Forage for wild food and discover delicious edible plants growing everywhere—including your backyard—and how best to prepare them to highlight their unique flavors, with this seasonally organized field guide and cookbook.
While others have identified in the past which wild plants are edible, Tama Matsuoka Wong, the forager for Daniel, the flagship restaurant of renowned chef Daniel Boulud, and Eddy Leroux, its chef de cuisine, go two steps further, setting the bar much higher. First, they have carefully selected only the wild plants that are worth seeking out for their fabulous flavors. Second, after much taste-testing, they have figured out the best way to prepare each ingredient—a key in getting to know these exciting new foods. In Foraged Flavor, they reveal their seventy-one favorite plants, which are easy to identify and can be harvested sustainably across the country (including at farmers’ markets for those without access to nearby fields and forests). Tama helps readers uncover bright lemony oxalis growing in patches of their lawn or creeping jenny, with its unmistakable leaves and delicate green-pea flavor. Eddy then gives simple recipes to showcase the foraged finds, including Cardamine Cress with Fennel and Orange Vinaigrette; Braised Beef, Dandelion Leaves, and Clear Noodles; and Purslane Eggplant Caponata. With twenty-five botanical illustrations, fifty color photographs of the plants, and tons of field- and kitchen-tested know-how, Foraged Flavor will be an indispensable guide for cooking enthusiasts.
Steve Brill, Evelyn Dean "Identifying and Harvesting Edible and Medicinal Plants in Wild (and Not So Wild) Places" Harper Paperbacks; 1 edition | English | May 20, 1994 | ISBN: 0688114253 | 336 pages | DJVU | 11 MB Identifying and Harvesting Edible and Medicinal Plants in Wild (and Not So Wild) Places shows readers how to find and prepare more than five hundred different plants for nutrition and better health, including such common plants as mullein (a tea made from the leaves and flowers suppresses a cough), stinging nettle (steam the leaves and you have a tasty dish rich in iron), cattail (cooked stalks taste similar to corn and are rich in protein), and wild apricots (an infusion made with the leaves is good for stomach aches and disgestive disorders).
More than 260 detailed line drawings help readers identify a wide range of plants -- many of which are suited for cooking by following the more than thirty recipes included in this book. There are literally hundreds of plants readily available underfoot waiting to be harvested and used either as food or as a potential therapeutic. This book is both a field guide to nature's bounty and a source of intriguing information about the plants that surround us.
http://dfiles.eu/files/let81atxc
Gary Lincoff, "The Joy of Foraging: Gary Lincoff's Illustrated Guide to Finding, Harvesting, and Enjoying a World of Wild Food" ISBN: 1592537758 | 2012 | EPUB/MOBI | 192 pages | 226 MB Discover the edible riches in your backyard, local parks, woods, and even roadside! In The Joy of Foraging, Gary Lincoff shows you how to find fiddlehead ferns, rose hips, beach plums, bee balm, and more, whether you are foraging in the urban jungle or the wild, wild woods. You will also learn about fellow foragers—experts, folk healers, hobbyists, or novices like you—who collect wild things and are learning new things to do with them every day. Along with a world of edible wild plants—wherever you live, any season, any climate—you’ll find essential tips on where to look for native plants, and how to know without a doubt the difference between edibles and toxic look-alikes. There are even ideas and recipes for preparing and preserving the wild harvest year-round—all with full-color photography. Let Gary take you on the ultimate tour of our edible wild kingdom!
Linda Runyon's Master Class on Wild Food Survival (2009) English | 2h54mn | MP4V | 320x240 | 571kbps | 25fps | MP3 | 127kbps | 877 MB Genre: eLearning
In this 3 hour DVD, Linda Runyon gives you first-hand experience and expertise in the primitive art of foraging for Wild Edible Food. This valuable resource compliments Linda's other materials perfectly. Linda is the real deal because she lived it. In your one-on-one Master Class, you will receive the same insider data that Linda has taught to many thousands of people, from the complete beginner to the seasoned expert.
Alana Chernila, ''The Homemade Pantry: 101 Foods You Can Stop Buying and Start Making'' English | 2012 | ISBN: 030788726X | EPUB | 288 pages | 24.20 MB
"This is my kitchen. Come on in, but be prepared--it might not be quite what you expect. There is flour on the counter, oats that overflowed onto the floor, chocolate-encrusted spoons in the sink. There is Joey, the husband, exhausted by the thirty-five preschoolers who were hanging on him all day, and he is stuffing granola into his mouth to ease his five o'clock starvation. There are two little girls trying to show me cartwheels in that miniscule space between the refrigerator and the counter where I really need to be."
In her debut cookbook, Alana Chernila inspires you to step inside your kitchen, take a look around, and change the way you relate to food. The Homemade Pantry was born of a tight budget, Alana's love for sharing recipes with her farmers' market customers, and a desire to enjoy a happy cooking and eating life with her young family. On a mission to kick their packaged-food habit, she learned that with a little determination, anything she could buy at the store could be made in her kitchen, and her homemade versions were more satisfying, easier to make than she expected, and tastier.
Here are her very approachable recipes for 101 everyday staples, organized by supermarket aisle--from crackers to cheese, pesto to sauerkraut, and mayonnaise to toaster pastries. The Homemade Pantry is a celebration of food made by hand--warm mozzarella that is stretched, thick lasagna noodles rolled from flour and egg, fresh tomato sauce that bubbles on the stove. Whether you are trying a recipe for butter, potato chips, spice mixes, or ketchup, you will discover the magic and thrill that comes with the homemade pantry.
Alana captures the humor and messiness of everyday family life, too. A true friend to the home cook, she shares her "tense moments" to help you get through your own. With stories offering patient, humble advice, tips for storing the homemade foods, and rich four-color photography throughout, The Homemade Pantry will quickly become the go-to source for how to make delicious staples in your home kitchen.
Diana Peacock, "Good Home Cooking: Make It, Don't Buy It! Enjoy Real Food at Home"
English | 2010-03-15 | ISBN: 190586230X | 258 pages | PDF | 11.19 mb Tired of eating bland, ready-made meals and packaged and processed food? Let Good Home Cooking be the answer to your prayers. You'll learn how to make tasty, healthy food, and discover that what you make is not only better-tasting than anything you can buy, it's cheaper, too! Good food shouldn't be a luxury; it's a right, and this book will show you how to make simple, inexpensive recipes that ensure you eat well every day of the week. From light snacks to hearty main courses and home baking, you will find out how a cleverly stocked store-cupboard and some simple recipes mean tasty family meals, whatever your budget. Here you can create everything from light bites and tasty treats to hearty main courses, while learning just how easy it is to prepare food from fresh ingredients with fantastic results every time. In addition, you can also discover how to make your own pickles, baked beans, bread, butter, yoghurt, cream and cottage cheese - even sausages and bacon - and all without having to buy any expensive equipment. With almost 300 tried-and-tested recipes, Good Home Cooking is a must for anyone who wants to eat good, fresh, local, homemade food, whatever their income. It is essential reading for anyone who wants to provide their family with the best food possible.
Soyasubstanser skader tarmen, og derigjennom næringsopptak og normal utvikling av genene, samt normal hormonell og neurotransmitterbalanse. Litt info -
Barn med Down’s har unormale homocysteinnivåer pga forstyrret metylering/mangel på bl.a vitamin B6, B9/folinsyre, B12 samt aminosyren metionin. Normale nivåer av B9/folinsyre og B12 forebygger Down’s. Bortsett fra disse vitaminenes rolle i metylering av ulike substanser i kroppen, deriblant homocystein, så er de helt nødvendige for kontinuerlig nydannelse av tarmceller, og skadde tarmceller og tarmtotter (og dermed redusert næringsopptak, som videreutvikler tilstanden) er forholdsvis vanlig i barn med Down’s. Gi et barn med Down’s tradisjonskost, især hjerte, for aminosyren taurin (for å bl.a forhindre at barnehjertet vokser, samt fremme normal hjerterytme), og en hvilken som helst forelder som bryr seg nok om barnet sitt til å gå til et slikt skritt vil få seg en gledelig overraskelse.
Soyasubstanser reduserer plasmanivåene av taurin i katter i følge forskning. Hvorvidt dette kan overføres til mennesker kan diskuteres, men føre var er bedre enn etter snar.
Jeg har ikke lagt ut noen bruslink meg bekjent, men flere bøker om hjemmelaget brus i kommentarfeltene i forrige innlegg
Nøtteliten, det går fint an å legge ut tiddlywiki-filen som en online database også når den er ferdig og det ikke er i betaversjon lenger.
Tagging av informasjon har tiddlywiki også, så den saken er grei. Tiddlywiki er egentlig et veldig kraftfullt verktøy. Og den versjonen som de jobber med nå er kompatibel med html5. Betyr at det er tilpasset smarttelefoner også.
Men det viktigste er uansett at vi har en database og at mange har filen på maskinen og/eller minnepenn og/eller til og med lagret på mobiltelefonen.
Paula Wolfert, "Mediterranean Clay Pot Cooking: Traditional and Modern Recipes to Savor and Share" 2009 | ISBN-10: 076457633X | PDF | 424 pages | 10 MB
A one-of-a-kind cookbook showcasing modern and authentic clay pot cooking from the premier expert on Mediterranean cuisines Paula Wolfert is legendary for her expertise on and explorations of Mediterranean cooking. Now, Wolfert shares her inimitable passion for detail and insatiable curiosity about cultural traditions and innovations, with Mediterranean Clay Pot Cooking. Here, the self-confessed clay pot "junkie"-having collected in her travels ceramic pots of all sorts: cazuelas, tagines, baking dishes, bean pots, Romertopf baking dishes, French diablos, ordinary casseroles, even Crockpots, which have a ceramic liner-shares recipes as vibrant as the Mediterranean itself along with the delightful stories behind the earthy pots, irresistible dishes, and outstanding cooks she has met along the way. Wolfert demystifies the process of clay pot cooking by which fresh ingredients are transformed slowly, richly, lusciously into magnificent meals. She shares 150 recipes featuring soups, fish and shellfish, poultry, meats, pasta and grains, vegetables and beans, pies and breads, eggs and dairy, and desserts. Mediterranean Clay Pot Cooking offers Expert techniques and tips from Paula Wolfert, one of the world's foremost authorities on Mediterranean cuisine and now on clay pots An introduction to this ancient and modern-and practically foolproof-way of cooking A thorough clay pot primer, familiarizing you with the numerous names for different types of clay pots and tips on "Other Pots You Can Use" A delicious range of dishes, including Pumpkin Soup with Roquefort Cream; Wine-Marinated Chicken Thighs with Almonds and Sweet Tomato Jam; Fideos with Clams, Shrimps and Mussels; Tian of Leeks and Pancetta; Corsican Cheesecake; and Roasted Peach Gratin Paula Wolfert in Mediterranean Clay Pot Cooking will seduce you with the pleasures and benefits of cooking in clay.
The Mexican Slow Cooker: Recipes for Mole, Enchiladas, Carnitas, Chile Verde Pork, and More Favorites By Deborah Schneider 2012 | 144 Pages | ISBN: 1607743167 | EPUB | 4 MB
A collection of 55 fix it and forget it recipes for Mexican favorites from an award-winning Mexican cooking authority, in a stylish, engaging package. When acclaimed chef and cookbook author Deborah Schneider discovered that using her trusty slow cooker to make authentic Mexican recipes actually enhanced their flavor while dramatically reducing active cooking time, it was a revelation. Packed with Schneider’s favorite south-of-the-border recipes such as Tortilla Soup, Zesty Shredded Beef (Barbacoa), famed Mole Negro, the best tamales she has ever made, and more, The Mexican Slow Cooker delivers sophisticated meals and complex flavors, all with the ease and convenience that have made slow cookers enormously popular.
Making Wild Wines & Meads: 125 Unusual Recipes Using Herbs, Fruits, Flowers & More By Pattie Vargas, Rich Gulling 1999 | 176 Pages | ISBN: 1580171826 | EPUB + PDF | 3 MB + 2 MB
Make Extraordinary Homemade Wines from Everything but Grapes! Exotic wines, honey meads, spicy metheglins, and fruity melomels-there's no end to the great-tasting elixirs you can make using ingredients from your local market and even your own backyard! You'll find easy, step-by-step winemaking instructions plus memorable recipes, including: Apricot Wine, Dry Mead, Marigold Wine, Almond Wine, Cherry Melomel, Cranberry Claret, Pea Pod Wine, Lemon-Thyme Metleglin, Strawberry Wine, and Rose Hip Melomel
PDF from EPUB! http://uploaded.net/file/1ql8e748/1580171826.rar
Hugh Fearnley-Whittingstall, Nick Fisher, "The River Cottage Fish Book: The Definitive Guide to Sourcing and Cooking Sustainable Fish and Shellfish" English | ISBN: 1607740052 | 2012 | MOBI | 608 pages | 75 MB
The formidable River Cottage team turns their attention to all matters aquatic in this definitive guide to freshwater fish, saltwater fish, and shellfish. Hugh Fearnley-Whittingstall and Nick Fisher examine the ecological and moral issues of fishing, teach individual skills such as catching and descaling, and offer a comprehensive (and fascinating) species reference section. They also demystify the cooking of fish with 135 recipes for preparing fish and shellfish in diverse ways, from pickling to frying to smoking.
This ambitious reference-cookbook appeals to both intellect and appetite by focusing on the pleasures of catching, cooking, and eating fish while grounding those actions in a philosophy and practice of sustainability. The authors help us understand the human impact on the seafood population, while their infectious enthusiasm for all manner of fish and shellfish—from the mighty salmon to the humble mackerel to the unsung cockle—inspires us to explore different and unfamiliar species. Fish is superlative food, but it’s also a precious resource. The River Cottage Fish Book delivers a complete education alongside a wealth of recipes, and is the most opinionated and passionate fish book around.
Making Artisan Gelato: 45 Recipes and Techniques for Crafting Flavor-Infused Gelato and Sorbet at Home by Torrance Kopfer Quarry Books | 2009 | ISBN: 159253418X | English | 176 pages | PDF | 66 MB The word gelato, in Italian, simply means ice cream, but its meaning has shifted to define a type of high-end frozen dessert, made with milk, not cream. Gelato also has 35% less air whipped into it than ice cream, heightening its rich mouthfeel without tipping the scales. Gelato, in all its luxury, is simple to make at home with a standard ice-cream maker.
Making Artisan Gelato, following on the heels of Making Artisan Chocolates, will offer 45+ recipes and flavor variations for exquisite frozen desserts, made from all-natural ingredients available at any grocery store or farmer’s market.
From pureeing and straining fruit to tempering egg yolks for a creamy base, the gelato-making techniques included in Making Artisan Gelato ensure quality concoctions. Recipe flavors run the gamut—nuts, spices, chocolate, fruit, herbs, and more—with novel flavor pairings that go beyond your standard-issue fare.
Nothing beats homemade ice cream, and making it from scratch is a charming summertime tradition whose time has come again. Ice Creams & Sorbets offers nearly 50 recipes for simple and sophisticated frozen desserts: old-fashioned classics such as vanilla bean, strawberry, and bittersweet chocolate; contemporary delights such as Lavender-Honey Ice Cream and Lemongrass-Wine Ice; and sinfully exquisite treats like White Chocolate-Framboise Truffle Gelato. With handy ingredient guides, serving tips, and the rundown on how to select and use ice cream makers, this fabulous book is a recipe for delicious new-fashioned fun.
Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition By Annie Proulx, Lew Nichols 2003 | 224 Pages | ISBN: 1580175201 | EPUB | 5 MB
Make your own cider! Annie Proulx and Lew Nichols take you step-by-step through the cidermaking process, covering everything from the various types of apple presses to how to filter, fine, rack, and store your cider. They also provide recipes for making six types of cider---still, sparkling, champagne, barrel, French, and flavored---and advise you on which apples to use to achieve particular flavor qualities. There is even a chapter on making cider vinegars and brandy and using cider in your cooking. Finally, Proulx and Nichols show you how to grow and maintain your own home apple orchard and build your own cidermaking equipment.
Spice Dreams: Flavored Ice Creams and Other Frozen Treats by Sara Engram, Katie Luber, Kimberly Toqe, Nancy Meadows Andrews McMeel Publishing | 2010 | ISBN: 0740780166 | English | 112 pages | EPUB + MOBI | 7.30 MB + 6.10 MB
In Spice Dreams, Sara Engram and Katie Luber are back to transform desserts the same way they revolutionized spice cabinets with their two unique lines of organic spices: tsp spices and Smart Spice. In their previous cookbook, The Spice Kitchen, they gave us new ways to enhance everyday family meals with herbs and spices. Now they're spicing up everyone's favorite treat.
Discover how you can incorporate fresh and dried herbs and spices into your homemade frozen desserts with more than 50 recipes for ice creams, sorbets, sundaes, ice-cream sandwiches, and other frozen treats. Honey-Mint Ice Cream with Thyme and Basil, Chile-Orange-Chocolate Sorbet, Cardamom Snickerdoodle Cookie Ice-Cream Sandwiches, and Caramel Apple Sundaes are just a taste of the deliciously decadent desserts you'll find in this unique ice-cream book.
Beautifully designed and complete with full-color photography of these delightful desserts, Spice Dreams is a satisfying and wonderfully cool addition to the cookbook library for fans of ice cream, fans of spices, and food lovers everywhere.
Julia's Kitchen Wisdom: Essential Techniques and Recipes from a Lifetime of Cooking by Julia Child Knopf | 2009 | ISBN: 0375711856 | English | 160 pages | EPUB, LIT, LRF, MOBI, PDF, RTF | 10.90 MB
How many minutes should you cook green beans? Is it better to steam them or to boil them?What are the right proportions for a vinaigrette?How do you skim off fat?What is the perfect way to roast a chicken?Julia Child gave us extensive answers to all these questions-and so many more-in the masterly books she published over the course of her career. But which one do you t urn to for which solutions? Over the years Julia also developed some new approaches to old problems, using time-saving equipment and more readily available products. So where do you locate the latest findings?All the answers are close to hand in this indispensable little volume: the delicious, comforting, essential compendium of Julia's kitchen wisdom-a book you can't do without.
Julia Child - The Way To Cook 6xDVDRip | AVI / XviD, ~1500 kb/s | 720x552 | 03:45:00 | English: MP3, 128 kb/s (2 ch) | 3.95 GB Genre: Cooking
At last on DVD—Julia’s invaluable series of cooking lessons designed to bring her right into your own kitchen to teach you the fundamentals of good cooking ! Here is the six-part series (complete with recipe booklet), originally produced in 1985, in which Julia teaches you all the fundamentals of good cooking and offers a wealth of her favorite recipes. From deglazing a sauce and degreasing a stock to thickening a soup and unmolding a timbale, all the important techniques that make for good cooking are here. Now, at the press of a button, you have instant access to whatever recipe or information you need. Watch Julia do it and you’ll be empowered. Bon appétit!
Julia Child - The French Chef 18xDVDRip | AVI / XviD, ~919 kb/s | 480x360 | 08:42:24 | English: MP3, 137 kb/s (2 ch) | 3.84 GB Genre: Cooking
Cooking legend and cultural icon Julia Child, along with her pioneering public television series, The French Chef, introduced French cuisine to American kitchens. In her passionate and sometimes breathless way, Julia forever changed the way we cook, eat, and think about food. The French Chef with Julia Child, the pioneering public television series which premiered in 1962, brought French cuisine to American kitchens without a dash of pretension.
Hei, jeg er en av disse....og jeg trives ikke i rollen. Jeg har lest alt pirkepetter har kommentert i alle de bloggene som er nevnt (2-3 år), ikke alt har jeg forstått, men mitt problem er at jeg ikke liker mat... Jeg skjønner at etter 10 år med sykdom, må utrolig mye endres, men bare tanken på spise noe av dette som blir ramset opp gjør at hele meg protesterer. Slike har det vært hele livet og før jeg spiste egen mat, så gjorde nok min mor sitt for at starten ikke har vært av det beste (slik jeg igjen har gjort med mine barn).
Jeg har kastet meg over alt som kan svelges som tabletter og sprayes på kroppen, men innser at det ikke holder i det lange løp.
Leser alt jeg kommer over av tips fra dere som får i barna deres litt nyttig, det er nok mest å hente der for meg.
Skulle gjerne ha bidratt til å hjelpe PP på denne måten, men det er noen grunner til at det ikke lar seg gjøre akkurat slik det er nå, noe av det kunne jeg sikkert ha gjort noe med på sikt, men den viktigste grunnen til det som stopper det for meg ligger litt utenfor min egen kontroll, når situasjonen er slik den er, ser jeg, så jeg kan beklageligvis ikke bidra akkurat her, håper jeg indirekte kan hjelpe PPs visjon med noen flere enn jeg har gjort hittil litt på sikt, og kanskje på andre måter, om det skulle vise seg noe. Marianne
Ikke noe problem, Marianne. Jeg vet veldig mye om "årsaker som ligger utenfor ens egen kontroll". Vi bidrar vi som har kapasitet/mulighet nå - og jeg synes de som ikke har mulighet skal slappe helt av på dette. Det er ingen "tvang" eller press eller noe :-)
James Villas, "Pig: King of the Southern Table" 2010 | ISBN-10: 0470194014 | MOBI | 472 pages | 1,4 MB A nose-to-tail guide to the very best Southern pork recipes, from award-winning food writer James Villas
Though beef, poultry, and fish all have their place in Southern cuisine, one animal stands snout and shoulders above the rest—the mighty pig. From bacon to barbecue, from pork loin to pork belly, James Villas's Pig: King of the Southern Table presents the pride of the South in all its glory. 300 mouth-watering recipes range from the basics like sausages, ribs, and ham to creative ideas involving hashes, burgers, gumbos, and casseroles.
A North Carolina native, Villas doesn't just provide great pork recipes but also brings the spirit of Southern cooking alive with tasty cultural and historical tidbits and favorite recipes from beloved restaurants like Louis Osteen's on Pawley's Island and Crook's Corner in Chapel Hill. With gorgeous full-color photography and recipes from Maryland to Louisiana and everywhere in between, Pig is the definitive take on the South's favorite animal. Includes 300 recipes for pork dishes of all kinds, including appetizers, soups, sides, rice dishes, and even breads
Features recipes like Cajun Boudin Rice Sausage, Bacon-Wrapped Pork Loin with Dates and Walnuts, Mississippi Spice-Stuffed Baked Ham, and Collard Greens with Pork Belly Offers more than just recipes—the book includes a pig-parts primer, a glossary of pig cooking terms, and cooking tips and sidebars throughout
Written by James Villas, winner of two James Beard Journalism Awards and former food and wine editor of Town & Country magazine for 27 years Whether you're planning the perfect summer barbecue or just looking for new ideas for family dinners, Pig shares the secrets of great Southern cooking with every corner of the nation.
Perfect Pops: The 50 Best Classic & Cool Treats Chronicle Books | Charity Ferreira | 2011 | HQ PDF | ISBN: 1452101922 | 96 pages | 38 Mb Pops are summer's freshest frozen treats, and they're showing up in all the best places, from farmers markets to fine dining restaurants. The perfect way to make the most of ripe fruit is by suspending it in sweet ice, but Perfect Pops takes popsicles beyond fruit and juice. With 50 recipes for popsicles in creative, of-the-moment flavors, this book includes creamy pops, fancy pops reminiscent of nostalgic, luscious desserts such as chocolate pudding, and alcohol-spiked pops for adults. Techniques for making striped, swirled, layered and creamy-centered pops dipped in chocolate make this book a charming resource for mothers and crafters looking for easy kitchen projects with delicious results!
Preserving Food without Freezing or Canning: Traditional Techniques Using Salt, Oil, Sugar, Alcohol, Vinegar, Drying, Cold Storage, and Lactic Fermentation By Deborah Madison, Eliot Coleman 2007 | 224 Pages | ISBN: 1933392592 | PDF | 4 MB
Typical books about preserving garden produce nearly always assume that modern "kitchen gardeners" will boil or freeze their vegetables and fruits. Yet here is a book that goes back to the future—celebrating traditional but little-known French techniques for storing and preserving edibles in ways that maximize flavor and nutrition.
Translated into English, and with a new foreword by Deborah Madison, this book deliberately ignores freezing and high-temperature canning in favor of methods that are superior because they are less costly and more energy-efficient. As Eliot Coleman says in his foreword to the first edition, "Food preservation techniques can be divided into two categories: the modern scientific methods that remove the life from food, and the natural 'poetic' methods that maintain or enhance the life in food. The poetic techniques produce... foods that have been celebrated for centuries and are considered gourmet delights today."
Preserving Food Without Freezing or Canning offers more than 250 easy and enjoyable recipes featuring locally grown and minimally refined ingredients. It is an essential guide for those who seek healthy food for a healthy world.
Homestead Blessings - The Art of Canning DVDRip | MP4 / AVC, 782 kb/s | 640x428 | 00:54:47 | English: AAC, 82 kb/s (2 ch) | + PDF Recipes | 367 mb Genre: Canning
The West ladies are back - Jasmine, CeCe, Vicki, and Hannah - with an exciting new instructional and inspirational DVD. ""The Art of Canning"" is a fun-filled program that includes homemaking skills presented in an educational and entertaining DVD series. The southern charm and hospitality of the West ladies will welcome you into this beautifully-photographed High Definition broadcast-quality series that audiences around the world have come to love so much. Includes: Equipment, Cleaning, Sealing, Storage, Water bath method, Pressure method, Tomatoes, Green Beans, Jams, Eggs ...and much!
Homestead Blessings The Art of Bread Making DVDRip | MP4 / AVC, 782 kb/s | 640x428 | 00:56:16 | English: AAC, 80 kb/s (2 ch) | + PDF Recipes | 349 mb Genre: Bread Making
"Savor the art of bread making in this new DVD from the West ladies—Vicki, Jasmine, Hannah, and CeCe. Their down-home charm and wit entertain while demonstrating the fun-filled process of baking fresh breads. From fresh whole wheat bread, to delicious cinnamon rolls, to classic southern cornbread, this DVD offers a host of scrumptious bread making delights. This educational and entertaining film teaches valuable homemaking skills to lades of all ages. Learn the classic art of making bread while enjoying the warmth and southern hospitality of the West Ladies. An encouraging picture of a family joyfully working together, the Art of Bread making is packed with expert advice, practical tips, and recipes sure to enrich your family."
Chapters:
1. Show Open 2. Making Bread 3. Sourdough Bread 4. Hamburger Buns 5. Cinnamon Buns 6. Pizza Bread 7. Meal in a Loaf 8. Cornbread 9. Credits
Homestead Blessings - The Art of Cooking DVDRip | MP4 / AVC, ~784 kb/s | 640x428 | 01:10:20 | English: AAC, 80 kb/s (2 ch) | + PDF Recipes | 498 mb Genre: Cooking
The Art of Cooking features fun-filled instruction in cooking breakfast (pancakes, fried potatoes, fried apples & onions), lunch (pizza, tomato soup, salads & homemade dressing), and dinner (pot roast & veggies, buttermilk biscuits & gravy, green beans, peach cobbler). The West Ladies provide plenty of useful tips and tricks in the kitchen, and The Art of Cooking will inspire and motivate you to expand and refine your culinary skills.
Mark Diacono, Lia Leendertz, "The Speedy Vegetable Garden" English | 2013-01-15 | ISBN: 1604693266 | 208 pages | PDF | 4.9 mb
Typically, vegetable gardening is about the long view: peas sown in spring aren't harvested until summer, and tomatoes started indoors in February can't be eaten until July. But it's not true for all plants. Some things can be planted and eaten in weeks, days, even hours.
The Speedy Vegetable Garden highlights more than 50 quick crops, with complete information on how to sow, grow, and harvest each plant, and sumptuous photography that provides inspiration and a visual guide for when to harvest. In addition to instructions for growing, it also provides recipes that highlight each crop’s unique flavor, like Chickpea sprout hummus, stuffed tempura zucchini flowers, and a paella featuring calendula.
Sprouted seeds are the fastest. Microgreens can be harvested in weeks: cilantro, 14 days after planting; arugula and fennel in 10 days. And a handful of vegetable varieties grow more quickly than their slower relatives, like dwarf French beans (60 days), cherry tomatoes (65 days), and early potatoes (75 days).
The Speedy Vegetable Garden puts fresh, seed-to-table food at your fingertips, fast!
Karl F. Lutzen, Mark Stevens, "Building Homebrew Equipment: Storey's Country Wisdom Bulletin A-186" 1998 | ISBN: 1580171389 | 32 pages | epub | 2,2 MB
Since the 1973 publication of Storey's first Country Wisdom Bulletin, our commitment to preserving the arts, crafts, and skills of country life has never wavered. We now have more than 200 titles in this series of 32-page publications, and their remarkable popularity reflects the common desire of country and city dwellers alike to cultivate personal independence in everyday life. Storey's Country Wisdom Bulletins contain practical, hands-on instructions designed to help you master dozens of country living skills quickly and easily. From traditional skills to the newest techniques, Storey's Bulletins provide a foundation of earth-friendly information for the way you want to live today.
Bruce Aidells's Complete Sausage Book : Recipes from America's Premium Sausage Maker by Bruce Aidells, Denis Kelly 2000 | ISBN: 1580081592 | English | 314 Pages | EPUB | 2 MB
Fans of Aidells sausages know there's a whole world beyond kielbasa, and it starts with Bruce Aidells gourmet sausages. In BRUCE AIDELLS' COMPLETE SAUSAGE BOOK, the king of the links defines each type of sausage, explains its origin, teaches us how to make sausages, and treats us to his favorite recipes for cooking with them. Hundreds of related tips and essays on Aidells' never-ending quest for yet another great sausage round out the collection, which includes color photos of 16 of the most mouth-watering dishes. With the COMPLETE SAUSAGE BOOK in hand, you'll be ready to add this most versatile, hearty, and satisfying ingredient to your gourmet cooking repertoire.
Field Guide to Seafood Publisher: Quirk Books | ISBN: 1594741352 | edition 2007 | PDF | 1043 pages | 3,3 mb
"There's more to seafood than lobster tails and fried calamari. Today's supermarkets are stocked with a bounty of delicious and delightful choices everything from salmon and snow crabs to oysters, barnacles, and even sea cucumbers! But you don't need a degree in marine biology to make sense of it all just Field Guide to Seafood. Award-winning chef Aliza Green explains everything you need to know about different kinds of seafood, fish, and prepared fish: how to select them, prepare them, serve them, and more, with a recipe for every one. Beautiful full-color photography depicts carp, catfish, clams, eel, squid, and more than 100 other swimmers. Don't buy seafood without it!"
Nora T. Gedgaudas, "Primal Body, Primal Mind: Beyond the Paleo Diet for Total Health and a Longer Life" Healing Arts Press | 2011 | ISBN: 1594774137 | 416 pages | EPUB | 2.07 Mb
Combining your body’s Paleolithic needs with modern nutritional and medical research for complete mind-body wellness
• Provides sustainable diet strategies to curb sugar cravings, promote fat burning and weight loss, reduce stress and anxiety, improve sleep and moods, increase energy and immunity, and enhance memory and brain function
• Shows how our modern diet leads to weight gain and "diseases of civilization"--such as cancer, osteoporosis, metabolic syndrome, heart disease, and ADD
• Explains how diet affects the brain, hormone balance, and the aging process and the crucial role of vitamin D in cancer and disease prevention
Examining the healthy lives of our pre-agricultural Paleolithic ancestors and the marked decline in stature, bone density, and dental health and the increase in birth defects, malnutrition, and disease following the implementation of the agricultural lifestyle, Nora Gedgaudas shows how our modern grain- and carbohydrate-heavy low-fat diets are a far cry from the high-fat, moderate-protein hunter-gatherer diets we are genetically programmed for, leading not only to lifelong weight gain but also to cravings, mood disorders, cognitive problems, and "diseases of civilization"--such as cancer, osteoporosis, metabolic syndrome (insulin resistance), heart disease, and mental illness.
Applying modern discoveries to the basic hunter-gatherer diet, she culls from vast research in evolutionary physiology, biochemistry, metabolism, nutrition, and chronic and degenerative disease to unveil a holistic lifestyle for true mind-body health and longevity. Revealing the primal origins and physiological basis for a high-fat, moderate-protein, starch-free diet and the importance of adequate omega-3 intake--critical to our brain and nervous system but sorely lacking in most people’s diets--she explains the nutritional problems of grains, gluten, soy, dairy, and starchy vegetables; which natural fats promote health and which (such as canola oil) harm it; the crucial role of vitamin D in cancer and disease prevention; the importance of saturated fat and cholesterol; and how diet affects mental health, memory, cognitive function, hormonal balance, and cellular aging. With step-by-step guidelines, recipes, and meal recommendations, this book offers sustainable strategies for a primally based, yet modern approach to diet and exercise to reduce stress and anxiety, lose weight, improve sleep and mood, increase energy and immunity, enhance brain function, save money on groceries, and live longer and happier
Da har jeg bedt om medlemskap i gruppen. Skal forsøke å bidra etter beste evne, jeg har selv savnet et slikt oppslagsverk. Sånn synes jeg det er mye lettere nå som PP kun befinner seg her, slik at jeg slipper å lete rundt i forskjellige blogger. Fin dag til dere alle :-) Benedikte
PP: Har du noen informasjon/kunnskap som tilsier at man IKKE bør bruke såkalt "activated charcoal" i munnen (for å trekke ut giftstoffer/forurensning fra tenner og tannkjøtt) - eller skal dette være helt ok å bruke? Jeg tenker da på selve pulveret, dvs. at man f.eks bryter opp en kapsel og bruker kun pulveret.
Kokosolje eller saltoppløsning er bedre, og virker også. Kull har ingen dokumenterte virkninger på kjemikalier, etc i munnen, kun i tarmen. Og da binder kullet også mineraler og andre næringsstoffer
Vet at kokosolje og saltoppløsning er bedre. Når det gjelder kull tenkte jeg på tannbleking. Har lest noen amerikanske blogginnlegg om kull, og ser at samtlige hevder at kull IKKE binder mineraler og næringsstoffer, kun giftstoffer. Men - det var vel kanskje for godt til å være sant? ;-)
Interessant. Dette samsvarer overhodet ikke med de amerikanske bloggene jeg har lest, hvor man hevder at kull binder giftstoffer (og dermed misfarging) men ikke næringsstoffer, og ingen av de bloggene jeg har lest nevner lut. Blir interessant å se om PP har noe mer å tilføye her :-)
Supert nøtteliten! Skal inn å "følge" både deg og eidens hage og her etterhvert, må bare fine ut av hvordan jeg gjør det først. Har nettopp brukt den siste timen til å få tilbake temaet på bloggen min etter et mislykket forsøk på fargejustering. Kjenner at ting som strikking og dataknot gjør meg lettere aggressiv. Så må ta det litt og litt. Ellers har mine tenner blitt veldig hvite, skyller med saltvann en dag, så magnesium neste dag, og oljeskyller når jeg har tid. Også pusser jeg med den mislykka tannkremen min. Tror jeg har knekket koden på hvordan jeg skal blande den, skal prøve igjen i morgen. PP, flotte linker og videoer. Du sendte meg rett inn på riktig spor, som vanlig. Har vert en del å lest inne på westonaprice men har ikke fått med meg de flotte videoene. Takk!
Det har vært et studie som fant ut at aktivert kull ikke binder næringsstoffer. Jeg kom over det et eller annet sted en gang.
Og på nettsiden til Dominic (han som skriver så mye om kefir) finner man oppskrift på tannpasta av aske som han har fjernet all lut fra, sammen med kefir og noen andre ting. Han mener at denne tannpastaen hjelper å remineralisere tennene. Tannpastaen står i romtemperatur så jeg kan tenke meg at kefiren gjør noe med mineralene i asken.
PS: Prøver akkurat nå å finne dette studiet og snublet over noe annet.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12847495
Må være derfor aktivt kull har vært god å ha når man reagerer på mat.
Og fant ellers dette:
"For instance, charcoal has been used for many years as a fecal deodorant for patients with ileostomies and colostomies. In spite of the fact that they may routinely take charcoal orally three times daily for years, it has never been demonstrated to nutritionally affect these individuals who are already at risk of nutritional deficiency. (Patient Care p. 152, October 30, 1977)
In one animal study, Dr. V. V. Frolkis, a famous Russian gerontologist, and his colleagues, demonstrated that the lifespan in older laboratory rats increased up to 34% by feeding them charcoal in their diet! (Experimental Gerontology 1984) Toxins, including free radicals, are believed to play a significant role in aging. But these “loose canons” will form a stable matrix with charcoal in the gut until they are eliminated from the body. Researchers concluded that the binding up of these toxins in the intestinal tract before they are absorbed or reabsorbed into the system may be one mechanism that allowed the rats to live longer and healthier."
Hvis du bruker morter (av porselen eller stein) og støter saltet og kokosoljen sammen i noen minutter skal det bli så fint at saltet blir ikke noe problem.
1. Jeg tror jeg ikke får til å ta opp nok mineraler med beinkraft. Vi har brukt beinkraft hver dag i mange måneder etter at jeg fant ut det var best for oss å tørke beinkraften, male det opp til pulver og blande det med gelatinen som vi tar rett før hvert måltid. Vi bruker så lite av sauser osv. til middag og supper har vi også sjeldent. Men enda så kan det dukke opp en hvit flekk på en negl en gang i blant, neglene er fortsatt skjøre, og jeg har hatt et par ganger hvor jeg mistet mer hår enn ellers. Så jeg tenker på å lage ekstra mineraltilskudd med å melkesyregjære tang. Men hvilke type tang ville være best å bruke? Noen bestemte typer eller en blanding av forskjellige?
2. Det klør altfor mye og i lang tid om jeg bruker magnesiumoljen på huden. Har både prøvd å blande kokosolje med det og med vann osv. I og med at jeg har før reagert på klor tror jeg kanskje det er klorid-formen som blir plagsomt. Nå sprayer jeg rett i munnen med bittelitt vann for å la tennene få litt magnesiumolje før jeg svelger det. Men er det nok?
3. Tåler ikke fiskeoljen fra Tidsporten. Har lenge hatt reaksjoner mot alt av sjømat utenom tang. Har prøvd flere ganger, men blir alltid svimmel og merkelig rett etter inntak og f.o.m. dagen etter og flere dager senere sliter jeg med mye kløe i huden og at jeg får kløende kuler som sprekker og blør lett. Synes det er veldig dumt at jeg ikke får tatt fiskeolje og smørolje, for jeg ser på effekten hos samboer at dette er godt for immunsystemet. Må jeg bare fortsette å spise tradisjonskost (og ta lever og egg når vi har) og vente til magen tåler mer, eller er det noe annet jeg kan gjøre?
Tradisjonskost: surdeigsbrød kun på spelt fra spesialkorn, tynne skiver med ikke så tynne osteskiver, upasteurisert ost, røkt geitepølse, kefir, melkesyregjæret ingefærøl, upasteurisert smør, forsøke å få de fleste middager til å inneholde mer kjøtt enn potet/ris pluss at kjøttet er tilberedt med lav varme over tid og vi har alltid litt kraft sammen med kjøttet når vi tiner opp ekstra kjøtt som vi hadde fryst ned så det er mørt og saftig med litt ekstra væske til å helle over potet/ris, diverse tillegg til maten, som f.eks. melkesyregjæret sriracha og tomatsaus, og skal lage melkesyregjæret majones. Jeg spiser noen skiver fenalår nå og da. Av og til har vi pizza eller litt agurk, tomat og purre/løk sammen med middagen. Skal lage melkesyregjærede grønnsaker så snart jeg har fått tak i flere glass. Drikker en kopp kaffe latte hver dag men aldri rett etter maten. Vi venter en time etter frokost før vi tar kaffen. Det var vel det meste...
Mark McAfee - Raw Milk: The Untold Story DVDRip | AVI / XviD, 1156 kb/s | 854x480 | 04:00:35 | English: MP3, 128 kb/s (2 ch) | 1.87 Gb "Mark McAfee is president of Organic Pastures Dairy Company, established in 1999 to supply organic raw milk to consumers in California. He developed and implemented the first mobile Grade A milking barn, allowing cows to be milked in the pasture. Mark has worked closely with government officials and university researchers to demonstrate the superior safety of raw milk. Mark McAfee discusses the extensive health benefits of raw dairy products, and dispels the most frequently heard myths about the dangers of raw dairy."
“ Mark McAfee is president of Organic Pastures Dairy Company, established in 1999 to supply organic raw milk to consumers in California. He developed and implemented the first mobile Grade A milking barn, allowing cows to be milked in the pasture. Mark has worked closely with government officials and university researchers to demonstrate the superior safety of raw milk. Mark McAfee discusses the extensive health benefits of raw dairy products, and dispels the most frequently heard myths about the dangers of raw dairy.
Første påstand motbevises på grunnlag av at trekull sies å binde tungmetaller. Da bindes også mineraler som er tilnærmet lik i molekylstruktur. Trekull ser ikke forskjell på metaller og mineraler, og binder dokumentert bl.a jod, kopper, sink og selen, som alle er verdifulle mineraler. Trekull binder også fett og kolesterol, og dermed også fettløselige vitaminer.
Ser man på informasjonssider om trekull advares det mot konsum samtidig med mat eller kosttilskudd pga faren for at trekullet binder næringsstoffene.
Referansen lar seg heller ikke bekrefte.
Frie radikaler dannes i hele kroppen, ikke bare i fordøyelsessystemet, og det er antioksidanter som tar seg av slike. Trekull påvirker derfor ikke frie radikaler, og ethvert kjemikalie, etc som skal bindes til trekullet må befinne seg i fordøyelsessystemet. Trekull verken binder eller påvirker kjemikalier i kroppen, dvs utenfor fordøyelsessystemet. Man må mao konsumere kjemikalier sammen med trekull, eller i løpet av noen timer før konsum av trekull, skal disse bindes.
Som bindingsmiddel mot flere typer forgiftning er trekull helt ok, men alle andre helsepåstander er enten udokumenterte, eller tatt helt ut av sammenheng. Syltynn logikk mao.
2 - nei. Det er hele poenget med bruk av magnesiumolje utvortes, at den omgår fordøyelsen slik at nivået økes raskt.
3 - det ser ut som om det er histaminreaksjoner du opplever. Da har du enten tarmproblemer eller mangel på flere næringsstoffer, deriblant B vitaminer og kopper, som enzymet som avgifter histamin dannes fra. Mer info - http://liveneshage.blogspot.com/2013/06/bakeriplanene-er-stoppet-inntil-videre.html?showComment=1386406354460#c6808558584354291643
Jeg tror, om jeg ikke bommer helt, at det både er tarmproblemer og mangel på næringsstoffer.
Det første fordi magen takler ikke eplesidereddik rett før måltid. Har prøvd et par ganger og etter to-tre dager får jeg stikkesmerter i magesekken.
Men det går heldigvis bra med litt kefir etter måltid. Og tenker på å begynne med kombucha siden jeg tror jeg ikke har hatt problem med det da jeg prøvde det for en del år siden.
Ang. mineraler...får eksem av det meste av metaller. Også kirurgisk stål om jeg har det på huden over tid. Det er bare sølv og titan som går bra. I tillegg har man det at helsevesenet forgiftet meg med å gi meg for mye jern da jeg ble født. Var født 3 måneder for tidlig, så det var vel også det at de hadde nesten ikke noe kunnskap om hvordan å gjøre det med så tidlig fødte barn den gang.
I tillegg har jeg nok hormonelle problemer fordi jeg har alt for mye fett på magen (såpass at det hemmer daglig funksjon noe, kan bl.a. ikke bøye meg ned på normalt vis for å knytte skoene). Noe som kanskje tyder på for høyt nivå av kortisol etter å ha grublet litt over det etter at jeg fant disse to sidene: http://www.metaboliceffect.com/female-belly-fat/ http://www.psychosomaticmedicine.org/content/62/5/623.long
Antar at kortisol er problemet fordi jeg har også, som noen få her har, posttraumatisk stress syndrom.
Det har hjulpet å ta salt og sukker eller bare salt under tungen før jeg legger meg, for da forsvant problemet med å få sovne stort sett. Ellers skal jeg prøve rosenterapi hos en som også kan myofascial release. Har gått til kiropraktor noen måneder for ryggskader. Hjelper litt, men er ikke nok.
Marit - dette med å lage mineraltislkudd på melkesyregjæret tang synes jeg er interessant. Hvordan tenker du å gjøre det? Plukker du tang i fjæra eller kjøper eller hva?
Stikkesmerter av eddik før måltid viser at eddiken stimulerer syreproduksjonen i magesekken, og dermed at dette er en god ting. Redusert syreproduksjon i magesekken fremmer feil ph og dermed forstyrret tarmflora i begge tarmene, i tillegg til å fremme betennelse i tynntarmen, og redusert enzymproduksjon i bukspyttkjertelen. Hvilket gir svært redusert næringsopptak, samt redusert avfallsutskillelse og avgiftning av naturlige så vel som syntetiske kjemikalier, etc.
Har du mye magefett (og ikke bare er oppblåst) har du nok østrogenovervekt også, i tillegg til høyere kortisolproduksjon enn vanlig. Høyt østrogennivå gir økt lagring av kopper, og da kopper som ikke er tilgjengelig for vanlige funksjoner i kroppen. Dvs at du vil ha symptomer på både kopperbelastning så vel som koppermangel.
Uansett må du starte med fordøyelsen, slik at du tar opp næringsstoffer som kan balansere stoffskiftet og hormonelle nivåer, så vel som kroppens mineralbalanse.
Tradisjonskost vil hjelpe med å balansere stresshormoner, slik at hva du enn legger i posttraumatisk stressyndrom vil bli lettere å forholde deg til. Min egen erfaring, så vel som tilbakemeldinger fra bekjente og en del tidligere pasienter med samme problem, er at så lenge man nærer kroppen skikkelig overkjøres man ikke av tanker og følelser, men er rolig og balansert slik at man kan velge å bevisst fokusere på positive tanker og følelser eller gjøremål. Man gis et valg mao, over hva man vil fokusere på, heller enn at man går på automatikk hvor følelsene fra det som engang var overkjører alt i dag, og gjør nåtiden til en kontinuerlig refleksjon av det som var.
Nå har jeg skrevet et innlegg på bloggen min om hvordan man skal få barn til å spise maten sin.. Jeg har dermed sikkert ertet på meg hundrevis av curlingmammaer og diverse andre som mener jeg burde blitt meldt til barnevernet. Men jeg er heldigvis relativt anonym. Så lykke til, hehe.. Kan til dere andre forsikre dere om at metoden faktisk funker og er verd det. Ellers ang. Tannkremen; Takk for tips Marit, ja det var dette jeg gjorde og det funket helt supert!
Om du er helt sikker på at du ikke blander oppblåsthet med fett eller væskemasse, så er det snakk om tap av væske, ikke fett det er snakk om. Hadde han i samme periode økt urinering og/eller svette? Kostholdsomlegging medfører som regel alltid en periode med omstrukturering av bl.a hormonelle nivåer, etc, og hvor kroppen er i stresstilstand. Har man fra før av forstyrrelser i adrenalin og kortisolnivåene, vil kostholdsomlegging kunne forverre dette, gjerne betydelig. Adrenalin forårsaker økt urinering direkte, og kortisol indirekte, via å hemme antidiuretisk hormon.
Følelser oppstår i stor grad i magen, eller rettere sagt i de psykiske sentrene som befinner seg der, Og som reflekteres ”fysisk” av det avanserte nervesystemet i mageområdet.
Du duller for mye med mannen din, og da forsterker du samtidig det negative i situasjonen. Dvs du bidrar til ”energien” i situasjonen. Å trøste, eller å ”gå på tå hev” rundt mannen din for å unngå at usosiale følelser og tanker stikker sitt grimme åsyn fram i stua, er det samme som å fortelle ham at det er greit at ting er som de er. Heller enn å trøste noen som har det fælt, og som egentlig bare øker fokus på grunnen til at det er fælt; gå videre og gjør praktiske saker og ting for å komme videre. Og avled fokus fra det negative, men uten å fornekte det eller late som om det ikke er der.
Et spark bak når det trenges er like mye kjærlighet som trøst og kos, og ofte mer virkningsfullt også. Om din mann ikke selv egentlig lever i offerrolle, så har jeg inntrykk av at du på en måte ser ham i en slik rolle, og gjerne bidrar til å holde ham der. Da gjennom hvordan du selv takler det som har vært og hvordan dette påvirker ham i dag. Spørsmål du kan stille deg selv er om du har behov for å bli behøvd, og kanskje uten å ville det selv, eller være bevist det selv, holder din mann i en situasjon hvor du har kontroll over ham gjennom omsorg, etc. Jeg sier ikke at du er slik, kun at det er noe du kanskje bør tenke på. Det samme gjelder din mann; dvs om han egentlig har gitt opp og egentlig trenger deg som mamma. En vond forhistorie og vonde felles opplevelser bidrar ikke akkurat til at dere finner hverandre i kjærlighet og positivitet, men heller miserabelhet og et endeløst status quo basert på det som var. heller enn på hva som er og kan bli.
Om du vil fortsette å poste under flere kallenavn for å opprettholde anonymitet gjør du deg selv en bjørnetjeneste når du diskuterer de samme temaene, især med den samme mannen med de samme problemene, gjentatte ganger, og også bruker samme betegnelse på sønnen din. I tillegg har du en vane for å poste doble kommentarer, uansett kallenavn.
Nok en ting er at du spør/har spurt om det samme, eller tilnærmet det samme, under flere kallenavn. Slutt med det. Hold deg til ett kallenavn, slik at jeg slipper å gjenta meg selv.
Julius Hensel, "Bread from Stones" Acres USA | 1991 | ISBN: 0911311300 | 102 pages | PDF | 1,6 MB
This book was the first work to attack Von Liebig’s salt fertilizer thesis, and it stands as valid today as when first written over 100 years ago. Translated from the German writings of Julius Hensel, the book was designed to introduce the people of the U.S. to the idea that plants require healthy food in order to flourish, just as a human being does. It describes a then new and rational system for fertilization which has become science today — fetilizing with stone dust. Hensel went searching for food for plants and found it in the primeval rocks. Fed on such foods, plants will yield healthy, wholesome and life sustaining food that escapes disease and parasites.
Alice Waters, "Slice of Organic Life" DK Publishing | 2007 | ISBN: 0756628733, 0756662117, 1405317752 | 352 pages | PDF | 22,2 MB
Featuring over 90 self-contained projects, from growing your own food organically, cooking home-grown produce, keeping selected livestock, and leading a more sustainable lifestyle, this down-to-earth, yet practical guide is the perfect start for someone looking to go "green." The team of experts offer options for city dwellers with little space, for those living in the suburbs with a bit of land, and for those who have acres of land and no ideas on how to use them. The book includes a foreword by alice Waters. AUTHOR BIO: Concerned by the poor quality of food on offer, Sheherazade Goldsmith started up an organic delicatessen that soon began to specialize in home-cooked food for babies and young children.
Pirkepetter: "Tradisjonskost vil hjelpe med å balansere stresshormoner, slik at hva du enn legger i posttraumatisk stressyndrom vil bli lettere å forholde deg til. Min egen erfaring, så vel som tilbakemeldinger fra bekjente og en del tidligere pasienter med samme problem, er at så lenge man nærer kroppen skikkelig overkjøres man ikke av tanker og følelser, men er rolig og balansert slik at man kan velge å bevisst fokusere på positive tanker og følelser eller gjøremål. Man gis et valg mao, over hva man vil fokusere på, heller enn at man går på automatikk hvor følelsene fra det som engang var overkjører alt i dag, og gjør nåtiden til en kontinuerlig refleksjon av det som var."
Ja, jeg har jobbet i veldig lang tid med meg selv så jeg klarer å velge hva å fokusere på som regel. Kun når jeg opplever noe som minner meg om fortiden, er det umulig.
Hva jeg legger i posttraumatisk stress syndrom er dette med flashback, hyperårvåkenhet samt det med å krasje emosjonelt om en situasjon minner om noe fra fortiden. Flashback har forsvunnet pga. alt arbeidet jeg har gjort med meg selv på mentalt nivå. Hyperårvåkenheten merker jeg kroppen har hele tiden når jeg er våken. Kan begrense det litt med å meditere, men så var det dette med å meditere jevnlig... Føles som det ligger på det fysiske og ubevisste plan. Tradisjonskosten samt salt og sukker roer det ned litt, merker jeg. Men om jeg ikke tar opp nok næring via fordøyelsen tar det nok noe tid før jeg får mer av næringsstoffene som vil balansere stresshormonene, er min tanke.
Skrev en oppgave om litt av det jeg gikk gjennom som barn, under utdannelsen min. Det ble lagt merke til så jeg ble invitert til et kurs en organisasjon holdt for lærere i spesialpedagogikk. Når jeg leste høyt det jeg hadde skrevet, satt noen av de og gråt. Mange kom til meg etterpå og sa at det var virkelig en bra oppgave jeg hadde skrevet. Men, vel......jeg synes det er viktigere at noe blir endret i det elendige systemet enn at jeg skal få skryt.....
Nøtteliten, jeg er ikke i nærheten av sjø så det å finne tang blir vanskelig. Tenkte jeg skulle kjøpe iallefall en av typene han nevner fra et firma i Irland som samler tangen fra et av de rene stedene de har. Har vært i Irland oppe ved nordkysten, så jeg vet hvor fint det er ved sjøen der. De har ikke den andre typen, ser jeg. http://www.seaweed-sensations.com/kelp_seaweed.html
PS: Jeg glemte å si at stikkesmertene jeg fikk kom ikke samtidig/rett etter som jeg tok eddiken.
I begge tilfellene kom det lenge etterpå. La oss si at jeg hadde tatt eddik til frokost og til middag og til kvelds ene dagen, Så tar jeg til frokost og til middag. Deretter, et par timer eller så etter middagen får jeg et par voldsomme stikkesmerter. Det er såpass vondt at jeg stopper å puste.
Men hvorfor skulle det å være konsekvent med barna være et problem? Jeg skjønner ikke dette, for jeg kjenner ei som var så heldig at hun fikk være med på et kurs universitetet hadde laget til. Et kurs for foreldre med umulige barn. Og det kurset lærrer foreldrene at de måtte være konsekvente med ungene sine. Det virker, fortalte hun meg. De måtte være bestemte og ikke rikke på valget de hadde gjort når det først var tatt, og de brukte også belønningssystem når ungene hadde gjort noe bra. Samme som du beskriver på bloggen din, er det ikke?
Konsekvent er aldri et problem! Så lenge man er rettferdig. Jo, belønning funker fint. Minstemann fikk for eksempel et bittelite hjemmelaga drops når han bæsja på do en periode fordi han synes det var mere beleilig å bæsja i buksa. En uke med det var vanen innøvd og dropsa lagt bort. Men ros og dans er en like populær belønning. Det jeg mente ang mat var at en har jo lest et titalls artikler om hvor utrolig skadelig det er og "tvinge" barna til og spise. Om hvordan de garantert kommer til å få store psykiske problemer av slik behandling. Men så lenge man ikke blir sinna å snakker rolig med kjærlighet ser jeg ikke problemet med å være streng. Vi har en annen regel og som har funket bedre en vi noengang hadde trodd, det var mye masing på butikken og slike ting, da sa vi at den som spør om noe mere en to ganger får ikke noen ting. De får somregel det de spør om ettersom det veldig skjelden er urimelige spørsmål. Men maser aldri, og tar et nei for et nei. Dette var og veldig vanskelig i starten for de glemte seg etter en stund og spurte igjen. Her overså vi det litt i begynnelsen hvis de tok seg i det og latet som vi ikke hørte det slik at de fikk likevel (-; Det er ikke altid så lett og være barn heller.
Jeg fikk med meg at stikkesmertene kom dager etter første forsøk, men samme logikk gjelder. Er du konsekvent vil du normalisere magefunksjonen, og slike smerter vil forsvinne. Smerter i magesekken skyldes som regel redusert ph og forstyrret muskelsammentrekning i magesekken pga førstnevnte. Muskelsammentrekningen det er snakk om får måltidet til å bevege seg nedover fra enzymmagen/øverste del av magesekken, som er forbundet til spiserøret, til midtre del hvor syre og enzymer som lipase og pepsin venter på å få fråtse i godsakene. Ettersom måltidet brytes ned beveger massen seg nedover inntil den står klar til å skvises gjennom åpningen mellom magesekken og tynntarmens øverste del, tolvfingertarmen.
Redusert syreproduksjon i magesekken gir også oppblomstring av mikroorganismer som ikke har noe der å gjøre, og som gjærer mye av maten du spiser. Slimhinnene i magesekken brytes delvis ned og det dannes varierende grader av små og store sår på disse jo mindre syre som produseres (det samme gjelder i tykktarmen; jo mer basisk miljø, desto mer betennelse/sår, evt kreft og polypper, forstoppelse/diare, m.m), og når man da begynner å stimulere syreproduksjonen vil man oppleve ubehag eller konkret smerte av varierende grad i en periode.
Flere bakterier brukes av kroppen til å reparere skadde mage-tarmslimhinner, og denne reparasjonsprosessen gir gjerne også varierende følelser av ubehag eller konkret smerte i enkelte tilfeller. I magesekkens slimhinner er det bl.a helikobakterbakterier som bryter ned skadde celler slik at det gis rom for nydannelse av celler fra stamceller.
Når jeg gir råd om magesyreproblemer, anbefaler jeg alltid mat og drikke som ikke bare stimulerer syreproduksjonen, men som også minimerer de sterkeste reaksjoner og smerter, så som f.eks mettet fett, kryddere, surnede melkeprodukter, etc.
bare lurte på en ting, var i snakk med en jente som ikke tålte egg, selv om det var godt stekt osv,hun mente det var "betennelsesskapende i kroppen hennes" (hæ? forklaring: ømme ledd m.m) ,og holdt seg dermed unna, det må jo være en kraftig festbrems å ikke spise egg :-) og lurer på hva slags næringsmangler som forårsaker slike tilstander, og er det da i såfall eggehviten man mangler enzymer og næringsstoffer for å fordøye og omsette ? ( vet jo at egg kan være på ulike lister over "allergener" også) Marianne
Det vanligste er at eggeproteinene ikke for-fordøyes skikkelig i magesekken. Da pga redusert syreproduksjon og/eller redusert pepsinaktivitet. Sistnevnte ofte fordi man spiser eggene med f.eks helkornprodukter eller andre kilder til fytinsyre, eller med transfett eller planefett, som også blokkerer pepsinaktiviteten. Fra der av får man videre problemer med disse proteinene i tarmene, og gjerne i kroppen også om man har tarmlekkasje. Eller om proteinene fremmer betennelsesreaksjoner i tynntarmen som reduserer aktiviteten av fordøyelsesenzymer, og/eller skader tarmtottene. I begge tilfeller gis gjerne diagnoser som proteinintoleranse/allergi, matintoleranse/allergi, som er tullediagnoser som helt omgår årsaken (manglende evne til å fordøye protein) og omgjør virkningen til årsak. Eller man dikter opp diagnoser som betennelser, atritt, reumatisme, lupus, sjøgrens, m.m og andre såkalte autoimmune sykdommer hvor kroppen tilsynelatende er så korka at den angriper seg selv.
Hva gjelder utsagnet om at egg er betennelsesskapende, så finner jeg ofte dette blant dem som innbiller seg at egg og andre animalske matemner liksom forsurer kroppen.
Takk, jeg forstår, finnes det en link/liste over reell info på alt som kan blokkere/redusere pepsinaktiviteten ? ( Hun spiste og tålte kjøtt ettersom jeg forsto) Du nevner blant annet planteoljer, hun sa hun var veldig glad i avocado og spiste masse av det, kan f.eks slikt som avocado i sin hele form ( og nøtter) f.eks bremse pepsinaktivitet i ett måltid (som "planteoljer'"/flerumettet fett ? ) Marianne
Benjamin Myhre, "Fifty Shades of Bacon" ISBN: 1479129836 | 2012 | EPUB | 62 pages | 682 KB
Fifty Shades of Bacon is an erotic cookbook that delves into the full bacon experience. Ok, it is not erotic at all, but it is a tongue in cheek delivery of some great bacon recipes. Everything from basic bacon bits to bacon ice cream to bacon au gratin and alfredo. If you are into bacon, want an interesting conversation piece or are looking for a present for the meat lover in your life, this title is for you. This is a softcover book that has 62 pages and 50 recipes.
Jeg har et spm til PP - men det er imidlertid god mulighet for at dette hører til i kategorien "gamle myter" som bare er sludder og vås... Men siden dette for meg de siste to mnd har vært et tilbakevendende spm så kommer det altså her sånn at jeg kan bli "ferdig " med det :) Jeg er på tradisjonkost og har vært det siden jeg oppdagen denne bloggen for vel et år siden - og det er blitt en del helomvendinger i forhold til tidigere kunnskap og matvaner. De siste to mnd har jeg imidlertid vært mye syk med bihulebetennese, infulensa som kommer og går og kommer og går, vond hals og en hoste som gjør det umulig å sove på natten. Det har vært mye slim produksjone i luftveier og bihuler. Blir liksom aldri helt kvitt det før en ny omgang kommer... Nå føler jeg meg rett og slett ganske så sliten av dette. Og det er her et spm for meg dukker opp fra svunnen tid. Har alltid lært at melkeprodukter er slimproduserende... Mulig det bare er nok en tullete ting man har lært seg til å tro.... Men vil gjerne høre hva du mener om det. Drikker ganske så mye kefir syrnet på ferskmelk - men har nå i de værste periodene med slimprduksjon blitt i tvil om jeg bør gjøre det - og jeg har faktisk tatt en liten pause selv om jeg da har gått glipp av de gode bakteriene fra melken - som jeg sikkert hadde hatt god bruk for akkurat nå.... Kan du hjelpe meg å få klarhet i dette? På forhånd takk.
Melk er ikke slimdannende, og dette er en myte som har vært motbevist i mange tiår. Man opplever en midlertidig fortykning av spyttvæsken umiddelbart etter konsum, og som mange mistolker som slim som tilsynelatende skyldes melken.
Jeg anbefaler at du heller drikker mer, enn mindre, kefir i en periode, inntil du er slimfri. Uten å vite mer om deg kan jeg ikke uttale meg om årsaken til slimproduksjonen, men en mulighet er at dette reflekterer en midlertidig betennelsestilstand og reparasjonsprosess i lungene. Altså et helbredssymptom.
Te av f.eks ingefær eller cayenne vil få fortgang på prosessen, og øke slimutskillelsen.
Med tanke på årstiden er det også en viss mulighet for at du mangler vitamin A og D, og at dette gir økt slimproduksjon i slimhinnene i luftveiene, slik at lever/fiskelever, og/eller fet sjømat er en ide. Alternativt gjæret fiskeleverolje
Tusen takk for info - det var vel dette jeg trodde innerst inne men allikevl ikke helt greide å stole på... Fiskelever olje tar jeg - spiser også lever et par dager i uken, og smør og ost fra tidsport samt drikker masse te kokt på ingerfær og gurkemeie mm - så da er jeg vel på rett spor selv om det drøyer godt denne gangen med sympomene.... Takk for endelig oppklaring! Stina
Angående det Berit snakker om lenger oppe her. Ja, folk er skeptiske når man velmenende prøver å formidle det glade budskap om kosthold. Men jeg tenker at det skorter på minst 2 ting. 1. Min kunnskap. Jeg har bare overfladisk kunnskap og kan ikke dra alle mulige argumenter og forskningsrapporter frem av ermet på stående fot. Så hvis man møter en skeptiker med diverse motargumenter, og ikke har kunnskap til å besvare så har man tapt. Det nytter ikke å si "ja, men PP sier jo..." 2. Personen som hører må være mottagelig. Vilje til å bli frisk, vilje til å gi slipp å "ha rett", slipp på gamle forestillinger etc. Hadde f.eks. en diskusjon med familien i dag om genetikk og sykdommer. Jeg argumenterte da med at dette var myte, men blir møtt med motargumentet "oldemor, mormor, mor og datter har samme sykdom/plage, og de spiste jo ikke helt likt, så da er det vel genene, noe som går i familien", og det ene og det andre. Det svir å ikke nå fram, men det presser også meg til å sette meg mer inn i ting, og ikke bare komme med påstander man bare har overfladisk kunnskap om og knapt nok det. Det beste er nok å gå foran med et godt eksempel. Dersom man selv har blitt frisk ved et godt kosthold, har nok det en del å si. TR
Gianaclis Caldwell, "Mastering Artisan Cheesemaking: The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producers" ISBN: 1603583327 | 2013 | EPUB | 368 pages | 11 MB
The key to becoming a successful artisan cheesemaker is to develop the intuition essential for problem solving and developing unique styles of cheeses. There are an increasing number of books on the market about making cheese, but none approaches the intricacies of cheesemaking science alongside considerations for preparing each type of cheese variety in as much detail as Mastering Artisan Cheesemaking.
Indeed, this book fills a big hole in the market. Beginner guides leave you wanting more content and explanation of process, while recipe-based cookbooks often fail to dig deeper into the science, and therefore don’t allow for a truly intuitive cheesemaker to develop. Acclaimed cheesemaker Gianaclis Caldwell has written the book she wishes existed when she was starting out. Every serious home-scale artisan cheesemaker—even those just beginning to experiment—will want this book as their bible to take them from their first quick mozzarella to a French mimolette, and ultimately to designing their own unique cheeses.
This comprehensive and user-friendly guide thoroughly explains the art and science that allow milk to be transformed into epicurean masterpieces. Caldwell offers a deep look at the history, science, culture, and art of making artisan cheese on a small scale, and includes detailed information on equipment and setting up a home-scale operation. A large part of the book includes extensive process-based recipes dictating not only the hard numbers, but also the concepts behind each style of cheese and everything you want to know about affinage (aging) and using oils, brushes, waxes, infusions, and other creative aging and flavoring techniques. Also included are beautiful photographs, profiles of other cheesemakers, and in-depth appendices for quick reference in the preparation and aging room. Mastering Artisan Cheesemaking will also prove an invaluable resource for those with, or thinking of starting, a small-scale creamery.
Let Gianaclis Caldwell be your mentor, guide, and cheering section as you follow the pathway to a mastery of cheesemaking. For the avid home hobbyist to the serious commercial artisan, Mastering Artisan Cheesemaking is an irreplaceable resource.
Ok, takker, da iallefall transfett, planteoljer og fytinsyre, i tillegg til evt mangel på magesyre, men er det da samme årsak som gjelder for f.eksempel "skalldyrsallergi"/ "peanøttallergi", men da med andre enzymer som mangel ? Og er disse enzymene også da redusert pga de samme nevnte matemner som du nevner, som kan blokkere enzymaktiviteten ? Marianne
Enig TR, det er selvsagt vanskelig når man bare VET men ikke har kunnskap til å forklare hvorfor. Jeg pleier å apellere til folks logiske sans. Jeg mener, det er bare å se på skaperverket rundt oss. Alt er perfekt. Absolutt ALT! Se et program fra havets dyp på Discovery (eller NRK for den saks skyld, programmet fra Saltstraumen var fantastisk) - gå en tur i skogen, og legg merke til alle detaljene, se på et snøfnugg i mikroskop, studèr et fargebilde av genene våre (tatt med mikroskopkamera slik at det blir forstørret), se et naturprogram fra villmarken, dyr i jakt, studèr bevegelsene deres, og legg merke til hvor perfekt alt er, hvordan dyrene finner mat og spiser hverandre. Og så videre og så videre - i det uendelige! Så kan man spørre seg - alt dette som er så perfekt, det er skaperverket - det samme skaperverket som vi selv er en del av, og kommer fra - er det da sannsynlig at vi skulle være nødt til å vente noen titalls tusen år, det vil si vente helt til den vestlige medisinen og den moderne legevitenskapen, før vi kunne leve lykkelig og være friske? Og ikke minst, HVOR friske og lykkelige er vi EGENTLIG nå som vi er så "heldige" å ha vestlig medisin og moderne legevitenskap?
Så svarer folk: Folk daua jo før og, og vi har aldri levd så lenge som vi gjør nå. Vel, for det første så snakker ikke folk om historien lenger enn cirka 100-150 år tilbake - altså ETTER den industrielle revolusjon. For det andre er det mange måter og regne statistikk på. Faktisk kan man bevise nesten hva det skal være bare man vet hvordan man skal presentere et statistisk materiale til sin egen fordel. Jeg leste en gang et amerikansk blogginnlegg om akkurat dette, og jeg iriterer meg grønn over at jeg ikke bokmerket det - for jeg kan ikke finne det igjen. Men uansett er ikke statistikk pålitelig.
Folk argumenterer gjerne videre, men blir litt stillere når jeg drar frem den enkle, lille faktaopplysnigen om at vikingene ikke hadde hull i tennene. Dette er et lite faktum som historikere og arkeologer i Norge stadig forteller om, uten at noen av de kan forklare hvorfor.
Enda stillere blir folk når jeg refererer til det som står om hjerte- og karsykdommer i boken Nourishing Traditions, s. 5 under kapitlet "Introduction".
"Before 1920 coronary heart disease was rare in America; so rare that when a young internist named Paul Dudley White ontroduced the German electrocardiograph to his colleagues at Harvard University, they advised him to concentrate on a more profitable branch of medicine."
Når jeg begynner å fortelle om Weston A. Price, og hans arbeid blant urbefolkninger verden over og disse menneskenes helsetilstand, da begynner gjerne folk å lytte.
Og som PP sa en gang; "Man sår alltid et frø. Alltid".
Ellers er jeg helt enig i at det beste er å gå foran med et godt eksempel. Bare gjøre og være, og la andre mennesker se resultatene med sine egne øyne.
Dette med levealder er en myte, da vi ikke lever lenger i dag enn før. Og de av oss som faktisk lever lenge gjør det som regel med elendig helse og mer eller mindre miserabelt liv, og ofte på sykehjem eller gamlehjem, som var man defekt bruksgjenstand som like gjerne kan stues vekk.
Den offisielle logikken som motbeviser myten om levealderstatistikken viser til at grunnlaget for statistikken ikke er at man lever lenger, men snarere at man redder flere barneliv ved fødselen. Hvor mye sannhet det er i dette skal jeg ikke uttale meg om, men jeg har vanskelig for å tro at barn før i tiden, født av velernærte og fysisk og psykisk sterke kvinner, skal ha vært så svakelige at de døde i spesielt større antall enn de gjør i moderne tid. Jeg vil tro at dødsprosenten var betydelig større i byer og tettstrøk med leger og legevitenskap, så vel som med tilgang til mer industrialisert kost enn mennesker på landsbygda. Og det er fra byer og tettstrøk de fleste statistikker man viser for seg i dag kommer fra.
Og akkurat som det er vel dokumentert historisk at høyerestående kulturer har eksistert samtidig med mer primitive, akkurat som i dag, så eksisterte også forskjellige dødsrater, slik at man kan få de tall man vil for å fremme statistikker som viser både høy og lav barnedødelighet og evt dødelighet generelt. På samme måte finner man som regel lang levealder utenfor sivilisasjonen, og gjerne det motsatte innenfor denne.
Statistikker er mao i beste fall knapt veiledende, og som regel villedende. Og verken syvende far i huset eller Metusalem hadde vært enig i at man daua tidlig i fortidens verden.
Ja, og også nei, da bare hypoklorhydri i seg selv forandrer ph og dermed mikroorganismeflora og enzymaktivitet og produksjon i begge tarmene. Da utenom faktorer som undertrykker pepsin direkte.
Jeg synes dette er interessant. Jeg har drevet litt med sleksforskning, og har kommet til 1600-talle på store deler av slekta. Dette er jo ikke lenge siden, hvis man tenker på menneskets historie, men ut fra det jeg har funnet ut, levde de ikke noe kortere enn i dag. Jeg har lagt merke til at de fleste levde til 75-100 år (også på 1600-tallet), og de som dør tidligere gjerne dør i 30-40 års alderen (vet i svært få tilfeller dødsårsaken, men naturlig er jo at endel døde i barsel, forliste på havet eller andre ulykker). Det er svært få som dør i 50-60 års alderen. Alle disse levde forøvrig på landet :-)
Jeg har for øvrig gitt opp å prøve å overbevise de syke rundt meg, da jeg selvsagt har opplevd det samme som alle dere andre. Jeg må bare preke mindre og gjøre mer (for meg selv). Forhåpentligvis vil mine resultater skape den nødvendige nyskjerrigheten.
4 Books on nutrition by Mary Enig, Sally Fallon, Ellix Katz l 97.2 MB Nourishing Traditions: The Cookbook that Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet Dictocrats By Sally Fallon Language: English Format: PDF (2 versions), EPUB, MOBI, TXT Eat Fat, Lose Fat: The Healthy Alternative to Trans Fats By Mary Enig, Sally Fallon Language: English Format: PDF, EPUB, MOBI, TXT Know Your Fats: The Complete Primer for Understanding the Nutrition of Fats, Oils and Cholesterol By Mary Enig Language: English Format: PDF Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods By Sandor Ellix Katz Language: English Format: PDF, EPUB, MOBI, TXT http://uploaded.net/file/i65dht4v/20141219310_112265.rar http://uploaded.net/file/jo0l4746/Nutrition_Books.rar
Larousse Gastronomique: Meat, Poultry and Game Publisher: Hamlyn | October 15, 2006 | English | ISBN-10: 0600615766 | PDF | 552 Pages | 149.9 Mb
This is a comprehensive guide to preparing every type of meat, poultry, and game, with more than 800 essential recipes and nearly 200 additional recipes for basics such as pastries, condiments, garnishes, stuffings, marinades, and more. It features classic meat, poultry, and game recipes, from Boeuf Bourguignon and Osso Bucco a la Milanaise to Glazed Spare Ribs and Chicken Jambalaya. Since its original publication in 1938, "Larousse Gastronomique" has withstood the test of time and trend to remain the world's most authoritative culinary reference book. http://dl.lux.bookfi.org/genesis/445000/f9cf7e4adf422ef6f328c90d398ed9da/_as/%5BJoel_Robuchon%5D_Larousse_Gastronomique_Recipe_Coll(BookFi.org).pdf
Prosper Montagne, Charlotte Turgeon, "The New Larousse Gastronomique: The Encyclopedia of Food, Wine & Cookery" English | 1988 | ISBN: 0517531372 | English | 1120 pages | PDF | 130 MB
Revised and updated with many new entries, illustrations and charts, this edition covers almost every ingredient and cooking style in history past and present, from abaisse to zuppa inglese. The encyclopedia features detailed information and maps of the wine producing regions of the world, including New World producers such as Chile and Australia. It also includes advice on using appliances; recipes and developments in nutrition.
Såvidt jeg vet så mener arkeologer og antropologer ut fra hva de har funnet på mumiene i Egypt at gjennomsnittlig levealder var et eller annet sted i 30-årene.
I følge artikkelen jeg legger inn link til var dette over 2000 år til nesten 4000 år siden?
Jeg vet ikke hva spesifikt av metoder de bruker til å bestemme alder ved død, men vet at det er med "forensic anthropology", som er også det de bruker for å oppklare mord ut fra restene som er igjen av ofrene.
Angående dette med skepsis. La meg spørre dere som er her inne. Hva fikk dere til å bli overbevist om dette synet på kosthold og helse? Egne erfaringer? Vitenskapen bak? Instinkt? At det høres "riktig" ut? Hvordan kan dere tro at ikke legene vet best? TR
Det er riktig at animalske produkter er mest næring i i forhold til vegetabilske produkter. Hver gang man prøver å regne ut på slike kalkulatorer hvor mye man trenger for å få så og så mye av diverse næringsstoffer, finner man at man må spise mye mer av grønnsaker osv. enn det man må med mat av animalsk opprinnelse.
Det er også riktig at man ikke tar livet av vitaminer og ensymer som ikke tåler varme om man spiser det i rå, speket eller tørket form.
Var vegetarianer i nesten fem år pga. idealisme for mange, mange år siden og måtte innse at det gjorde at jeg fikk næringsmangel. Dessverre var det ingen den gang som promoterte tradisjonskost, ei heller i USA. Men intuisjonen prøvde å lede meg. Brukte å kjøpe fenalår nå og da og spiste skiver av det eller hadde det sammen med ris f.eks. Kom over dette med melkesyregjæring av f.eks. kokosmelk for over ti år siden, da ei dame i USA skrøt så av hvordan hun ble så mye bedre i helsen. Men hun solgte poser med probiotika som bare kunne brukes et par ganger. Hadde også lagt merke til boken av Weston Price. Men jeg selv kom meg aldri skikkelig i gang med å finne ut av kostholdet. Annet enn å prøve meg på rawfood og konstatere at det fungerte ikke osv. Var i tillegg i en spirituell prosess og kroppen kom i siste rekke. For meg virker det som om noe ikke kommer før tiden er inne. Kom meg i gang fordi min livspartner sliter så med magen pluss andre helseproblemer, og når jeg oppdaget noen kommentarer Pirkepetter hadde skrevet på noen blogger i 2012 samt den artikkelen han skrev om kraft. Innså da at noe av det jeg spiste som barn (hjemmelaget kaviar som jeg aldri glemmer smaken av) pluss det med fenalår var noe intuisjonen hadde prøvd å fortelle meg var riktig vei.
Angående leger.....stoler ikke noe særlig på de da to familiemedlemmer døde pga. dårlige beslutninger gjort av leger. Har bare hatt en fastlege som var flink. Resten er hummer og kanari....
Heisann pp! Hvor lenge er det vanlig å ha hypotyreose på tradisjonskost? Jeg har bare blitt verre og verre etter at jeg startet opp med tradisjonskost for et halvt år siden. Tørr hud i ansiktet og vann/gele/myxedema over hele kroppen. Den knipe-hud-testen på meg viser at her er det hypotyreose, ja! Blitt skikkelig pløsete, hehe. Har opjustert kokosolje til 3 ss per dag og sikkert ca en ss cajennepepper ila en dag (positivt at jeg virkelig begynner å like sterke saker nå!) siden jul, men har gått opp ytterligere 2 kilo! Bruker også adaptogener hver dag, men merker ikke annen virkning enn at jeg får blodsukkerfall et kvarter etterpå og må spise noe. Forsøker passe på at jeg spiser mer fett og proteiner enn karbohydrater (merker raskt blodsukkerfall ved for lite karbo!). Synes bare det hele er så rart, siden jeg føler meg så bra ellers. Er i god form, har mye mer energi, og har det generelt mye bedre med meg selv enn for ett år siden. Men, jeg vet jo at hypotyreose = lavt stoffskifte = ting-er-ikke-helt-som-de-skal-i-kroppen. Kan det ligge noe mer bak stoffskifteprobelemene? Har lest en plass at dette også kan ha sammenheng med binyrene og stress? Vil f.eks meditasjon og mer trening (+avslapning) hjelpe? Synes ikke jeg stresser så veldig da, men mulig jeg gjør det uten å vite det.
Som jeg skriver ovenfor. Logikk. Skaperverket er perfekt. Kroppene våre er en del av dette perfekte skaperverket. Maten naturen tilbyr oss er også en del av dette perfekte skaperverket. Logisk tekning tilsier at naturen tilbyr oss det vi trenger for å være friske. I den delen av verden hvor jeg selv bor er det - og har alltid vært - en naturlig tilgang til fisk, beiteområder, husdyr, småvilt, storvilt, og i tillegg dels naturmessige forhold for dyrking av enkelte vekster, som frukt, grønnsaker, urter osv. Det er ikke logisk at kroppen min skal være avhengig av noen mystiske, for meg helt ukjente "superprodukter" som bare finnes på den andre siden av jordkloden (og som tilfeldigvis koster en formue), og det er heller ikke logisk for meg at kroppen min - som resultat av et perfekt skaperverk - skal være avhengig av å "lete seg frem til den riktige legen" som leser litt i Felleskatalogen og - hvis han/hun er heldig kommer opp med en liten liste over syntetiske, kjemikaliebaserte, unaturlige piller som han/hun - i samarbeid med Felleskatalogen og dermed også en av verdens største industrier - mener/påstår skal være min eneste vei til helse og lykke for all fremtid. Jeg sier "lete seg frem til" når det gjelder leger, fordi det er en kjent sak at 10 forskjellige leger gjerne stiller like mange forskjellige diagnoser på èn og samme pasient. Med andre ord, de har ikke peiling på hva de driver med. Har også sett/erfart/opplevd hvordan leger tok livet av min tidligere samboer, og fikk svar på de spørsmålene jeg hadde rundt dette ved å lese boken "Dødelige bivirkninger" - i tillegg til nylig å lese hva PP skrev om det såkalt blodfortynnende legemiddelet Marevan.
Har søkt litt rundt, og tror ikke dette spørsmålet har vært oppe tidligere.
Vet at kokosolje er bra for tennene, og vet at kokosolje er bra å innta sammen med et måltid (eller i maten). Har lest litt om såkalt "oil pulling", og samtlige artikler sier man ikke skal svelge denne oljen men spytte den ut. Jeg lurer på om det går an å slå to fluer i en smekk her, og spise først, deretter "oil pulle" med kokosolje (mitt norske ord for dette: svisje) til fordel for tenner og tannkjøtt, og SÅ svelge oljen til fordel for resten av kroppen?
Ellers når jeg leser om svisjing med kokosolje, så fremstilles dette som en metode for å bli kvitt nesten hver eneste diagnose på lista, til og med ryggproblemer etc. Stemmer det virkelig at dette er effektivt også for andre deler av kroppen enn munnen, hvor jo selve svisjingen foregår?
Så et spørsmål om ingefær: Foreløbig synes jeg ingefærøl er litt pes, og det smakte litt såpe. For å komme i gang tenkte jeg å lage en ingefær-ekstrakt som jeg fant i en av e-bøkene om "soda syrups". Metoden er å koke opp vann, røre ut sukker, ha i ingefær og enten koke videre eller bare la trekke. Vil næringsstoffene i ingefæren bevares ved å trekke den i varmt vann og/eller koke den?
Er (moderne) tatoveringer helsefarlige? http://healthylivinghowto.com/1/post/2014/01/nanoparticles-in-tattoos-may-cause-cancer.html
Det kommer an på hva du legger i tradisjonskost. Og så lenge du ikke opplyser om dette kan jeg ikke uttale meg om akkurat deg. Du oppgir heller ikke info om f.eks bruk av p-piller eller andre medikamenter, ditt fysiske aktivitetsnivå, døgnrytme/om du sover godt og hvor lenge du sover, etc. Drikker du mye væske, gjerne samtidig som du har lavt saltkonsum, er dette en vanlig årsak til tørr hud i forbindelse med kostomlegging.
Uansett er det, som jeg har skrevet gjentatte ganger, vanlig med både vektøkning (også økt tilbakeholdelse av væske, som gjerne mistolkes som mucin) og hormonell ubalanse i en periode etter kostholdsomlegging, og dette er normalt vanligere i kvinner enn i menn. Det er mao ikke sikkert at det du opplever er hypotyreose, og mer energi indikerer også at det ikke er hypotyreose som er problemet.
Adaptogener skal tas før måltid, slik at den blodsukkerreduserende virkningen mange har ikke gir for store svingninger i blodsukkerbalansen
Ja på første spørsmål og nei på andre. Logikken man bruker er at problemer i tennene tilsynelatende påvirker resten av kroppen. Noen mener dette på grunnlag av refleksologi, hvor soner/punkter i tenner og tannkjøtt påvirker soner/punkter i resten av kroppen som er forbundet med førstnevnte. En tullete tanke uten i det minste en viss fornuft bak. Og da mener jeg til tross for at kroppen energetisk sett er bygget opp som et hologram. Vondt i forskjellige punkter i tannkjøttet forårsaker ikke, eller reflekterer vondt/ubalanse i tilsvarende punkter i kroppen, og man kan ikke overstimulere disse punktene i tannkjøtt eller tenner for å skape problemer eller bedre funksjon i organer, etc i kroppen.
På samme måte oppstår ikke bakterier i munn eller tenner, inkludert rotkanaler, som tilsynelatende reiser rundt i kroppen via blod og lymfe, og forårsaker alle slags alvorlige helseproblemer og dysfunksjoner i organer. Dette er bare en teori, og en veldig dårlig oppbygget teori også, som baserer seg på myten om patogene bakterier. Det er denne siste teorien de fleste baserer seg på, som mener at bruk av salt eller olje i munnen skal kurere helseproblemer.
Næringsstoffer i ingefær er ikke poenget med ingefærdrikke, men virkestoffer som bl.a gingeroler og shogaoler. Vil du utnytte enzymet zingibain, som hjelper på fordøyelsen av animalskematemner, bør brus/øl trekkes eller melkesyregjæres. Eller ingefæren knuses o has i van med kullsyre og sukker
Ok, takk for svar! Tradisjonskost er kefir, mye smør, 25-100g lever daglig, gelatin og kraft, langtidshevet brød, litt spekemat, pølser, noe bacon, 3-4 egg om dagen, raus med saltet, og nå etter jul kryddere og kokosolje. Drikker kanskje tre glass solbærsaft per dag. Sjelden mer. Bruker ikke fluor eller særlig kosmetikk. Ellers er egentlig alt normalt. Jeg sover godt - fra 23-07, våkner uthvilt, tar ingen medisiner eller ppiller. Men, jeg har kanskje ikke så høyt aktivitetsnivå. Trener moderat 20-30 min to ganger i uken. Ellers er det nok mye stillesitting og pc-jobbing. Jeg har litt problemer med å roe heeelt ned i hodet mitt, tenker mye og har noen ganger litt problemer med å få til meditasjon. Men, altså, ut i fra svaret ditt, så er det jeg tolker som hypotyreose bare normale reaksjoner og vil endre seg med tiden. Helt i orden det! :) Tror jeg skal ta meg en spasertur i dag, det kan jo bare gjøre godt :) Kaja
Det høres jo ut som at jeg lever i himmelen og har det som plommen i egget i innlegget over, og det er jo forsåvidt sant det, sammenlignet med hvordan jeg hadde det før. Deprimert, laber energi, lette angstanfall, håpløshet, alltid vondt en plass, allergier, og blant annet en brystvorte som plutselig stakk innover som jeg var jævlig redd var kreft. Alt dette er historie nå, og jeg synes det meste fikset seg fort. I alle fall psykisk, og dette med brystvorta forsvant to uker etter kostomlegging! Jeg er glad jeg aldri dro til legen... Jeg er i det hele tatt utrolig takknemlig og fornøyd nå - takk PP og christer! Det er litt som om noen slo på lyset et par uker inn i tradisjonskost. Faktisk så lo jeg sjelden før, i alle fall ikke alene, men nå kan jeg lese vitser / se på komedier og le, selv om jeg er alene! Det er helt fantastisk. Det eneste som ikke har fikset seg av gamle skavanker er at de siste 1,5 årene har jeg periodevis hyppig vannlating, men lite urin kommer ut, av og til med svie. Ikke så ille som urinveisinfeksjon, og jeg glemmer litt av dette, siden det er litt diffust og av og til helt normalt, men det er slik fremdeles. Ikke noe jeg ikke kan leve med, altså, men for alt jeg vet er det sammenhenger jeg ikke ser. Kaja :)
Ja, jeg ble nok skeptisk da jeg leste dette med at oljesvisjing skulle kurere hva det enn måtte være. Takk for oppklaring på dette.
Da tolker jeg svaret ditt dithen at det er helt ok å først svisje, og så svelge - og dermed slå to fluer i en smekk (billigere, og også effektivt).
Ja, det er virkestoffer jeg mener. Jeg vil lete meg frem til en effektiv måte å fermentere på, som ikke smaker såpe. Men frem til jeg finner, så koker jeg opp vann + sukker, har i ingefær og lar denne trekke en stund i stedet for å koke selve ingefæren. Jeg tenkte å blande denne "sirupen" med vann, og drikke i stedet for f.eks saft.
Vil du anbefale at man fjerner tatoveringer? I mitt tilfelle er det snakk om èn tatovering på cirka 10 x 15 cm.
Til Kaja Hyppig vannlating med dårlig trykk, og hele tiden ha følelsen av at man må på do, svie, trykkfølelse i blæra, samt etpar dobesøk iløpet av natten, var en av mine plager også. Etter å ha spist kraft, mye salt, kefir, rødt kjøtt, rå eggeplommer av øko-egg, lever, magnesiumolje, hjemmelaget elektrolyttdrikk - samt null melk og hvete siden april 2013, har urinveisplagene omsider forduftet.
Jeg kan ikke peke på én ting som har hjulpet, for jeg har jo spist alt dette nye samtidig, men de aller fleste av mine plager er en saga blott - ta med hjernetåke, sjanglende gange, kvalme, diaré, nattesvette, dårlig konsentrasjon, dårlig appetitt, nedstemthet osv. Alt er borte.
Det rare er at jeg må gå i notisboken min for å huske hvor fælt jeg hadde det. Men det sies jo at når man har vært skikkelig dårlig og så blir bra, så husker man nesten ikke hvor kjipt man hadde det.
Altså... beklager hvis det blir litt mye frem og tilbake her, men jeg innså at noe av det jeg skrev kanskje kunne misforståes - det med kokosolje og svisjing.
I boken Eat Fat Loose Fat sier forfatterne at man skal ta kokosolje FØR man spiser mat, eller evt. blande kokosoljen i maten,
Det jeg mente å spørre om var: Er det ok å spise mat først, og så - ETTER maten, svisje med kokosolje 20 minutters tid, og så svelge kokosoljen? Jeg tenker at da "slipper man unna" med kun 1 ss kokosolje i og med man kan slå to fluer i en smekk, og det blir mindre forbruk av kokosolje = billigere. Vil kokosoljen ha den samme gunstige virkningen i kroppen når man svelger den såpass lenge etter at man er ferdig med å spise selve maten?
(Skal prøve å formulere meg mer konsist ved eventuelle flere spørsmål, slik at det ikke blir så mye frem og tilbake)
Marit: Denne taren igjen. Såvidt jeg kan se selger de fersk tare i pakker (ikke tørket og pulverisert). Hvordan tenkte du å melkesyregjære den? Tenker du å tørke den etter melkesyregjæring, og så pulverisere?
Jeg kjøpte en pakke tørket og pulverisert kelp en gang, og siden jeg holdt på å le meg ihjel da jeg fikk den i munnen (pga den forferdelige smaken) stappet jeg den i kapsler som jeg svelget med vann. Merket god virkning, men lærte siden at tang og tare burde melkesyregjæres så jeg droppet videre bruk.
Om smøret du spiser er upasteurisert, og fortrinnsvis fra kyr på beite, får du I deg en viss mengde vitamin D og K2, som balanserer det høye inntaket av vitamin A fra lever. Skjønt du vill nok ha godt av mer, i form av fet sjømat, skalldyr eller gjæret fiskeleverolje. Alternativt skateleverolje som har mer vitamin D enn A.
Du vil nok også ha større behov for magnesium, fra magnesiumolje (i og med at du allerede bruker kraft), som er nødvendig for å utnytte alle B vitaminene i lever. Høyt konsum av enkelte næringsstoffer fra ett eller få matemner øker behovet for andre næringsstoffer som jobber med førstnevnte næringsstoffer, slik at et variert kosthold er en god ide. Og da variert innenfor animalske matemner og produkter, samt melk og melkeprodukter, hvor vegetabilske matemner er tilbehør.
Ellers ser kostholdet ditt ok ut, og om du liker den solbærsaften så bør du heller drikke mer enn mindre. Så lenge du har energi og føler deg ok, så er du på vei mot bedring, og det du opplever nå bare en mellomtilstand.
Hyperfølelse i toppetasjen kan skyldes at kroppen din er i varierende grad av stress pga den kjemiske omstruktureringen som påbegynte da du la om kosten. Mao at kroppen din kan være i en stresstilstand selv om du ikke opplever ytre kilder til stress. Variasjoner i stresshormonnivåer kan altså være en mulig forklaring, og også mangel på, eller redusert evne til å utnytte B vitaminer og/eller magnesium.
Har du problemer med å meditere, så er dette antakelig ikke noe for deg. Du får samme avstressingsvirkning av å kontemplere, hvor du f.eks aktivt ser for deg noe du liker og trives med. Som f.eks at du går tur i skauen og ser på smosporven så gjeng i tunet, eller ligger på en strand og koser deg i sola. Eller koser deg med kjæledyr, eller, om det ligger for deg, bor på gård og jobber å åkeren med f.eks høns og andre dyr rundt deg som snapper opp de meitemarker du graver opp. Enkelte ville nok påstå at det er mindre ”åndelig” å kontemplere enn å meditere, hvor man liksom stopper sinnet og lar hele gudsherligheta ramle ned i tenkeboksen, men det å aktivt bruke sinnet til å ”reise” med, er hele poenget med å være i fysisk form i utgangspunktet.
Ellers, til alle som sier de har brukt/bruker tradisjonskost; la være med det! I omtrent 8-9 av 10 tilfeller er det jeg promoterer som tradisjonskost noe helt annet enn det dem som mener de spiser tradisjonskost legger i dette, slik at når noen skriver dette så er jeg nødt til å be dem om å utdype hva de egentlig mener. Ergo er det enklere for alle parter å utbasunere høylytt hva det hele går i med en gang, slik at jeg får best mulig bilde av situasjonen, og mulige misforståelser unngåes.
Sliter ned å finne en liste over antinæringsstoffer i forskjellige frukt og grønnsaker. Vet du hvor jeg kan finne en slik PP? Synes og huske at paprika og agurk er relativt ok. Mens fek.s gulrot, kål og tomat er mere uheldig. Vet du ikke anbefaler frukt og grønt, men noen er vel bedre en andre? Barna mine elsker øko bananer. Vet du om man burde ta ut frøene i bananene? Lager tomatsuppe med Lammehjerte, tar i hjertemosen til slutt så den ikke koker. Bruker to tre tomater og økologisk tomatpure. Tenkte det var en fin måte og få i barna hjerte på. Men er det veldig uheldig med de kokte tomatene? Ellers har jeg leitet etter hvilke mat jeg burde fore nyklekka kyllinger med, har du noen gode linker på dette? Kan de drikke myse fra de er helt små? Og hvor mye myse burde de isåfall få?
Dobbeltnøtta - kokosoljen vil ha samme virkning, men du vil kanskje stresse fordøyelsen din da konsum av noe som helst så kort etter måltid oppfattes av kroppen som nytt måltid.
Ageless Mobility: Pain-Free Wellness For Longevity | 638 MB Actors: Scott Sonnon Directors: Nikolay Travkin Format: NTSC DVD Release Date: January 28, 2007 Run Time: 98 minutes
Ageless Mobility is an easy-to-learn, follow-along, low-impact, instantly-effective movement program involving a scientific blend of dynamic mobility combined with simple flowing yoga. Ageless Mobility gives you pain-free quality of life, and the ability to move gracefully, effortlessly and play without the dreaded “day after pain.” Ageless Mobility is a program from the Circular Strength Training System, a scientific 3 winged System, which focuses on “prehab and post-rehab”. This program is designed in a genetically-programmed sequence of lubricating each joint, one after another, until the entire body becomes fully flushed with nutrition. Most people suffer through their lives literally starved for this critical movement! Once each joint is well oiled and ready to move, then soft, flowing yoga movements, easily learned, release the body of chains of tension. This specific process helps prevent daily aches and pains while helping abate the onset of shoulder bursitis, elbow tendonitis, carpal tunnel syndrome, neck and lower back disc herniation, hip, knee and ankle strain. The simple breathing exercises manage stress at a biochemical level while increasing core strength and helping gastrointestinal health.
It can be performed once or twice a week for 45 minutes and still receive 100% of the medical benefits of the exercise. In the time that most people channel surf throughout the day, any Boomer, anyone of any age for that matter, can again have that energetic zeal of pain-free mobility wellness!
Måtte le litt. Intuisjonen fungerer visst godt for tiden. På det om tatoveringer var helsefarlig. Jeg tenkte da: "Nei, ikke hvis man får næring nok", selv om jeg så at PP sa ja til spørsmålet.
Tror at kroppen takler det aller meste om den får næring nok. Og når man ser på hva Aajonus påstår (han som promoterer råttent kjøtt), påstår han at f.eks. blåbær-juice som har stått i månedsvis i kjøleskapet og koset seg med mugg og annet skal kunne reparere problemer med vaksiner. Han har visst gjort en test med en liten gruppe når det gjelder dette. Jeg tenkte at da skulle melkesyregjæring også ha et "kort i ermen" når det gjelder slike problemstillinger.
Har selv en liten tatovering og det skal mye til før jeg fjerner den. Lang historie, som det heter...
Prøvde den og likte den absolutt ikke. Så jeg mekket til noe annet som vi blander ut med kullsyrevann. Den er veldig god, sier samboer. Bruker bare rå ingefær i den. Holder enda på å mekke litt med den for å se hvor lite sukker jeg kan bruke i den. Brukte mye sukker i den i førsten.
Ved melkesyrgjæring for å lage ingefærbrus må en alltid bruke en starter, gingerbug eller kan en bare gjære det direkte. Synes det er litt pes og skulle ta vare på denne starteren hele tiden.
Den sure nesen er dessverre enda like sur.. ;-) Det er forøvrig også den som eier nesen, så jeg mistenker sabotasje av min kostomlegging (som hun er alt annet enn fornøyd med). Putter fingrene i ørene og drikker kefiren min, jeg ;-)
Meg bekjent finnes ikke en eneste liste, men flere, avhengig av hvilke antinæringsstoffer du fokuserer på. Prøv søk på phytic acid/enzyme inhibitors/tannic acid/goitrogens in foods
Hønsefor, noen tips - http://gryhammer.blogspot.com/2012/05/jeg-er-ikke-et-orakel-volume-2_16.html?showComment=1337214486072#c3448197262061782193 http://gryhammer.blogspot.com/2012/04/tittitt-kom-og-se-pa-alt-dette-gryende_09.html?showComment=1334163002670#c5595229821430763500
Ps, ja til mysedrikking, og så mye de vil ha. Men husk at myse ikke er fullverdig kost, da en del viktige næringsstoffer bare finnes i kasein/ostedelen. Surmelk eller kefir er mao bedre.
Takk for deling av erfaring og tips, Berit! Ja, jeg er enig i at man nesten må tilbake i notisboka for å huske på hvordan livet var før :) Regner med at de siste småplagene med urinveiene også løser seg for meg - har jo bare holdt på i et halvår ca! Kaja :)
Ja, jeg ser faktisk nå at D-vitamin inntaket mitt kanskje er litt labert i forhold til de andre næringsstoffene. Jeg bruker magnesiumolje, glemte nevne det. Skal gå til anskaffelse av skateleverolje og mer fet sjømat og se hva som skjer :) Tusen takk for svar (og nå gleder jeg meg til å kose meg med kontemplering!) Kaja
Paul Wade - Convict Conditioning Vol 1 The Prison Pushup Series DVD and Companion Manual Set DVDRip | English | AVI + PDF Manual | 640 x 360 | XviD ~692 kbps | 29.970 fps MP3 | 128 kbps | 44.1 KHz | 2 channels | 59 minutes | 532 MB Genre: eLearning Video / Strength Training, Fitness
“ Paul Wade's Convict Conditioning Prison Pushup Series explodes out of the cellblock to teach you in absolute detail how to progress from the ease of a simple wall pushup—to the stunning "1-in-10,000" achievement of the prison-style one-arm pushup. Ten progressive steps guide you to pushup mastery. Do it—and become a Pushup God. ”
This home-study course in ultimate survival strength comes replete with bonus material not available in Paul Wade's original Convict Conditioning book—and numerous key training tips that refine and expand on the original program. A heavily and gorgeously-illustrated 80-plus-page manual gives you the entire film script to study at your leisure, with brilliant, precise photographs to remind you of the essential movements you absorbed in the DVD itself.
Paul Wade’s Convict Conditioning system represents the ultimate distillation of hardcore prison bodyweight training’s most powerful methods. What works was kept. What didn’t, was slashed away. When your life is on the line, you’re not going to mess with less than the absolute best. Many of these older, very potent solitary training systems have been on the verge of dying, as convicts begin to gain access to weights, and modern "bodybuilding thinking" floods into the prisons. Thanks to Paul Wade, these ultimate strength survival secrets have been saved for posterity. And for you
Paul Wade - Convict Conditioning Vol 2 The Ultimate Bodyweight Squat Course DVD and Companion Manual Set DVDRip | English | AVI + PDF Manual | 704 x 400 | XviD ~1151 kbps | 23.976 fps MP3 | 128 kbps | 48.0 KHz | 2 channels | 56 minutes | 634 MB Genre: eLearning Video / Strength Training, Fitness
“ Whatever you are looking for from your bodyweight squats—be it supreme functional strength, monstrous muscle growth or explosive leg power—it's yours for the progressive taking with Convict Conditioning, Volume 2: The Ultimate Bodyweight Squat Course.
Paul Wade - Convict Conditioning Vol 3 Leg Raises - Six Pack From Hell DVD and Companion Manual Set DVDRip | English | AVI + PDF Manual | 704 x 400 | XviD ~1481 kbps | 23.976 fps MP3 | 128 kbps | 48.0 KHz | 2 channels | 57 minutes | 741 MB Genre: eLearning Video / Strength Training, Fitness
“ Paul Wade’s Convict Conditioning Volume 3, Leg Raises: Six Pack from Hell explodes out of the cellblock to teach you in absolute detail how to progress from the ease of a simple Knee Tuck—to the magnificent, “1-in-1,000” achievement of the Hanging Straight Leg Raise. Ten progressive steps guide you to inevitable mastery of this ultimate abs exercise. Do it, seize the knowledge—but beware—the Gods will be jealous! ”
This home-study course in ultimate survival strength comes replete with bonus material not available in Paul Wade’s original Convict Conditioning book—and numerous key training tips that refine and expand on the original program.
Paul Wade’s Convict Conditioning system represents the ultimate distillation of hardcore prison bodyweight training’s most powerful methods. What works was kept. What didn’t, was slashed away. When your life is on the line, you’re not going to mess with less than the absolute best. Many of these older, very potent solitary training systems have been on the verge of dying, as convicts begin to gain access to weights, and modern "bodybuilding thinking" floods into the prisons. Thanks to Paul Wade, these ultimate strength survival secrets have been saved for posterity.
Paul Wade - Convict Conditioning Vol 4 Advanced Bridging - Forging an Iron Spine DVD and Companion Manual Set DVDRip | English | AVI + PDF Manual | 704 x 400 | XviD ~1707 kbps | 23.976 fps MP3 | 128 kbps | 48.0 KHz | 2 channels | 1 hours | 774 MB Genre: eLearning Video / Strength Training, Fitness
“ Physique 57™ is a focused and proven cardiovascular program of isometric exercises and orthopedic stretches. Physique 57™ tones your seat, abdominals, thighs and arms; strengthens your legs and back; and improves posture to produce a beautiful, sexy body. Our interval training sets use your own body weight for resistance, and through dynamic exercises your muscles are targeted and overloaded to the point of fatigue, then stretched for relief. We call our process Interval Overload – overloading the muscle to create long, lean sexy muscles. ”
Why you need a steel-whip spine:
If you go into any gym, you’ll see lots of guys working hard to train their biceps, their pecs, their lats and so on. But perhaps the most neglected muscles in modern strength training are the muscles of the back—in particular the deep layer of muscles that run up and along the spine. These are the spinal erectors.
The spinal column and hips are an essential feature of any body that needs to be strong or athletic. This area is like the universal joint on a motor vehicle. All the pressure of running, punching, lifting and tackling goes straight through the spine—so if you want a body that’s explosive, powerful and as injury-proofed as possible, the best way to get it isn’t through working your "beach muscles" like your biceps or pecs. The best way to toughen up your entire body is by toughening up your spinal column.
Previous generations of prison athletes understood the role that the back and spine muscles play in overall toughness. In a way, prison athletes, certainly before the seventies, were lucky when it came to spinal training; they didn’t have access to the kind of distractions that athletes on the outside had. We’re talking about Nautilus back training machines, Cybex machines, hyperextension units or cable machines. Back in the day, convicts didn’t even have weights to train their backs with—no deadlifts, good mornings or cleans.
If prisoners wanted to build powerful back muscles, they had to access the more ancient, traditional methods, using bodyweight alone. Luckily for them, the very finest back training techniques are bodyweight exercises—variations of the bridge family of techniques.
Paul Wade - Convict Conditioning Vol 5 Maximum Strength: The One-Arm Pullup Series DVD and Companion Manual Set DVDRip | English | AVI + PDF Manual | 704 x 400 | XviD ~1175 kbps | 23.976 fps MP3 | 128 kbps | 48.0 KHz | 2 channels | 59 minutes | 518 MB Genre: eLearning Video / Strength Training, Fitness
“ Paul Wade’s Convict Conditioning Volume 5, Maximum Strength: The One-Arm Pullup Series explodes out of the cellblock to teach you in absolute detail how to progress from the relative ease of a Vertical Pull—to the stunning, “1-in-1,000” achievement of the One-Arm Pull-Up. Ten progressive steps guide you to inevitable mastery of this ultimate exercise for the upper back, steely, bulging biceps and etched abs. ”
What every athlete needs to know about how to get really strong with pull-ups...
So if the pullup is so great, why is it that so many trainees are skipping this movement in their routine? Well, there are two reasons. First, a lot of guys—either heavy people or beginners—look at classic pullups and think they’re just too tough. These people may not yet be able to pull their own bodyweight. So they get intimidated by this exercise. Coming from the opposite angle, many advanced athletes see the pullup as too easy; they might be able to easily pull their weight with two hands, and turn to barbell exercises to provide more weight.
Both these attitudes show a lack of understanding of progressive calisthenics. When these trainees think of a "pullups", they picture the regular two-handed full pullup. In reality, there is more than just one type of pullup.
The "pullup" isn’t just an exercise, it’s a whole family of movements. Some of these movements are real easy, and could be done by almost anybody, even total beginners. Some of them are incredibly hard—much harder than the regular pullup—and can only be performed by a handful of the strongest men on the planet.
The Rouxbe Cooking School is an online cooking school that teaches home cooks, culinary students, and culinary professionals to become better and more confident cooks. Rouxbe captures a professional culinary curriculum in close-up video and delivers it via self-paced online classes, making professional culinary instruction more accessible and affordable to both individuals and organizations. Founded in 2005 by professional chefs Joe Girard and Dawn Thomas, Rouxbe has been adopted by professional culinary schools, high schools, food services organizations, and cooking enthusiasts around the world. The Rouxbe Cooking School is a different kind of cooking website. Unlike other sites that focus on recipes or celebrity chefs, at Rouxbe we: - Teach cooking skills and techniques so you can successfully execute any recipe. - Seek to educate rather than entertain. - Respect your time by teaching what you need to know as efficiently as possible and without advertising. - Deliver a fully integrated online learning experience, complete with instructional cooking video lessons, practice video recipes, progress reporting, interactive quizzes, and personal chef support.
This post contains all lessons and all tips up to October 2013.
Info – http://rouxbe.com/cooking-school
http://filepost.com/folder/mc5mef2a/
Man kan laste ned minst 5 filer om gangen fra filepost via programmet FreeRapid,, og det er ingen pauser mellom de neste 5 filene - http://wordrider.net/freerapid/
"Marit: Denne taren igjen. Såvidt jeg kan se selger de fersk tare i pakker (ikke tørket og pulverisert). Hvordan tenkte du å melkesyregjære den? Tenker du å tørke den etter melkesyregjæring, og så pulverisere?
Jeg kjøpte en pakke tørket og pulverisert kelp en gang, og siden jeg holdt på å le meg ihjel da jeg fikk den i munnen (pga den forferdelige smaken) stappet jeg den i kapsler som jeg svelget med vann. Merket god virkning, men lærte siden at tang og tare burde melkesyregjæres så jeg droppet videre bruk.
Nøtteliten"
Så ikke dette før i dag, beklager.
Jeg er ikke sikker på hvor du fant at de selger fersk da det står på forsiden: "All of our seaweeds are carefully sea-washed before taking them to dry using the sun and wind. All our products are dired using only the most gentle methods, we use only the wind and sun to save and preserve our seaweeds. No artificial methods are employed at any stage in the preperatiion or curative stages in the production of our seaweed food stuffs."
Jeg blir vel å putte pulver sammen med myse og litt vann så pulveret har noe å ekspandere på, og la det stå en stund. Deretter la det tørke i et tynt lag i romtemperatur (under varmepumpen da det blåser litt der).
Jeg er av typen som kan hive innpå meg flere teskjeer med forskjellige ting og svelge ned alt med vann med få svelg. Det gjør jeg med gurkemeien og gelatinen vi tar på morgenen før frokost, og den tørkede rosenroten om kvelden (den er forresten ganske så besk, får med en gang den astringerende effekten i munnen). Men kan også finne på å få tak i gelatin-kapsler og putte diverse ting i de om jeg har behov for det. Praktisk til reise, for eksempel. Har gjort det før, altså det å putte div. ting i kapsler for reise.
Jeg bor ved kysten og er ute på tur med hundene hver dag. Kan plukke tang å sende i posten til dere, hvis det er sånn tang her da? Sørlandet. Men dere må da sende meg bilde av tangen så jeg vet hva jeg skal ta... Bare ta kontakt på bloggen om det er noe jeg kan hjelpe med i så fall. Og takk igjen til PP for bok og film linker.
Nøtteliten og Annelie, tusen takk for gode ord og klemmer! Til kommentaren min med hjertesukk over samboer som gir brød bak min rygg osv. (Beklager treig takk, er ikke så ofte jeg er pålogget PC, og får ikke publisert på iPad eller mobil.)
PP - hva sier du om dette med butikkbrød innimellom? Dette med at samboer gir butikkbrød til 1,5åringen bak min rygg. Jeg vet ikke hvor ofte han gjør det, men er nok 1-3 ganger i uka. Hvis jeg klarer å være vaktbikkje så han ikke får gitt mer enn 1 gang i uka, går det greit da, tror du, om kosten ellers er den beste? Eller vil barnet mitt fortsatt lide?
Jeg skal sjekke ut de meditasjonene. :) Vet fra tidligere av at meditasjoner gjør godt. Annelie, hadde vært fint, men jeg bor i Oslo, blir litt langt foreløpig:)
Noe av den lærdommen som jeg synes er så vond er dette med vaksinasjoner og at det gjøres bevisst for å svekke befolkningen. Hver eneste dag leser man jo om folk som er skadet av vaksinasjoner, det står om storstilte vaksinasjonsprogrammer rundt omkring i verden, der er innsamlingsaksjoner hvor folk gir og gir, til kreft"gåten", vaksinasjoner, forskning på ditt og datt, men alt er jo bare et spill for galleriet, enormepengesummer rett ut av vinduet. Hele samfunnet er bygget på løgn. Mister troen på menneskeheten og meningen med å kjempe for det hele. Synes det er dypt trist. Men man kan jo ikke gi opp, må søke likesinnede og fokusere på det gode, det er klart. Men det er så mange gleder i livet som har blitt borte. Å lese avisen eller se nyheter gir ikke lenger mening, vi blir jo bare bombardert med løgn. Å vite at agendaen egentlig er en helt annen enn den som kommer frem, og å vite at noen blir rike på all dritten, imens de fleste lider. Hva snakker man med venner og familie om da, når man ikke lenger har samme verdenssyn, hvordan blir det å møtes, skal man bare sitte og smile beskjedent og ikke si et ord? (Jeg har allerede opplevd konflikter fordi jeg har informert om ting, folk blir lett provosert og irritert når det gjelder dette temaet.) Slikt tenker jeg på. Og hva med alt det sosiale som foregår steder der man ikke har kontroll over maten? Invitasjoner til bursdager, restaurantbesøk, helt vanlige sysler for de fleste dersom man bor i en by. Man må finne en balansegang i å ikke bare takke nei til alt. Men hvordan finner man denne, noen som har noen tanker om det? Jeg synes også det er en sorg å ikke lenger kunne glede seg til å dra på ferie, helt enkelt, dra til steder man har vært før og elsket, nå må det bli nye typer ferier, nemlig matreiser, der alt dreier seg om å dra til steder der man får tak i upasteurisert ost og melk, og å ha leverkapsler, gelatin og kokosfett i veska for beskyttelse. Jada, i verdenssammenheng er man naturligvis heldig som i det hele tatt har mulighet til å dra på ferie. Men verden har blitt totalt endret med all den nye informasjonen, og jeg opplever så mye forvirring og fortvilelse og ensomhet ved det. Men, søke likesinnede, naturligvis, og tenke positivt, Helt enig, det eneste man kan gjøre. Men jeg skulle veldig gjerne høre om hvordan folk løser det praktiske med tradisjonskosten når de er utenfor sitt eget hjem :) Inspirere hverandre og gi håp? :) (Skal snart være mer inspirerende jeg også ;) Hilsen Ø
Hei PP! Jeg har spist tradisjonskost etter dine prinsipper i 8 - 9 mnd. Nå har jeg fått bihulebetennelse (har ikke hatt det før) og jeg vil overhode ikke ta antibiotika. Har du noen tips som kan hjelpe mot dette? Noe jeg bør spise mer av eller kan gjøre? Line
Hei Det sosiale løser jeg med å gi mat rett før vi drar på besøk.da er hun ikke sulten og takker ofte nei til det hun får:) ellers har jeg alltid matpakke til henne med spekemat og brød med mye smør. Når jeg leser dine kommentarer kjenes det så kjent ut at jeg begynner å lure på om det var jeg som skrev de:)
Tror nok det er flere her inne som har behov for å "skravle" litt mer enn hva plassen tillater. Ellers må jo Christer stadig finne opp nye bloggposter :-)
Litt deilig også da, å kunne løsrive seg fra det å måtte se på nyhetene. Kanskje bare å skumme overskriftene, bare sånn for sikkerhets skyld, slik at man i det minste får det med seg dersom 3. verdenskrig bryter ut.:-) I stedet for nyheter kan man finne gleden av ei god bok eller hva som helst. Maten i Norge er så "innbakt" i kulturen, at det er vanskelig å komme utenom. Det er nok lettere å si at du har masse matintoleranser, for å slippe maten. Så blir du i det minste forstått! :-)
Noen må gå foran. Noen må si ifra. Det er lett å bare følge strømmen og late som ingenting, gjøre det som er sosialt akseptabelt. Det er lett å bli bekymret over hva andre folk måtte synes og mene. Jeg merker det selv. Det er fristende å spise alene på jobb, for å slippe kommentarer dersom de ser jeg gomler i meg store stykker ost og tørket kjøtt og lignende rariteter. Familie som spør om "du kan ha" den og den maten...
At man ikke lever fullt så sunt ei ukes tid på ferie bør ikke være et stort problem dersom man ellers har god fordøyelse, ei heller å spise noen smultringer hos bestemor i ny og ne. Tvangsmessige og skyldsdrevne handlinger, selv om de er "riktige", er ikke noe særlig i lengda.
Livet er så rikt, og har så utrolig mange muligheter, og du har masse å bidra med til venner og familie. I stedet for å fokusere på det gale, så se mulighetene, og tenk langsiktig. Ting er ofte vanskelig i begynnelsen, men så "går det seg til". Jeg tror det kan gå inn på psyken og humøret å få et veldig mørkt verdensbilde, selv om det er en sannhet i det. Men det er så mye bra også. Gleden i naturen, gleden over å få kunnskap, gleden i å ha dyr, gleden å kunne hjelpe andre, skape noe, utvikle seg osv., osv.
PP: Jeg ser at Nøtteliten har nevnt tatoveringer over. Jeg har en tatovering jeg så gjerne skulle vært kvitt, men finnes det egentlig noen måte å få tatoveringen bort på som ikke er skadelig? Da tenker jeg både på selve laseren og at blekkpartiklene vil bli frigjort i kroppen. Benedikte
Jeg har ingen anelse når det gjelder å fjerne tatoveringer. Her er kanskje noen tips - https://www.google.no/search?q=fjerne+tatovering+naturlig&hl=no&gbv=1&nfpr=&spell=1
De siste dagene har jeg drukket surmelk. Merker at jeg blir fryktelig trøtt av dette, er det normalt nå i starten kanskje? Healing crisis...
Angående proteinpulver fant jeg ett innlegg hvor du PP skrev "- så tapper mye protein kroppen for flere viktige næringsstoffer, inkludert vitamin A, som hvis mangel fremmer redusert skjoldbruskkjertelfunksjon. Og derigjennom lavt stoffskifte. " Kan du utdype dette litt?
På denne linken: http://senseoflife.blogg.no/1337882567_litt_prat_om_livet_st.html, er det ei som heter Kari som nevner noen utsagn fra en bok. Denne bøken høres veldig spennende ut. Noen som aner hvilken bok det kan være snakk om? Får ikke tak i hun som driver bloggen. "Energiproduksjon i cellene som gir deg livskvalitet og livsenergi bestemmes av næringstilførsel, cellenes sunnhet og hvordan thyroidhormonene virker når de ankommer cellene." "Man kan ha like mye hormon som friske personer, uten å lage like mye energi som friske dersom cellene ikke har drivstoff nok eller reagerer på hormonene slik de skal. Hormonprøver avslører derfor ikke din energiproduksjon, bare tilbudet av hormoner til cellene!!" "Årsaken til energisvikten kan være mange ulike faktorer slik som cellesykdommer fremkalt av mangelfull ernæring, forgiftninger, infeksjoner eller elektromagnetiske forstyrrelser."
Jeg har hatt bihulebetennelser tidligere og vet hvordan du har det.. Jeg har stoppet begynnende bihulebetennelser ved å skylle med saltvann. Hell det inn det ene neseboret og la det renne ut det andre. Mener PP har anbefalt å skylle med saltvann når det gjelder øyebetennelse. Håper det hjelper, og god bedring! Johanne
Så lenge du har den samboeren du har, har du ikke mye liv å se for deg, og som kan hjelpe på helbredsprosessen. Du oppga at du beholder ham pga økonomi og praktiske hensyn, men har du tenkt på om det å være med en person som så åpenlyst viser at han verken bryr seg om deg eller sine meninger og verdier, eller for den saks skyld barnet ditt, er med på å psyke deg ned slik at helsetilstanden din opprettholdes i negativ betydning? Hadde det ikke vært befriende og energigivende å kjøpe deg et par helt nye sko med ståltupper, og gi ham sparken, bokstavelig talt?
Det du mener å se i verden, av mangel på omtanke og kjærlighet, etc, er kanskje en refleksjon av din lille, private verden. Uansett, å vite disse tingene er viktig, da det er viktig å vite hva som faktisk skjer i verden i dag. Mennesker som ikke vet lar seg skade uten å vite hvorfor og hvordan, og også uten å noensinne innse at de har et valg. Og da tenker jeg ikke bare på kosthold og slikt, men også på hvilken verdensversjon du ønsker å befinne deg i. Enten du nå tror, eller ikke, på kvantefysikkens parallelle verdensversjoner med parallelle versjoner av deg selv som lever det eller de livene du så gjerne skulle ha ønsket for deg selv, så vil målrettet fokus på den verden, i den kroppen, og med den helsa du vil ha, gi deg et helt annet liv og åpne for muligheter som du i dag verken ser eller ellers noensinne kommer til å bli bevisst. Positiv tenking, med fokus på muligheter, heller enn umuligheter (dvs på målet, heller enn hindringene mellom deg og målet) i seg selv gjør underverker for kropp og psyke, og da uansett om man tror på det å tiltrekke andre Jeg i andre verdensversjoner eller ikke.
Kanskje et tips til meditasjon/kontemplasjon (utdrag av noe jeg en gang skrev til en annen person) –
”Derfor, vil du f. eks bli slank, smertefri, energisk, mer fysisk aktiv, bedre konsentrasjonen, bli i bedre humør, i stand til å lære nye ting som tidligere har synes vanskelige for deg eller hvilke forventninger du enn har til et spennende og givende liv som gjør deg godt og styrker og oppfyller deg på alle måter så må du bli disse forventningene; du må være dem. Du må erstatte de gamle bildene av f. eks fiasko eller feilsteg, eller av f. eks dårlig helse og livstretthet med bilder av den du ønsker å være, den personen du vil bli. Vil du være slank, så vær slank i tanker og følelser; vil du være sexy, så vær sexy i tanker og følelser; vil du være full av energi, så vær full av energi i tanker og følelser.
Dette er noe du ikke lærer innen f. eks psykologi eller psykiatri, da disse pseudovitenskapene verken skjønner dette prinsippet, eller er i stand til å godta at menneskesinnet skaper den verden den ytre personen opplever og erfarer som sin egen. En god terapeut som jobber med å skape forandring for pasienter forteller ikke bare hva denne må eller ikke må gjøre, men er med på å skape bilder som pasienten kan se og adoptere som sine egne; den virkelighet og realitet de ønsker å kalle sin verden, seg selv. En enda bedre terapeut ”manipulerer” pasienten på en slik måte at denne finner frem til sine egne bilder, av den Jeg de gjerne vil være, i det livet de føler vil oppfylle dem best.
En ”gjennomsnitts” terapeut, som psykologer og psykiatere flest, ber deg om å jobbe med deg selv og den virkelighet som er, altså å ta utgangspunkt i såkalt realitet og virkelighet (realisme = negativitet), hvor en dyktig viser deg hvordan du kan forkaste det som er til fordel for det som kan bli. En dyktig terapeut lokker frem den personen du ønsker å være, og som allerede er latent inni deg, og ber deg om å ”ikle deg” (utvikle og fremme) denne personligheten istedenfor den du føler deg fastlåst i pr i dag.
Dette prinsippet, innenfor så vel eldre religioner som metafysikk og okkultisme kalles på engelsk for ”Thinking from the end” og ”Acting as if” –
· ”å tenke fra enden” er nok ikke å tenke med baken, men heller det å se deg selv i ”målet.” Når du ønsker noe, vil bli noe eller hva som helst som ikke er en del av deg i dag, så er poenget å se deg som en person, i et liv hvor du allerede har fått oppfylt ønsket ditt eller blitt det du ville bli. Fokus er ikke på trinnene mot målet, og absolutt ikke på alle eventuelle vanskelighetene og problemene, m. m. som tilsynelatende står mellom deg og målet, men på deg selv ved målet; altså ved enden
· ”å være som om” er å ikke bare oppføre deg som om du allerede har nådd målet ditt, eller har blitt den personen du føler er den ekte og virkelige deg, men å også føle og tenke og være dette målet eller personen med hele deg.
Istedenfor å fortelle deg selv mentalt og eventuelt verbalt at du vil ha forandring, bli heller den andre (forandrede) personen. Se, føl, og tenk at du allerede er denne personen; at du allerede har oppnådd ditt mål. Istedenfor å projisere tankeenergi mot et uklart bilde av et mål – et Jeg - du eventuelt skal oppnå en gang i en usikker fremtid, start her og nå med å være den du vil være og vær ubøyelig! Når gamle adferdsmønstre og eventuelle tanker om fiasko og feil dukker opp så erstatt dem med dine nye bilder/tanker.
Om du tenker at du skal bli sunn og frisk en (eller annen) gang aktiverer du ikke underbevisstheten (egentlig hele sinnets kraft) slik at den arbeider med snarere enn mot deg (deg i betydning dagsbevissthet/den bevisste delen av sinnet) mot ditt mål. Ser du f. eks deg selv som overvektig, så slutt å godta denne virkeligheten og se og føl deg selv som slank. Se i speilet og se det du vil se istedenfor det bildet som bekrefter noe du ikke lenger ønsker å være. Gi faen i jantelov og andre kommunistiske og sosialistiske begreper beregnet på å holde folket nede (du skal ikke tro at du er noe, du er ikke bedre enn andre, etc og annet pissprat beregnet på å holde deg nede i den grå massen politikere og elite kalle almuen – arbeiderne - folket), og ta så mye i som du vil. Du er den som skaper din kropp, og du er den som lever og opplever gjennom kroppen din, så om du mener du er overvektig, se deg selv som slank, og like gjerne deilig, sexy, lekker og så heit at du kan fungere som sentralfyr for hele fylket om nødvendig!
Vil du være full av energi, føl og tenk og lev som om du allerede er det, selv om du kanskje slettes ikke føler deg slik fysisk. På denne måten, for å følge den inndelingen av sinnet jeg har brukt så langt, får du underbevisstheten din til å akseptere den nye virkeligheten og dermed til å gjøre de nødvendige energetiske- og kjemiske forandringer i kroppen din (som jo er et aspekt av underbevisstheten din) som legger forholdene til rette for at den virkelighet – den Deg - du ønsker å oppnå kan bli en realitet, her og nå, snarere enn i en diffus fremtid. Slik skaper du din egen, personlige virkelighet i ditt eget bilde.
”Thinking from the end” - istedenfor å plassere deg selv på startstreken og tenke på alt du må gjennom, må gjøre, alle hindringer som kan dukke opp, etc, se deg selv ved målet og tenk og føl at du allerede har oppnådd det du ville. Selv om du bevisst vet at dette ikke er sant så vet ikke underbevisstheten/kroppen din det. Den reagerer bare på bildene og følelsene dine og innretter seg (kroppen din) etter dette.
”Acting as if” - vær den personen du vil være; tenk, føl og lev som om målet er nådd, og ikke at du kommer til å bli noe som helst en eller annen gang, eller at du før eller siden kommer til å oppnå ditt mål. Start her og nå med å være den personen, i det livet du vil ha, og jobb deretter konkret med å få det slik du ønsker. Tilbakesteg og fiaskoer skal ikke legges vekt på da disse bare forsterker følelsen av fiasko og håpløshet. Gjør du feil og tabber deg ut, gi blaffen i det og nyt hva det nå enn er mens du opplever det (f. eks fråtsing i søtsaker, usunn mat, etc) samtidig som du tenker, føler og vet med deg selv at i morgen er du ”fokusert” igjen og på rett spor. Gjør du en ny tabbe og f. eks jukser i matveien, så gi slipp på alle negative tanker og ikke vær sint på deg selv eller trist, skamfull eller sur for at du feiler, men kry av deg selv fordi du kommer til å få det til igjen senere. Hvorfor gråte for det du ikke er eller ikke har så lenge du heller kan le for det du skal bli og kan få? M. a. o, gled deg over det du kan gjøre istedenfor å være lei for det du ikke fikk gjort eller gjorde galt.
Nok en viktig ting hva gjelder det du fokuserer på er å alltid ta utgangspunkt i det positive. Om du f. eks har smerter, og fokuserer på et smertefritt liv så fokuserer du i realiteten på noe negativt (smerten du vil bli kvitt) for å fremme noe positivt (et smertefritt liv), noe som ikke fungerer i sinnet da det negative som regel er sterkere/mer følelsesladet enn det positive. Og når du fokuserer på at du har smerter, så forteller du kroppen din at du har smerter, så selv når du videre fokuserer på at du vil bli kvitt smertene så opprettholder du smertene i kroppen fordi du hele tiden forteller deg selv/kroppen din at du har smerter du må bli kvitt.
Derfor; har du smerter, så se for deg et liv – ikke uten smerte, men – i helse og sunnhet, hvor du stortrives med deg selv og livet, og hvor smerte ikke er en faktor i det hele tatt. Om du – rent hypotetisk! - f. eks lever med en mann du skulle ønske du var foruten, så er den aller beste måten å tenke og føle på å se for deg et liv som lykkelig og tilfreds fri og singel, eller med en annen mann (eller dame for den saks skyld) du stortrives med snarere enn å fokusere på et liv uten mannen du mistrives med. Dvs fokus på dette, hvor mannen du ikke liker, hele tiden er med i tanker og følelser. Om du i det hele tatt tar med det du ikke vil/trives med/misliker/frykter, etc i det du ser for deg, så skaper du ingen forandring henimot noe positivt som ikke innbærer dette, da livet ditt alltid vil inneholde og innebære det du ser og føler i sinnet ditt, i og med at du er den som skaper det du kaller ditt eget liv, din egen verden. Fokus bør m. a. o. aldri være på det du ikke vil, vil bli kvitt, ikke takler, ikke tåler, ikke orker, er redd for, etc, men på en virkelighet hvor disse faktorene ikke eksisterer.
Har du f. eks en nabo du ikke tåler trynet på, hjelper det lite å fokusere på hvor intenst du misliker denne personen og ønsker ham eller henne dit chilipeppern gror samtidig som du spiller ”Å den jævla naboen” av Jan Treigen på full guffe hele dagen i håp om at han eller hun tar hintet og fordufter fra jordas overflate. Da dette er å fråtse i det du faktisk ikke ønsker som en del av livet ditt. Intensiteten – kraften - i følelsene og tankene dine ovenfor denne naboen du misliker vil bidra til at han eller hun forblir en faktor i livet ditt, så om dette scenarioet var en realitet i livet ditt så er det eneste som nytter å fokusere på et liv som ikke involverer naboen i det hele tatt.”
Butikkbrød; så lenge barnet har normal fordøyelse så er det ikke noe i veien for at konsum av butikkbrød som ikke inneholder transfett eller plantefett skal gå bra. Da sammen med næringsrikt pålegg. Transfett og plantefett lagres i kroppen, og er derfor helseskadelig utover umiddelbare negative virkninger. Jeg kjenner til noe som kalles smørloff (bl.a i Spar-butikker), olivenbrød basert på bare olivenolje (og andre som kalles olivenbrød, men som inkluderer raps, etc), og ellers en del brød helt uten fett, som går helt fint helsemessig. Man finner slike gjennom å tråle brødhyllene i forskjellige butikker.
Hva gjelder det å kommunisere med andre, og hva man skal snakke om, etc, så er den eneste løsningen jeg kan se at vi skaper et nytt samfunn bestående av mennesker som har de samme verdier og ønsker for liv, helse og verden. Jeg prøvde på dette da jeg hadde kontakt med dem som i dag kaller seg kraftmødrene, men den menneskelige faktoren, i form av forfengelighet, ego, grådighet og arroganse, satte en stopper for dette. Det er mitt håp at mennesker som blir bedre i form og helse via mine råd, deler med andre, og prøver å danne små grupper av likesinnende. Både via mail, brev, telefon, etc og fysisk kontakt. Måten man skaper forandring på er ikke så mye gjennom å preke eller prøve å påvirke eller forandre andre, men heller gjennom å gå veien selv, som eksempel til etterfølgelse. Skal vi dra inn dette med tankens kraft også, så er det mye mer ”makt” i grupper av likesinnende, som tenker og føler for det samme, enn i enkeltindivider som er alene med sine verdier og ønsker. Prinsippet om den hundrede apen er et godt eksempel, selv om man i dag mener å ha motbevist i alle fall en del fysiske momenter i denne historien. Dette var min tanke bak påvirkningen av de damene som dannet kraftmammagruppen, og også den tanken jeg har hatt hele livet, hva gjelder å skape nettverk av likesinnende som vil skape/tiltrekke vår egen verden. For min del en verden hvor alle behandles likt, også dyr og insekter, hvor alt liv æres og verdsettes, og da selv dyr som ender sine liv som menneskeføde. Og også hvor miljø og natur verdsettes og behandles med omsorg og respekt. Jeg kaller denne visjonen Hortus Vitae, Livenes Hage; et navn Christer likte så godt at han valgte det for bloggen sin. Akkurat som han fikk navnet på butikken sin, Tidsporten, fra meg, da i betydning en port (en kilde til sunne og nærende matemner) mellom det som var, i uhelse og smerte og/eller sorg, og et nytt liv i livsglede og vitalitet.
Hvordan det nå enn går, så har jeg sådd frø. Jeg nevner akkurat dette også fordi jeg snart må avslutte mitt nærvær i blogger, for å begynne å bruke tid på noe jeg kan tjene penger på. Slik at jeg bidrar økonomisk, og ikke bare snylter på min samboerske, slik jeg har måttet i årene hvor jeg har vært fastlåst i arbeide på gård og eiendom. En del av årsaken til at arbeidet har gått så treigt her på gården skyldes stadige økonomiske hindringer, som gjør at nødvendige gjøremål må utsettes, gjerne i månedsvis. Og, skal jeg eventuelt saksøke Stavanger kommune, fordi jeg ikke får den samme oppreisning som de andre tidligere barnehjemsbarna fikk, må jeg ha penger til advokat også. Jeg må mao snart melde meg inn i det monetærarkiet som tilber kong Kroner og dronning Øre.
Tusen takk som tilbyr, Frøken! :-) Jeg bor også ved kysten, så jeg tror denne tangen og taren som PP anbefaler må finnes her. Jeg skal sjekke litt. Har ikke peiling på tang og tare, men vil se litt på bilder etc. så jeg kan lære :-)
Jeg tenker det er enklest å melkesyregjære fersk tang/tare, så tørke den og lage et pulver. Hvis det ikke smaker helt for ille kan man jo bruke det som krydder i mat - jeg vet det er mange som gjør det med det kelp-pulveret jeg kjøpte den gangen.
PP: Når det gjelder melkesyregjæring av tang/tare til bruk som gjødsel, så TROR jeg at jeg har lest du har skrevet at dette bør ligge i saltann i et år. Jeg sier tror fordi jeg ikke har festet meg helt ved dette i og med dette med gjødsel er litt fremover i tid for meg.
Uansett blir spørsmålet: Hvor lenge må man melkesyregjære fersk tang/tare for at det skal bli et greit mineraltilskudd for mennesker? Ellers regner jeg med man melkesyregjærer dette på "vanlig" måte, det vil si med myse og salt.
Alle vi som henger her inne og føler at vi enten har fått et nytt liv - eller er på vei til å få det - skulle ha gitt PP en tusing eller så som takk, det ville ha gitt han litt kapital sånn i første omgang.
Denne dugnaden med å samle inn alle spørsmål fra lesere og kommentarer/svar fra PP burde ha blitt utgitt som bok - til PP's inntekt.
Ellers kan det jo være mulig at det er en god advokat der ute som trenger noen skikkelig gode ernæringsråd i bytte mot sine advokattjenester.
Veldig bra tekst som du skriver til Ø, PP. Den kunnskapen og informasjonen (ikke bare i forhold til svaret ditt til Ø, men alt det andre selvsagt også - kosthold, ernæring osv.) du sitter på er helt unik - ikke bare i Norge, men på VERDENSBASIS - og den representerer den verdenen jeg selv ønsker å være en del av.
Forøvrig bare nevner jeg at "tankesettet" som PP beskriver i sin tekst til Ø selvsagt funker. Jeg brukte det selv for en god del år siden, for å bli frisk fra hypotyerose. Den gangen kunne jeg ingenting om kosthold og ernæring, så det var kun tankene som gjorde meg frisk.
Ellers hiver jeg meg på AnneB og Den Greske. Enig med dere.
Skjoldbruskkjertelhormoner kan ikke binde seg til sine reseptorer i cellemembraner, og dermed påvirke celler/genuttrykk, uten at vitamin A aktiverte reseptorer (retinoid X reseptorer) binder seg til førstnevnte reseptorer. Og vitamin A er også nødvendig for omdanning av T4 til T3, samt for at skjoldbruskkjertelen skal kunne adsorbere jod. Mangel på vitamin A fører til mangefull produksjon av TSH.
Jeg har ingen anelse om hvilken bok hun refererer til, og bloggeier Anne Marit vet det nok heller ikke
Tang og tare for gjødsel bør ligge minst noen måneder før bruk, enten gjennom å kompostere for seg, eller i saltvann blandet 50:50 med ferskvann om man vil ha spraygjødsel til bruk på blader og stilker, etc.
Både fingertare og grisetang vokser langs strandkanten, mellom steiner, og sistnevnte også på steiner og berg som dukker opp når det er fjære, etc. Tang og tare har vært brukt som husdyrfor siden vikingenes tid, men katter har nok ikke godt av det. Navn som grisetang, for griser, sautang for sauer og geiter, samt butare for bufe/storfe reflekterer dette.
The Ultimate Guide To Raised Beds, Emily Josephine 2012 | ASIN: B009FR9Z6Y | 63 pages | MOBI | 0,7 MB
Using a raised bed is a great way to get started with growing a vegetable garden. But if youre just getting started, the question is: how to build a raised garden bed?
This book answers the question by providing a variety of methods for constructing a raised garden bed. Written by a veteran urban gardener, the book shares many tips about raised bed gardening, such as: constructing attractive front yard vegetable garden beds; how to build raised beds with a tight budget; shaping a bed that fits more plants per linear foot than the usual rectangular bed; and even creating a bed that will self-water and self-fertilize.
From describing the benefits of raised beds, to illustrating efficient ways to design your plantings ??" including a variety of ways to incorporate vertical supports ??" this book (50+ pages) about how to build raised beds shows you how to grow vegetables in the most space-, time- and money-saving ways possible.
Jeg kjenner meg ikke igjen i det du skriver om f.eks smerter i kroppen. At jeg forteller kroppen at jeg må bli kvitt smerter og derfor opprettholder det. Regner med at du skjønner hva det er jeg mener.
Har holdt på med positivt tenkning og mye annet i lang tid. Så jeg kan disse verktøyene godt. Wallace Wattles "The Science of Getting Rich"-boken er en av mine favoritter. Hans ord minner meg på at man bør aldri fokusere på elendigheten i verden fordi da er man med på å manifestere det.
Hva jeg fant ut etterhvert var:
Løsningen ligger ikke bare i det mentale eller det emosjonelle eller det fysiske. Det ligger innimellom alle tre et eller annet sted.
Bare mentalt arbeid vil ikke hjelpe på alt. Ei heller bare emosjonelt arbeid. Eller bare det fysiske. Det beste er å jobbe på alle tre plan.
Har bl.a. jobbet med John Bradshaw sin "Som å komme hjem"-metodene i over to år daglig fram til 2010. Det var en veldig spennende prosess og ut av det fikk jeg evnen til å kunne se på mitt indre barn i de forskjellige aldersperiodene veldig fort for å se hvor problemet ligger. Spedbarnet stråler det masse lys fra hver gang jeg hilser på henne. Som om hun skulle være "en engel".
Jeg og er en slik som kunne lese uten at noen lærte meg det, 4 år gammel. Jeg opplevde å se meg selv ute av kroppen i fugleperspektiv, i våken tilstand, også da jeg var 4 år. Satt og leste avisen høyt for bestefaren min da jeg var 6 år. Husker enda de vanskelige ordene jeg fikk til å lese høyt. Han var så kry av meg. Jeg var ikke "helt som andre barn", da jeg gjorde ting andre unger ikke gjorde og tenkte ting som ikke var vanlig for så små barn. Jeg er født nesten uten hørsel, men var så smart at ingen skjønte jeg ikke hørte før jeg var 5 år. Unntatt moren min. Hun skjønte noe var galt, men legene trodde ikke på henne. Fortalte foreldrene mine at jeg ville ikke gå på søndagsskolen fordi jeg blir da fanget i det garnet som Jesus kastet ut fra båten på det kortet jeg hadde fått derfra. Foreldrene mine forstod og lot meg slutte. Da var jeg 6 år. Har fortsatt med å unngå å henge fast i et tankesystem mer eller mindre siden da.
Men jeg lurer på om man blir født her av flere grunner. For når man er i situasjoner som er helt umulig å komme ut av (som for eksempel at jeg som et lite barn kunne ikke få skoledepartementet til å gjøre den jobben de skulle ha gjort), blir det lett til at man begynner å lure på om dette med karmiske mønstre er korrekt. Og at noen ganger er slike ting virkelig vanskelig å komme ut av. Har fått høre fra to astrologer at det jeg har gjort er noe som er nesten umulig. Jeg har et kart som skal være et av de som er veldig tungt å ha. Andre som den ene astrologen hadde vært borti med den type kart gikk rundt som levende døde, sa han. Virket som han kjente de siden han visste hvordan de hadde det i sine liv.
Men uansett, nå gjør jeg det jeg kan angående det fysiske plan, etter å ha jobbet med det mentale og det emosjonelle i lang tid. Var nettopp på første timen hos rosenterapeuten (som også bruker myofascial release i behandlingen), og det første som dukket opp var at diafragmaen var under store spenninger. Og at disse spenningene tar veldig mye energi. Har hatt en underlig følelse siden da. Som om lungene mine plutselig har fått bedre plass, blant annet.
Jeg håper virkelig du ikke slipper blogg-livet helt PirkePetter, et lite svar i ny og ne er bare de vi "leserne" trenger :-)
Har brukt litt tid på å finne svar i dag, men det haster litt for 6-åringen min, så jeg prøver meg her. Hun har fått kraftig urinveisinfeksjon, lukter sur fisk av hele jenta :-( Hva skal vi gjøre?
219 kommentarer:
1 – 200 av 219 Nyere› Nyest»Chef's Guide to Charcuterie by Jacques Brevery
2012 | ISBN: 1466559845 | English | 296 pages | PDF | 28.20 MB
Charcuterie, the art of transforming pork meats into various preparations as an array of dishes, has traditionally held a very important place in gastronomy. An art that demands serious attention by the chef, its success depends not only on the execution but also on the presentation. Chef's Guide to Charcuterie demonstrates how to transform lesser quality meats and organ meats into enjoyable and beautiful foods, including bacon, ham, sausage, terrines, galantines, pâtés, and confit.
Chef Jacques Brevery presents a complete collection of recipes and information from his career, some of which he learned from his mentors over the years. The book is designed as a reference for beginning chefs, providing them with accurate recipes for classic preparations as well as new ideas that will allow them to expand and improve their portfolio of recipes. The book also presents helpful charts and tables as well as useful conversion and substitution guides.
As the interest in this ancient skill is being revived today, charcuterie requires more than just a daily performance of routine tasks. Chefs must understand why and how these traditional charcuterie processes work. This volume serves as a solid foundation for learning and perfecting the skills of charcuterie.
http://rapidgator.net/file/8cb95b34a12c280c4f71105712aa534b/d66CD_-_Chefs_guide_to_charcuterie.pdf.html
Michael Ruhlman, Brian Polcyn, Thomas Keller, "Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing"
2005 | ISBN: 0393058298 | 306 pages | PDF (scan) | 105 MB
Charcuterie—a culinary specialty that originally referred to the creation of pork products such as salami, sausages, and prosciutto—is true food craftsmanship, the art of turning preserved food into items of beauty and taste. Today the term encompasses a vast range of preparations, most of which involve salting, cooking, smoking, and drying. In addition to providing classic recipes for sausages, terrines, and pâtés, Michael Ruhlman and Brian Polcyn expand the definition to include anything preserved or prepared ahead such as Mediterranean olive and vegetable rillettes, duck confit, and pickles and sauerkraut. Ruhlman, coauthor of The French Laundry Cookbook, and Polcyn, an expert charcuterie instructor at Schoolcraft College in Livonia, Michigan, present 125 recipes that are both intriguing to professionals and accessible to home cooks, including salted, airdried ham; Maryland crab, scallop, and saffron terrine; Da Bomb breakfast sausage; mortadella and soppressata; and even spicy smoked almonds. 50 line drawings
http://uploaded.net/file/itj7uzli
Epub/Mobi -
http://uploaded.net/file/247go148
http://uploaded.net/file/3gcwhl0d
PP
65 Pickles, Chutneys & Relishes: Make your own mouthwatering preserves with step-by-step recipes and over 230 superb photographs By Catherine Atkinson
English | 2011 | 96 Pages | ISBN: 1844768120 | PDF | 10 MB
This delicious selection of pickles, chutneys and relishes will spice up any number of everyday and special occasion meals.
About the Author
Catherine Atkinson has always had a passionate interest in cooking and works as a full-time writer and consultant, contributing to various food and lifestyle magazines, and producing many outstanding cookbooks. Her other published works include: The World Encyclopedia of Coffee and The Complete Art of Pastry Making.
https://filepost.com/files/2a93cb38/1844768120.pdf
JPG -
http://dfiles.eu/files/upmfvogst
Judi Kingry, Lauren Devine, "Ball Complete Book of Home Preserving: 400 Delicious and Creative Recipes for Today"
2006 | ISBN: 077880139X, 0778801314 | PDF | 448 pages | 70 MB
From the experts, the definitive book on home preserving.
Ball Home Canning Products are the gold standard in home preserving supplies, the trademark jars on display in stores every summer from coast to coast. Now the experts at Ball have written a book destined to become the "bible" of home preserving.
As nutrition and food quality has become more important, home canning and preserving has increased in popularity for the benefits it offers: - Cooks gain control of the ingredients, including organic fruits and vegetables - Preserving foods at their freshest point locks in nutrition - The final product is free of chemical additives and preservatives - Store-bought brands cannot match the wonderful flavor of homemade - Only a few hours are needed to put up a batch of jam or relish - Home preserves make a great personal gift any time of year.
These 400 innovative and enticing recipes include everything from salsas and savory sauces to pickling, chutneys, relishes and of course, jams, jellies, and fruit spreads, such as: - Mango-Raspberry Jam, Damson Plum Jam - Crab Apple Jelly, Green Pepper Jelly - Spiced Red Cabbage, Pickled Asparagus - Roasted Red Pepper Spread, Tomatillo Salsa - Brandied Apple Rings, Apricot-Date Chutney.
The book includes comprehensive directions on safe canning and preserving methods plus lists of required equipment and utensils. Specific instructions for first-timers and handy tips for the experienced make the Ball Complete Book of Home Preserving a valuable addition to any kitchen library.
http://uploaded.net/file/qvlw8r7d
http://cloudzer.net/file/vgtpwdih
PP
Mel Jeffreys, "A Beginners Guide to Home Canning & Food Preserving: Recipes, Jams, Marmalades, Jellies, Chutneys, Relishes Plus More..."
2013 | ASIN: B00BJXY940 | 104 pages | MOBI | 0,8 MB
It is an undeniable pleasure for the modern individual to look at the work accomplished by his or her own hands with a sense of pride and ownership. While humans will no longer generally starve to death if we don’t preserve food at home (as we once would have done) we still enjoy the self-reliance that doing so brings.
A Beginners Guide to Home Canning & Food Preserving is for anyone wanting to learn the art of Home Canning. The book cover such topics as:
History of Food Preservation
Definitions of Various Food Preservation Methods
Food Safety and Safety Precautions
Sourcing Tools, Equipment and Food
Altitude Adjustments
Water Bath Canning Details & Pressure Canning Details
Recipes Including Jams, Jellies, Butters, Chutneys, Relishes, Pickles and Meat Fish and Poultry
If you are an old hand at food preserving and canning you may even find a new recipe included in book.
Although the canning process is the most labor intensive procedure, all methods promote a sense of pride, accomplishment, and self-reliance. There’s nothing like opening the pantry or freezer door on a frigid winter’s day, where the snow - already up to the window sills - is coming down so hard you can’t see your mailbox, and finding row upon row of neatly labeled produce and meats and remembering once again that if the world ended outside your door, your family would still eat well.
http://uploaded.net/file/jge8zxy0
Eve Adamson, Traci Cumbay, "Canning and Preserving All-in-One For Dummies"
2011 | ISBN: 1118034198 | MOBI, PDF | 696 pages | 18 + 11 MB
Everything you need to can, preserve, and put up your own food
Amid an increasing focus on locally sourced whole foods, preserving, rather than preservatives, is enjoying a comeback. With 300 delicious recipes, Canning and Preserving All-In-One For Dummies gives you a single, comprehensive resource on all aspects of putting up your own food; the equipment and ingredients you'll need; and the different techniques such as smoking, drying, curing, pickling, juicing, and root cellaring that you'll explore.
Canning and Preserving All-in-One For Dummies is a perfect guide for home cooks looking to learn how to can and preserve their own food, covering preparation times, cooking times, processing times, and the yield you should expect from your efforts, as well as the newest equipment needed to create and store your own healthy foods.
Features 300 recipes
Covers canning fruits, vegetables, meats, and seafood
Includes jams, jellies, butters, condiments, relishes, salsas, and chutneys
Provides information on all types of food storage, including pickling, curing, juicing, and root cellars
Whether you're new to canning and preserving or are just looking to expand your repertoire with the great new recipes contained in this book, Canning and Preserving All-in-One For Dummies gives you everything you need to save money and live healthier.
http://uploaded.net/file/entl069y
http://uploaded.net/file/3rsxy5tn
PP
The Beginner's Guide to Preserving Food at Home: Easy Techniques for the Freshest Flavors in Jams, Jellies, Pickles, Relishes, Salsas, Sauces, and Frozen and Dried Fruits and Vegetables By Janet Chadwick
2009 | 240 Pages | ISBN: 1603421459 | EPUB | 5 MB
A wonderful thing is happening in home kitchens. People are rediscovering the joys of locally produced foods and reducing the amount of the grocery budget that's spent on packaged items, out-of-season produce, and heavily processed foods. But fresh, seasonal fruits and vegetables don't stay fresh and delicious forever - they must be eaten now . . . or preserved for later.
For all the vegetable gardeners facing baskets overflowing with bright tomatoes, and for all the dedicated farmers' market fans and CSA members, The Beginner's Guide to Preserving Food at Home has the simple solutions that turn overwhelming bounty into neatly canned tomatoes, jars of jams and jellies, and crispy-tart relishes and pickles.
Organized in a friendly, food-by-food format, readers will find freezing, drying, canning, and storing instructions for each vegetable, fruit, and herb. In many cases, several ways to freeze or can a food are described, and there are often other preserving suggestions as well, such as making juice or fruit leather.
Everything is written with busy people in mind: these are the quickest, most efficient methods for preserving summer's bounty. Up-to-date information and clear, step-by-step instructions show even absolute beginners the way to a fully stocked pantry.
http://uploaded.net/file/9u0bbxkc/1603421459.epub
Mary Norwak - The Book of Preserves: Jams, Chutneys, Pickles, Jellies
HP Trade | 1988 | ISBN: 0895865076 | English | 126 pages | PDF | 9.1 MB
With its variety of jams, jellies, chutneys, mustards, and syrups to choose from, "The Book of Preserves" provides a wealth of traditional country recipes. Illustrated in color with step-by-step pictures to guide readers.
http://dfiles.eu/files/t4p7pudrj
PP
Til PP, takk så mye for råd og linker. Har doblet magnesiumbad til min datter til annehver dag. Jeg har gitt henne mest kefir og ikke så mye melk før, men byttet til 50/50 nå. Har ikke visst at riboflavinen forsvinner fra melken når den er utsatt for lys. Har derfor pakket inn melkeflasken hennes slik at den ikke blir utsatt for lys. Tenkte jeg skulle gjøre det samme med kefiren. Det ene bilde jeg fant i den ene linken du sendte viser en person med eksagt samme sår rundt mennen som hun er plaget med!
Og takk for flotte sushi råd! Min kjære hadde spist sushi hver dag om han hadde fått det (-; men det får han ikke, hehe.. Men han får så mye god mat så han klager aldri. Er så gla jeg er velsignet med en familie hvor alle hører på meg. Og sender masse varme tanker til Ø.. Jeg føler med deg.. Har selv en god venn som må kamuflere ferskmelken til barna i H-melk kartonger mens kona gir barna aspartam. Det må være helt forferdelig. Men han sier at det er umulig å ta opp den kampen og at han bare må gjøre så godt han kan for å få i de så mye sunt som mulig.
Til Annelie; Jeg har bare prøvd meg frem og lest på nettet. Er også i besittelse av en 80 år gammel enorm kokebok jeg har arvet fra min bestemor. Han funnet mye hjelp i den. Har fått bloggen min igang og skrevet to innlegg der. Ang. bloggen min er det ikke en blogg for å hverken overtale folk til å bytte kosthold, angripe myndigheter eller andre, tjene penger, skryte på meg fakta eller uttale meg om ting jeg ikke har peiling på. Ei heller samle all informasjonen PP har kommet med, ettersom jeg da måtte tatt minst et friår fra alt. Vil bare skrive om hvordan jeg gjør ting, enkelt og greit. Er kjempeheldig å er i besittelse av en fantastisk energi som jeg kan bruke i jobben min og på familie og mat. Så da kan jeg prøve og feile og andre lære av mine feil :P eller, smarte lærer av andres feil, jeg er en flink idiot og lærer av egene, hehe.. Ellers bor jeg visst i tradisjonskosthimmelen, sørlandet. Her er det ingen som vil ha innmaten og har kjøpt kilovis av alt mulig rart hos den lokale slagteren. Og den lokale meny butikken har strukket seg langt for å bestille det jeg ikke får tak i til meg. Har to melkebønder som gir meg melk og en av dem gir meg også egg og låner meg rugemaskin (:
Glemte å legge til at jeg som sagt tidligere er teknologisk tilbakestående og derfor inneholder sikkert innleggene mine og slikt skrivefeil og teknologiske feilgrep. Men skal prøve så godt jeg kan og håper at jeg ordlegger meg slik at folk forstår oppskriftene og fremgangsmåtene. kommer til å skrive en del om hvordan man kan lure i de små kraftmat. Har en som spiser hva som helst og ei som ikke vil ha noe. Men har kommet på masse måter å lure det i henne på :) lager blandt annet tomatsuppe med lammehjerte, det går ned. Kampen for kraftbarna har begynt!! Glemte å si at jeg også savner en bok fra PP eller en plass hvor alt er kategorisert. De lottomillionene jeg kommer til å vinne en gang skal bli rikelig fordelt nøtteliten, så vi kanskje får oss en kostholdsbibel etterhvert (-;
Angående utsmelting av talg, så må talgen være kuttet opp i småterninger skal du trekke ut maksimalt med fett. man går glipp av veldig mye fett om man smelter ut hele stykker talg. Er du opptatt av smårusk og slikt er det bare å sile det utsmeltede fettet gjennom sil, evt med osteklede i.
PP
Takk for tips! :) ja, synes det ble vel mye slagg eller hva man skal kalle det. Fuglene ble veldig glade da! Spilte gjennom tesil, det funket FETT. Prøvde meg på å lage tannkrem i dag av kokosfett, salt og peppermynteolje, haha, det funket ikke så bra. Saltet løste seg ikke opp i fettet og etterpå prøvde jeg med saltlake og fett, det ble også bare noe tull.. Så nå blir det saltvann den ene dagen og kokosfett den andre. Det var veldig bra med peppermynteolje, minstemann gjorde mindre motstand med den. Her i huset er det tvangspuss fra første tann, tar bare noen år så åpner de munnen helt frivillig (-;
Haha - eller som rådet jeg fikk fra vår lokale tannlege: Legg de ned på gulvet og hold de fast. Dess mer de skriker, dess bedre for da åpner de munnen. Tja, tenkte jeg. Det var tannlegen sin, det...
Har sett på bloggen din, Frøken. Ser super ut! Gleder meg til å følge. Talg og lammehjerter var akkurat det jeg trang, så det lover godt!
Nøtteliten
Jeg heier på deg frkgammeldags! Har et par elghjerter i fryseren jeg skal prøve meg på. Gleder meg til flere poster :) du må gjernevise hvordan du lager hjemmelaget brus snart. Det vil jeg gjerne prøve! Line
Mel Jeffreys, "A Beginners Guide to Organic Vegetable Gardening: Introduction to Composting, Worm Farming, No Dig Raised & Wicking Gardens Plus More..."
English | ISBN: N/A | ASIN: B00B4A98S0 | 2013 | MOBI | 120 pages | 1 MB
Everything to get you started in your organic vegetable garden!
A Beginners Guide to Organic Vegetable Gardening is full of information for the vegetable gardener starting out. Step by step instructions and full of beautiful photographs, tables, plans and graphics.
You will find information on:
Planning your garden
Tools that you may need or find helpful in your garden
Ideas for gardening in small spaces including pallet garden plans and photos
Information and graphics on building wicking garden bed, this hot new concept from Australia
Great information and tips on watering your garden
Organic fertilisers for your garden
Dealing with pests and other common vegetable garden problems
All important mulching
Everything from growing transplanting and collection your seeds
Get the best out of your soil & understanding your soil type
Composting and worm farming basic to improve your soil
The benefits of heirloom plants including a list of the most popular
Basic companion planting including a detailed table
Create a awesome no-dig garden
Plans and instructions to build your own raised garden beds
Additional tips for a healthy garden and introduction to methods for storing your crops
Get involved in your community with an introduction to community gardens
http://uploaded.net/file/3rkcrldn
PP
Myra Goodman, Linda Holland, Pamela McKinstry, "Food to Live By: The Earthbound Farm Organic Cookbook"
ISBN: 0761143890, 0761138994 | 2012 | PDF | 432 pages | 46 MB
Organic food is the best food possible. It's synonymous with premium quality, delicious flavor, conscientious farming, and optimum health. It's what we need to feed our kids, it's what we deserve to feed ourselves. And thanks in part to Myra Goodman, co-owner and cofounder of Earthbound Farm with her husband, Drew, organic food is now available just about anywhere fresh food is sold, becoming more mainstream every day.
Not only has Myra been growing organic food for over twenty years, she has been cooking with it, too. In Food to Live By she combines her twin food passions, serving up hundreds of recipes, ideas, shopping and cooking tips, health notes, and more. Illustrating the book are full-color photographs throughout that bring readers right into the breathtaking California sunshine.This is perfect cooking for friends and family, packed with irresistible dishes for weeknight dinners and casual entertaining, festive breakfasts and fall picnics. Recipes are all about the ingredients and their intrinsic qualities, not fancy techniques or time-consuming steps. Marry chicken with three simple accompaniments— rosemary, lemons, and garlic—and it's transformed. Heighten the flavor of a springtime fava bean and orzo salad with an unexpected fava bean "pesto." Combine Meyer lemon juice and soy sauce to create a marinade, tenderizer, and sauce that results in a perfect grilled flank steak.
Food to Live By also includes a wealth of information about organic farming and how to make the wisest food choices; there are full-color Field Guides—to gourmet greens, apples, heirloom tomatoes, winter squash—and Farm Fresh ingredient guides to sorrel, corn, melons, avocados, organic poultry, asparagus, artichokes, ginger, and more, featuring what to look for plus care and handling. The book is a boon to food lovers.
http://uploaded.net/file/g8zngao4
http://cloudzer.net/file/8iknktz7
PP
Organic Farming: Everything You Need to Know
Voyageur Press | Peter V. Fossel | 2010 | HQ PDF | ISBN: 0760324697 | 162 pages | 102 Mb
Going organic may be a clear way of getting back to basics—and getting away from the havoc chemicals can wreak on our health and our environment—but the basics themselves may not be so clear. How to begin? What kind of fertilizer and feed are allowed? Is there natural pest management? What does certification entail? And is this the way to go?
This book covers the basics and then some. Whether you’re thinking of starting an organic farm or making the transition to organics, whether you’re growing crops or raising animals, you’ll find everything you need to know in these pages—from getting started to developing a marketing strategy. A list of resources also points the way to other books, websites, and organizations focusing on every aspect of organic farming, including state standards and more information.
http://uploaded.net/file/svblmnw2
PP
Unlikely Friendships: 47 Remarkable Stories from the Animal Kingdom By Jennifer Holland
2011 | 160 Pages | ISBN: 0761159134 | EPUB | 15 MB
Written by National Geographic magazine writer Jennifer Holland, Unlikely Friendships documents one heartwarming tale after another of animals who, with nothing else in common, bond in the most unexpected ways. A cat and a bird. A mare and a fawn. An elephant and a sheep. A snake and a hamster. The well-documented stories of Koko the gorilla and All Ball the kitten; and the hippo Owen and the tortoise Mzee. And almost inexplicable stories of predators befriending prey—an Indian leopard slips into a village every night to sleep with a calf. A lionness mothers a baby oryx.
It is exactly like Isaiah 11:6: “The wolf also shall dwell with the lamb, and the leopard shall lie down with the kid . . . ”
Ms. Holland narrates the details and arc of each story, and also offers insights into why—how the young leopard, probably motherless, sought maternal comfort with the calf, and how a baby oryx inspired the same mothering instinct in the lionness. Or, in the story of Kizzy, a nervous retired Greyhound, and Murphy, a red tabby, how cats and dogs actually understand each other’s body language. With Murphy’s friendship and support, Kizzy recovered from life as a racing dog and became a confident, loyal family pet.
These are the most amazing friendships between species, collected from around the world and documented in a selection of full-color candid photographs.
http://dl.lux.bookfi.org/genesis/793000/34596d460f8692f8be447abeffb84289/_as/[Jennifer_S._Holland]_Unlikely_Friendships(BookFi.org).epub
http://dl.lux.bookfi.org/genesis/793000/321b3f81801fda88345828669eef65cf/_as/[Jennifer_S._Holland]_Unlikely_Friendships(BookFi.org).mobi
PP
Jennifer S. Holland, "Unlikely Loves: 43 Heartwarming True Stories from the Animal Kingdom"
ISBN: 0761174427 | 2013 | PDF | 240 pages | 48 MB
Unlikely Friendships is the phenomenal New York Times bestseller that's spent 44 weeks on the list and has 615,000 copies in print. It's struck a chord with media, from CBS This Morning to USA Today, and Temple Grandin has praised it as 'amazing. It shows the power of friendship.' Now its author, Jennifer Holland, who writes about animal relationships with insight, compassion, and a fine narrative touch, explores animal attachments that, in human terms, can only be called love. Packed with beautiful, breathtaking full-color photographs, Unlikely Loves is a celebration of love between species. Here are stories of parental love, like the Dalmatian who mothers a newborn lamb'a lamb that just happens to be white with black spots! Stories of playful love, including the fox and the hound who become inseparable. And stories of orphaned animals who have found family-like ties in unexpected combinations, like the elephant who's bonded with sea lions, goats, and other animals in her walks around the Oregon Zoo.
Ms. Holland has interviewed scientists, zoologists, and animal caretakers from around the world, tracking down firsthand sources and eyewitnesses. The stories are written with journalistic integrity and detail'and always filled with the author's deep affection for her subjects.
http://uploaded.net/file/day4z9d2
Epub –
http://uploaded.net/file/25eqtxgu/0761174427.epub
PP
God idè Marit. Jeg er enig med deg i det du sier om forum - det blir fort kaos, og det kan være kronlete å lete igjennom alle postene for å finne svar. Jeg tenker fortsatt at dugnad er en idè for å samle informsjonen. Til eksempel kunne vi delt på det - la oss si: Jeg tar for meg bloggen "Et liv i balanse" - klipper ut alt hva PP sier om ditt og datt, kategoriserer etter beste evne og sender inn til f.eks deg som lager en slags "database". Den ulike informasjonen kunne kanskje "tagges" - dvs. at man kan definere flere ulike stikkord til det han snakker om. F.eks hvis han snakker om salt, men også en bestemt diagnose (eller flere) i èn og samme kommentar - så kan man "tagge" det under ordene "salt", "hypotyreose", "muskelsmerter" f.eks.
Jeg blir veldig gjerne med på en slik dugnad, forutsatt at det ikke er noe tidspress. Forøvrig synes jeg faktisk det er praktisk sånn som det er nå, at PP kommenterer i kun èn blogg. Lettere å følge med!
Nøtteliten
Jeg blir også gjerne med på dugnad!
Og bloggen din ser veldig lovende ut, frkgammeldags. Jeg kommer helt klart til å følge med her.
Og så skulle jeg ønske at du også hadde en blogg, Nøtteliten. Du har mange gode tips og triks!
Ellers er jeg spesielt interessert i hvordan få kresne småbarn til å spise tradisjonsmat.. :-)
Mvh
Kristin
Noen som vet om det går an å lage et slikt online nettsted/database hvor man kan tagge informasjon + søke det opp via en internt søkefunksjon? Ellers er jeg litt opptatt av at Tidsporten får den oppmerksomhet den fortjener på en eventuell slik nettside. Var det ikke for Christer ville det vel neppe være noen arena for PP til å formidle sin kunnskap heller. Selv mener jeg den informasjonen/kunnskapen PP sitter på er helt unik - ikke bare i Norge, men på verdensbasis! Synes forøvrig det er veldig viktig å respektere dette med å "ikke stole på". Idèen med Kraftmødrene og forumet var veldig god, og ble dessverre fullstendig ødelagt på grunn av "det dere alle vet". Dermed mistet vi alle en unik mulighet til nettopp å samle all PP informasjon på ett sted, inndelt i ulike kategorier og emner.
Nøtteliten
Jeg blogget tidligere Kristin, men kom ikke særlig langt. Har lurt på å starte opp igjen, men vet ikke om jeg har kapasitet. Vet ikke helt hvordan jeg evt. skal gjøre det heller, i og med jeg tror jeg må la bloggen min være anonym.
Så vidt jeg vet har PP kommentert i disse bloggene:
* Viblans (her er det ganske få blogginnlegg hvor PP har kommentert, så det skal være greit å samle)
* Et liv i balanse (noen bloggposter er fylt til randen med PP-info, så litt mer jobb men bør gå greit)
* Eidens have (tror ikke det er så mye her, så det bør gå greit)
* Fra jord ti lbord (her er MYE - men man kan f.eks dele det opp på flere, og definere hvem som skal ta hvilke bloggposter)
* De to bloggene til Christer (den gamle + denne) her er ENORMT, og blir den aller største jobben.
Hva om vi definerer et forslag til "innsamlingsmetode" og tar et par bloggposter først for å se hvordan det funker, og så kan vi heller senere snakke om hvordan dette kan deles videre.
Vel og merke hvis alt dette vi her diskuterer er OK for PP og Christer.
Nøtteliten
Planting the Future: Saving Our Medicinal Herbs By Rosemary Gladstar, Pamela Hirsch
2000 | 328 Pages | ISBN: 0892818948 | EPUB | 8 MB
Voted one of the Top 10 books in 2000 by the Vermont Book Publishers Association.
A collective endeavor by United Plant Savers, featuring America's most respected and well-known herbalists.
Contributors include Don Babineau, Tim Blakley, Mark Blumenthal, Jane Bothwell, Stephen Harrod Buhner, David Bunting, Richo Cech, Tane Datta, Shatoiya and Rick de la Tour, Ryan Drum, Doug Elliott, Steven Foster, Cascade Anderson Geller, Kate Gilday, Rosemary Gladstar, James Green, Pamela Hirsch, Christopher Hobbs, Sara Katz, Kathi Keville, Robyn Klein, Richard Liebmann, Brigitte Mars, Pam Montgomery, Nancy and Michael Phillips, Janice J. Schofield, Joanne Marie Snow, Deb Soule, Paul Strauss, Gregory L. Tilford, Krista Thie, Susun S. Weed, David Winston, Martin Wall, Matthew Wood.
While the renaissance in the U.S. botanical market is positive in many respects, medicinal plant populations are suffering from loss of habitat and overharvesting, and many bestselling herbs are now at risk including echinacea, American ginseng, goldenseal, Hawaiian wild kava, and wild yam. The authors share their extensive experience with using and growing thirty-three of these popular herbs and include suggestions for creating your own private herbal sanctuary--whether a city balcony, suburban backyard, or rural retreat. Full-color photographs will inspire experienced and novice herb users alike to protect and cultivate these remarkable healing plants. Readers will also find out how to use herbal analogues for at-risk plants--other medicinal herbs that provide the same benefits and exist in plentiful amounts--and learn ways to make their herbal purchases a vote for sustainability. Planting the Future shows us how we can participate in the land stewardship, habitat protection, and eco-friendly consumption that will ensure an abundant, renewable supply of medicinal plants for future generations.
All author royalties will be used for replanting native medicinal herbs on a 370-acre botanical sanctuary in Ohio.
http://uploaded.net/file/kowc8icl
PP
Sacred and Herbal Healing Beers: The Secrets of Ancient Fermentation By Stephen Harrod Buhner
English | 1998 | 450 Pages | ISBN: 0937381667 | PDF | 48,5 MB
This is the first comprehensive book ever written on the sacred aspects of indigenous, historical psychotropic and herbal healing beers of the world.
http://uploaded.net/file/si1v2oth
http://dl.lux.bookfi.org/genesis/537000/89d34d44a7d0e11009c5f9b8d61ffa14/_as/%5BStephen_Harrod_Buhner%5D_Sacred_and_Herbal_Healing_(BookFi.org).pdf
Veldig god bok om hvordan man lager alle slags former for øl med både høy og lav alkoholprosent. Måten man lager ølet på er via tradisjonelle metoder.
PP
Noen her også -
http://gladerebarn.blogg.no/1362659001_the_missing_link__his.html
http://gladerebarn.blogg.no/1353011206_blogganbefaling.html
http://unesmat.blogg.no/1366469481_kommentar_fra_pp_og_o.html
http://unesmat.blogg.no/1366367096_gratis_webinar_om_die.html
PP
Neinei,stooooppp ! hehe :-) Jamenjamen, hva med _Boka_ di da PP? Skal all kunnskapen din bare fylles inn sånn uten widerøe ? utenfra ? og det i en fislete fil ? altså bare som en tynn strek i det store cyberbiblioteket ? fil-ern.. Hehe :-) Tulla litt da, neida, initiativet er topp det, tommel opp for det :-) Marianne, som tror Boka di bør ut i verden- og det for allmennheten, og i alle landets bokhandlere, en vakker dag når tida er helt inne :-)
- men før den tid såklart først begynne å selges her inne i Nettbutikken f.eks, under pseudonym Willy Nikkersen/ Arm A Geddon eller hva som passer best :-) Marianne
I og med PP selv lenker til andre blogger han har skrevet i, så tar jeg det som et klarsignal til å samle alle hans kommentarer på dugnad. Hvem melder seg? Er dere som vil være med på FB? Jeg tenkte vi kunne samles i en gruppe på FB og ta det videre derfra - fordeling og sånn.
Marianne: Poenget må være å hjelpe PP mest mulig slik at han får frigjort tid til å skrive ikke bare en bok, men aller helst mange. Dersom vi samler alle hans kommentarer på dugnad, vil dette kunne fungere som et oppslagsverk noe som igjen kan frigjøre tid for PP slik at han i alle fall slipper å svare på de samme tingene flere ganger. I tillegg er det jo veldig positivt å kunne samle alle hans kommentarer fra forskjellige blogger - man vet jo aldri, og dette er informasjon ingen av oss vil miste.
Nøtteliten
Flere på bloggen: http://hodetiskyene.blogspot.no/, http://tradisjonskost.blogspot.no/, http://idaholm.blogg.no/
-G
Kommentar til Nøtteliten og andre som strever med å få gehør fra familie og andre rundt seg:
Jeg har lenge prøvd å hjelpe noen kronisk syke gjennom å vise til alt hva PP anbefaler, men blir møtt med vantro og sinne. Dette er mennesker som har vært sengeliggende lenge. Det eneste de klarer å snakke om er å utveksle diverse tips om økonomiske ordninger fra Nav, samt navn på medisiner som tilsynelatende virker på dem. Det er slik at jeg begynner å tenke at disse menneskene har vært syke så lenge, at de ikke har krefter til noe som helst, og iallefall ikke til et helt nytt tankesett - som jo det å gå over på tradisjonskost er. At de har dårlig samvittighet for dette, og dermed retter sinne mot meg. At kronisk syke trenger noen "krigere", men når alle er så syke at de er sengeliggende, er det ingen som kan gå i bresjen for dem, og dette blir legenes sovepute.
I min egen familie har jeg sluttet å nevne hva jeg tror på. Når sist ankomne baby nå viser seg å være et "eksembarn" river og sliter det i hjertet mitt, men jeg sier ikke ett ord. For jeg vet at de er lei av min kostholdsfilosofi, og at de er yngst og "vet best", De er mistenksomme og har ikke tiltro til at MAT kan være medisin.
Det er så synd!
Berit
Ja, da var ikke ment som kritikk til initiativet eller tanken bak:-) beklager om det ble tatt imot slik, det var ikke intensjonen, intensjonen er vel mest at jeg håper PP gir ut en bok ( all infoen som ligger der/her ute er jo i grunnen mye av "boka " allerede også:-) og ikke bare fordi kunnskapen vil nå ut til mange " eksterne " /og mannen i gata, men også ikke minst fordi PP fortjener millionen(e) sine mer enn noen andre jeg kjenner til. Boksalg 300,-( da tar jeg ikke i, folk er villige til å betale mer, solgte: 100 000, da tar jeg heller ikke i, utgifter til trykkeri osv, aner ikke, men det skal ikke rokkere grunnvollene iallefall, inntekt ( uten utgiftene nevnt ) = 3 millioner flis, som kunnskapen hans er verdt hver krone :-) Uansett, heier absolutt 100 % på initativet, det blir veldig bra på alle måter om det kan komme opp å stå enklest mulig for alle :-) Marianne
Tok det ikke som kritikk, Marianne - oppfattet ikke som det i det hele tatt.:-) Jeg er også helt enig med deg. PP fortjener hver eneste krone av en eventuell bok eller (helst) flere. Det som er tanken her er som sagt å samle all info fra blogger for å frigjøre tid osv, slik jeg beskriver ovenfor.,
Nøtteliten :-)
Helt enig Berit, det er forferdelig å se dem man er gla i gå til grunne fordi de sitter fast i diagnoser og gamle vaner.
Takk Kristin og Line :) Det er sannelig en utfordring og få de små til i spise sunt! Iallefall når lekeland, dyreparker, skoler og til og med barnehager er fyldt med søppelmat. Men mye av problemene kommer jo fra at folk flest holder seg til statens kostholdsråd og hva leger og helsestasjoner forteller. Oppdaget da jeg skulle sette melka til minsten inn i kjøleskapet i barnehagen i dag at det var masse soyamelk der. Spurte hva den var til og den var til en 1,5 år gammel gutt som har downs syndrom. Blir helt nødt til å spørre mammaen ydmykt om hun vet at det ikke er bra, men gruer meg som bare pokker til å gjøre det. Folk ser rart nok på vår familie fra før. Lager bare en type brus akkurat nå, skal prøve ut noen flere først, og se hva som funker best, så skal jeg skrive et innlegg om det. Vet at PP har lagt ut en super brus link her inne en plass men finner den ikke igjen! Vet du hvor jeg finner den PP? Beklager, vanskelig å holde oversikten. Nøtteliten; skulle gjerne bidratt til å samle info, men jeg sliter ganske mye med datakunnskapene mine, har ikke funnet ut av hvordan jeg skal sette inn linker i bloggen engang. Og jeg har nettopp brukt flere måneder til å lese alle kommentarene jeg har kommet over, orker ikke det igjen akkurat nå :P kanskje jeg kan hjelpe om noen måneder igjen.
Disse menneskene du nevner som blir sinte på deg og har vært sengeliggende lenge er slike som har offermentalitet.
Noen mennesker vil ikke endre sin situasjon. De trives i den rollen, selv om det ikke høres slik ut. Derfor blir de rasende når noen sier det finnes faktisk lys i tunnelen.
Jeg har vært borti noen slike. Både jeg og min samboer er den type menneske som har veldig lett for å hjelpe andre, og da ble det til at vi tiltrakk oss noen som kommer igjen og igjen og maser om hjelp men endrer seg aldri.
Men vi sluttet med det fordi vi orker ikke å gi fokus på den type situasjon da det bare opprettholder det.
Marit
Jeg er på Facebook og det er en god ide med en gruppe der til å organisere.
Kristin
Har forresten flere spørsmål til PP, du skriver tidligere at du putter innmat siste dagen av kraftkokingen. Jeg får somregel det jeg vil av slakteren her, men eksakt hva skal jeg putte oppi? Lammehjerte? Klover? Et helt hode? Ja, hvis jeg får de til å ta av håret da.. Eller er det ikke så nøye? Lever, ødelegger ikke det smaken? Barna mine spiser heldigvis ris trukket på kraft og er redd for å ødelegge det for dem.. Hva mer burde jeg skaffe meg fra lammeslakten?
John Kallas - Edible Wild Plants: Wild Foods From Dirt To Plate
Published: 2010-06-11 | ISBN: 1423601505 | PDF | 416 pages | 39 MB
John Kallas makes it fun and easy to learn about foods you've unknowingly passed by all your life. Through gorgeous photographs, playful, but authoritative text, and ground-breaking design he gives you the knowledge and confidence to finally begin eating and enjoying edible wild plants.
Edible Wild Plants divides plants into four flavor categories -- foundation, tart, pungent, and bitter. Categorizing by flavor helps readers use these greens in pleasing and predictable ways. According to the author, combining elements from these different categories makes the best salads.
This field guide is essential for anyone wanting to incorporate more natural and whole foods into their diet. First ever nutrient tables that directly compare wild foods to domesticated greens are included. Whether looking to enhance a diet or identify which plants can be eaten for survival, the extensive information on wild foods will help readers determine the appropriate stage of growth and how to properly prepare these highly nutritious greens.
John Kallas is one of the foremost authorities on North American edible wild plants and other foragables. He's learned about wild foods through formal academic training and over 35 years of hands-on field research. John has a doctorate in nutrition, a master's in education, and degrees in biology and zoology.
He's a trained botanist, nature photgrapher, writer, researched, and teacher. In 1993 he founded the Institute for the Study of Edible Wild Plants and Other Foragables along with its educational branch, Wild Food Adventures.
John's company is based in Portland, Oregon, where he offers regional workshops, and multi-day intensives on wild foods.
http://uploaded.net/file/2hcxv7ez
Pdf –
http://keep2share.cc/file/52cd809aa91c2
http://uploaded.net/file/8o2vkjjw
PP
Food for Free by Richard Mabey
Collins | 2012 | ISBN: 0007438478 | English | 466 pages | Scan PDF | 18.20 MB
The classic foraging guide to over 200 types of food that can be gathered and picked in the wild, Food for Free returns in its 40th year as a sumptuous, beautifully illustrated and fully updated anniversary edition. Originally published in 1972, Richard Mabey's classic foraging guide has never been out of print since. Food for Free is a complete guide to help you safely identify edible species that grow around us, together with detailed artwork, field identification notes and recipes. In this stunning 40th anniversary edition, Richard Mabey's fully-revised text is accompanied by photographs, new recipes and a wealth of practical information on identifying, collecting, cooking and preparing, history and folklore. Informatively written, beautifully illustrated and produced in a new, larger format, Food for Free will inspire us to be more self-sufficient and make use of the natural resources around us to enhance our lives.
http://filepost.com/files/83573e75/richard_mabey_-_food_for_free.pdf
http://dfiles.eu/files/vrdqim7mw
Tama Matsuoka Wong, Eddy Leroux, "Foraged Flavor: Finding Fabulous Ingredients in Your Backyard or Farmer's Market, with 88 Recipes"
ISBN: 030795661X | 2012 | EPUB | 224 pages | 46 MB
Forage for wild food and discover delicious edible plants growing everywhere—including your backyard—and how best to prepare them to highlight their unique flavors, with this seasonally organized field guide and cookbook.
While others have identified in the past which wild plants are edible, Tama Matsuoka Wong, the forager for Daniel, the flagship restaurant of renowned chef Daniel Boulud, and Eddy Leroux, its chef de cuisine, go two steps further, setting the bar much higher. First, they have carefully selected only the wild plants that are worth seeking out for their fabulous flavors. Second, after much taste-testing, they have figured out the best way to prepare each ingredient—a key in getting to know these exciting new foods. In Foraged Flavor, they reveal their seventy-one favorite plants, which are easy to identify and can be harvested sustainably across the country (including at farmers’ markets for those without access to nearby fields and forests). Tama helps readers uncover bright lemony oxalis growing in patches of their lawn or creeping jenny, with its unmistakable leaves and delicate green-pea flavor. Eddy then gives simple recipes to showcase the foraged finds, including Cardamine Cress with Fennel and Orange Vinaigrette; Braised Beef, Dandelion Leaves, and Clear Noodles; and Purslane Eggplant Caponata.
With twenty-five botanical illustrations, fifty color photographs of the plants, and tons of field- and kitchen-tested know-how, Foraged Flavor will be an indispensable guide for cooking enthusiasts.
http://www.secureupload.eu/8sbhgwf8434b/030795661XFFlavor.epub
PP
Steve Brill, Evelyn Dean "Identifying and Harvesting Edible and Medicinal Plants in Wild (and Not So Wild) Places"
Harper Paperbacks; 1 edition | English | May 20, 1994 | ISBN: 0688114253 | 336 pages | DJVU | 11 MB
Identifying and Harvesting Edible and Medicinal Plants in Wild (and Not So Wild) Places shows readers how to find and prepare more than five hundred different plants for nutrition and better health, including such common plants as mullein (a tea made from the leaves and flowers suppresses a cough), stinging nettle (steam the leaves and you have a tasty dish rich in iron), cattail (cooked stalks taste similar to corn and are rich in protein), and wild apricots (an infusion made with the leaves is good for stomach aches and disgestive disorders).
More than 260 detailed line drawings help readers identify a wide range of plants -- many of which are suited for cooking by following the more than thirty recipes included in this book. There are literally hundreds of plants readily available underfoot waiting to be harvested and used either as food or as a potential therapeutic. This book is both a field guide to nature's bounty and a source of intriguing information about the plants that surround us.
http://dfiles.eu/files/let81atxc
Gary Lincoff, "The Joy of Foraging: Gary Lincoff's Illustrated Guide to Finding, Harvesting, and Enjoying a World of Wild Food"
ISBN: 1592537758 | 2012 | EPUB/MOBI | 192 pages | 226 MB
Discover the edible riches in your backyard, local parks, woods, and even roadside! In The Joy of Foraging, Gary Lincoff shows you how to find fiddlehead ferns, rose hips, beach plums, bee balm, and more, whether you are foraging in the urban jungle or the wild, wild woods. You will also learn about fellow foragers—experts, folk healers, hobbyists, or novices like you—who collect wild things and are learning new things to do with them every day. Along with a world of edible wild plants—wherever you live, any season, any climate—you’ll find essential tips on where to look for native plants, and how to know without a doubt the difference between edibles and toxic look-alikes. There are even ideas and recipes for preparing and preserving the wild harvest year-round—all with full-color photography. Let Gary take you on the ultimate tour of our edible wild kingdom!
http://uploaded.net/file/cnxt1p79
PP
Linda Runyon's Master Class on Wild Food Survival (2009)
English | 2h54mn | MP4V | 320x240 | 571kbps | 25fps | MP3 | 127kbps | 877 MB
Genre: eLearning
In this 3 hour DVD, Linda Runyon gives you first-hand experience and expertise in the primitive art of foraging for Wild Edible Food. This valuable resource compliments Linda's other materials perfectly. Linda is the real deal because she lived it. In your one-on-one Master Class, you will receive the same insider data that Linda has taught to many thousands of people, from the complete beginner to the seasoned expert.
https://filepost.com/files/af8f1e2d/b1u3eyes.lr.part1.rar
https://filepost.com/files/9mdf1bm9/b1u3eyes.lr.part2.rar
PP
Alana Chernila, ''The Homemade Pantry: 101 Foods You Can Stop Buying and Start Making''
English | 2012 | ISBN: 030788726X | EPUB | 288 pages | 24.20 MB
"This is my kitchen. Come on in, but be prepared--it might not be quite what you expect. There is flour on the counter, oats that overflowed onto the floor, chocolate-encrusted spoons in the sink. There is Joey, the husband, exhausted by the thirty-five preschoolers who were hanging on him all day, and he is stuffing granola into his mouth to ease his five o'clock starvation. There are two little girls trying to show me cartwheels in that miniscule space between the refrigerator and the counter where I really need to be."
In her debut cookbook, Alana Chernila inspires you to step inside your kitchen, take a look around, and change the way you relate to food. The Homemade Pantry was born of a tight budget, Alana's love for sharing recipes with her farmers' market customers, and a desire to enjoy a happy cooking and eating life with her young family. On a mission to kick their packaged-food habit, she learned that with a little determination, anything she could buy at the store could be made in her kitchen, and her homemade versions were more satisfying, easier to make than she expected, and tastier.
Here are her very approachable recipes for 101 everyday staples, organized by supermarket aisle--from crackers to cheese, pesto to sauerkraut, and mayonnaise to toaster pastries. The Homemade Pantry is a celebration of food made by hand--warm mozzarella that is stretched, thick lasagna noodles rolled from flour and egg, fresh tomato sauce that bubbles on the stove. Whether you are trying a recipe for butter, potato chips, spice mixes, or ketchup, you will discover the magic and thrill that comes with the homemade pantry.
Alana captures the humor and messiness of everyday family life, too. A true friend to the home cook, she shares her "tense moments" to help you get through your own. With stories offering patient, humble advice, tips for storing the homemade foods, and rich four-color photography throughout, The Homemade Pantry will quickly become the go-to source for how to make delicious staples in your home kitchen.
http://uploaded.net/file/vvz60g73
http://cloudzer.net/file/w1fn13qu
PP
Diana Peacock, "Good Home Cooking: Make It, Don't Buy It! Enjoy Real Food at Home"
English | 2010-03-15 | ISBN: 190586230X | 258 pages | PDF | 11.19 mb
Tired of eating bland, ready-made meals and packaged and processed food? Let Good Home Cooking be the answer to your prayers. You'll learn how to make tasty, healthy food, and discover that what you make is not only better-tasting than anything you can buy, it's cheaper, too! Good food shouldn't be a luxury; it's a right, and this book will show you how to make simple, inexpensive recipes that ensure you eat well every day of the week. From light snacks to hearty main courses and home baking, you will find out how a cleverly stocked store-cupboard and some simple recipes mean tasty family meals, whatever your budget. Here you can create everything from light bites and tasty treats to hearty main courses, while learning just how easy it is to prepare food from fresh ingredients with fantastic results every time. In addition, you can also discover how to make your own pickles, baked beans, bread, butter, yoghurt, cream and cottage cheese - even sausages and bacon - and all without having to buy any expensive equipment. With almost 300 tried-and-tested recipes, Good Home Cooking is a must for anyone who wants to eat good, fresh, local, homemade food, whatever their income. It is essential reading for anyone who wants to provide their family with the best food possible.
http://uploaded.net/file/0lwche5g
http://dl.lux.bookfi.org/genesis/566000/1e83825d348650cd0267a910d301763f/_as/%5BDiana_Peacock%5D_Good_Home_Cooking_Make_it,_Don't_(BookFi.org).pdf
PP
Jeg tok ikke med disse da det var lite nyttig info i kommentarene der.
PP
Soyasubstanser skader tarmen, og derigjennom næringsopptak og normal utvikling av genene, samt normal hormonell og neurotransmitterbalanse. Litt info -
http://www.psychologytoday.com/blog/naughty-nutrition/201210/soy-and-seizures-0
http://dsdaytoday.blogspot.no/2011/04/thyroid-ds-go-hand-in-hand.html
http://www.down-syndrome.org/reviews/40/
http://www.down-syndrome.org/case-studies/2062/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11426458
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23399451
http://gut.bmj.com/content/40/4/492.full.pdf
http://www.downsyndromeoptions.org/2013/02/why-choose-gluten-free-diet-for-child.html
http://www.npif.no/index.php/forskning/down-syndom
Barn med Down’s har unormale homocysteinnivåer pga forstyrret metylering/mangel på bl.a vitamin B6, B9/folinsyre, B12 samt aminosyren metionin. Normale nivåer av B9/folinsyre og B12 forebygger Down’s. Bortsett fra disse vitaminenes rolle i metylering av ulike substanser i kroppen, deriblant homocystein, så er de helt nødvendige for kontinuerlig nydannelse av tarmceller, og skadde tarmceller og tarmtotter (og dermed redusert næringsopptak, som videreutvikler tilstanden) er forholdsvis vanlig i barn med Down’s. Gi et barn med Down’s tradisjonskost, især hjerte, for aminosyren taurin (for å bl.a forhindre at barnehjertet vokser, samt fremme normal hjerterytme), og en hvilken som helst forelder som bryr seg nok om barnet sitt til å gå til et slikt skritt vil få seg en gledelig overraskelse.
Soyasubstanser reduserer plasmanivåene av taurin i katter i følge forskning. Hvorvidt dette kan overføres til mennesker kan diskuteres, men føre var er bedre enn etter snar.
Jeg har ikke lagt ut noen bruslink meg bekjent, men flere bøker om hjemmelaget brus i kommentarfeltene i forrige innlegg
PP
Bruk hva du har for hånden. Alt funker, og lever gir ikke usmak, kun smaksdybde som er helt ok.
PP
Nøtteliten, det går fint an å legge ut tiddlywiki-filen som en online database også når den er ferdig og det ikke er i betaversjon lenger.
Tagging av informasjon har tiddlywiki også, så den saken er grei. Tiddlywiki er egentlig et veldig kraftfullt verktøy. Og den versjonen som de jobber med nå er kompatibel med html5. Betyr at det er tilpasset smarttelefoner også.
Men det viktigste er uansett at vi har en database og at mange har filen på maskinen og/eller minnepenn og/eller til og med lagret på mobiltelefonen.
Slik sett blir informasjonen aldri borte. :-)
Marit
Synes det er lurt med dugnad (uten tidspress). :-)
Marit
Paula Wolfert, "Mediterranean Clay Pot Cooking: Traditional and Modern Recipes to Savor and Share"
2009 | ISBN-10: 076457633X | PDF | 424 pages | 10 MB
A one-of-a-kind cookbook showcasing modern and authentic clay pot cooking from the premier expert on Mediterranean cuisines
Paula Wolfert is legendary for her expertise on and explorations of Mediterranean cooking. Now, Wolfert shares her inimitable passion for detail and insatiable curiosity about cultural traditions and innovations, with Mediterranean Clay Pot Cooking.
Here, the self-confessed clay pot "junkie"-having collected in her travels ceramic pots of all sorts: cazuelas, tagines, baking dishes, bean pots, Romertopf baking dishes, French diablos, ordinary casseroles, even Crockpots, which have a ceramic liner-shares recipes as vibrant as the Mediterranean itself along with the delightful stories behind the earthy pots, irresistible dishes, and outstanding cooks she has met along the way.
Wolfert demystifies the process of clay pot cooking by which fresh ingredients are transformed slowly, richly, lusciously into magnificent meals. She shares 150 recipes featuring soups, fish and shellfish, poultry, meats, pasta and grains, vegetables and beans, pies and breads, eggs and dairy, and desserts.
Mediterranean Clay Pot Cooking offers
Expert techniques and tips from Paula Wolfert, one of the world's foremost authorities on Mediterranean cuisine and now on clay pots
An introduction to this ancient and modern-and practically foolproof-way of cooking
A thorough clay pot primer, familiarizing you with the numerous names for different types of clay pots and tips on "Other Pots You Can Use"
A delicious range of dishes, including Pumpkin Soup with Roquefort Cream; Wine-Marinated Chicken Thighs with Almonds and Sweet Tomato Jam; Fideos with Clams, Shrimps and Mussels; Tian of Leeks and Pancetta; Corsican Cheesecake; and Roasted Peach Gratin
Paula Wolfert in Mediterranean Clay Pot Cooking will seduce you with the pleasures and benefits of cooking in clay.
http://uploaded.net/file/7p3pjb0v
PP
The Mexican Slow Cooker: Recipes for Mole, Enchiladas, Carnitas, Chile Verde Pork, and More Favorites By Deborah Schneider
2012 | 144 Pages | ISBN: 1607743167 | EPUB | 4 MB
A collection of 55 fix it and forget it recipes for Mexican favorites from an award-winning Mexican cooking authority, in a stylish, engaging package.
When acclaimed chef and cookbook author Deborah Schneider discovered that using her trusty slow cooker to make authentic Mexican recipes actually enhanced their flavor while dramatically reducing active cooking time, it was a revelation. Packed with Schneider’s favorite south-of-the-border recipes such as Tortilla Soup, Zesty Shredded Beef (Barbacoa), famed Mole Negro, the best tamales she has ever made, and more, The Mexican Slow Cooker delivers sophisticated meals and complex flavors, all with the ease and convenience that have made slow cookers enormously popular.
http://filepost.com/files/6f2cm434/The_Mexican_Slow_Cooker.epub/
PP
Making Wild Wines & Meads: 125 Unusual Recipes Using Herbs, Fruits, Flowers & More By Pattie Vargas, Rich Gulling
1999 | 176 Pages | ISBN: 1580171826 | EPUB + PDF | 3 MB + 2 MB
Make Extraordinary Homemade Wines from Everything but Grapes! Exotic wines, honey meads, spicy metheglins, and fruity melomels-there's no end to the great-tasting elixirs you can make using ingredients from your local market and even your own backyard! You'll find easy, step-by-step winemaking instructions plus memorable recipes, including: Apricot Wine, Dry Mead, Marigold Wine, Almond Wine, Cherry Melomel, Cranberry Claret, Pea Pod Wine, Lemon-Thyme Metleglin, Strawberry Wine, and Rose Hip Melomel
PDF from EPUB!
http://uploaded.net/file/1ql8e748/1580171826.rar
http://dl.lux.bookfi.org/genesis/675000/8522700ed1ab365b7c221afbecb60a1e/_as/%5BPattie_Vargas,_Rich_Gulling%5D_Making_Wild_Wines__(BookFi.org).pdf
Mobi –
http://dl.lux.bookfi.org/genesis/809000/d2a17f716d687cf91b81c6f7c3653050/_as/[Rich_Gulling,_Pattie_Vargas]_Making_Wild_Wines__(BookFi.org).mobi
PP
Hugh Fearnley-Whittingstall, Nick Fisher, "The River Cottage Fish Book: The Definitive Guide to Sourcing and Cooking Sustainable Fish and Shellfish"
English | ISBN: 1607740052 | 2012 | MOBI | 608 pages | 75 MB
The formidable River Cottage team turns their attention to all matters aquatic in this definitive guide to freshwater fish, saltwater fish, and shellfish. Hugh Fearnley-Whittingstall and Nick Fisher examine the ecological and moral issues of fishing, teach individual skills such as catching and descaling, and offer a comprehensive (and fascinating) species reference section. They also demystify the cooking of fish with 135 recipes for preparing fish and shellfish in diverse ways, from pickling to frying to smoking.
This ambitious reference-cookbook appeals to both intellect and appetite by focusing on the pleasures of catching, cooking, and eating fish while grounding those actions in a philosophy and practice of sustainability. The authors help us understand the human impact on the seafood population, while their infectious enthusiasm for all manner of fish and shellfish—from the mighty salmon to the humble mackerel to the unsung cockle—inspires us to explore different and unfamiliar species. Fish is superlative food, but it’s also a precious resource. The River Cottage Fish Book delivers a complete education alongside a wealth of recipes, and is the most opinionated and passionate fish book around.
http://uploaded.net/file/6cjejko5/1607740052.mobi
PP
Making Artisan Gelato: 45 Recipes and Techniques for Crafting Flavor-Infused Gelato and Sorbet at Home by Torrance Kopfer
Quarry Books | 2009 | ISBN: 159253418X | English | 176 pages | PDF | 66 MB
The word gelato, in Italian, simply means ice cream, but its meaning has shifted to define a type of high-end frozen dessert, made with milk, not cream. Gelato also has 35% less air whipped into it than ice cream, heightening its rich mouthfeel without tipping the scales. Gelato, in all its luxury, is simple to make at home with a standard ice-cream maker.
Making Artisan Gelato, following on the heels of Making Artisan Chocolates, will offer 45+ recipes and flavor variations for exquisite frozen desserts, made from all-natural ingredients available at any grocery store or farmer’s market.
From pureeing and straining fruit to tempering egg yolks for a creamy base, the gelato-making techniques included in Making Artisan Gelato ensure quality concoctions. Recipe flavors run the gamut—nuts, spices, chocolate, fruit, herbs, and more—with novel flavor pairings that go beyond your standard-issue fare.
http://filepost.com/files/71959bbm/making_artisan_gelato.pdf
http://dfiles.eu/files/wbjoaal86
Lou Seibert Pappas, "Ice Creams & Sorbets: Cool Recipes"
2012 | ISBN-10: 0811846032 | EPUB | 96 pages | 3 MB
Nothing beats homemade ice cream, and making it from scratch is a charming summertime tradition whose time has come again. Ice Creams & Sorbets offers nearly 50 recipes for simple and sophisticated frozen desserts: old-fashioned classics such as vanilla bean, strawberry, and bittersweet chocolate; contemporary delights such as Lavender-Honey Ice Cream and Lemongrass-Wine Ice; and sinfully exquisite treats like White Chocolate-Framboise Truffle Gelato. With handy ingredient guides, serving tips, and the rundown on how to select and use ice cream makers, this fabulous book is a recipe for delicious new-fashioned fun.
http://uploaded.net/file/12dqli8f
PP
Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition By Annie Proulx, Lew Nichols
2003 | 224 Pages | ISBN: 1580175201 | EPUB | 5 MB
Make your own cider! Annie Proulx and Lew Nichols take you step-by-step through the cidermaking process, covering everything from the various types of apple presses to how to filter, fine, rack, and store your cider. They also provide recipes for making six types of cider---still, sparkling, champagne, barrel, French, and flavored---and advise you on which apples to use to achieve particular flavor qualities. There is even a chapter on making cider vinegars and brandy and using cider in your cooking. Finally, Proulx and Nichols show you how to grow and maintain your own home apple orchard and build your own cidermaking equipment.
http://uploaded.net/file/l2t8v4ln
PP
Spice Dreams: Flavored Ice Creams and Other Frozen Treats by Sara Engram, Katie Luber, Kimberly Toqe, Nancy Meadows
Andrews McMeel Publishing | 2010 | ISBN: 0740780166 | English | 112 pages | EPUB + MOBI | 7.30 MB + 6.10 MB
In Spice Dreams, Sara Engram and Katie Luber are back to transform desserts the same way they revolutionized spice cabinets with their two unique lines of organic spices: tsp spices and Smart Spice. In their previous cookbook, The Spice Kitchen, they gave us new ways to enhance everyday family meals with herbs and spices. Now they're spicing up everyone's favorite treat.
Discover how you can incorporate fresh and dried herbs and spices into your homemade frozen desserts with more than 50 recipes for ice creams, sorbets, sundaes, ice-cream sandwiches, and other frozen treats. Honey-Mint Ice Cream with Thyme and Basil, Chile-Orange-Chocolate Sorbet, Cardamom Snickerdoodle Cookie Ice-Cream Sandwiches, and Caramel Apple Sundaes are just a taste of the deliciously decadent desserts you'll find in this unique ice-cream book.
Beautifully designed and complete with full-color photography of these delightful desserts, Spice Dreams is a satisfying and wonderfully cool addition to the cookbook library for fans of ice cream, fans of spices, and food lovers everywhere.
http://filepost.com/files/aaeff848/Spice_Dreams_-_Sara_Engram.epub/
http://filepost.com/files/1b417fe7/Spice_Dreams_-_Sara_Engram.mobi/
PP
Julia's Kitchen Wisdom: Essential Techniques and Recipes from a Lifetime of Cooking by Julia Child
Knopf | 2009 | ISBN: 0375711856 | English | 160 pages | EPUB, LIT, LRF, MOBI, PDF, RTF | 10.90 MB
How many minutes should you cook green beans? Is it better to steam them or to boil them?What are the right proportions for a vinaigrette?How do you skim off fat?What is the perfect way to roast a chicken?Julia Child gave us extensive answers to all these questions-and so many more-in the masterly books she published over the course of her career. But which one do you t urn to for which solutions? Over the years Julia also developed some new approaches to old problems, using time-saving equipment and more readily available products. So where do you locate the latest findings?All the answers are close to hand in this indispensable little volume: the delicious, comforting, essential compendium of Julia's kitchen wisdom-a book you can't do without.
http://dfiles.eu/files/wgtse86zv
PP
Julia Child - The Way To Cook
6xDVDRip | AVI / XviD, ~1500 kb/s | 720x552 | 03:45:00 | English: MP3, 128 kb/s (2 ch) | 3.95 GB
Genre: Cooking
At last on DVD—Julia’s invaluable series of cooking lessons designed to bring her right into your own kitchen to teach you the fundamentals of good cooking ! Here is the six-part series (complete with recipe booklet), originally produced in 1985, in which Julia teaches you all the fundamentals of good cooking and offers a wealth of her favorite recipes. From deglazing a sauce and degreasing a stock to thickening a soup and unmolding a timbale, all the important techniques that make for good cooking are here. Now, at the press of a button, you have instant access to whatever recipe or information you need. Watch Julia do it and you’ll be empowered. Bon appétit!
http://filepost.com/files/mmb16354/The_Way_To_Cook.part01.rar
http://filepost.com/files/6ee31e73/The_Way_To_Cook.part02.rar
http://filepost.com/files/bf9c4312/The_Way_To_Cook.part03.rar
http://filepost.com/files/53be1ade/The_Way_To_Cook.part04.rar
http://filepost.com/files/6e2ea5bb/The_Way_To_Cook.part05.rar
http://filepost.com/files/b733176b/The_Way_To_Cook.part06.rar
http://filepost.com/files/6dd3247e/The_Way_To_Cook.part07.rar
http://filepost.com/files/a39e7a93/The_Way_To_Cook.part08.rar
http://filepost.com/files/3c5m9cef/The_Way_To_Cook.part09.rar
http://filepost.com/files/9298986b/The_Way_To_Cook.part10.rar
http://filepost.com/files/4188a511/The_Way_To_Cook.part11.rar
http://filepost.com/files/7md9a2a6/The_Way_To_Cook.part12.rar
http://filepost.com/files/6d2d6em1/The_Way_To_Cook.part13.rar
http://filepost.com/files/124391ef/The_Way_To_Cook.part14.rar
http://filepost.com/files/3e178ecm/The_Way_To_Cook.part15.rar
http://filepost.com/files/8cf1fc6b/The_Way_To_Cook.part16.rar
PP
Julia Child - The French Chef
18xDVDRip | AVI / XviD, ~919 kb/s | 480x360 | 08:42:24 | English: MP3, 137 kb/s (2 ch) | 3.84 GB
Genre: Cooking
Cooking legend and cultural icon Julia Child, along with her pioneering public television series, The French Chef, introduced French cuisine to American kitchens. In her passionate and sometimes breathless way, Julia forever changed the way we cook, eat, and think about food. The French Chef with Julia Child, the pioneering public television series which premiered in 1962, brought French cuisine to American kitchens without a dash of pretension.
http://filepost.com/files/e6m484e6/The_French_Chef.part01.rar
http://filepost.com/files/a8b7m722/The_French_Chef.part02.rar
http://filepost.com/files/fb2mmfmd/The_French_Chef.part03.rar
http://filepost.com/files/bmb14eam/The_French_Chef.part04.rar
http://filepost.com/files/ba98bea2/The_French_Chef.part05.rar
http://filepost.com/files/39f564f4/The_French_Chef.part06.rar
http://filepost.com/files/1c3am3dd/The_French_Chef.part07.rar
http://filepost.com/files/46afeee3/The_French_Chef.part08.rar
http://filepost.com/files/2d64737d/The_French_Chef.part09.rar
http://filepost.com/files/149ab2ef/The_French_Chef.part10.rar
http://filepost.com/files/ad7a8334/The_French_Chef.part11.rar
http://filepost.com/files/fma2f2c7/The_French_Chef.part12.rar
http://filepost.com/files/2f99d6a1/The_French_Chef.part13.rar
http://filepost.com/files/8cdb533c/The_French_Chef.part14.rar
http://filepost.com/files/399a6d28/The_French_Chef.part15.rar
http://filepost.com/files/2556b67c/The_French_Chef.part16.rar
PP
Til dere som vil være med på dugnad: Søk opp gruppen "PP-dugnad" på FB, og søk om medlemsskap.
Nøtteliten
Nøtteliten: Jeg går ut fra at gruppen blir en såkalt "Lukket gruppe"? Jeg er litt skremt av FB.
Berit
Upps! Jeg fikk ikke noe treff på FB ved å søke på PP-dugnad :-) Berit
Ja, gruppen er selvsagt lukket. Her er lenke til gruppen:
https://www.facebook.com/groups/662504030480578/
Nøtteliten
Dette er det eneste jeg har sett på "brus": http://senseoflife.blogg.no/1337453769_sprudlende_bringebrdr.html
I tillegg til bøkene PP refererer til selvsagt.
Nøtteliten
Hei,
jeg er en av disse....og jeg trives ikke i rollen.
Jeg har lest alt pirkepetter har kommentert i alle de bloggene som er nevnt (2-3 år), ikke alt har jeg forstått, men mitt problem er at jeg ikke liker mat...
Jeg skjønner at etter 10 år med sykdom, må utrolig mye endres, men bare tanken på spise noe av dette som blir ramset opp gjør at hele meg protesterer.
Slike har det vært hele livet og før jeg spiste egen mat, så gjorde nok min mor sitt for at starten ikke har vært av det beste (slik jeg igjen har gjort med mine barn).
Jeg har kastet meg over alt som kan svelges som tabletter og sprayes på kroppen, men innser at det ikke holder i det lange løp.
Leser alt jeg kommer over av tips fra dere som får i barna deres litt nyttig, det er nok mest å hente der for meg.
Jeg vil, jeg vil, men jeg får det ikke til :-(
Anita
Skulle gjerne ha bidratt til å hjelpe PP på denne måten, men det er noen grunner til at det ikke lar seg gjøre akkurat slik det er nå, noe av det kunne jeg sikkert ha gjort noe med på sikt,
men den viktigste grunnen til det som stopper det for meg ligger litt utenfor min egen kontroll, når situasjonen er slik den er, ser jeg, så jeg kan beklageligvis ikke bidra akkurat her,
håper jeg indirekte kan hjelpe PPs visjon med noen flere enn jeg har gjort hittil litt på sikt, og kanskje på andre måter, om det skulle vise seg noe. Marianne
Ikke noe problem, Marianne. Jeg vet veldig mye om "årsaker som ligger utenfor ens egen kontroll". Vi bidrar vi som har kapasitet/mulighet nå - og jeg synes de som ikke har mulighet skal slappe helt av på dette. Det er ingen "tvang" eller press eller noe :-)
Nøtteliten
http://viblans.blogspot.no/2012/04/lindrende-og-forfriskende-hjemmebrygget.html
http://biology.clc.uc.edu/fankhauser/cheese/ginger_ale_ag0.htm
http://senseoflife.blogg.no/1337632724_rdbetekvass__den_ulti.html
PP
James Villas, "Pig: King of the Southern Table"
2010 | ISBN-10: 0470194014 | MOBI | 472 pages | 1,4 MB
A nose-to-tail guide to the very best Southern pork recipes, from award-winning food writer James Villas
Though beef, poultry, and fish all have their place in Southern cuisine, one animal stands snout and shoulders above the rest—the mighty pig. From bacon to barbecue, from pork loin to pork belly, James Villas's Pig: King of the Southern Table presents the pride of the South in all its glory. 300 mouth-watering recipes range from the basics like sausages, ribs, and ham to creative ideas involving hashes, burgers, gumbos, and casseroles.
A North Carolina native, Villas doesn't just provide great pork recipes but also brings the spirit of Southern cooking alive with tasty cultural and historical tidbits and favorite recipes from beloved restaurants like Louis Osteen's on Pawley's Island and Crook's Corner in Chapel Hill. With gorgeous full-color photography and recipes from Maryland to Louisiana and everywhere in between, Pig is the definitive take on the South's favorite animal.
Includes 300 recipes for pork dishes of all kinds, including appetizers, soups, sides, rice dishes, and even breads
Features recipes like Cajun Boudin Rice Sausage, Bacon-Wrapped Pork Loin with Dates and Walnuts, Mississippi Spice-Stuffed Baked Ham, and Collard Greens with Pork Belly
Offers more than just recipes—the book includes a pig-parts primer, a glossary of pig cooking terms, and cooking tips and sidebars throughout
Written by James Villas, winner of two James Beard Journalism Awards and former food and wine editor of Town & Country magazine for 27 years
Whether you're planning the perfect summer barbecue or just looking for new ideas for family dinners, Pig shares the secrets of great Southern cooking with every corner of the nation.
http://uploaded.net/file/2bihapal
PP
Perfect Pops: The 50 Best Classic & Cool Treats
Chronicle Books | Charity Ferreira | 2011 | HQ PDF | ISBN: 1452101922 | 96 pages | 38 Mb
Pops are summer's freshest frozen treats, and they're showing up in all the best places, from farmers markets to fine dining restaurants. The perfect way to make the most of ripe fruit is by suspending it in sweet ice, but Perfect Pops takes popsicles beyond fruit and juice. With 50 recipes for popsicles in creative, of-the-moment flavors, this book includes creamy pops, fancy pops reminiscent of nostalgic, luscious desserts such as chocolate pudding, and alcohol-spiked pops for adults. Techniques for making striped, swirled, layered and creamy-centered pops dipped in chocolate make this book a charming resource for mothers and crafters looking for easy kitchen projects with delicious results!
http://uploaded.net/file/rj16e7sr
http://filepost.com/files/1a43915f/Perfect_Pops.pdf/
PP
Preserving Food without Freezing or Canning: Traditional Techniques Using Salt, Oil, Sugar, Alcohol, Vinegar, Drying, Cold Storage, and Lactic Fermentation By Deborah Madison, Eliot Coleman
2007 | 224 Pages | ISBN: 1933392592 | PDF | 4 MB
Typical books about preserving garden produce nearly always assume that modern "kitchen gardeners" will boil or freeze their vegetables and fruits. Yet here is a book that goes back to the future—celebrating traditional but little-known French techniques for storing and preserving edibles in ways that maximize flavor and nutrition.
Translated into English, and with a new foreword by Deborah Madison, this book deliberately ignores freezing and high-temperature canning in favor of methods that are superior because they are less costly and more energy-efficient.
As Eliot Coleman says in his foreword to the first edition, "Food preservation techniques can be divided into two categories: the modern scientific methods that remove the life from food, and the natural 'poetic' methods that maintain or enhance the life in food. The poetic techniques produce... foods that have been celebrated for centuries and are considered gourmet delights today."
Preserving Food Without Freezing or Canning offers more than 250 easy and enjoyable recipes featuring locally grown and minimally refined ingredients. It is an essential guide for those who seek healthy food for a healthy world.
http://uploaded.net/file/929kh8v1
PP
Homestead Blessings - The Art of Canning
DVDRip | MP4 / AVC, 782 kb/s | 640x428 | 00:54:47 | English: AAC, 82 kb/s (2 ch) | + PDF Recipes | 367 mb
Genre: Canning
The West ladies are back - Jasmine, CeCe, Vicki, and Hannah - with an exciting new instructional and inspirational DVD. ""The Art of Canning"" is a fun-filled program that includes homemaking skills presented in an educational and entertaining DVD series. The southern charm and hospitality of the West ladies will welcome you into this beautifully-photographed High Definition broadcast-quality series that audiences around the world have come to love so much. Includes: Equipment, Cleaning, Sealing, Storage, Water bath method, Pressure method, Tomatoes, Green Beans, Jams, Eggs ...and much!
http://filepost.com/files/ddbdm767/Homestead_Blessings-The_Art_of_Canning.part1.rar/
http://filepost.com/files/c28fd233/Homestead_Blessings-The_Art_of_Canning.part2.rar/
http://filepost.com/files/8mefmcc3/Homestead_Blessings-The_Art_of_Canning.part3.rar/
http://filepost.com/files/mfed48c4/Homestead_Blessings-The_Art_of_Canning.part4.rar/
PP
Homestead Blessings The Art of Bread Making
DVDRip | MP4 / AVC, 782 kb/s | 640x428 | 00:56:16 | English: AAC, 80 kb/s (2 ch) | + PDF Recipes | 349 mb
Genre: Bread Making
"Savor the art of bread making in this new DVD from the West ladies—Vicki, Jasmine, Hannah, and CeCe. Their down-home charm and wit entertain while demonstrating the fun-filled process of baking fresh breads. From fresh whole wheat bread, to delicious cinnamon rolls, to classic southern cornbread, this DVD offers a host of scrumptious bread making delights. This educational and entertaining film teaches valuable homemaking skills to lades of all ages. Learn the classic art of making bread while enjoying the warmth and southern hospitality of the West Ladies. An encouraging picture of a family joyfully working together, the Art of Bread making is packed with expert advice, practical tips, and recipes sure to enrich your family."
Chapters:
1. Show Open
2. Making Bread
3. Sourdough Bread
4. Hamburger Buns
5. Cinnamon Buns
6. Pizza Bread
7. Meal in a Loaf
8. Cornbread
9. Credits
http://filepost.com/files/1bc19ed2/Homestead_Blessings_The_Art_of_Bread_Making.part1.rar/
http://filepost.com/files/996691ee/Homestead_Blessings_The_Art_of_Bread_Making.part2.rar/
http://filepost.com/files/e691f53e/Homestead_Blessings_The_Art_of_Bread_Making.part3.rar/
http://filepost.com/files/3339731a/Homestead_Blessings_The_Art_of_Bread_Making.part4.rar/
PP
Homestead Blessings - The Art of Cooking
DVDRip | MP4 / AVC, ~784 kb/s | 640x428 | 01:10:20 | English: AAC, 80 kb/s (2 ch) | + PDF Recipes | 498 mb
Genre: Cooking
The Art of Cooking features fun-filled instruction in cooking breakfast (pancakes, fried potatoes, fried apples & onions), lunch (pizza, tomato soup, salads & homemade dressing), and dinner (pot roast & veggies, buttermilk biscuits & gravy, green beans, peach cobbler). The West Ladies provide plenty of useful tips and tricks in the kitchen, and The Art of Cooking will inspire and motivate you to expand and refine your culinary skills.
http://filepost.com/files/9b273c29/Homestead_Blessings-The_Art_of_Cooking.part1.rar
http://filepost.com/files/76596a5e/Homestead_Blessings-The_Art_of_Cooking.part2.rar
http://filepost.com/files/6fmcb4c9/Homestead_Blessings-The_Art_of_Cooking.part3.rar
http://filepost.com/files/13m63f66/Homestead_Blessings-The_Art_of_Cooking.part4.rar
http://filepost.com/files/99f32efe/Homestead_Blessings-The_Art_of_Cooking.part5.rar
PP
Mark Diacono, Lia Leendertz, "The Speedy Vegetable Garden"
English | 2013-01-15 | ISBN: 1604693266 | 208 pages | PDF | 4.9 mb
Typically, vegetable gardening is about the long view: peas sown in spring aren't harvested until summer, and tomatoes started indoors in February can't be eaten until July. But it's not true for all plants. Some things can be planted and eaten in weeks, days, even hours.
The Speedy Vegetable Garden highlights more than 50 quick crops, with complete information on how to sow, grow, and harvest each plant, and sumptuous photography that provides inspiration and a visual guide for when to harvest. In addition to instructions for growing, it also provides recipes that highlight each crop’s unique flavor, like Chickpea sprout hummus, stuffed tempura zucchini flowers, and a paella featuring calendula.
Sprouted seeds are the fastest. Microgreens can be harvested in weeks: cilantro, 14 days after planting; arugula and fennel in 10 days. And a handful of vegetable varieties grow more quickly than their slower relatives, like dwarf French beans (60 days), cherry tomatoes (65 days), and early potatoes (75 days).
The Speedy Vegetable Garden puts fresh, seed-to-table food at your fingertips, fast!
http://keep2share.cc/file/52cda6947a818
PP
http://www.thehealthyhomeeconomist.com/how-to-make-starter-culture-for-homemade-soda/
http://www.thehealthyhomeeconomist.com/video-putting-the-fizz-into-homemade-soda/
Jeg benytter anledningen til å minne nykommere om følgende instruksjonsfilmer på nettet -
http://www.westonaprice.org/beginner-videos
http://www.thehealthyhomeeconomist.com/videos/
http://rouxbe.com/
http://www.youtube.com/user/thewestonaprice?feature=results_main
PP
Karl F. Lutzen, Mark Stevens, "Building Homebrew Equipment: Storey's Country Wisdom Bulletin A-186"
1998 | ISBN: 1580171389 | 32 pages | epub | 2,2 MB
Since the 1973 publication of Storey's first Country Wisdom Bulletin, our commitment to preserving the arts, crafts, and skills of country life has never wavered. We now have more than 200 titles in this series of 32-page publications, and their remarkable popularity reflects the common desire of country and city dwellers alike to cultivate personal independence in everyday life.
Storey's Country Wisdom Bulletins contain practical, hands-on instructions designed to help you master dozens of country living skills quickly and easily. From traditional skills to the newest techniques, Storey's Bulletins provide a foundation of earth-friendly information for the way you want to live today.
http://uploaded.net/file/4an6hz8r/1580171389.epub
PP
Bruce Aidells's Complete Sausage Book : Recipes from America's Premium Sausage Maker by Bruce Aidells, Denis Kelly
2000 | ISBN: 1580081592 | English | 314 Pages | EPUB | 2 MB
Fans of Aidells sausages know there's a whole world beyond kielbasa, and it starts with Bruce Aidells gourmet sausages. In BRUCE AIDELLS' COMPLETE SAUSAGE BOOK, the king of the links defines each type of sausage, explains its origin, teaches us how to make sausages, and treats us to his favorite recipes for cooking with them. Hundreds of related tips and essays on Aidells' never-ending quest for yet another great sausage round out the collection, which includes color photos of 16 of the most mouth-watering dishes. With the COMPLETE SAUSAGE BOOK in hand, you'll be ready to add this most versatile, hearty, and satisfying ingredient to your gourmet cooking repertoire.
http://uploaded.net/file/s1w7reei
PP
Field Guide to Seafood
Publisher: Quirk Books | ISBN: 1594741352 | edition 2007 | PDF | 1043 pages | 3,3 mb
"There's more to seafood than lobster tails and fried calamari. Today's supermarkets are stocked with a bounty of delicious and delightful choices everything from salmon and snow crabs to oysters, barnacles, and even sea cucumbers! But you don't need a degree in marine biology to make sense of it all just Field Guide to Seafood. Award-winning chef Aliza Green explains everything you need to know about different kinds of seafood, fish, and prepared fish: how to select them, prepare them, serve them, and more, with a recipe for every one. Beautiful full-color photography depicts carp, catfish, clams, eel, squid, and more than 100 other swimmers. Don't buy seafood without it!"
http://depositfiles.com/files/aqlvs5nl1
PP
Nora T. Gedgaudas, "Primal Body, Primal Mind: Beyond the Paleo Diet for Total Health and a Longer Life"
Healing Arts Press | 2011 | ISBN: 1594774137 | 416 pages | EPUB | 2.07 Mb
Combining your body’s Paleolithic needs with modern nutritional and medical research for complete mind-body wellness
• Provides sustainable diet strategies to curb sugar cravings, promote fat burning and weight loss, reduce stress and anxiety, improve sleep and moods, increase energy and immunity, and enhance memory and brain function
• Shows how our modern diet leads to weight gain and "diseases of civilization"--such as cancer, osteoporosis, metabolic syndrome, heart disease, and ADD
• Explains how diet affects the brain, hormone balance, and the aging process and the crucial role of vitamin D in cancer and disease prevention
Examining the healthy lives of our pre-agricultural Paleolithic ancestors and the marked decline in stature, bone density, and dental health and the increase in birth defects, malnutrition, and disease following the implementation of the agricultural lifestyle, Nora Gedgaudas shows how our modern grain- and carbohydrate-heavy low-fat diets are a far cry from the high-fat, moderate-protein hunter-gatherer diets we are genetically programmed for, leading not only to lifelong weight gain but also to cravings, mood disorders, cognitive problems, and "diseases of civilization"--such as cancer, osteoporosis, metabolic syndrome (insulin resistance), heart disease, and mental illness.
Applying modern discoveries to the basic hunter-gatherer diet, she culls from vast research in evolutionary physiology, biochemistry, metabolism, nutrition, and chronic and degenerative disease to unveil a holistic lifestyle for true mind-body health and longevity. Revealing the primal origins and physiological basis for a high-fat, moderate-protein, starch-free diet and the importance of adequate omega-3 intake--critical to our brain and nervous system but sorely lacking in most people’s diets--she explains the nutritional problems of grains, gluten, soy, dairy, and starchy vegetables; which natural fats promote health and which (such as canola oil) harm it; the crucial role of vitamin D in cancer and disease prevention; the importance of saturated fat and cholesterol; and how diet affects mental health, memory, cognitive function, hormonal balance, and cellular aging. With step-by-step guidelines, recipes, and meal recommendations, this book offers sustainable strategies for a primally based, yet modern approach to diet and exercise to reduce stress and anxiety, lose weight, improve sleep and mood, increase energy and immunity, enhance brain function, save money on groceries, and live longer and happier
http://uploaded.net/file/mdhfu75a
http://www.crocko.com/D1FF4010673E4418AB2B2994EC4D11FB/1594774137.epub
PP
Da har jeg bedt om medlemskap i gruppen. Skal forsøke å bidra etter beste evne, jeg har selv savnet et slikt oppslagsverk. Sånn synes jeg det er mye lettere nå som PP kun befinner seg her, slik at jeg slipper å lete rundt i forskjellige blogger. Fin dag til dere alle :-) Benedikte
Ja, jeg synes også det er praktisk at PP kommenterer kun her :-)
Nøtteliten
PP: Har du noen informasjon/kunnskap som tilsier at man IKKE bør bruke såkalt "activated charcoal" i munnen (for å trekke ut giftstoffer/forurensning fra tenner og tannkjøtt) - eller skal dette være helt ok å bruke? Jeg tenker da på selve pulveret, dvs. at man f.eks bryter opp en kapsel og bruker kun pulveret.
Nøtteliten
Kokosolje eller saltoppløsning er bedre, og virker også. Kull har ingen dokumenterte virkninger på kjemikalier, etc i munnen, kun i tarmen. Og da binder kullet også mineraler og andre næringsstoffer
PP
Vet at kokosolje og saltoppløsning er bedre. Når det gjelder kull tenkte jeg på tannbleking. Har lest noen amerikanske blogginnlegg om kull, og ser at samtlige hevder at kull IKKE binder mineraler og næringsstoffer, kun giftstoffer. Men - det var vel kanskje for godt til å være sant? ;-)
Nøtteliten
Til ære for deg, Kristin: http://nottelitenstretopp.blogspot.no/
;-)
Interessant. Dette samsvarer overhodet ikke med de amerikanske bloggene jeg har lest, hvor man hevder at kull binder giftstoffer (og dermed misfarging) men ikke næringsstoffer, og ingen av de bloggene jeg har lest nevner lut. Blir interessant å se om PP har noe mer å tilføye her :-)
Nøtteliten
Jeg er beæret! :-)
Kristin
Supert nøtteliten! Skal inn å "følge" både deg og eidens hage og her etterhvert, må bare fine ut av hvordan jeg gjør det først. Har nettopp brukt den siste timen til å få tilbake temaet på bloggen min etter et mislykket forsøk på fargejustering. Kjenner at ting som strikking og dataknot gjør meg lettere aggressiv. Så må ta det litt og litt. Ellers har mine tenner blitt veldig hvite, skyller med saltvann en dag, så magnesium neste dag, og oljeskyller når jeg har tid. Også pusser jeg med den mislykka tannkremen min. Tror jeg har knekket koden på hvordan jeg skal blande den, skal prøve igjen i morgen.
PP, flotte linker og videoer. Du sendte meg rett inn på riktig spor, som vanlig. Har vert en del å lest inne på westonaprice men har ikke fått med meg de flotte videoene. Takk!
Det har vært et studie som fant ut at aktivert kull ikke binder næringsstoffer. Jeg kom over det et eller annet sted en gang.
Og på nettsiden til Dominic (han som skriver så mye om kefir) finner man oppskrift på tannpasta av aske som han har fjernet all lut fra, sammen med kefir og noen andre ting. Han mener at denne tannpastaen hjelper å remineralisere tennene. Tannpastaen står i romtemperatur så jeg kan tenke meg at kefiren gjør noe med mineralene i asken.
http://users.sa.chariot.net.au/~dna/toothpaste/index.htm
Marit
PS: Prøver akkurat nå å finne dette studiet og snublet over noe annet.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12847495
Må være derfor aktivt kull har vært god å ha når man reagerer på mat.
Og fant ellers dette:
"For instance, charcoal has been used for many years as a fecal deodorant for patients with ileostomies and colostomies. In spite of the fact that they may routinely take charcoal orally three times daily for years, it has never been demonstrated to nutritionally affect these individuals who are already at risk of nutritional deficiency. (Patient Care p. 152, October 30, 1977)
In one animal study, Dr. V. V. Frolkis, a famous Russian gerontologist, and his colleagues, demonstrated that the lifespan in older laboratory rats increased up to 34% by feeding them charcoal in their diet! (Experimental Gerontology 1984) Toxins, including free radicals, are believed to play a significant role in aging. But these “loose canons” will form a stable matrix with charcoal in the gut until they are eliminated from the body. Researchers concluded that the binding up of these toxins in the intestinal tract before they are absorbed or reabsorbed into the system may be one mechanism that allowed the rats to live longer and healthier."
http://www.charcoalremedies.com/faq
Marit
Hvis du bruker morter (av porselen eller stein) og støter saltet og kokosoljen sammen i noen minutter skal det bli så fint at saltet blir ikke noe problem.
Marit
Pirkepetter, noen spørsmål:
1. Jeg tror jeg ikke får til å ta opp nok mineraler med beinkraft. Vi har brukt beinkraft hver dag i mange måneder etter at jeg fant ut det var best for oss å tørke beinkraften, male det opp til pulver og blande det med gelatinen som vi tar rett før hvert måltid. Vi bruker så lite av sauser osv. til middag og supper har vi også sjeldent. Men enda så kan det dukke opp en hvit flekk på en negl en gang i blant, neglene er fortsatt skjøre, og jeg har hatt et par ganger hvor jeg mistet mer hår enn ellers. Så jeg tenker på å lage ekstra mineraltilskudd med å melkesyregjære tang. Men hvilke type tang ville være best å bruke? Noen bestemte typer eller en blanding av forskjellige?
2. Det klør altfor mye og i lang tid om jeg bruker magnesiumoljen på huden. Har både prøvd å blande kokosolje med det og med vann osv. I og med at jeg har før reagert på klor tror jeg kanskje det er klorid-formen som blir plagsomt. Nå sprayer jeg rett i munnen med bittelitt vann for å la tennene få litt magnesiumolje før jeg svelger det. Men er det nok?
3. Tåler ikke fiskeoljen fra Tidsporten. Har lenge hatt reaksjoner mot alt av sjømat utenom tang. Har prøvd flere ganger, men blir alltid svimmel og merkelig rett etter inntak og f.o.m. dagen etter og flere dager senere sliter jeg med mye kløe i huden og at jeg får kløende kuler som sprekker og blør lett. Synes det er veldig dumt at jeg ikke får tatt fiskeolje og smørolje, for jeg ser på effekten hos samboer at dette er godt for immunsystemet. Må jeg bare fortsette å spise tradisjonskost (og ta lever og egg når vi har) og vente til magen tåler mer, eller er det noe annet jeg kan gjøre?
Marit
Tradisjonskost: surdeigsbrød kun på spelt fra spesialkorn, tynne skiver med ikke så tynne osteskiver, upasteurisert ost, røkt geitepølse, kefir, melkesyregjæret ingefærøl, upasteurisert smør, forsøke å få de fleste middager til å inneholde mer kjøtt enn potet/ris pluss at kjøttet er tilberedt med lav varme over tid og vi har alltid litt kraft sammen med kjøttet når vi tiner opp ekstra kjøtt som vi hadde fryst ned så det er mørt og saftig med litt ekstra væske til å helle over potet/ris, diverse tillegg til maten, som f.eks. melkesyregjæret sriracha og tomatsaus, og skal lage melkesyregjæret majones. Jeg spiser noen skiver fenalår nå og da. Av og til har vi pizza eller litt agurk, tomat og purre/løk sammen med middagen. Skal lage melkesyregjærede grønnsaker så snart jeg har fått tak i flere glass. Drikker en kopp kaffe latte hver dag men aldri rett etter maten. Vi venter en time etter frokost før vi tar kaffen. Det var vel det meste...
Marit
Mark McAfee - Raw Milk: The Untold Story
DVDRip | AVI / XviD, 1156 kb/s | 854x480 | 04:00:35 | English: MP3, 128 kb/s (2 ch) | 1.87 Gb
"Mark McAfee is president of Organic Pastures Dairy Company, established in 1999 to supply organic raw milk to consumers in California. He developed and implemented the first mobile Grade A milking barn, allowing cows to be milked in the pasture. Mark has worked closely with government officials and university researchers to demonstrate the superior safety of raw milk. Mark McAfee discusses the extensive health benefits of raw dairy products, and dispels the most frequently heard myths about the dangers of raw dairy."
“ Mark McAfee is president of Organic Pastures Dairy Company, established in 1999 to supply organic raw milk to consumers in California. He developed and implemented the first mobile Grade A milking barn, allowing cows to be milked in the pasture. Mark has worked closely with government officials and university researchers to demonstrate the superior safety of raw milk. Mark McAfee discusses the extensive health benefits of raw dairy products, and dispels the most frequently heard myths about the dangers of raw dairy.
http://filepost.com/files/681m9819/RawMilk.z01
http://filepost.com/files/1431cd5f/RawMilk.z02
http://filepost.com/files/cef56a8c/RawMilk.z03
http://filepost.com/files/8ece56dc/RawMilk.z04
http://filepost.com/files/1b8415bc/RawMilk.zip
PP
Første påstand motbevises på grunnlag av at trekull sies å binde tungmetaller. Da bindes også mineraler som er tilnærmet lik i molekylstruktur. Trekull ser ikke forskjell på metaller og mineraler, og binder dokumentert bl.a jod, kopper, sink og selen, som alle er verdifulle mineraler. Trekull binder også fett og kolesterol, og dermed også fettløselige vitaminer.
Ser man på informasjonssider om trekull advares det mot konsum samtidig med mat eller kosttilskudd pga faren for at trekullet binder næringsstoffene.
Referansen lar seg heller ikke bekrefte.
Frie radikaler dannes i hele kroppen, ikke bare i fordøyelsessystemet, og det er antioksidanter som tar seg av slike. Trekull påvirker derfor ikke frie radikaler, og ethvert kjemikalie, etc som skal bindes til trekullet må befinne seg i fordøyelsessystemet. Trekull verken binder eller påvirker kjemikalier i kroppen, dvs utenfor fordøyelsessystemet. Man må mao konsumere kjemikalier sammen med trekull, eller i løpet av noen timer før konsum av trekull, skal disse bindes.
Som bindingsmiddel mot flere typer forgiftning er trekull helt ok, men alle andre helsepåstander er enten udokumenterte, eller tatt helt ut av sammenheng. Syltynn logikk mao.
PP
1 - fingertare/laminaria digitata og/eller grisetang/ascophyllum nodosum anbefales
2 - nei. Det er hele poenget med bruk av magnesiumolje utvortes, at den omgår fordøyelsen slik at nivået økes raskt.
3 - det ser ut som om det er histaminreaksjoner du opplever. Da har du enten tarmproblemer eller mangel på flere næringsstoffer, deriblant B vitaminer og kopper, som enzymet som avgifter histamin dannes fra. Mer info -
http://liveneshage.blogspot.com/2013/06/bakeriplanene-er-stoppet-inntil-videre.html?showComment=1386406354460#c6808558584354291643
PP
Ok, tusen takk.
Jeg tror, om jeg ikke bommer helt, at det både er tarmproblemer og mangel på næringsstoffer.
Det første fordi magen takler ikke eplesidereddik rett før måltid. Har prøvd et par ganger og etter to-tre dager får jeg stikkesmerter i magesekken.
Men det går heldigvis bra med litt kefir etter måltid. Og tenker på å begynne med kombucha siden jeg tror jeg ikke har hatt problem med det da jeg prøvde det for en del år siden.
Ang. mineraler...får eksem av det meste av metaller. Også kirurgisk stål om jeg har det på huden over tid. Det er bare sølv og titan som går bra. I tillegg har man det at helsevesenet forgiftet meg med å gi meg for mye jern da jeg ble født. Var født 3 måneder for tidlig, så det var vel også det at de hadde nesten ikke noe kunnskap om hvordan å gjøre det med så tidlig fødte barn den gang.
I tillegg har jeg nok hormonelle problemer fordi jeg har alt for mye fett på magen (såpass at det hemmer daglig funksjon noe, kan bl.a. ikke bøye meg ned på normalt vis for å knytte skoene). Noe som kanskje tyder på for høyt nivå av kortisol etter å ha grublet litt over det etter at jeg fant disse to sidene: http://www.metaboliceffect.com/female-belly-fat/
http://www.psychosomaticmedicine.org/content/62/5/623.long
Antar at kortisol er problemet fordi jeg har også, som noen få her har, posttraumatisk stress syndrom.
Det har hjulpet å ta salt og sukker eller bare salt under tungen før jeg legger meg, for da forsvant problemet med å få sovne stort sett. Ellers skal jeg prøve rosenterapi hos en som også kan myofascial release. Har gått til kiropraktor noen måneder for ryggskader. Hjelper litt, men er ikke nok.
Marit
Marit - dette med å lage mineraltislkudd på melkesyregjæret tang synes jeg er interessant. Hvordan tenker du å gjøre det? Plukker du tang i fjæra eller kjøper eller hva?
Nøtteliten
Stikkesmerter av eddik før måltid viser at eddiken stimulerer syreproduksjonen i magesekken, og dermed at dette er en god ting. Redusert syreproduksjon i magesekken fremmer feil ph og dermed forstyrret tarmflora i begge tarmene, i tillegg til å fremme betennelse i tynntarmen, og redusert enzymproduksjon i bukspyttkjertelen. Hvilket gir svært redusert næringsopptak, samt redusert avfallsutskillelse og avgiftning av naturlige så vel som syntetiske kjemikalier, etc.
Har du mye magefett (og ikke bare er oppblåst) har du nok østrogenovervekt også, i tillegg til høyere kortisolproduksjon enn vanlig. Høyt østrogennivå gir økt lagring av kopper, og da kopper som ikke er tilgjengelig for vanlige funksjoner i kroppen. Dvs at du vil ha symptomer på både kopperbelastning så vel som koppermangel.
Uansett må du starte med fordøyelsen, slik at du tar opp næringsstoffer som kan balansere stoffskiftet og hormonelle nivåer, så vel som kroppens mineralbalanse.
Tradisjonskost vil hjelpe med å balansere stresshormoner, slik at hva du enn legger i posttraumatisk stressyndrom vil bli lettere å forholde deg til. Min egen erfaring, så vel som tilbakemeldinger fra bekjente og en del tidligere pasienter med samme problem, er at så lenge man nærer kroppen skikkelig overkjøres man ikke av tanker og følelser, men er rolig og balansert slik at man kan velge å bevisst fokusere på positive tanker og følelser eller gjøremål. Man gis et valg mao, over hva man vil fokusere på, heller enn at man går på automatikk hvor følelsene fra det som engang var overkjører alt i dag, og gjør nåtiden til en kontinuerlig refleksjon av det som var.
PP
Nå har jeg skrevet et innlegg på bloggen min om hvordan man skal få barn til å spise maten sin.. Jeg har dermed sikkert ertet på meg hundrevis av curlingmammaer og diverse andre som mener jeg burde blitt meldt til barnevernet. Men jeg er heldigvis relativt anonym. Så lykke til, hehe.. Kan til dere andre forsikre dere om at metoden faktisk funker og er verd det. Ellers ang. Tannkremen; Takk for tips Marit, ja det var dette jeg gjorde og det funket helt supert!
Om du er helt sikker på at du ikke blander oppblåsthet med fett eller væskemasse, så er det snakk om tap av væske, ikke fett det er snakk om. Hadde han i samme periode økt urinering og/eller svette? Kostholdsomlegging medfører som regel alltid en periode med omstrukturering av bl.a hormonelle nivåer, etc, og hvor kroppen er i stresstilstand. Har man fra før av forstyrrelser i adrenalin og kortisolnivåene, vil kostholdsomlegging kunne forverre dette, gjerne betydelig. Adrenalin forårsaker økt urinering direkte, og kortisol indirekte, via å hemme antidiuretisk hormon.
Følelser oppstår i stor grad i magen, eller rettere sagt i de psykiske sentrene som befinner seg der, Og som reflekteres ”fysisk” av det avanserte nervesystemet i mageområdet.
Du duller for mye med mannen din, og da forsterker du samtidig det negative i situasjonen. Dvs du bidrar til ”energien” i situasjonen. Å trøste, eller å ”gå på tå hev” rundt mannen din for å unngå at usosiale følelser og tanker stikker sitt grimme åsyn fram i stua, er det samme som å fortelle ham at det er greit at ting er som de er. Heller enn å trøste noen som har det fælt, og som egentlig bare øker fokus på grunnen til at det er fælt; gå videre og gjør praktiske saker og ting for å komme videre. Og avled fokus fra det negative, men uten å fornekte det eller late som om det ikke er der.
Et spark bak når det trenges er like mye kjærlighet som trøst og kos, og ofte mer virkningsfullt også. Om din mann ikke selv egentlig lever i offerrolle, så har jeg inntrykk av at du på en måte ser ham i en slik rolle, og gjerne bidrar til å holde ham der. Da gjennom hvordan du selv takler det som har vært og hvordan dette påvirker ham i dag. Spørsmål du kan stille deg selv er om du har behov for å bli behøvd, og kanskje uten å ville det selv, eller være bevist det selv, holder din mann i en situasjon hvor du har kontroll over ham gjennom omsorg, etc. Jeg sier ikke at du er slik, kun at det er noe du kanskje bør tenke på. Det samme gjelder din mann; dvs om han egentlig har gitt opp og egentlig trenger deg som mamma. En vond forhistorie og vonde felles opplevelser bidrar ikke akkurat til at dere finner hverandre i kjærlighet og positivitet, men heller miserabelhet og et endeløst status quo basert på det som var. heller enn på hva som er og kan bli.
Om du vil fortsette å poste under flere kallenavn for å opprettholde anonymitet gjør du deg selv en bjørnetjeneste når du diskuterer de samme temaene, især med den samme mannen med de samme problemene, gjentatte ganger, og også bruker samme betegnelse på sønnen din. I tillegg har du en vane for å poste doble kommentarer, uansett kallenavn.
Nok en ting er at du spør/har spurt om det samme, eller tilnærmet det samme, under flere kallenavn. Slutt med det. Hold deg til ett kallenavn, slik at jeg slipper å gjenta meg selv.
PP
Julius Hensel, "Bread from Stones"
Acres USA | 1991 | ISBN: 0911311300 | 102 pages | PDF | 1,6 MB
This book was the first work to attack Von Liebig’s salt fertilizer thesis, and it stands as valid today as when first written over 100 years ago. Translated from the German writings of Julius Hensel, the book was designed to introduce the people of the U.S. to the idea that plants require healthy food in order to flourish, just as a human being does. It describes a then new and rational system for fertilization which has become science today — fetilizing with stone dust. Hensel went searching for food for plants and found it in the primeval rocks. Fed on such foods, plants will yield healthy, wholesome and life sustaining food that escapes disease and parasites.
http://uploading.com/files/b3798492/0911311300BreadStones.rar/
PP
Alice Waters, "Slice of Organic Life"
DK Publishing | 2007 | ISBN: 0756628733, 0756662117, 1405317752 | 352 pages | PDF | 22,2 MB
Featuring over 90 self-contained projects, from growing your own food organically, cooking home-grown produce, keeping selected livestock, and leading a more sustainable lifestyle, this down-to-earth, yet practical guide is the perfect start for someone looking to go "green." The team of experts offer options for city dwellers with little space, for those living in the suburbs with a bit of land, and for those who have acres of land and no ideas on how to use them. The book includes a foreword by alice Waters. AUTHOR BIO: Concerned by the poor quality of food on offer, Sheherazade Goldsmith started up an organic delicatessen that soon began to specialize in home-cooked food for babies and young children.
http://www.400gb.com/file/28153858
http://dl.lux.bookfi.org/genesis/490000/c2fe6a904e35a734939e1b548cb8916c/_as/%5BAnne_Gatti,_Daphne_Lambert,_Erica_Bower,_Pat_Thom(BookFi.org).pdf
PP
Pirkepetter: "Tradisjonskost vil hjelpe med å balansere stresshormoner, slik at hva du enn legger i posttraumatisk stressyndrom vil bli lettere å forholde deg til. Min egen erfaring, så vel som tilbakemeldinger fra bekjente og en del tidligere pasienter med samme problem, er at så lenge man nærer kroppen skikkelig overkjøres man ikke av tanker og følelser, men er rolig og balansert slik at man kan velge å bevisst fokusere på positive tanker og følelser eller gjøremål. Man gis et valg mao, over hva man vil fokusere på, heller enn at man går på automatikk hvor følelsene fra det som engang var overkjører alt i dag, og gjør nåtiden til en kontinuerlig refleksjon av det som var."
Ja, jeg har jobbet i veldig lang tid med meg selv så jeg klarer å velge hva å fokusere på som regel. Kun når jeg opplever noe som minner meg om fortiden, er det umulig.
Hva jeg legger i posttraumatisk stress syndrom er dette med flashback, hyperårvåkenhet samt det med å krasje emosjonelt om en situasjon minner om noe fra fortiden. Flashback har forsvunnet pga. alt arbeidet jeg har gjort med meg selv på mentalt nivå. Hyperårvåkenheten merker jeg kroppen har hele tiden når jeg er våken. Kan begrense det litt med å meditere, men så var det dette med å meditere jevnlig... Føles som det ligger på det fysiske og ubevisste plan. Tradisjonskosten samt salt og sukker roer det ned litt, merker jeg. Men om jeg ikke tar opp nok næring via fordøyelsen tar det nok noe tid før jeg får mer av næringsstoffene som vil balansere stresshormonene, er min tanke.
Skrev en oppgave om litt av det jeg gikk gjennom som barn, under utdannelsen min. Det ble lagt merke til så jeg ble invitert til et kurs en organisasjon holdt for lærere i spesialpedagogikk. Når jeg leste høyt det jeg hadde skrevet, satt noen av de og gråt. Mange kom til meg etterpå og sa at det var virkelig en bra oppgave jeg hadde skrevet. Men, vel......jeg synes det er viktigere at noe blir endret i det elendige systemet enn at jeg skal få skryt.....
Marit
Nøtteliten, jeg er ikke i nærheten av sjø så det å finne tang blir vanskelig. Tenkte jeg skulle kjøpe iallefall en av typene han nevner fra et firma i Irland som samler tangen fra et av de rene stedene de har. Har vært i Irland oppe ved nordkysten, så jeg vet hvor fint det er ved sjøen der. De har ikke den andre typen, ser jeg. http://www.seaweed-sensations.com/kelp_seaweed.html
Marit
PS: Jeg glemte å si at stikkesmertene jeg fikk kom ikke samtidig/rett etter som jeg tok eddiken.
I begge tilfellene kom det lenge etterpå. La oss si at jeg hadde tatt eddik til frokost og til middag og til kvelds ene dagen, Så tar jeg til frokost og til middag. Deretter, et par timer eller så etter middagen får jeg et par voldsomme stikkesmerter. Det er såpass vondt at jeg stopper å puste.
Men skal prøve meg fram. :-)
Marit
Flott! :-)
Men hvorfor skulle det å være konsekvent med barna være et problem? Jeg skjønner ikke dette, for jeg kjenner ei som var så heldig at hun fikk være med på et kurs universitetet hadde laget til. Et kurs for foreldre med umulige barn. Og det kurset lærrer foreldrene at de måtte være konsekvente med ungene sine. Det virker, fortalte hun meg. De måtte være bestemte og ikke rikke på valget de hadde gjort når det først var tatt, og de brukte også belønningssystem når ungene hadde gjort noe bra. Samme som du beskriver på bloggen din, er det ikke?
Marit
Konsekvent er aldri et problem! Så lenge man er rettferdig. Jo, belønning funker fint. Minstemann fikk for eksempel et bittelite hjemmelaga drops når han bæsja på do en periode fordi han synes det var mere beleilig å bæsja i buksa. En uke med det var vanen innøvd og dropsa lagt bort. Men ros og dans er en like populær belønning. Det jeg mente ang mat var at en har jo lest et titalls artikler om hvor utrolig skadelig det er og "tvinge" barna til og spise. Om hvordan de garantert kommer til å få store psykiske problemer av slik behandling. Men så lenge man ikke blir sinna å snakker rolig med kjærlighet ser jeg ikke problemet med å være streng. Vi har en annen regel og som har funket bedre en vi noengang hadde trodd, det var mye masing på butikken og slike ting, da sa vi at den som spør om noe mere en to ganger får ikke noen ting. De får somregel det de spør om ettersom det veldig skjelden er urimelige spørsmål. Men maser aldri, og tar et nei for et nei. Dette var og veldig vanskelig i starten for de glemte seg etter en stund og spurte igjen. Her overså vi det litt i begynnelsen hvis de tok seg i det og latet som vi ikke hørte det slik at de fikk likevel (-; Det er ikke altid så lett og være barn heller.
Jeg fikk med meg at stikkesmertene kom dager etter første forsøk, men samme logikk gjelder. Er du konsekvent vil du normalisere magefunksjonen, og slike smerter vil forsvinne. Smerter i magesekken skyldes som regel redusert ph og forstyrret muskelsammentrekning i magesekken pga førstnevnte. Muskelsammentrekningen det er snakk om får måltidet til å bevege seg nedover fra enzymmagen/øverste del av magesekken, som er forbundet til spiserøret, til midtre del hvor syre og enzymer som lipase og pepsin venter på å få fråtse i godsakene. Ettersom måltidet brytes ned beveger massen seg nedover inntil den står klar til å skvises gjennom åpningen mellom magesekken og tynntarmens øverste del, tolvfingertarmen.
Redusert syreproduksjon i magesekken gir også oppblomstring av mikroorganismer som ikke har noe der å gjøre, og som gjærer mye av maten du spiser. Slimhinnene i magesekken brytes delvis ned og det dannes varierende grader av små og store sår på disse jo mindre syre som produseres (det samme gjelder i tykktarmen; jo mer basisk miljø, desto mer betennelse/sår, evt kreft og polypper, forstoppelse/diare, m.m), og når man da begynner å stimulere syreproduksjonen vil man oppleve ubehag eller konkret smerte av varierende grad i en periode.
Flere bakterier brukes av kroppen til å reparere skadde mage-tarmslimhinner, og denne reparasjonsprosessen gir gjerne også varierende følelser av ubehag eller konkret smerte i enkelte tilfeller. I magesekkens slimhinner er det bl.a helikobakterbakterier som bryter ned skadde celler slik at det gis rom for nydannelse av celler fra stamceller.
Når jeg gir råd om magesyreproblemer, anbefaler jeg alltid mat og drikke som ikke bare stimulerer syreproduksjonen, men som også minimerer de sterkeste reaksjoner og smerter, så som f.eks mettet fett, kryddere, surnede melkeprodukter, etc.
PP
Jeg finner ikke forumet på FB når jeg søker på PP-dugnad. Heller ikke når jeg legger inn linken som ligger lengre opp på siden her...
Heia PP,
bare lurte på en ting, var i snakk med en jente som ikke tålte egg, selv om det var godt stekt osv,hun mente det var "betennelsesskapende i kroppen hennes" (hæ? forklaring: ømme ledd m.m) ,og holdt seg dermed unna, det må jo være en kraftig festbrems å ikke spise egg :-) og lurer på hva slags næringsmangler som forårsaker slike tilstander, og er det da i såfall eggehviten man mangler enzymer og næringsstoffer for å fordøye og omsette ? ( vet jo at egg kan være på ulike lister over "allergener" også) Marianne
Prøv nå, med lenken.
Det vanligste er at eggeproteinene ikke for-fordøyes skikkelig i magesekken. Da pga redusert syreproduksjon og/eller redusert pepsinaktivitet. Sistnevnte ofte fordi man spiser eggene med f.eks helkornprodukter eller andre kilder til fytinsyre, eller med transfett eller planefett, som også blokkerer pepsinaktiviteten. Fra der av får man videre problemer med disse proteinene i tarmene, og gjerne i kroppen også om man har tarmlekkasje. Eller om proteinene fremmer betennelsesreaksjoner i tynntarmen som reduserer aktiviteten av fordøyelsesenzymer, og/eller skader tarmtottene. I begge tilfeller gis gjerne diagnoser som proteinintoleranse/allergi, matintoleranse/allergi, som er tullediagnoser som helt omgår årsaken (manglende evne til å fordøye protein) og omgjør virkningen til årsak. Eller man dikter opp diagnoser som betennelser, atritt, reumatisme, lupus, sjøgrens, m.m og andre såkalte autoimmune sykdommer hvor kroppen tilsynelatende er så korka at den angriper seg selv.
Hva gjelder utsagnet om at egg er betennelsesskapende, så finner jeg ofte dette blant dem som innbiller seg at egg og andre animalske matemner liksom forsurer kroppen.
PP
Takk, jeg forstår, finnes det en link/liste over reell info på alt som kan blokkere/redusere pepsinaktiviteten ?
( Hun spiste og tålte kjøtt ettersom jeg forsto)
Du nevner blant annet planteoljer, hun sa hun var veldig glad i avocado og spiste masse av det,
kan f.eks slikt som avocado i sin hele form ( og nøtter) f.eks bremse pepsinaktivitet i ett måltid (som "planteoljer'"/flerumettet fett ? ) Marianne
Nå fant jeg den når jeg søkte på FB. Orket ikke å kravle meg oppover på siden for å finne linken;)...
Ikke som jeg kjenner til, og en del går inn under felleskategorien proteaser. Dvs enzymer som fordøyer protein.
Svar nei på avocado, og ja på nøtter hva gjelder innholdet av fytinsyre og andre enzymhemmere.
PP
Benjamin Myhre, "Fifty Shades of Bacon"
ISBN: 1479129836 | 2012 | EPUB | 62 pages | 682 KB
Fifty Shades of Bacon is an erotic cookbook that delves into the full bacon experience. Ok, it is not erotic at all, but it is a tongue in cheek delivery of some great bacon recipes. Everything from basic bacon bits to bacon ice cream to bacon au gratin and alfredo. If you are into bacon, want an interesting conversation piece or are looking for a present for the meat lover in your life, this title is for you. This is a softcover book that has 62 pages and 50 recipes.
http://keep2share.cc/file/52da065a1c37d
PP
Jeg har et spm til PP - men det er imidlertid god mulighet for at dette hører til i kategorien "gamle myter" som bare er sludder og vås... Men siden dette for meg de siste to mnd har vært et tilbakevendende spm så kommer det altså her sånn at jeg kan bli "ferdig " med det :)
Jeg er på tradisjonkost og har vært det siden jeg oppdagen denne bloggen for vel et år siden - og det er blitt en del helomvendinger i forhold til tidigere kunnskap og matvaner. De siste to mnd har jeg imidlertid vært mye syk med bihulebetennese, infulensa som kommer og går og kommer og går, vond hals og en hoste som gjør det umulig å sove på natten. Det har vært mye slim produksjone i luftveier og bihuler. Blir liksom aldri helt kvitt det før en ny omgang kommer... Nå føler jeg meg rett og slett ganske så sliten av dette.
Og det er her et spm for meg dukker opp fra svunnen tid. Har alltid lært at melkeprodukter er slimproduserende... Mulig det bare er nok en tullete ting man har lært seg til å tro.... Men vil gjerne høre hva du mener om det. Drikker ganske så mye kefir syrnet på ferskmelk - men har nå i de værste periodene med slimprduksjon blitt i tvil om jeg bør gjøre det - og jeg har faktisk tatt en liten pause selv om jeg da har gått glipp av de gode bakteriene fra melken - som jeg sikkert hadde hatt god bruk for akkurat nå.... Kan du hjelpe meg å få klarhet i dette?
På forhånd takk.
Stina
Melk er ikke slimdannende, og dette er en myte som har vært motbevist i mange tiår. Man opplever en midlertidig fortykning av spyttvæsken umiddelbart etter konsum, og som mange mistolker som slim som tilsynelatende skyldes melken.
Jeg anbefaler at du heller drikker mer, enn mindre, kefir i en periode, inntil du er slimfri. Uten å vite mer om deg kan jeg ikke uttale meg om årsaken til slimproduksjonen, men en mulighet er at dette reflekterer en midlertidig betennelsestilstand og reparasjonsprosess i lungene. Altså et helbredssymptom.
Te av f.eks ingefær eller cayenne vil få fortgang på prosessen, og øke slimutskillelsen.
Med tanke på årstiden er det også en viss mulighet for at du mangler vitamin A og D, og at dette gir økt slimproduksjon i slimhinnene i luftveiene, slik at lever/fiskelever, og/eller fet sjømat er en ide. Alternativt gjæret fiskeleverolje
PP
AnneB; hjelp -
http://www.overdriveonline.com/files/2013/06/Ladder.jpg
PP
Tusen takk for info - det var vel dette jeg trodde innerst inne men allikevl ikke helt greide å stole på... Fiskelever olje tar jeg - spiser også lever et par dager i uken, og smør og ost fra tidsport samt drikker masse te kokt på ingerfær og gurkemeie mm - så da er jeg vel på rett spor selv om det drøyer godt denne gangen med sympomene.... Takk for endelig oppklaring!
Stina
Angående det Berit snakker om lenger oppe her. Ja, folk er skeptiske når man velmenende prøver å formidle det glade budskap om kosthold. Men jeg tenker at det skorter på minst 2 ting. 1. Min kunnskap. Jeg har bare overfladisk kunnskap og kan ikke dra alle mulige argumenter og forskningsrapporter frem av ermet på stående fot. Så hvis man møter en skeptiker med diverse motargumenter, og ikke har kunnskap til å besvare så har man tapt. Det nytter ikke å si "ja, men PP sier jo..." 2. Personen som hører må være mottagelig. Vilje til å bli frisk, vilje til å gi slipp å "ha rett", slipp på gamle forestillinger etc. Hadde f.eks. en diskusjon med familien i dag om genetikk og sykdommer. Jeg argumenterte da med at dette var myte, men blir møtt med motargumentet "oldemor, mormor, mor og datter har samme sykdom/plage, og de spiste jo ikke helt likt, så da er det vel genene, noe som går i familien", og det ene og det andre. Det svir å ikke nå fram, men det presser også meg til å sette meg mer inn i ting, og ikke bare komme med påstander man bare har overfladisk kunnskap om og knapt nok det. Det beste er nok å gå foran med et godt eksempel. Dersom man selv har blitt frisk ved et godt kosthold, har nok det en del å si.
TR
Gianaclis Caldwell, "Mastering Artisan Cheesemaking: The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producers"
ISBN: 1603583327 | 2013 | EPUB | 368 pages | 11 MB
The key to becoming a successful artisan cheesemaker is to develop the intuition essential for problem solving and developing unique styles of cheeses. There are an increasing number of books on the market about making cheese, but none approaches the intricacies of cheesemaking science alongside considerations for preparing each type of cheese variety in as much detail as Mastering Artisan Cheesemaking.
Indeed, this book fills a big hole in the market. Beginner guides leave you wanting more content and explanation of process, while recipe-based cookbooks often fail to dig deeper into the science, and therefore don’t allow for a truly intuitive cheesemaker to develop. Acclaimed cheesemaker Gianaclis Caldwell has written the book she wishes existed when she was starting out. Every serious home-scale artisan cheesemaker—even those just beginning to experiment—will want this book as their bible to take them from their first quick mozzarella to a French mimolette, and ultimately to designing their own unique cheeses.
This comprehensive and user-friendly guide thoroughly explains the art and science that allow milk to be transformed into epicurean masterpieces. Caldwell offers a deep look at the history, science, culture, and art of making artisan cheese on a small scale, and includes detailed information on equipment and setting up a home-scale operation. A large part of the book includes extensive process-based recipes dictating not only the hard numbers, but also the concepts behind each style of cheese and everything you want to know about affinage (aging) and using oils, brushes, waxes, infusions, and other creative aging and flavoring techniques. Also included are beautiful photographs, profiles of other cheesemakers, and in-depth appendices for quick reference in the preparation and aging room. Mastering Artisan Cheesemaking will also prove an invaluable resource for those with, or thinking of starting, a small-scale creamery.
Let Gianaclis Caldwell be your mentor, guide, and cheering section as you follow the pathway to a mastery of cheesemaking. For the avid home hobbyist to the serious commercial artisan, Mastering Artisan Cheesemaking is an irreplaceable resource.
http://keep2share.cc/file/52dbb6ea958a8
PP
Ok, takker, da iallefall transfett, planteoljer og fytinsyre, i tillegg til evt mangel på magesyre, men
er det da samme årsak som gjelder for f.eksempel "skalldyrsallergi"/ "peanøttallergi", men da med andre enzymer som mangel ? Og er disse enzymene også da redusert pga de samme nevnte matemner som du nevner, som kan blokkere enzymaktiviteten ?
Marianne
PP: Er rømme fra Rørosmeieriet (økologisk, lavpasteurisert, ikke homogenisert) bedre enn ingen rømme? Eller er det bedre å avstå helt?
Enig TR, det er selvsagt vanskelig når man bare VET men ikke har kunnskap til å forklare hvorfor. Jeg pleier å apellere til folks logiske sans. Jeg mener, det er bare å se på skaperverket rundt oss. Alt er perfekt. Absolutt ALT! Se et program fra havets dyp på Discovery (eller NRK for den saks skyld, programmet fra Saltstraumen var fantastisk) - gå en tur i skogen, og legg merke til alle detaljene, se på et snøfnugg i mikroskop, studèr et fargebilde av genene våre (tatt med mikroskopkamera slik at det blir forstørret), se et naturprogram fra villmarken, dyr i jakt, studèr bevegelsene deres, og legg merke til hvor perfekt alt er, hvordan dyrene finner mat og spiser hverandre. Og så videre og så videre - i det uendelige! Så kan man spørre seg - alt dette som er så perfekt, det er skaperverket - det samme skaperverket som vi selv er en del av, og kommer fra - er det da sannsynlig at vi skulle være nødt til å vente noen titalls tusen år, det vil si vente helt til den vestlige medisinen og den moderne legevitenskapen, før vi kunne leve lykkelig og være friske? Og ikke minst, HVOR friske og lykkelige er vi EGENTLIG nå som vi er så "heldige" å ha vestlig medisin og moderne legevitenskap?
Så svarer folk: Folk daua jo før og, og vi har aldri levd så lenge som vi gjør nå. Vel, for det første så snakker ikke folk om historien lenger enn cirka 100-150 år tilbake - altså ETTER den industrielle revolusjon. For det andre er det mange måter og regne statistikk på. Faktisk kan man bevise nesten hva det skal være bare man vet hvordan man skal presentere et statistisk materiale til sin egen fordel. Jeg leste en gang et amerikansk blogginnlegg om akkurat dette, og jeg iriterer meg grønn over at jeg ikke bokmerket det - for jeg kan ikke finne det igjen. Men uansett er ikke statistikk pålitelig.
Folk argumenterer gjerne videre, men blir litt stillere når jeg drar frem den enkle, lille faktaopplysnigen om at vikingene ikke hadde hull i tennene. Dette er et lite faktum som historikere og arkeologer i Norge stadig forteller om, uten at noen av de kan forklare hvorfor.
Enda stillere blir folk når jeg refererer til det som står om hjerte- og karsykdommer i boken Nourishing Traditions, s. 5 under kapitlet "Introduction".
"Before 1920 coronary heart disease was rare in America; so rare that when a young internist named Paul Dudley White ontroduced the German electrocardiograph to his colleagues at Harvard University, they advised him to concentrate on a more profitable branch of medicine."
Når jeg begynner å fortelle om Weston A. Price, og hans arbeid blant urbefolkninger verden over og disse menneskenes helsetilstand, da begynner gjerne folk å lytte.
Og som PP sa en gang; "Man sår alltid et frø. Alltid".
Ellers er jeg helt enig i at det beste er å gå foran med et godt eksempel. Bare gjøre og være, og la andre mennesker se resultatene med sine egne øyne.
Nøtteliten
Ja på første spørsmål og nei på siste. Håper den daglige dosen med komedier har fått orden på din mors sure nese :-)
PP
Dette med levealder er en myte, da vi ikke lever lenger i dag enn før. Og de av oss som faktisk lever lenge gjør det som regel med elendig helse og mer eller mindre miserabelt liv, og ofte på sykehjem eller gamlehjem, som var man defekt bruksgjenstand som like gjerne kan stues vekk.
Den offisielle logikken som motbeviser myten om levealderstatistikken viser til at grunnlaget for statistikken ikke er at man lever lenger, men snarere at man redder flere barneliv ved fødselen. Hvor mye sannhet det er i dette skal jeg ikke uttale meg om, men jeg har vanskelig for å tro at barn før i tiden, født av velernærte og fysisk og psykisk sterke kvinner, skal ha vært så svakelige at de døde i spesielt større antall enn de gjør i moderne tid. Jeg vil tro at dødsprosenten var betydelig større i byer og tettstrøk med leger og legevitenskap, så vel som med tilgang til mer industrialisert kost enn mennesker på landsbygda. Og det er fra byer og tettstrøk de fleste statistikker man viser for seg i dag kommer fra.
Og akkurat som det er vel dokumentert historisk at høyerestående kulturer har eksistert samtidig med mer primitive, akkurat som i dag, så eksisterte også forskjellige dødsrater, slik at man kan få de tall man vil for å fremme statistikker som viser både høy og lav barnedødelighet og evt dødelighet generelt. På samme måte finner man som regel lang levealder utenfor sivilisasjonen, og gjerne det motsatte innenfor denne.
Statistikker er mao i beste fall knapt veiledende, og som regel villedende. Og verken syvende far i huset eller Metusalem hadde vært enig i at man daua tidlig i fortidens verden.
PP
Ja, og også nei, da bare hypoklorhydri i seg selv forandrer ph og dermed mikroorganismeflora og enzymaktivitet og produksjon i begge tarmene. Da utenom faktorer som undertrykker pepsin direkte.
PP
Jeg synes dette er interessant. Jeg har drevet litt med sleksforskning, og har kommet til 1600-talle på store deler av slekta. Dette er jo ikke lenge siden, hvis man tenker på menneskets historie, men ut fra det jeg har funnet ut, levde de ikke noe kortere enn i dag. Jeg har lagt merke til at de fleste levde til 75-100 år (også på 1600-tallet), og de som dør tidligere gjerne dør i 30-40 års alderen (vet i svært få tilfeller dødsårsaken, men naturlig er jo at endel døde i barsel, forliste på havet eller andre ulykker). Det er svært få som dør i 50-60 års alderen. Alle disse levde forøvrig på landet :-)
Jeg har for øvrig gitt opp å prøve å overbevise de syke rundt meg, da jeg selvsagt har opplevd det samme som alle dere andre. Jeg må bare preke mindre og gjøre mer (for meg selv). Forhåpentligvis vil mine resultater skape den nødvendige nyskjerrigheten.
Kristin
4 Books on nutrition by Mary Enig, Sally Fallon, Ellix Katz l 97.2 MB
Nourishing Traditions: The Cookbook that Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet Dictocrats
By Sally Fallon
Language: English
Format: PDF (2 versions), EPUB, MOBI, TXT
Eat Fat, Lose Fat: The Healthy Alternative to Trans Fats
By Mary Enig, Sally Fallon
Language: English
Format: PDF, EPUB, MOBI, TXT
Know Your Fats: The Complete Primer for Understanding the Nutrition of Fats, Oils and Cholesterol
By Mary Enig
Language: English
Format: PDF
Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods
By Sandor Ellix Katz
Language: English
Format: PDF, EPUB, MOBI, TXT
http://uploaded.net/file/i65dht4v/20141219310_112265.rar
http://uploaded.net/file/jo0l4746/Nutrition_Books.rar
http://dfiles.eu/files/rbt02wnea/20141219310_112265.rar
http://rapidgator.net/file/ca0b2505147e0f86762c2bc582c0e422/Nutrition_Books.rar.html
http://rapidgator.net/file/83d02a48f461f787fe3321133e815787/20141219310_112265.rar.html
PP
Larousse Gastronomique: Meat, Poultry and Game
Publisher: Hamlyn | October 15, 2006 | English | ISBN-10: 0600615766 | PDF | 552 Pages | 149.9 Mb
This is a comprehensive guide to preparing every type of meat, poultry, and game, with more than 800 essential recipes and nearly 200 additional recipes for basics such as pastries, condiments, garnishes, stuffings, marinades, and more. It features classic meat, poultry, and game recipes, from Boeuf Bourguignon and Osso Bucco a la Milanaise to Glazed Spare Ribs and Chicken Jambalaya. Since its original publication in 1938, "Larousse Gastronomique" has withstood the test of time and trend to remain the world's most authoritative culinary reference book.
http://dl.lux.bookfi.org/genesis/445000/f9cf7e4adf422ef6f328c90d398ed9da/_as/%5BJoel_Robuchon%5D_Larousse_Gastronomique_Recipe_Coll(BookFi.org).pdf
PP
Prosper Montagne, Charlotte Turgeon, "The New Larousse Gastronomique: The Encyclopedia of Food, Wine & Cookery"
English | 1988 | ISBN: 0517531372 | English | 1120 pages | PDF | 130 MB
Revised and updated with many new entries, illustrations and charts, this edition covers almost every ingredient and cooking style in history past and present, from abaisse to zuppa inglese. The encyclopedia features detailed information and maps of the wine producing regions of the world, including New World producers such as Chile and Australia. It also includes advice on using appliances; recipes and developments in nutrition.
http://uploaded.net/file/wks80vq3
PP
Såvidt jeg vet så mener arkeologer og antropologer ut fra hva de har funnet på mumiene i Egypt at gjennomsnittlig levealder var et eller annet sted i 30-årene.
I følge artikkelen jeg legger inn link til var dette over 2000 år til nesten 4000 år siden?
Jeg vet ikke hva spesifikt av metoder de bruker til å bestemme alder ved død, men vet at det er med "forensic anthropology", som er også det de bruker for å oppklare mord ut fra restene som er igjen av ofrene.
http://canal.ugr.es/health-science-and-technology/item/63452
Marit
Angående dette med skepsis. La meg spørre dere som er her inne. Hva fikk dere til å bli overbevist om dette synet på kosthold og helse? Egne erfaringer? Vitenskapen bak? Instinkt? At det høres "riktig" ut? Hvordan kan dere tro at ikke legene vet best?
TR
Logikk.
Det er riktig at animalske produkter er mest næring i i forhold til vegetabilske produkter. Hver gang man prøver å regne ut på slike kalkulatorer hvor mye man trenger for å få så og så mye av diverse næringsstoffer, finner man at man må spise mye mer av grønnsaker osv. enn det man må med mat av animalsk opprinnelse.
Det er også riktig at man ikke tar livet av vitaminer og ensymer som ikke tåler varme om man spiser det i rå, speket eller tørket form.
Var vegetarianer i nesten fem år pga. idealisme for mange, mange år siden og måtte innse at det gjorde at jeg fikk næringsmangel. Dessverre var det ingen den gang som promoterte tradisjonskost, ei heller i USA. Men intuisjonen prøvde å lede meg. Brukte å kjøpe fenalår nå og da og spiste skiver av det eller hadde det sammen med ris f.eks. Kom over dette med melkesyregjæring av f.eks. kokosmelk for over ti år siden, da ei dame i USA skrøt så av hvordan hun ble så mye bedre i helsen. Men hun solgte poser med probiotika som bare kunne brukes et par ganger. Hadde også lagt merke til boken av Weston Price. Men jeg selv kom meg aldri skikkelig i gang med å finne ut av kostholdet. Annet enn å prøve meg på rawfood og konstatere at det fungerte ikke osv. Var i tillegg i en spirituell prosess og kroppen kom i siste rekke. For meg virker det som om noe ikke kommer før tiden er inne. Kom meg i gang fordi min livspartner sliter så med magen pluss andre helseproblemer, og når jeg oppdaget noen kommentarer Pirkepetter hadde skrevet på noen blogger i 2012 samt den artikkelen han skrev om kraft. Innså da at noe av det jeg spiste som barn (hjemmelaget kaviar som jeg aldri glemmer smaken av) pluss det med fenalår var noe intuisjonen hadde prøvd å fortelle meg var riktig vei.
Angående leger.....stoler ikke noe særlig på de da to familiemedlemmer døde pga. dårlige beslutninger gjort av leger. Har bare hatt en fastlege som var flink. Resten er hummer og kanari....
Marit
Heisann pp!
Hvor lenge er det vanlig å ha hypotyreose på tradisjonskost? Jeg har bare blitt verre og verre etter at jeg startet opp med tradisjonskost for et halvt år siden. Tørr hud i ansiktet og vann/gele/myxedema over hele kroppen. Den knipe-hud-testen på meg viser at her er det hypotyreose, ja! Blitt skikkelig pløsete, hehe. Har opjustert kokosolje til 3 ss per dag og sikkert ca en ss cajennepepper ila en dag (positivt at jeg virkelig begynner å like sterke saker nå!) siden jul, men har gått opp ytterligere 2 kilo! Bruker også adaptogener hver dag, men merker ikke annen virkning enn at jeg får blodsukkerfall et kvarter etterpå og må spise noe. Forsøker passe på at jeg spiser mer fett og proteiner enn karbohydrater (merker raskt blodsukkerfall ved for lite karbo!). Synes bare det hele er så rart, siden jeg føler meg så bra ellers. Er i god form, har mye mer energi, og har det generelt mye bedre med meg selv enn for ett år siden. Men, jeg vet jo at hypotyreose = lavt stoffskifte = ting-er-ikke-helt-som-de-skal-i-kroppen. Kan det ligge noe mer bak stoffskifteprobelemene? Har lest en plass at dette også kan ha sammenheng med binyrene og stress? Vil f.eks meditasjon og mer trening (+avslapning) hjelpe? Synes ikke jeg stresser så veldig da, men mulig jeg gjør det uten å vite det.
Kaja
Som jeg skriver ovenfor. Logikk. Skaperverket er perfekt. Kroppene våre er en del av dette perfekte skaperverket. Maten naturen tilbyr oss er også en del av dette perfekte skaperverket. Logisk tekning tilsier at naturen tilbyr oss det vi trenger for å være friske. I den delen av verden hvor jeg selv bor er det - og har alltid vært - en naturlig tilgang til fisk, beiteområder, husdyr, småvilt, storvilt, og i tillegg dels naturmessige forhold for dyrking av enkelte vekster, som frukt, grønnsaker, urter osv. Det er ikke logisk at kroppen min skal være avhengig av noen mystiske, for meg helt ukjente "superprodukter" som bare finnes på den andre siden av jordkloden (og som tilfeldigvis koster en formue), og det er heller ikke logisk for meg at kroppen min - som resultat av et perfekt skaperverk - skal være avhengig av å "lete seg frem til den riktige legen" som leser litt i Felleskatalogen og - hvis han/hun er heldig kommer opp med en liten liste over syntetiske, kjemikaliebaserte, unaturlige piller som han/hun - i samarbeid med Felleskatalogen og dermed også en av verdens største industrier - mener/påstår skal være min eneste vei til helse og lykke for all fremtid. Jeg sier "lete seg frem til" når det gjelder leger, fordi det er en kjent sak at 10 forskjellige leger gjerne stiller like mange forskjellige diagnoser på èn og samme pasient. Med andre ord, de har ikke peiling på hva de driver med. Har også sett/erfart/opplevd hvordan leger tok livet av min tidligere samboer, og fikk svar på de spørsmålene jeg hadde rundt dette ved å lese boken "Dødelige bivirkninger" - i tillegg til nylig å lese hva PP skrev om det såkalt blodfortynnende legemiddelet Marevan.
Nøtteliten
Har søkt litt rundt, og tror ikke dette spørsmålet har vært oppe tidligere.
Vet at kokosolje er bra for tennene, og vet at kokosolje er bra å innta sammen med et måltid (eller i maten). Har lest litt om såkalt "oil pulling", og samtlige artikler sier man ikke skal svelge denne oljen men spytte den ut. Jeg lurer på om det går an å slå to fluer i en smekk her, og spise først, deretter "oil pulle" med kokosolje (mitt norske ord for dette: svisje) til fordel for tenner og tannkjøtt, og SÅ svelge oljen til fordel for resten av kroppen?
Ellers når jeg leser om svisjing med kokosolje, så fremstilles dette som en metode for å bli kvitt nesten hver eneste diagnose på lista, til og med ryggproblemer etc. Stemmer det virkelig at dette er effektivt også for andre deler av kroppen enn munnen, hvor jo selve svisjingen foregår?
Så et spørsmål om ingefær: Foreløbig synes jeg ingefærøl er litt pes, og det smakte litt såpe. For å komme i gang tenkte jeg å lage en ingefær-ekstrakt som jeg fant i en av e-bøkene om "soda syrups". Metoden er å koke opp vann, røre ut sukker, ha i ingefær og enten koke videre eller bare la trekke. Vil næringsstoffene i ingefæren bevares ved å trekke den i varmt vann og/eller koke den?
Er (moderne) tatoveringer helsefarlige? http://healthylivinghowto.com/1/post/2014/01/nanoparticles-in-tattoos-may-cause-cancer.html
Nøtteliten
Det kommer an på hva du legger i tradisjonskost. Og så lenge du ikke opplyser om dette kan jeg ikke uttale meg om akkurat deg. Du oppgir heller ikke info om f.eks bruk av p-piller eller andre medikamenter, ditt fysiske aktivitetsnivå, døgnrytme/om du sover godt og hvor lenge du sover, etc. Drikker du mye væske, gjerne samtidig som du har lavt saltkonsum, er dette en vanlig årsak til tørr hud i forbindelse med kostomlegging.
Uansett er det, som jeg har skrevet gjentatte ganger, vanlig med både vektøkning (også økt tilbakeholdelse av væske, som gjerne mistolkes som mucin) og hormonell ubalanse i en periode etter kostholdsomlegging, og dette er normalt vanligere i kvinner enn i menn. Det er mao ikke sikkert at det du opplever er hypotyreose, og mer energi indikerer også at det ikke er hypotyreose som er problemet.
Adaptogener skal tas før måltid, slik at den blodsukkerreduserende virkningen mange har ikke gir for store svingninger i blodsukkerbalansen
PP
Ja på første spørsmål og nei på andre. Logikken man bruker er at problemer i tennene tilsynelatende påvirker resten av kroppen. Noen mener dette på grunnlag av refleksologi, hvor soner/punkter i tenner og tannkjøtt påvirker soner/punkter i resten av kroppen som er forbundet med førstnevnte. En tullete tanke uten i det minste en viss fornuft bak. Og da mener jeg til tross for at kroppen energetisk sett er bygget opp som et hologram. Vondt i forskjellige punkter i tannkjøttet forårsaker ikke, eller reflekterer vondt/ubalanse i tilsvarende punkter i kroppen, og man kan ikke overstimulere disse punktene i tannkjøtt eller tenner for å skape problemer eller bedre funksjon i organer, etc i kroppen.
På samme måte oppstår ikke bakterier i munn eller tenner, inkludert rotkanaler, som tilsynelatende reiser rundt i kroppen via blod og lymfe, og forårsaker alle slags alvorlige helseproblemer og dysfunksjoner i organer. Dette er bare en teori, og en veldig dårlig oppbygget teori også, som baserer seg på myten om patogene bakterier. Det er denne siste teorien de fleste baserer seg på, som mener at bruk av salt eller olje i munnen skal kurere helseproblemer.
Næringsstoffer i ingefær er ikke poenget med ingefærdrikke, men virkestoffer som bl.a gingeroler og shogaoler. Vil du utnytte enzymet zingibain, som hjelper på fordøyelsen av animalskematemner, bør brus/øl trekkes eller melkesyregjæres. Eller ingefæren knuses o has i van med kullsyre og sukker
Ja på siste spørsmål.
PP
Ok, takk for svar! Tradisjonskost er kefir, mye smør, 25-100g lever daglig, gelatin og kraft, langtidshevet brød, litt spekemat, pølser, noe bacon, 3-4 egg om dagen, raus med saltet, og nå etter jul kryddere og kokosolje. Drikker kanskje tre glass solbærsaft per dag. Sjelden mer. Bruker ikke fluor eller særlig kosmetikk. Ellers er egentlig alt normalt. Jeg sover godt - fra 23-07, våkner uthvilt, tar ingen medisiner eller ppiller. Men, jeg har kanskje ikke så høyt aktivitetsnivå. Trener moderat 20-30 min to ganger i uken. Ellers er det nok mye stillesitting og pc-jobbing. Jeg har litt problemer med å roe heeelt ned i hodet mitt, tenker mye og har noen ganger litt problemer med å få til meditasjon. Men, altså, ut i fra svaret ditt, så er det jeg tolker som hypotyreose bare normale reaksjoner og vil endre seg med tiden. Helt i orden det! :) Tror jeg skal ta meg en spasertur i dag, det kan jo bare gjøre godt :) Kaja
Det høres jo ut som at jeg lever i himmelen og har det som plommen i egget i innlegget over, og det er jo forsåvidt sant det, sammenlignet med hvordan jeg hadde det før. Deprimert, laber energi, lette angstanfall, håpløshet, alltid vondt en plass, allergier, og blant annet en brystvorte som plutselig stakk innover som jeg var jævlig redd var kreft. Alt dette er historie nå, og jeg synes det meste fikset seg fort. I alle fall psykisk, og dette med brystvorta forsvant to uker etter kostomlegging! Jeg er glad jeg aldri dro til legen... Jeg er i det hele tatt utrolig takknemlig og fornøyd nå - takk PP og christer! Det er litt som om noen slo på lyset et par uker inn i tradisjonskost. Faktisk så lo jeg sjelden før, i alle fall ikke alene, men nå kan jeg lese vitser / se på komedier og le, selv om jeg er alene! Det er helt fantastisk. Det eneste som ikke har fikset seg av gamle skavanker er at de siste 1,5 årene har jeg periodevis hyppig vannlating, men lite urin kommer ut, av og til med svie. Ikke så ille som urinveisinfeksjon, og jeg glemmer litt av dette, siden det er litt diffust og av og til helt normalt, men det er slik fremdeles. Ikke noe jeg ikke kan leve med, altså, men for alt jeg vet er det sammenhenger jeg ikke ser. Kaja :)
Ja, jeg ble nok skeptisk da jeg leste dette med at oljesvisjing skulle kurere hva det enn måtte være. Takk for oppklaring på dette.
Da tolker jeg svaret ditt dithen at det er helt ok å først svisje, og så svelge - og dermed slå to fluer i en smekk (billigere, og også effektivt).
Ja, det er virkestoffer jeg mener. Jeg vil lete meg frem til en effektiv måte å fermentere på, som ikke smaker såpe. Men frem til jeg finner, så koker jeg opp vann + sukker, har i ingefær og lar denne trekke en stund i stedet for å koke selve ingefæren. Jeg tenkte å blande denne "sirupen" med vann, og drikke i stedet for f.eks saft.
Vil du anbefale at man fjerner tatoveringer? I mitt tilfelle er det snakk om èn tatovering på cirka 10 x 15 cm.
Takk igjen for svar.
Nøtteliten
Til Kaja
Hyppig vannlating med dårlig trykk, og hele tiden ha følelsen av at man må på do, svie, trykkfølelse i blæra, samt etpar dobesøk iløpet av natten, var en av mine plager også. Etter å ha spist kraft, mye salt, kefir, rødt kjøtt, rå eggeplommer av øko-egg, lever, magnesiumolje, hjemmelaget elektrolyttdrikk - samt null melk og hvete siden april 2013, har urinveisplagene omsider forduftet.
Jeg kan ikke peke på én ting som har hjulpet, for jeg har jo spist alt dette nye samtidig, men de aller fleste av mine plager er en saga blott - ta med hjernetåke, sjanglende gange, kvalme, diaré, nattesvette, dårlig konsentrasjon, dårlig appetitt, nedstemthet osv. Alt er borte.
Det rare er at jeg må gå i notisboken min for å huske hvor fælt jeg hadde det. Men det sies jo at når man har vært skikkelig dårlig og så blir bra, så husker man nesten ikke hvor kjipt man hadde det.
Rare greier :-)
"Rare greier:-)" var fra
Berit
Svar nei på tatoveringer, da disse ikke er et problem i en velernæret kropp.
PP
Altså... beklager hvis det blir litt mye frem og tilbake her, men jeg innså at noe av det jeg skrev kanskje kunne misforståes - det med kokosolje og svisjing.
I boken Eat Fat Loose Fat sier forfatterne at man skal ta kokosolje FØR man spiser mat, eller evt. blande kokosoljen i maten,
Det jeg mente å spørre om var: Er det ok å spise mat først, og så - ETTER maten, svisje med kokosolje 20 minutters tid, og så svelge kokosoljen? Jeg tenker at da "slipper man unna" med kun 1 ss kokosolje i og med man kan slå to fluer i en smekk, og det blir mindre forbruk av kokosolje = billigere. Vil kokosoljen ha den samme gunstige virkningen i kroppen når man svelger den såpass lenge etter at man er ferdig med å spise selve maten?
(Skal prøve å formulere meg mer konsist ved eventuelle flere spørsmål, slik at det ikke blir så mye frem og tilbake)
Nøtteliten
Nøtteliten
Marit: Denne taren igjen. Såvidt jeg kan se selger de fersk tare i pakker (ikke tørket og pulverisert). Hvordan tenkte du å melkesyregjære den? Tenker du å tørke den etter melkesyregjæring, og så pulverisere?
Jeg kjøpte en pakke tørket og pulverisert kelp en gang, og siden jeg holdt på å le meg ihjel da jeg fikk den i munnen (pga den forferdelige smaken) stappet jeg den i kapsler som jeg svelget med vann. Merket god virkning, men lærte siden at tang og tare burde melkesyregjæres så jeg droppet videre bruk.
Nøtteliten
Om smøret du spiser er upasteurisert, og fortrinnsvis fra kyr på beite, får du I deg en viss mengde vitamin D og K2, som balanserer det høye inntaket av vitamin A fra lever. Skjønt du vill nok ha godt av mer, i form av fet sjømat, skalldyr eller gjæret fiskeleverolje. Alternativt skateleverolje som har mer vitamin D enn A.
Du vil nok også ha større behov for magnesium, fra magnesiumolje (i og med at du allerede bruker kraft), som er nødvendig for å utnytte alle B vitaminene i lever. Høyt konsum av enkelte næringsstoffer fra ett eller få matemner øker behovet for andre næringsstoffer som jobber med førstnevnte næringsstoffer, slik at et variert kosthold er en god ide. Og da variert innenfor animalske matemner og produkter, samt melk og melkeprodukter, hvor vegetabilske matemner er tilbehør.
Ellers ser kostholdet ditt ok ut, og om du liker den solbærsaften så bør du heller drikke mer enn mindre. Så lenge du har energi og føler deg ok, så er du på vei mot bedring, og det du opplever nå bare en mellomtilstand.
Hyperfølelse i toppetasjen kan skyldes at kroppen din er i varierende grad av stress pga den kjemiske omstruktureringen som påbegynte da du la om kosten. Mao at kroppen din kan være i en stresstilstand selv om du ikke opplever ytre kilder til stress. Variasjoner i stresshormonnivåer kan altså være en mulig forklaring, og også mangel på, eller redusert evne til å utnytte B vitaminer og/eller magnesium.
Har du problemer med å meditere, så er dette antakelig ikke noe for deg. Du får samme avstressingsvirkning av å kontemplere, hvor du f.eks aktivt ser for deg noe du liker og trives med. Som f.eks at du går tur i skauen og ser på smosporven så gjeng i tunet, eller ligger på en strand og koser deg i sola. Eller koser deg med kjæledyr, eller, om det ligger for deg, bor på gård og jobber å åkeren med f.eks høns og andre dyr rundt deg som snapper opp de meitemarker du graver opp. Enkelte ville nok påstå at det er mindre ”åndelig” å kontemplere enn å meditere, hvor man liksom stopper sinnet og lar hele gudsherligheta ramle ned i tenkeboksen, men det å aktivt bruke sinnet til å ”reise” med, er hele poenget med å være i fysisk form i utgangspunktet.
Ellers, til alle som sier de har brukt/bruker tradisjonskost; la være med det! I omtrent 8-9 av 10 tilfeller er det jeg promoterer som tradisjonskost noe helt annet enn det dem som mener de spiser tradisjonskost legger i dette, slik at når noen skriver dette så er jeg nødt til å be dem om å utdype hva de egentlig mener. Ergo er det enklere for alle parter å utbasunere høylytt hva det hele går i med en gang, slik at jeg får best mulig bilde av situasjonen, og mulige misforståelser unngåes.
PP
Sliter ned å finne en liste over antinæringsstoffer i forskjellige frukt og grønnsaker. Vet du hvor jeg kan finne en slik PP? Synes og huske at paprika og agurk er relativt ok. Mens fek.s gulrot, kål og tomat er mere uheldig. Vet du ikke anbefaler frukt og grønt, men noen er vel bedre en andre? Barna mine elsker øko bananer. Vet du om man burde ta ut frøene i bananene? Lager tomatsuppe med Lammehjerte, tar i hjertemosen til slutt så den ikke koker. Bruker to tre tomater og økologisk tomatpure. Tenkte det var en fin måte og få i barna hjerte på. Men er det veldig uheldig med de kokte tomatene? Ellers har jeg leitet etter hvilke mat jeg burde fore nyklekka kyllinger med, har du noen gode linker på dette? Kan de drikke myse fra de er helt små? Og hvor mye myse burde de isåfall få?
Dobbeltnøtta - kokosoljen vil ha samme virkning, men du vil kanskje stresse fordøyelsen din da konsum av noe som helst så kort etter måltid oppfattes av kroppen som nytt måltid.
PP
Ok. Takk. Jeg prøver og ser hvordan det funker :-)
Ikke meningen å være dobbeltnøtt. Det bare skjedde. Filipine, anyone?
Ageless Mobility: Pain-Free Wellness For Longevity | 638 MB
Actors: Scott Sonnon
Directors: Nikolay Travkin
Format: NTSC
DVD Release Date: January 28, 2007
Run Time: 98 minutes
Ageless Mobility is an easy-to-learn, follow-along, low-impact, instantly-effective movement program involving a scientific blend of dynamic mobility combined with simple flowing yoga. Ageless Mobility gives you pain-free quality of life, and the ability to move gracefully, effortlessly and play without the dreaded “day after pain.” Ageless Mobility is a program from the Circular Strength Training System, a scientific 3 winged System, which focuses on “prehab and post-rehab”.
This program is designed in a genetically-programmed sequence of lubricating each joint, one after another, until the entire body becomes fully flushed with nutrition. Most people suffer through their lives literally starved for this critical movement! Once each joint is well oiled and ready to move, then soft, flowing yoga movements, easily learned, release the body of chains of tension. This specific process helps prevent daily aches and pains while helping abate the onset of shoulder bursitis, elbow tendonitis, carpal tunnel syndrome, neck and lower back disc herniation, hip, knee and ankle strain. The simple breathing exercises manage stress at a biochemical level while increasing core strength and helping gastrointestinal health.
It can be performed once or twice a week for 45 minutes and still receive 100% of the medical benefits of the exercise. In the time that most people channel surf throughout the day, any Boomer, anyone of any age for that matter, can again have that energetic zeal of pain-free mobility wellness!
1 DVD : Running time 98 minutes
http://uploaded.net/file/mf5q9vxp/Scott.Sonnon.Ageless.Mobility.part1.rar
http://uploaded.net/file/97txmp1o/Scott.Sonnon.Ageless.Mobility.part2.rar
http://uploaded.net/file/jirax8as/Scott.Sonnon.Ageless.Mobility.part3.rar
http://uploaded.net/file/n3fol7li/Scott.Sonnon.Ageless.Mobility.part4.rar
PP
Heh.
Måtte le litt. Intuisjonen fungerer visst godt for tiden. På det om tatoveringer var helsefarlig. Jeg tenkte da: "Nei, ikke hvis man får næring nok", selv om jeg så at PP sa ja til spørsmålet.
Tror at kroppen takler det aller meste om den får næring nok. Og når man ser på hva Aajonus påstår (han som promoterer råttent kjøtt), påstår han at f.eks. blåbær-juice som har stått i månedsvis i kjøleskapet og koset seg med mugg og annet skal kunne reparere problemer med vaksiner. Han har visst gjort en test med en liten gruppe når det gjelder dette. Jeg tenkte at da skulle melkesyregjæring også ha et "kort i ermen" når det gjelder slike problemstillinger.
Har selv en liten tatovering og det skal mye til før jeg fjerner den. Lang historie, som det heter...
Marit
Nøtteliten, hvordan er det du lager den ingefærdrikken som du sier smaker såpe?
Marit
Denne: http://viblans.blogspot.no/2012/04/lindrende-og-forfriskende-hjemmebrygget.html
Å, den oppskriften.
Prøvde den og likte den absolutt ikke. Så jeg mekket til noe annet som vi blander ut med kullsyrevann. Den er veldig god, sier samboer. Bruker bare rå ingefær i den. Holder enda på å mekke litt med den for å se hvor lite sukker jeg kan bruke i den. Brukte mye sukker i den i førsten.
Marit
Spennende hvordan fremgangsmåte bruker du Berit?
Ved melkesyrgjæring for å lage ingefærbrus må en alltid bruke en starter, gingerbug eller kan en bare gjære det direkte. Synes det er litt pes og skulle ta vare på denne starteren hele tiden.
-Skvulp
Soppen i ingefær blir en del av mikrofloraen når man melkesyrergjærer, slik at denne ikke er nødvendig å ha på forhånd.
PP
Det var gode nyheter. Takk!
Den sure nesen er dessverre enda like sur.. ;-) Det er forøvrig også den som eier nesen, så jeg mistenker sabotasje av min kostomlegging (som hun er alt annet enn fornøyd med). Putter fingrene i ørene og drikker kefiren min, jeg ;-)
Fin tirsdag til deg, PP :-)
Meg bekjent finnes ikke en eneste liste, men flere, avhengig av hvilke antinæringsstoffer du fokuserer på. Prøv søk på phytic acid/enzyme inhibitors/tannic acid/goitrogens in foods
Hønsefor, noen tips -
http://gryhammer.blogspot.com/2012/05/jeg-er-ikke-et-orakel-volume-2_16.html?showComment=1337214486072#c3448197262061782193
http://gryhammer.blogspot.com/2012/04/tittitt-kom-og-se-pa-alt-dette-gryende_09.html?showComment=1334163002670#c5595229821430763500
PP
Ps, ja til mysedrikking, og så mye de vil ha. Men husk at myse ikke er fullverdig kost, da en del viktige næringsstoffer bare finnes i kasein/ostedelen. Surmelk eller kefir er mao bedre.
PP
Kanon! Takk!
-Skvulp
Takk for tips (-: hadde planer om å gi de litt mere variert kost en bare myse ja.. Hehe..
Takk for deling av erfaring og tips, Berit! Ja, jeg er enig i at man nesten må tilbake i notisboka for å huske på hvordan livet var før :) Regner med at de siste småplagene med urinveiene også løser seg for meg - har jo bare holdt på i et halvår ca! Kaja :)
Ja, jeg ser faktisk nå at D-vitamin inntaket mitt kanskje er litt labert i forhold til de andre næringsstoffene. Jeg bruker magnesiumolje, glemte nevne det. Skal gå til anskaffelse av skateleverolje og mer fet sjømat og se hva som skjer :) Tusen takk for svar (og nå gleder jeg meg til å kose meg med kontemplering!) Kaja
Kommentarfelt med bok og/eller filmlinker -
http://liveneshage.blogspot.no/2013/12/vinner-av-logokonkurransen-til.html
http://liveneshage.blogspot.no/2013/11/bakerrebellene-logokonkurranse.html
http://liveneshage.blogspot.com/2013/09/naturkjttvarer-fra-juffinger.html?showComment=1380464670696#c5703614302327760480
http://liveneshage.blogspot.com/2013/08/ostekrisen.html?showComment=1379116804123#c2011465611404908884
http://liveneshage.blogspot.no/2012/10/kampanjer-lagerstenging-grunnet.html
PP
Ja, jeg tenkte kun på myse i forhold til hel melk, og regnet jo med at de fikk annen mat i tillegg.
PP
Paul Wade - Convict Conditioning Vol 1
The Prison Pushup Series DVD and Companion Manual Set
DVDRip | English | AVI + PDF Manual | 640 x 360 | XviD ~692 kbps | 29.970 fps
MP3 | 128 kbps | 44.1 KHz | 2 channels | 59 minutes | 532 MB
Genre: eLearning Video / Strength Training, Fitness
“ Paul Wade's Convict Conditioning Prison Pushup Series explodes out of the cellblock to teach you in absolute detail how to progress from the ease of a simple wall pushup—to the stunning "1-in-10,000" achievement of the prison-style one-arm pushup. Ten progressive steps guide you to pushup mastery. Do it—and become a Pushup God. ”
This home-study course in ultimate survival strength comes replete with bonus material not available in Paul Wade's original Convict Conditioning book—and numerous key training tips that refine and expand on the original program.
A heavily and gorgeously-illustrated 80-plus-page manual gives you the entire film script to study at your leisure, with brilliant, precise photographs to remind you of the essential movements you absorbed in the DVD itself.
Paul Wade’s Convict Conditioning system represents the ultimate distillation of hardcore prison bodyweight training’s most powerful methods. What works was kept. What didn’t, was slashed away. When your life is on the line, you’re not going to mess with less than the absolute best. Many of these older, very potent solitary training systems have been on the verge of dying, as convicts begin to gain access to weights, and modern "bodybuilding thinking" floods into the prisons. Thanks to Paul Wade, these ultimate strength survival secrets have been saved for posterity. And for you
http://filepost.com/files/14c219da/Convict_Conditioning_Volume_1_-_Pushups.part1.rar
http://filepost.com/files/mef88ff9/Convict_Conditioning_Volume_1_-_Pushups.part2.rar
http://filepost.com/files/mb61b3c5/Convict_Conditioning_Volume_1_-_Pushups.part3.rar
http://filepost.com/files/51a185c2/Convict_Conditioning_Volume_1_-_Pushups.part4.rar
http://filepost.com/files/98bcf5f3/Convict_Conditioning_Volume_1_-_Pushups.part5.rar
http://filepost.com/files/ad49a438/Convict_Conditioning_Volume_1_-_Pushups.part6.rar
PP
Paul Wade - Convict Conditioning Vol 2
The Ultimate Bodyweight Squat Course DVD and Companion Manual Set
DVDRip | English | AVI + PDF Manual | 704 x 400 | XviD ~1151 kbps | 23.976 fps
MP3 | 128 kbps | 48.0 KHz | 2 channels | 56 minutes | 634 MB
Genre: eLearning Video / Strength Training, Fitness
“ Whatever you are looking for from your bodyweight squats—be it supreme functional strength, monstrous muscle growth or explosive leg power—it's yours for the progressive taking with Convict Conditioning, Volume 2: The Ultimate Bodyweight Squat Course.
http://filepost.com/files/2de2dba4/Convict_Conditioning_Vol_2.part1.rar
http://filepost.com/files/a59b3b9a/Convict_Conditioning_Vol_2.part2.rar
http://filepost.com/files/8f8a2771/Convict_Conditioning_Vol_2.part3.rar
http://filepost.com/files/d871693d/Convict_Conditioning_Vol_2.part4.rar
http://filepost.com/files/9982343c/Convict_Conditioning_Vol_2.part5.rar
http://filepost.com/files/c6125245/Convict_Conditioning_Vol_2.part6.rar
http://filepost.com/files/b8cebmbf/Convict_Conditioning_Vol_2.part7.rar
PP
Paul Wade - Convict Conditioning Vol 3
Leg Raises - Six Pack From Hell DVD and Companion Manual Set
DVDRip | English | AVI + PDF Manual | 704 x 400 | XviD ~1481 kbps | 23.976 fps
MP3 | 128 kbps | 48.0 KHz | 2 channels | 57 minutes | 741 MB
Genre: eLearning Video / Strength Training, Fitness
“ Paul Wade’s Convict Conditioning Volume 3, Leg Raises: Six Pack from Hell explodes out of the cellblock to teach you in absolute detail how to progress from the ease of a simple Knee Tuck—to the magnificent, “1-in-1,000” achievement of the Hanging Straight Leg Raise. Ten progressive steps guide you to inevitable mastery of this ultimate abs exercise. Do it, seize the knowledge—but beware—the Gods will be jealous! ”
This home-study course in ultimate survival strength comes replete with bonus material not available in Paul Wade’s original Convict Conditioning book—and numerous key training tips that refine and expand on the original program.
Paul Wade’s Convict Conditioning system represents the ultimate distillation of hardcore prison bodyweight training’s most powerful methods. What works was kept. What didn’t, was slashed away. When your life is on the line, you’re not going to mess with less than the absolute best. Many of these older, very potent solitary training systems have been on the verge of dying, as convicts begin to gain access to weights, and modern "bodybuilding thinking" floods into the prisons. Thanks to Paul Wade, these ultimate strength survival secrets have been saved for posterity.
http://filepost.com/files/1f3a9331/Convict_Conditioning_Vol_3.part1.rar
http://filepost.com/files/6bf8d29m/Convict_Conditioning_Vol_3.part2.rar
http://filepost.com/files/91876f7a/Convict_Conditioning_Vol_3.part3.rar
PP
Paul Wade - Convict Conditioning Vol 4
Advanced Bridging - Forging an Iron Spine DVD and Companion Manual Set
DVDRip | English | AVI + PDF Manual | 704 x 400 | XviD ~1707 kbps | 23.976 fps
MP3 | 128 kbps | 48.0 KHz | 2 channels | 1 hours | 774 MB
Genre: eLearning Video / Strength Training, Fitness
“ Physique 57™ is a focused and proven cardiovascular program of isometric exercises and orthopedic stretches. Physique 57™ tones your seat, abdominals, thighs and arms; strengthens your legs and back; and improves posture to produce a beautiful, sexy body. Our interval training sets use your own body weight for resistance, and through dynamic exercises your muscles are targeted and overloaded to the point of fatigue, then stretched for relief. We call our process Interval Overload – overloading the muscle to create long, lean sexy muscles. ”
Why you need a steel-whip spine:
If you go into any gym, you’ll see lots of guys working hard to train their biceps, their pecs, their lats and so on. But perhaps the most neglected muscles in modern strength training are the muscles of the back—in particular the deep layer of muscles that run up and along the spine. These are the spinal erectors.
The spinal column and hips are an essential feature of any body that needs to be strong or athletic. This area is like the universal joint on a motor vehicle. All the pressure of running, punching, lifting and tackling goes straight through the spine—so if you want a body that’s explosive, powerful and as injury-proofed as possible, the best way to get it isn’t through working your "beach muscles" like your biceps or pecs. The best way to toughen up your entire body is by toughening up your spinal column.
Previous generations of prison athletes understood the role that the back and spine muscles play in overall toughness. In a way, prison athletes, certainly before the seventies, were lucky when it came to spinal training; they didn’t have access to the kind of distractions that athletes on the outside had. We’re talking about Nautilus back training machines, Cybex machines, hyperextension units or cable machines. Back in the day, convicts didn’t even have weights to train their backs with—no deadlifts, good mornings or cleans.
If prisoners wanted to build powerful back muscles, they had to access the more ancient, traditional methods, using bodyweight alone. Luckily for them, the very finest back training techniques are bodyweight exercises—variations of the bridge family of techniques.
http://filepost.com/files/4739e2d5/Paul_Wade_Convict_Conditioning_Vol_4.part1.rar
http://filepost.com/files/3mfa1bc2/Paul_Wade_Convict_Conditioning_Vol_4.part2.rar
http://filepost.com/files/c1374954/Paul_Wade_Convict_Conditioning_Vol_4.part3.rar
PP
Paul Wade - Convict Conditioning Vol 5
Maximum Strength: The One-Arm Pullup Series DVD and Companion Manual Set
DVDRip | English | AVI + PDF Manual | 704 x 400 | XviD ~1175 kbps | 23.976 fps
MP3 | 128 kbps | 48.0 KHz | 2 channels | 59 minutes | 518 MB
Genre: eLearning Video / Strength Training, Fitness
“ Paul Wade’s Convict Conditioning Volume 5, Maximum Strength: The One-Arm Pullup Series explodes out of the cellblock to teach you in absolute detail how to progress from the relative ease of a Vertical Pull—to the stunning, “1-in-1,000” achievement of the One-Arm Pull-Up. Ten progressive steps guide you to inevitable mastery of this ultimate exercise for the upper back, steely, bulging biceps and etched abs. ”
What every athlete needs to know
about how to get really strong with pull-ups...
So if the pullup is so great, why is it that so many trainees are skipping this movement in their routine? Well, there are two reasons. First, a lot of guys—either heavy people or beginners—look at classic pullups and think they’re just too tough. These people may not yet be able to pull their own bodyweight. So they get intimidated by this exercise. Coming from the opposite angle, many advanced athletes see the pullup as too easy; they might be able to easily pull their weight with two hands, and turn to barbell exercises to provide more weight.
Both these attitudes show a lack of understanding of progressive calisthenics. When these trainees think of a "pullups", they picture the regular two-handed full pullup. In reality, there is more than just one type of pullup.
The "pullup" isn’t just an exercise, it’s a whole family of movements. Some of these movements are real easy, and could be done by almost anybody, even total beginners. Some of them are incredibly hard—much harder than the regular pullup—and can only be performed by a handful of the strongest men on the planet.
http://filepost.com/files/b8176ef8/Paul_Wade_-_Convict_Conditioning_Vol_5.part1.rar
http://filepost.com/files/9cb4e34c/Paul_Wade_-_Convict_Conditioning_Vol_5.part2.rar
http://filepost.com/files/aeacadc4/Paul_Wade_-_Convict_Conditioning_Vol_5.part3.rar
http://filepost.com/files/88e23b9c/Paul_Wade_-_Convict_Conditioning_Vol_5.part4.rar
http://filepost.com/files/d8a64615/Paul_Wade_-_Convict_Conditioning_Vol_5.part5.rar
http://filepost.com/files/a3amdcb1/Paul_Wade_-_Convict_Conditioning_Vol_5.part6.rar
PP
Rouxbe Cooking School
WebRip | English | 10.2013 | f4v | H264 640x360 600 kbps | AAC 2 ch 128 kbps | 19 hrs+ | 5.85 GB
eLearning, Cooking
The Rouxbe Cooking School is an online cooking school that teaches home cooks, culinary students, and culinary professionals to become better and more confident cooks. Rouxbe captures a professional culinary curriculum in close-up video and delivers it via self-paced online classes, making professional culinary instruction more accessible and affordable to both individuals and organizations. Founded in 2005 by professional chefs Joe Girard and Dawn Thomas, Rouxbe has been adopted by professional culinary schools, high schools, food services organizations, and cooking enthusiasts around the world. The Rouxbe Cooking School is a different kind of cooking website. Unlike other sites that focus on recipes or celebrity chefs, at Rouxbe we:
- Teach cooking skills and techniques so you can successfully execute any recipe.
- Seek to educate rather than entertain.
- Respect your time by teaching what you need to know as efficiently as possible and without advertising.
- Deliver a fully integrated online learning experience, complete with instructional cooking video lessons, practice video recipes, progress reporting, interactive quizzes, and personal chef support.
This post contains all lessons and all tips up to October 2013.
Info –
http://rouxbe.com/cooking-school
http://filepost.com/folder/mc5mef2a/
Man kan laste ned minst 5 filer om gangen fra filepost via programmet FreeRapid,, og det er ingen pauser mellom de neste 5 filene -
http://wordrider.net/freerapid/
PP
"Marit: Denne taren igjen. Såvidt jeg kan se selger de fersk tare i pakker (ikke tørket og pulverisert). Hvordan tenkte du å melkesyregjære den? Tenker du å tørke den etter melkesyregjæring, og så pulverisere?
Jeg kjøpte en pakke tørket og pulverisert kelp en gang, og siden jeg holdt på å le meg ihjel da jeg fikk den i munnen (pga den forferdelige smaken) stappet jeg den i kapsler som jeg svelget med vann. Merket god virkning, men lærte siden at tang og tare burde melkesyregjæres så jeg droppet videre bruk.
Nøtteliten"
Så ikke dette før i dag, beklager.
Jeg er ikke sikker på hvor du fant at de selger fersk da det står på forsiden: "All of our seaweeds are carefully sea-washed before taking them to dry using the sun and wind. All our products are dired using only the most gentle methods, we use only the wind and sun to save and preserve our seaweeds. No artificial methods are employed at any stage in the preperatiion or curative stages in the production of our seaweed food stuffs."
Jeg blir vel å putte pulver sammen med myse og litt vann så pulveret har noe å ekspandere på, og la det stå en stund. Deretter la det tørke i et tynt lag i romtemperatur (under varmepumpen da det blåser litt der).
Jeg er av typen som kan hive innpå meg flere teskjeer med forskjellige ting og svelge ned alt med vann med få svelg. Det gjør jeg med gurkemeien og gelatinen vi tar på morgenen før frokost, og den tørkede rosenroten om kvelden (den er forresten ganske så besk, får med en gang den astringerende effekten i munnen). Men kan også finne på å få tak i gelatin-kapsler og putte diverse ting i de om jeg har behov for det. Praktisk til reise, for eksempel. Har gjort det før, altså det å putte div. ting i kapsler for reise.
Marit
Jeg bor ved kysten og er ute på tur med hundene hver dag. Kan plukke tang å sende i posten til dere, hvis det er sånn tang her da? Sørlandet. Men dere må da sende meg bilde av tangen så jeg vet hva jeg skal ta... Bare ta kontakt på bloggen om det er noe jeg kan hjelpe med i så fall. Og takk igjen til PP for bok og film linker.
Nøtteliten og Annelie, tusen takk for gode ord og klemmer! Til kommentaren min med hjertesukk over samboer som gir brød bak min rygg osv. (Beklager treig takk, er ikke så ofte jeg er pålogget PC, og får ikke publisert på iPad eller mobil.)
PP - hva sier du om dette med butikkbrød innimellom? Dette med at samboer gir butikkbrød til 1,5åringen bak min rygg. Jeg vet ikke hvor ofte han gjør det, men er nok 1-3 ganger i uka. Hvis jeg klarer å være vaktbikkje så han ikke får gitt mer enn 1 gang i uka, går det greit da, tror du, om kosten ellers er den beste? Eller vil barnet mitt fortsatt lide?
Jeg skal sjekke ut de meditasjonene. :) Vet fra tidligere av at meditasjoner gjør godt. Annelie, hadde vært fint, men jeg bor i Oslo, blir litt langt foreløpig:)
Noe av den lærdommen som jeg synes er så vond er dette med vaksinasjoner og at det gjøres bevisst for å svekke befolkningen. Hver eneste dag leser man jo om folk som er skadet av vaksinasjoner, det står om storstilte vaksinasjonsprogrammer rundt omkring i verden, der er innsamlingsaksjoner hvor folk gir og gir, til kreft"gåten", vaksinasjoner, forskning på ditt og datt, men alt er jo bare et spill for galleriet, enormepengesummer rett ut av vinduet. Hele samfunnet er bygget på løgn. Mister troen på menneskeheten og meningen med å kjempe for det hele. Synes det er dypt trist.
Men man kan jo ikke gi opp, må søke likesinnede og fokusere på det gode, det er klart. Men det er så mange gleder i livet som har blitt borte. Å lese avisen eller se nyheter gir ikke lenger mening, vi blir jo bare bombardert med løgn. Å vite at agendaen egentlig er en helt annen enn den som kommer frem, og å vite at noen blir rike på all dritten, imens de fleste lider. Hva snakker man med venner og familie om da, når man ikke lenger har samme verdenssyn, hvordan blir det å møtes, skal man bare sitte og smile beskjedent og ikke si et ord? (Jeg har allerede opplevd konflikter fordi jeg har informert om ting, folk blir lett provosert og irritert når det gjelder dette temaet.) Slikt tenker jeg på.
Og hva med alt det sosiale som foregår steder der man ikke har kontroll over maten? Invitasjoner til bursdager, restaurantbesøk, helt vanlige sysler for de fleste dersom man bor i en by. Man må finne en balansegang i å ikke bare takke nei til alt. Men hvordan finner man denne, noen som har noen tanker om det? Jeg synes også det er en sorg å ikke lenger kunne glede seg til å dra på ferie, helt enkelt, dra til steder man har vært før og elsket, nå må det bli nye typer ferier, nemlig matreiser, der alt dreier seg om å dra til steder der man får tak i upasteurisert ost og melk, og å ha leverkapsler, gelatin og kokosfett i veska for beskyttelse. Jada, i verdenssammenheng er man naturligvis heldig som i det hele tatt har mulighet til å dra på ferie. Men verden har blitt totalt endret med all den nye informasjonen, og jeg opplever så mye forvirring og fortvilelse og ensomhet ved det.
Men, søke likesinnede, naturligvis, og tenke positivt, Helt enig, det eneste man kan gjøre. Men jeg skulle veldig gjerne høre om hvordan folk løser det praktiske med tradisjonskosten når de er utenfor sitt eget hjem :) Inspirere hverandre og gi håp? :) (Skal snart være mer inspirerende jeg også ;)
Hilsen Ø
Hei PP! Jeg har spist tradisjonskost etter dine prinsipper i 8 - 9 mnd. Nå har jeg fått bihulebetennelse (har ikke hatt det før) og jeg vil overhode ikke ta antibiotika. Har du noen tips som kan hjelpe mot dette? Noe jeg bør spise mer av eller kan gjøre? Line
Hei
Det sosiale løser jeg med å gi mat rett før vi drar på besøk.da er hun ikke sulten og takker ofte nei til det hun får:) ellers har jeg alltid matpakke til henne med spekemat og brød med mye smør.
Når jeg leser dine kommentarer kjenes det så kjent ut at jeg begynner å lure på om det var jeg som skrev de:)
Den greske
Tror nok det er flere her inne som har behov for å "skravle" litt mer enn hva plassen tillater. Ellers må jo Christer stadig finne opp nye bloggposter :-)
Litt deilig også da, å kunne løsrive seg fra det å måtte se på nyhetene. Kanskje bare å skumme overskriftene, bare sånn for sikkerhets skyld, slik at man i det minste får det med seg dersom 3. verdenskrig bryter ut.:-) I stedet for nyheter kan man finne gleden av ei god bok eller hva som helst. Maten i Norge er så "innbakt" i kulturen, at det er vanskelig å komme utenom. Det er nok lettere å si at du har masse matintoleranser, for å slippe maten. Så blir du i det minste forstått! :-)
Noen må gå foran. Noen må si ifra. Det er lett å bare følge strømmen og late som ingenting, gjøre det som er sosialt akseptabelt. Det er lett å bli bekymret over hva andre folk måtte synes og mene. Jeg merker det selv. Det er fristende å spise alene på jobb, for å slippe kommentarer dersom de ser jeg gomler i meg store stykker ost og tørket kjøtt og lignende rariteter. Familie som spør om "du kan ha" den og den maten...
At man ikke lever fullt så sunt ei ukes tid på ferie bør ikke være et stort problem dersom man ellers har god fordøyelse, ei heller å spise noen smultringer hos bestemor i ny og ne. Tvangsmessige og skyldsdrevne handlinger, selv om de er "riktige", er ikke noe særlig i lengda.
Livet er så rikt, og har så utrolig mange muligheter, og du har masse å bidra med til venner og familie. I stedet for å fokusere på det gale, så se mulighetene, og tenk langsiktig. Ting er ofte vanskelig i begynnelsen, men så "går det seg til". Jeg tror det kan gå inn på psyken og humøret å få et veldig mørkt verdensbilde, selv om det er en sannhet i det. Men det er så mye bra også. Gleden i naturen, gleden over å få kunnskap, gleden i å ha dyr, gleden å kunne hjelpe andre, skape noe, utvikle seg osv., osv.
Bare noen tanker.
TR
(Innlegget skulle stå som svar til Ø, men havnet litt under.)
TR
PP: Jeg ser at Nøtteliten har nevnt tatoveringer over. Jeg har en tatovering jeg så gjerne skulle vært kvitt, men finnes det egentlig noen måte å få tatoveringen bort på som ikke er skadelig? Da tenker jeg både på selve laseren og at blekkpartiklene vil bli frigjort i kroppen.
Benedikte
Ps - kopierer og limer man inn den ovenstående linken i FreeRapid finner programmet selv alle linkene på siden
PP
Jeg har ingen anelse når det gjelder å fjerne tatoveringer. Her er kanskje noen tips -
https://www.google.no/search?q=fjerne+tatovering+naturlig&hl=no&gbv=1&nfpr=&spell=1
PP
Hei og takk for svar i sist innlegg PP.
De siste dagene har jeg drukket surmelk. Merker at jeg blir fryktelig trøtt av dette, er det normalt nå i starten kanskje? Healing crisis...
Angående proteinpulver fant jeg ett innlegg hvor du PP skrev "- så tapper mye protein kroppen for flere viktige næringsstoffer, inkludert vitamin A, som hvis mangel fremmer redusert skjoldbruskkjertelfunksjon. Og derigjennom lavt stoffskifte. " Kan du utdype dette litt?
På denne linken: http://senseoflife.blogg.no/1337882567_litt_prat_om_livet_st.html, er det ei som heter Kari som nevner noen utsagn fra en bok. Denne bøken høres veldig spennende ut. Noen som aner hvilken bok det kan være snakk om? Får ikke tak i hun som driver bloggen.
"Energiproduksjon i cellene som gir deg livskvalitet og livsenergi bestemmes av næringstilførsel, cellenes sunnhet og hvordan thyroidhormonene virker når de ankommer cellene."
"Man kan ha like mye hormon som friske personer, uten å lage like mye energi som friske dersom cellene ikke har drivstoff nok eller reagerer på hormonene slik de skal. Hormonprøver avslører derfor ikke din energiproduksjon, bare tilbudet av hormoner til cellene!!"
"Årsaken til energisvikten kan være mange ulike faktorer slik som cellesykdommer fremkalt av mangelfull ernæring, forgiftninger, infeksjoner eller elektromagnetiske forstyrrelser."
Frisklivsosten
Jeg har hatt bihulebetennelser tidligere og vet hvordan du har det.. Jeg har stoppet begynnende bihulebetennelser ved å skylle med saltvann. Hell det inn det ene neseboret og la det renne ut det andre. Mener PP har anbefalt å skylle med saltvann når det gjelder øyebetennelse. Håper det hjelper, og god bedring! Johanne
Så lenge du har den samboeren du har, har du ikke mye liv å se for deg, og som kan hjelpe på helbredsprosessen. Du oppga at du beholder ham pga økonomi og praktiske hensyn, men har du tenkt på om det å være med en person som så åpenlyst viser at han verken bryr seg om deg eller sine meninger og verdier, eller for den saks skyld barnet ditt, er med på å psyke deg ned slik at helsetilstanden din opprettholdes i negativ betydning? Hadde det ikke vært befriende og energigivende å kjøpe deg et par helt nye sko med ståltupper, og gi ham sparken, bokstavelig talt?
Det du mener å se i verden, av mangel på omtanke og kjærlighet, etc, er kanskje en refleksjon av din lille, private verden. Uansett, å vite disse tingene er viktig, da det er viktig å vite hva som faktisk skjer i verden i dag. Mennesker som ikke vet lar seg skade uten å vite hvorfor og hvordan, og også uten å noensinne innse at de har et valg. Og da tenker jeg ikke bare på kosthold og slikt, men også på hvilken verdensversjon du ønsker å befinne deg i. Enten du nå tror, eller ikke, på kvantefysikkens parallelle verdensversjoner med parallelle versjoner av deg selv som lever det eller de livene du så gjerne skulle ha ønsket for deg selv, så vil målrettet fokus på den verden, i den kroppen, og med den helsa du vil ha, gi deg et helt annet liv og åpne for muligheter som du i dag verken ser eller ellers noensinne kommer til å bli bevisst. Positiv tenking, med fokus på muligheter, heller enn umuligheter (dvs på målet, heller enn hindringene mellom deg og målet) i seg selv gjør underverker for kropp og psyke, og da uansett om man tror på det å tiltrekke andre Jeg i andre verdensversjoner eller ikke.
Kanskje et tips til meditasjon/kontemplasjon (utdrag av noe jeg en gang skrev til en annen person) –
”Derfor, vil du f. eks bli slank, smertefri, energisk, mer fysisk aktiv, bedre konsentrasjonen, bli i bedre humør, i stand til å lære nye ting som tidligere har synes vanskelige for deg eller hvilke forventninger du enn har til et spennende og givende liv som gjør deg godt og styrker og oppfyller deg på alle måter så må du bli disse forventningene; du må være dem. Du må erstatte de gamle bildene av f. eks fiasko eller feilsteg, eller av f. eks dårlig helse og livstretthet med bilder av den du ønsker å være, den personen du vil bli. Vil du være slank, så vær slank i tanker og følelser; vil du være sexy, så vær sexy i tanker og følelser; vil du være full av energi, så vær full av energi i tanker og følelser.
Dette er noe du ikke lærer innen f. eks psykologi eller psykiatri, da disse pseudovitenskapene verken skjønner dette prinsippet, eller er i stand til å godta at menneskesinnet skaper den verden den ytre personen opplever og erfarer som sin egen. En god terapeut som jobber med å skape forandring for pasienter forteller ikke bare hva denne må eller ikke må gjøre, men er med på å skape bilder som pasienten kan se og adoptere som sine egne; den virkelighet og realitet de ønsker å kalle sin verden, seg selv. En enda bedre terapeut ”manipulerer” pasienten på en slik måte at denne finner frem til sine egne bilder, av den Jeg de gjerne vil være, i det livet de føler vil oppfylle dem best.
En ”gjennomsnitts” terapeut, som psykologer og psykiatere flest, ber deg om å jobbe med deg selv og den virkelighet som er, altså å ta utgangspunkt i såkalt realitet og virkelighet (realisme = negativitet), hvor en dyktig viser deg hvordan du kan forkaste det som er til fordel for det som kan bli. En dyktig terapeut lokker frem den personen du ønsker å være, og som allerede er latent inni deg, og ber deg om å ”ikle deg” (utvikle og fremme) denne personligheten istedenfor den du føler deg fastlåst i pr i dag.
Dette prinsippet, innenfor så vel eldre religioner som metafysikk og okkultisme kalles på engelsk for ”Thinking from the end” og ”Acting as if” –
· ”å tenke fra enden” er nok ikke å tenke med baken, men heller det å se deg selv i ”målet.” Når du ønsker noe, vil bli noe eller hva som helst som ikke er en del av deg i dag, så er poenget å se deg som en person, i et liv hvor du allerede har fått oppfylt ønsket ditt eller blitt det du ville bli. Fokus er ikke på trinnene mot målet, og absolutt ikke på alle eventuelle vanskelighetene og problemene, m. m. som tilsynelatende står mellom deg og målet, men på deg selv ved målet; altså ved enden
· ”å være som om” er å ikke bare oppføre deg som om du allerede har nådd målet ditt, eller har blitt den personen du føler er den ekte og virkelige deg, men å også føle og tenke og være dette målet eller personen med hele deg.
Istedenfor å fortelle deg selv mentalt og eventuelt verbalt at du vil ha forandring, bli heller den andre (forandrede) personen. Se, føl, og tenk at du allerede er denne personen; at du allerede har oppnådd ditt mål. Istedenfor å projisere tankeenergi mot et uklart bilde av et mål – et Jeg - du eventuelt skal oppnå en gang i en usikker fremtid, start her og nå med å være den du vil være og vær ubøyelig! Når gamle adferdsmønstre og eventuelle tanker om fiasko og feil dukker opp så erstatt dem med dine nye bilder/tanker.
Om du tenker at du skal bli sunn og frisk en (eller annen) gang aktiverer du ikke underbevisstheten (egentlig hele sinnets kraft) slik at den arbeider med snarere enn mot deg (deg i betydning dagsbevissthet/den bevisste delen av sinnet) mot ditt mål. Ser du f. eks deg selv som overvektig, så slutt å godta denne virkeligheten og se og føl deg selv som slank. Se i speilet og se det du vil se istedenfor det bildet som bekrefter noe du ikke lenger ønsker å være. Gi faen i jantelov og andre kommunistiske og sosialistiske begreper beregnet på å holde folket nede (du skal ikke tro at du er noe, du er ikke bedre enn andre, etc og annet pissprat beregnet på å holde deg nede i den grå massen politikere og elite kalle almuen – arbeiderne - folket), og ta så mye i som du vil. Du er den som skaper din kropp, og du er den som lever og opplever gjennom kroppen din, så om du mener du er overvektig, se deg selv som slank, og like gjerne deilig, sexy, lekker og så heit at du kan fungere som sentralfyr for hele fylket om nødvendig!
Vil du være full av energi, føl og tenk og lev som om du allerede er det, selv om du kanskje slettes ikke føler deg slik fysisk. På denne måten, for å følge den inndelingen av sinnet jeg har brukt så langt, får du underbevisstheten din til å akseptere den nye virkeligheten og dermed til å gjøre de nødvendige energetiske- og kjemiske forandringer i kroppen din (som jo er et aspekt av underbevisstheten din) som legger forholdene til rette for at den virkelighet – den Deg - du ønsker å oppnå kan bli en realitet, her og nå, snarere enn i en diffus fremtid. Slik skaper du din egen, personlige virkelighet i ditt eget bilde.
”Thinking from the end” - istedenfor å plassere deg selv på startstreken og tenke på alt du må gjennom, må gjøre, alle hindringer som kan dukke opp, etc, se deg selv ved målet og tenk og føl at du allerede har oppnådd det du ville. Selv om du bevisst vet at dette ikke er sant så vet ikke underbevisstheten/kroppen din det. Den reagerer bare på bildene og følelsene dine og innretter seg (kroppen din) etter dette.
”Acting as if” - vær den personen du vil være; tenk, føl og lev som om målet er nådd, og ikke at du kommer til å bli noe som helst en eller annen gang, eller at du før eller siden kommer til å oppnå ditt mål. Start her og nå med å være den personen, i det livet du vil ha, og jobb deretter konkret med å få det slik du ønsker. Tilbakesteg og fiaskoer skal ikke legges vekt på da disse bare forsterker følelsen av fiasko og håpløshet. Gjør du feil og tabber deg ut, gi blaffen i det og nyt hva det nå enn er mens du opplever det (f. eks fråtsing i søtsaker, usunn mat, etc) samtidig som du tenker, føler og vet med deg selv at i morgen er du ”fokusert” igjen og på rett spor. Gjør du en ny tabbe og f. eks jukser i matveien, så gi slipp på alle negative tanker og ikke vær sint på deg selv eller trist, skamfull eller sur for at du feiler, men kry av deg selv fordi du kommer til å få det til igjen senere. Hvorfor gråte for det du ikke er eller ikke har så lenge du heller kan le for det du skal bli og kan få? M. a. o, gled deg over det du kan gjøre istedenfor å være lei for det du ikke fikk gjort eller gjorde galt.
Nok en viktig ting hva gjelder det du fokuserer på er å alltid ta utgangspunkt i det positive. Om du f. eks har smerter, og fokuserer på et smertefritt liv så fokuserer du i realiteten på noe negativt (smerten du vil bli kvitt) for å fremme noe positivt (et smertefritt liv), noe som ikke fungerer i sinnet da det negative som regel er sterkere/mer følelsesladet enn det positive. Og når du fokuserer på at du har smerter, så forteller du kroppen din at du har smerter, så selv når du videre fokuserer på at du vil bli kvitt smertene så opprettholder du smertene i kroppen fordi du hele tiden forteller deg selv/kroppen din at du har smerter du må bli kvitt.
Derfor; har du smerter, så se for deg et liv – ikke uten smerte, men – i helse og sunnhet, hvor du stortrives med deg selv og livet, og hvor smerte ikke er en faktor i det hele tatt. Om du – rent hypotetisk! - f. eks lever med en mann du skulle ønske du var foruten, så er den aller beste måten å tenke og føle på å se for deg et liv som lykkelig og tilfreds fri og singel, eller med en annen mann (eller dame for den saks skyld) du stortrives med snarere enn å fokusere på et liv uten mannen du mistrives med. Dvs fokus på dette, hvor mannen du ikke liker, hele tiden er med i tanker og følelser. Om du i det hele tatt tar med det du ikke vil/trives med/misliker/frykter, etc i det du ser for deg, så skaper du ingen forandring henimot noe positivt som ikke innbærer dette, da livet ditt alltid vil inneholde og innebære det du ser og føler i sinnet ditt, i og med at du er den som skaper det du kaller ditt eget liv, din egen verden. Fokus bør m. a. o. aldri være på det du ikke vil, vil bli kvitt, ikke takler, ikke tåler, ikke orker, er redd for, etc, men på en virkelighet hvor disse faktorene ikke eksisterer.
Har du f. eks en nabo du ikke tåler trynet på, hjelper det lite å fokusere på hvor intenst du misliker denne personen og ønsker ham eller henne dit chilipeppern gror samtidig som du spiller ”Å den jævla naboen” av Jan Treigen på full guffe hele dagen i håp om at han eller hun tar hintet og fordufter fra jordas overflate. Da dette er å fråtse i det du faktisk ikke ønsker som en del av livet ditt. Intensiteten – kraften - i følelsene og tankene dine ovenfor denne naboen du misliker vil bidra til at han eller hun forblir en faktor i livet ditt, så om dette scenarioet var en realitet i livet ditt så er det eneste som nytter å fokusere på et liv som ikke involverer naboen i det hele tatt.”
Butikkbrød; så lenge barnet har normal fordøyelse så er det ikke noe i veien for at konsum av butikkbrød som ikke inneholder transfett eller plantefett skal gå bra. Da sammen med næringsrikt pålegg. Transfett og plantefett lagres i kroppen, og er derfor helseskadelig utover umiddelbare negative virkninger. Jeg kjenner til noe som kalles smørloff (bl.a i Spar-butikker), olivenbrød basert på bare olivenolje (og andre som kalles olivenbrød, men som inkluderer raps, etc), og ellers en del brød helt uten fett, som går helt fint helsemessig. Man finner slike gjennom å tråle brødhyllene i forskjellige butikker.
Hva gjelder det å kommunisere med andre, og hva man skal snakke om, etc, så er den eneste løsningen jeg kan se at vi skaper et nytt samfunn bestående av mennesker som har de samme verdier og ønsker for liv, helse og verden. Jeg prøvde på dette da jeg hadde kontakt med dem som i dag kaller seg kraftmødrene, men den menneskelige faktoren, i form av forfengelighet, ego, grådighet og arroganse, satte en stopper for dette. Det er mitt håp at mennesker som blir bedre i form og helse via mine råd, deler med andre, og prøver å danne små grupper av likesinnende. Både via mail, brev, telefon, etc og fysisk kontakt. Måten man skaper forandring på er ikke så mye gjennom å preke eller prøve å påvirke eller forandre andre, men heller gjennom å gå veien selv, som eksempel til etterfølgelse. Skal vi dra inn dette med tankens kraft også, så er det mye mer ”makt” i grupper av likesinnende, som tenker og føler for det samme, enn i enkeltindivider som er alene med sine verdier og ønsker. Prinsippet om den hundrede apen er et godt eksempel, selv om man i dag mener å ha motbevist i alle fall en del fysiske momenter i denne historien. Dette var min tanke bak påvirkningen av de damene som dannet kraftmammagruppen, og også den tanken jeg har hatt hele livet, hva gjelder å skape nettverk av likesinnende som vil skape/tiltrekke vår egen verden. For min del en verden hvor alle behandles likt, også dyr og insekter, hvor alt liv æres og verdsettes, og da selv dyr som ender sine liv som menneskeføde. Og også hvor miljø og natur verdsettes og behandles med omsorg og respekt. Jeg kaller denne visjonen Hortus Vitae, Livenes Hage; et navn Christer likte så godt at han valgte det for bloggen sin. Akkurat som han fikk navnet på butikken sin, Tidsporten, fra meg, da i betydning en port (en kilde til sunne og nærende matemner) mellom det som var, i uhelse og smerte og/eller sorg, og et nytt liv i livsglede og vitalitet.
Hvordan det nå enn går, så har jeg sådd frø. Jeg nevner akkurat dette også fordi jeg snart må avslutte mitt nærvær i blogger, for å begynne å bruke tid på noe jeg kan tjene penger på. Slik at jeg bidrar økonomisk, og ikke bare snylter på min samboerske, slik jeg har måttet i årene hvor jeg har vært fastlåst i arbeide på gård og eiendom. En del av årsaken til at arbeidet har gått så treigt her på gården skyldes stadige økonomiske hindringer, som gjør at nødvendige gjøremål må utsettes, gjerne i månedsvis. Og, skal jeg eventuelt saksøke Stavanger kommune, fordi jeg ikke får den samme oppreisning som de andre tidligere barnehjemsbarna fikk, må jeg ha penger til advokat også. Jeg må mao snart melde meg inn i det monetærarkiet som tilber kong Kroner og dronning Øre.
PP
Tusen takk som tilbyr, Frøken! :-) Jeg bor også ved kysten, så jeg tror denne tangen og taren som PP anbefaler må finnes her. Jeg skal sjekke litt. Har ikke peiling på tang og tare, men vil se litt på bilder etc. så jeg kan lære :-)
Jeg tenker det er enklest å melkesyregjære fersk tang/tare, så tørke den og lage et pulver. Hvis det ikke smaker helt for ille kan man jo bruke det som krydder i mat - jeg vet det er mange som gjør det med det kelp-pulveret jeg kjøpte den gangen.
PP: Når det gjelder melkesyregjæring av tang/tare til bruk som gjødsel, så TROR jeg at jeg har lest du har skrevet at dette bør ligge i saltann i et år. Jeg sier tror fordi jeg ikke har festet meg helt ved dette i og med dette med gjødsel er litt fremover i tid for meg.
Uansett blir spørsmålet: Hvor lenge må man melkesyregjære fersk tang/tare for at det skal bli et greit mineraltilskudd for mennesker? Ellers regner jeg med man melkesyregjærer dette på "vanlig" måte, det vil si med myse og salt.
Kan man evt. gi dette til dyr/katter?
Nøtteliten
Saltann = saltvann.
Nøtteliten
Dette burde jeg lese daglig… Da er det bare å skrive det ut og henge på en vegg nær meg:)
Du er en engel PP !
Takk for at du finnes!!
Den greske
Alle vi som henger her inne og føler at vi enten har fått et nytt liv - eller er på vei til å få det - skulle ha gitt PP en tusing eller så som takk, det ville ha gitt han litt kapital sånn i første omgang.
Denne dugnaden med å samle inn alle spørsmål fra lesere og kommentarer/svar fra PP burde ha blitt utgitt som bok - til PP's inntekt.
Ellers kan det jo være mulig at det er en god advokat der ute som trenger noen skikkelig gode ernæringsråd i bytte mot sine advokattjenester.
Veldig bra tekst som du skriver til Ø, PP. Den kunnskapen og informasjonen (ikke bare i forhold til svaret ditt til Ø, men alt det andre selvsagt også - kosthold, ernæring osv.) du sitter på er helt unik - ikke bare i Norge, men på VERDENSBASIS - og den representerer den verdenen jeg selv ønsker å være en del av.
Forøvrig bare nevner jeg at "tankesettet" som PP beskriver i sin tekst til Ø selvsagt funker. Jeg brukte det selv for en god del år siden, for å bli frisk fra hypotyerose. Den gangen kunne jeg ingenting om kosthold og ernæring, så det var kun tankene som gjorde meg frisk.
Ellers hiver jeg meg på AnneB og Den Greske. Enig med dere.
Kalinichta!
Nøtteliten
Helt enig med deg jeg og!
Καληνύχτα :)
Den greske
Tips -
http://www.healingnaturallybybee.com/articles/menu1_1_1.php
Skjoldbruskkjertelhormoner kan ikke binde seg til sine reseptorer i cellemembraner, og dermed påvirke celler/genuttrykk, uten at vitamin A aktiverte reseptorer (retinoid X reseptorer) binder seg til førstnevnte reseptorer. Og vitamin A er også nødvendig for omdanning av T4 til T3, samt for at skjoldbruskkjertelen skal kunne adsorbere jod. Mangel på vitamin A fører til mangefull produksjon av TSH.
Jeg har ingen anelse om hvilken bok hun refererer til, og bloggeier Anne Marit vet det nok heller ikke
PP
Gjæring av tang/tare er fra 7 timer til 1 døgn.
Tang og tare for gjødsel bør ligge minst noen måneder før bruk, enten gjennom å kompostere for seg, eller i saltvann blandet 50:50 med ferskvann om man vil ha spraygjødsel til bruk på blader og stilker, etc.
Både fingertare og grisetang vokser langs strandkanten, mellom steiner, og sistnevnte også på steiner og berg som dukker opp når det er fjære, etc. Tang og tare har vært brukt som husdyrfor siden vikingenes tid, men katter har nok ikke godt av det. Navn som grisetang, for griser, sautang for sauer og geiter, samt butare for bufe/storfe reflekterer dette.
PP
The Ultimate Guide To Raised Beds, Emily Josephine
2012 | ASIN: B009FR9Z6Y | 63 pages | MOBI | 0,7 MB
Using a raised bed is a great way to get started with growing a vegetable garden. But if youre just getting started, the question is: how to build a raised garden bed?
This book answers the question by providing a variety of methods for constructing a raised garden bed. Written by a veteran urban gardener, the book shares many tips about raised bed gardening, such as: constructing attractive front yard vegetable garden beds; how to build raised beds with a tight budget; shaping a bed that fits more plants per linear foot than the usual rectangular bed; and even creating a bed that will self-water and self-fertilize.
From describing the benefits of raised beds, to illustrating efficient ways to design your plantings ??" including a variety of ways to incorporate vertical supports ??" this book (50+ pages) about how to build raised beds shows you how to grow vegetables in the most space-, time- and money-saving ways possible.
http://rapidgator.net/file/299ffc4536a843124866b1db9644502b/The.Ultimate.Guide.To.Raised.Beds.mobi.html
PP
Hei Pirkepetter.
Må nesten si noe...
Jeg kjenner meg ikke igjen i det du skriver om f.eks smerter i kroppen. At jeg forteller kroppen at jeg må bli kvitt smerter og derfor opprettholder det. Regner med at du skjønner hva det er jeg mener.
Har holdt på med positivt tenkning og mye annet i lang tid. Så jeg kan disse verktøyene godt. Wallace Wattles "The Science of Getting Rich"-boken er en av mine favoritter. Hans ord minner meg på at man bør aldri fokusere på elendigheten i verden fordi da er man med på å manifestere det.
Hva jeg fant ut etterhvert var:
Løsningen ligger ikke bare i det mentale eller det emosjonelle eller det fysiske. Det ligger innimellom alle tre et eller annet sted.
Bare mentalt arbeid vil ikke hjelpe på alt. Ei heller bare emosjonelt arbeid. Eller bare det fysiske. Det beste er å jobbe på alle tre plan.
Har bl.a. jobbet med John Bradshaw sin "Som å komme hjem"-metodene i over to år daglig fram til 2010. Det var en veldig spennende prosess og ut av det fikk jeg evnen til å kunne se på mitt indre barn i de forskjellige aldersperiodene veldig fort for å se hvor problemet ligger. Spedbarnet stråler det masse lys fra hver gang jeg hilser på henne. Som om hun skulle være "en engel".
Jeg og er en slik som kunne lese uten at noen lærte meg det, 4 år gammel. Jeg opplevde å se meg selv ute av kroppen i fugleperspektiv, i våken tilstand, også da jeg var 4 år. Satt og leste avisen høyt for bestefaren min da jeg var 6 år. Husker enda de vanskelige ordene jeg fikk til å lese høyt. Han var så kry av meg. Jeg var ikke "helt som andre barn", da jeg gjorde ting andre unger ikke gjorde og tenkte ting som ikke var vanlig for så små barn. Jeg er født nesten uten hørsel, men var så smart at ingen skjønte jeg ikke hørte før jeg var 5 år. Unntatt moren min. Hun skjønte noe var galt, men legene trodde ikke på henne. Fortalte foreldrene mine at jeg ville ikke gå på søndagsskolen fordi jeg blir da fanget i det garnet som Jesus kastet ut fra båten på det kortet jeg hadde fått derfra. Foreldrene mine forstod og lot meg slutte. Da var jeg 6 år. Har fortsatt med å unngå å henge fast i et tankesystem mer eller mindre siden da.
Men jeg lurer på om man blir født her av flere grunner. For når man er i situasjoner som er helt umulig å komme ut av (som for eksempel at jeg som et lite barn kunne ikke få skoledepartementet til å gjøre den jobben de skulle ha gjort), blir det lett til at man begynner å lure på om dette med karmiske mønstre er korrekt. Og at noen ganger er slike ting virkelig vanskelig å komme ut av. Har fått høre fra to astrologer at det jeg har gjort er noe som er nesten umulig. Jeg har et kart som skal være et av de som er veldig tungt å ha. Andre som den ene astrologen hadde vært borti med den type kart gikk rundt som levende døde, sa han. Virket som han kjente de siden han visste hvordan de hadde det i sine liv.
Men uansett, nå gjør jeg det jeg kan angående det fysiske plan, etter å ha jobbet med det mentale og det emosjonelle i lang tid. Var nettopp på første timen hos rosenterapeuten (som også bruker myofascial release i behandlingen), og det første som dukket opp var at diafragmaen var under store spenninger. Og at disse spenningene tar veldig mye energi. Har hatt en underlig følelse siden da. Som om lungene mine plutselig har fått bedre plass, blant annet.
Mye interessant dette livet kommer med...
Marit
Jeg håper virkelig du ikke slipper blogg-livet helt PirkePetter, et lite svar i ny og ne er bare de vi "leserne" trenger :-)
Har brukt litt tid på å finne svar i dag, men det haster litt for 6-åringen min, så jeg prøver meg her.
Hun har fått kraftig urinveisinfeksjon, lukter sur fisk av hele jenta :-(
Hva skal vi gjøre?
Anita
Legg inn en kommentar